生活中心／王妤倢報導蛤蜊是不少人喜愛的海鮮，無論煮湯或炒下酒菜都相當鮮美。不過，清洗蛤蜊往往是許多廚藝新手的惡夢。近日一名女網友在社群平台發文抱怨，蛤蜊殼外面那層「黑黑的物質」不管怎麼洗都洗不乾淨，甚至嘗試用手一顆一顆狂刷，繁瑣過程讓她直呼「好討厭洗蛤蜊！」沒想到貼文曝光後，竟意外釣出一名「蛤蜊公主」現身，用專業知識揭開蛤蜊變黑的真相。

即時中心／高睿鴻報導台灣民眾近期頗關心毒品、毒駕問題，並對司法系統縱放罪犯感到不滿，對此，政府已敏銳察覺民意，並著手設計應對之道。軍人背景出身、先前於花蓮堰塞湖事件，擔任中央前進協調所總協調官的季連成，如今傳出將親自督導檢、警、調、憲、海巡、關務等6大緝毒系統，全面為國展開掃毒工作。過去，他曾因指揮調度霸氣十足、下令精準到位，讓花蓮縣府人員上緊發條，甚至讓外界笑稱「乖得跟蛤蜊一樣」，如今他也將以此

圖、文／CTWANT新聞女主播高毓璘除了有專業播報能力，加上出眾外貌和穠纖合度的身材都讓她獲得一票觀眾支持。高毓璘平時樂於透過社群分享日常，最近她曬出一名家長的私訊，稱家中2名小學生指定要看她播報新聞，只因為她唸對「蛤蜊」的發音。

圖、文／周刊王注音符號是小學國語教育必修內容，學習各種詞彙的用法和讀音都相當重要，但隨著時代演進，常常出現意想不到的變化。最近小兒科醫師陳木榮在社群分享，他近年陪孩子讀書，才發現自己讀錯很多國字的讀音，舉例親家不是閃電「ㄣ」，教育部正確讀音為「ㄑㄧㄥˋㄐㄧㄚ」或是「ㄑㄧㄥˋㄐㄧㄚ˙」，引發網友熱烈討論。

即時中心／林耿郁報導日本奇特「潛規則」一籮筐，不過接下來這一項，可能很多人都無法理解；近期網路上流傳一幅短篇漫畫，一名日本女性陪同客人出去吃飯，但卻因為吃了「湯裡面的蛤蜊」遭男方嫌棄、甚至被斷絕聯繫；背後的真實原因曝光後，引發一眾網友高呼「傻眼」，紛紛表示無法理解。

南部中心／鄭榮文　嘉義縣報導7月份凱米颱風，重創嘉義布袋的養殖業，虱目魚、蛤蜊暴斃，當地損失慘重，但養殖戶不滿，颱風都已經過了近半年，申請的災害補助，卻大部分都沒通過，而且發回的公文，不補助因為竟然空白，讓大家無法接受，也質疑補助標準，跑到鎮公所抗議。

財經中心／嘉義-台北 綜合報導喜歡吃蚵仔和蛤蜊的消費者，要有心理準備了，受到山陀兒颱風及季風影響，養殖蛤蜊、蚵仔大量死亡，產量銳減7到8成，有小吃店就說，每天需要大量用到的蚵仔和蛤蜊，進貨價都漲價了，像是蛤蜊一公斤就要185元，連菜市場攤販也抱怨，現在有錢，還不見得有貨。

生活中心／黃兆康　新竹報導有新竹民眾近期在美式賣場購入蛤蜊，經過吐沙後，還是煮出「黑暗料理」，整鍋蛤蜊混著沙子，就連蛤蜊肉也是黑的，嚇得民眾PO網抱怨賣場品管，有網友點出，可能是蛤蜊死了，吐不出沙，對此，賣場回應，品管嚴格都有抽查沒發現異常。傳統市場業者則指出，販賣前都會先篩選.吐沙，比較不會出現死亡或發臭等情形。

生活中心／鍾如婷、顏一軒報導有新竹民眾在社群平台發文表示，近日前往知名美式連鎖賣場購入1盒蛤蜊，孰料經3小時的吐沙程序後，事後煮湯仍冒出許多沙子，抱怨賣場品管有待加強，引發網友熱議。對此，傳統市場的業者今（15）日受訪時指出，他們販售的蛤蠣都是當日現捕的活體，而且事先挑選與吐沙程序，因此較不易出現死亡、發臭等狀況。

