餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2018/03/30 12:51:46咖啡喝太多恐致癌 美要求商品加註警語不少民眾喜歡早上喝杯香醇的咖啡,但你知道嗎,咖啡攝取過量恐有致癌的風險,美國加州法官今天裁定,當地的咖啡業者,必須在咖啡產品上,加註致癌警語。2018/03/21 11:51:48韓Etude house重金屬「銻」超標 這兩個產品全下架南韓官方公布13種化妝品,驗出過量重金屬「銻」,其中美粧大廠「愛茉莉太平洋」就佔6項,台灣有兩項進口,分別是Etude house的「新痘趣遮瑕棒」跟「素描高手造型眉粉筆」,昨晚(3月20日)已要求通路全面下架,由於國人喜歡買韓國美妝品,代購盛行,也提醒消費者自行確認手邊商品。2018/02/06 12:58:04咖啡恐致癌?傳食藥署擬要求加註警語美國有民團控告咖啡業者未在咖啡加註警語,提醒內含丙烯醯胺恐有致癌風險,還把官司打到加州高等法院,引起我們食藥署興趣,討論加註警語的可能性。不過今早官員出面澄清,不同食品加工物多寡都難以衡量,目前只是要提供「加工參考標準」。2018/02/02 17:52:27無良業者瀝青拔豬毛! 醫師:增致癌風險八里這家毒瀝青肉品工廠,其實是接受三重的一家豬頭皮製造業者,還有環南市場部分攤販委託拔毛,上游業者一看到媒體立刻拉下鐵門不願多談,豬肉攤業者坦言,其實這樣的手法業界早有傳聞,醫師也警告,瀝青具有低毒性與刺激性,吃下肚可能會增加致癌風險。2018/01/26 09:31:51食物添加物種類多 小心致癌物吞下肚您吃香腸會配養樂多嗎?許多肉品常常添加硝粉、增加保存期限,但有網路傳言,如果這時候再來罐養樂多,可能會有致癌危險。食品科學系的學者表示,生活中確實存在許多致癌因子,要小心吃進肚裡的食物,但也千萬別過於危言聳聽!2018/01/19 10:52:12「黑心魚」用看的不準!專家教你簡單挑選兩步驟台灣人愛吃魚,許多婆婆媽媽到市場採買,也免不了要挑幾尾魚回去煮給家人吃,但是要怎麼挑新鮮的魚,可不是每個人都知道,有人會看魚眼睛、有人會看魚鰓,也有人會看魚肉彈性,但這樣挑就一定是對的嗎?專家說,遇到黑心魚,用眼睛選不管用,還要用鼻子聞,才能確保挑到一尾新鮮的好魚。2017/11/20 17:49:29「鹹魚很毒」 世衛列一級致癌物不少民眾喜歡把鹹魚當作下酒菜,或是拿來當作提味的食材,不過世界衛生組織公布最新致癌物清單,在116項「一級致癌物」中,「中式鹹魚」也被列在裡頭,因為中式鹹魚在醃製過程中添加亞硝酸鹽,來抑制病菌,與人體或高蛋白食物成為致癌的亞硝基化合物增加致癌風險。2017/09/30 16:53:42鴨飼料添蘇丹紅 農業處長:最難過的一天網購名店采棠肴蛋黃酥的鴨蛋,被驗出含有工業染料「蘇丹紅」,追查上游是雲林的蛋鴨場,檢驗報告出爐,蘇丹紅確實也殘留在蛋鴨和脂肪中,讓業者難以辯駁,更坦承在飼料中添加蘇丹紅,被依食品安全衛生管理法送辦,最重可處7年有期徒刑,訊後以30萬元交保,而兩間蛋場,近7200隻鴨子,也面臨撲殺。2017/08/22 12:22:03又見毒蛋!芬普尼殘留 吃1顆半就超標雞蛋又出問題,這次芬普尼殘留,讓市場買蛋的人都卻步了,毒物科醫師就說,芬普尼殘留的雞蛋外觀跟味道都沒辦法分辨,最好的方法就是不要碰檢出地來源的雞蛋。2017/08/14 18:41:11陳年滷汁越陳越香?專家:滷久易生有害物質國民美食,很多業者會標榜「陳年滷汁」越陳越香,但輔大實柯教授卻警告,這絕對是錯誤觀念!他以醬油加冰糖,滷製研究發現,肉在滷鍋裡滷製,容易產生「膽固醇氧化物、COPs」,動物實驗有致癌性。像是滷肉、滷蛋,這些含有膽固醇、脂肪、蛋白質的食材,建議盡量不要滷超過3小時。 -10123 目前頁數 :3/3 熱門新聞 熱門關鍵字