生活中心／施天擇報導蛤蜊是許多人喜愛的海鮮，拿來炒絲瓜、作為義大利麵佐料或煮湯都相當美味。一名主婦表示，日前將蛤蜊放冷凍保存，隔天拿來煮湯、水滾了很久卻都沒打開，讓她不知如何是好，在網路上引發熱烈討論。有的網友覺得蛤蜊應當冷藏、不宜冷凍，也有網友認為冷凍處理沒有問題、更分享「1方法」能讓蛤蜊輕鬆打開！

中部中心／李文華彰化報導彰化線西超人氣的摸海蛤活動，年年搶破頭，以往都舉辦在7月底採收尾聲，今年主辦單位特別取得業者同意，在還沒採收的情況下，搶先開放民眾進場體驗，提升挖到"超大海蛤"的機率，26日下午首場活動，約湧入近千位遊客。

國際中心／施天擇報導美國加州（State of California）有單親媽媽帶家人到皮斯摩海灘（Pismo Beach）玩耍，但孩子們竟把當地特有的「蛤蜊」誤認為一般貝類、不斷開心撿拾，一旁巡邏的加州魚類與野生動物部（California Department of Fish and Wildlife）官員見狀急忙制止，並給這位母親吃上一張高額罰單！

生活中心／謝孟潔報導台灣的火鍋市場非常龐大，一整年都可以看到火鍋店外大排長龍，每逢冬季，民眾更是要提前好幾天預約才能吃到。但別小看吃火鍋，在煮火鍋的過程中有許多眉角需要注意。食藥署的官網指出，造成食品中毒的主要原因包含食品加熱處理不足，或食品未妥善保存，尤其蛤蜊或牡蠣等貝類，如果忽略細節容易引起食品中毒。

民視新聞／李文華 彰化報導彰化線西海邊摸蛤蜊活動，原本訂在暑假期間、8月舉辦，但受到颱風影響，延到今天（9月17日）才登場，等了1個月，讓民眾相當期待！今年報名人數，超過1500人，比往年還多，整個海邊都是人，大家都有備而來，準備各種工具，來體驗挖蛤仔的樂趣。

生活中心／郭嘉柔報導不少民眾喜歡到墾丁旅遊，熱情的太陽及湛藍的大海絕對是遠離工作日常的一大享受，但最重要的莫過於當地美食，到了海邊絕對不能不吃的新鮮海產，許多店家也都主打當天現撈現殺，不過結帳後經常發現價格讓人嚇一大跳。一名網友透過社群平台分享自己到墾丁旅遊並享受美食，不過桌上僅放著4樣海鮮就要價「1140元」，但原PO認為這樣的價錢還能接受。貼文曝光後，吸引許多網友熱議。

影音中心／陳韋如 報導俗話說「沒吃過豬肉，也看過豬走路」，比喻見識再少也會懂得一些，而幾乎人人都喝過的蛤蜊湯，那你看過蛤蜊走路嗎？網友阿金日前分享一個短片，沙灘上出現一個熟悉的身影，活生生的蛤蜊伸出牠的大長腿，單腳連滾帶爬的走，圍觀民眾嘖嘖稱奇，直呼「好特別，第一次看到」。

生活中心／報導買蛤蜊卻驚見「偷渡客」！一名網友到連鎖賣場購買一包蛤蜊，回家泡水吐沙時卻發現竟有一顆帶殼蚵仔藏在其中，讓他笑說「蛤蜊包裡有偷渡客」，貼文一出，吸引近5千讚，不少網友都笑說「買蛤送蚵」，直喊原PO賺到了。

生活中心／綜合報導台灣四面環海，海鮮以及養殖漁業都相當豐富，味道鮮甜的蛤蜊是家中餐桌上常見的料理，不過，吐沙卻讓許多人感到困擾，過去就曾有網友抱怨加了鹽巴後，蛤蜊裡的沙也無法完全吐乾淨，對此，有老饕表示加入鹽巴、沙拉油，以及鐵製品，能讓蛤蜊吐沙吐到爆。

生活中心／曾郁雅報導許多民眾喜歡喝「蛤蜊湯」，偏愛湯頭燉煮出的新鮮海味，貝類的鮮味成分出自於琥珀精隨的琥珀酸，日本水產綜合研究中心研究指出，只要在蛤蜊吐沙時，在碗中滴入「1天然調味」，就能讓蛤蜊的鮮度暴增2.8倍，美味直接翻倍，日本網友實測結果曝光，立刻吸引全網關注，不少人都表示：「我回家馬上來試！」。

影音中心／吳恩昀報導新鮮Q彈的蛤蜊，深受許多海鮮愛好者喜愛，但小小一顆吃起來，實在不夠過癮，幼教老師Apple，日前和親友們一起烤肉，並準備了100個比手掌還大的「馬蹄蛤」，加入起司、威士忌等配料一起烤，大口吃下鮮嫩肥美的蛤蜊，讓眾人都直呼實在太過癮。

國際中心／周希雯報導天降之財！近日西班牙1名正妹和男友到餐廳，準備來好好享受這段海鮮大餐，沒想到吃到一半突然咬到有硬物，吐出來後才發現是一顆紫色珍珠！事後專家透過照片判斷，這顆珍珠外型圓潤，價格不斐，估計可賣到4000歐元（約新台幣13萬），突如其來的好消息讓2人欣喜若狂，也讓餐廳老闆大吃一驚。

生活中心／陳冠宇報導今（29）日天氣受東北季風增強影響，氣溫明顯轉涼，北部、東北部整天都偏濕涼，白天高溫僅有17、18度，在這種寒冷的天氣，若能來碗加入薑絲、熱騰騰的蛤蜊湯，能讓人身心瞬間暖活起來！不過若蛤蜊買回來沒有馬上煮，該怎麼保存、保鮮，也是個讓人頭痛的問題，近日就有網友分享「獨門保鮮祕訣」，冰了三週拿出來還是活跳跳，掀起網友熱烈討論！

（民視新聞：王云宣、蔡松霖　雲林報導）雲林縣的文蛤，養殖面積約有3000公頃，占全台6成之多，原本12月應該正值文蛤的成長期，但台西鄉卻傳出文蛤集體暴斃的情形，有業者原先預計16萬斤的收穫，撈上岸後，卻有8~9成都是空殼，損失至少上千萬元。

國際中心／巫旻璇報導你能想到吃蛤蜊也可以發大財嗎？位在美國德拉瓦州發生一起神奇事件，男子史考特（Scott Overland）帶老婆和小孩出門用餐，當他滿心期待的吃下開胃菜蛤蜊時，突然咬到硬物，受到驚嚇的他，趕快吐出來看，竟發現硬物是一顆紫色珍珠，夫妻倆拿手機一查才發現，這其實是一種很罕見的珍珠，價值範圍很廣，從600-16000美元（約新台幣1.8至48萬元）都有。

影音中心／沈容玉報導位於彰化縣的王功漁港，因盛產蚵仔、鰻魚、蝦、蛤蜊、文蛤、烏魚子等，而吸引許多人朝聖吃海鮮，在台生活的日本YouTuber「Mana」，近日前往當地體驗海上挖蛤蜊，在2小時內成功挖出12顆，讓業者稱讚「不錯」，且挖完後便能現烤現吃，還有新鮮生蠔吃到飽，整體下來一人只需200元台幣，讓他們直呼：「好吃又好玩！」

高雄一間火鍋店發出尋人啟事，要找一位愛吃蛤蜊的男客人，因為他去吃蛤蜊火鍋吃到飽，和朋友一口氣狂吃了400顆蛤蜊，過程中，吃到流鼻血，他還拿了衛生紙塞進鼻孔，繼續吃。老闆認為他太不可思議，決定給他VVIP，免費請他吃火鍋。

日本「蛤蜊」最大產地熊本縣，最近驚傳有高達97%，其實都是來自中國以及南韓。業者從國外進口蛤蜊，在熊本養殖一段時間，甚至完全沒有「過水」，就貼上「熊本產」的標籤出售。縣府已經要求境內漁協，今天起2個月內都禁止出貨。

日本「蛤蜊」最大產地熊本縣，最近驚傳有高達97%，其實都是來自中國以及南韓。

影音中心／吳靜宜報導有些住在鄉下或山區的人家，偶爾在住家附近會出現蜂巢，就怕成群蜜蜂會攻擊人類，便會請專業人士前來摘除，而這些被摘掉的蜂窩最後便成了捕蜂人的大餐。對於昆蟲瞭若指掌的生態老師「擾西」吳沁潔，參訪了補蜂達人工作室，只見他們先將蜂窩切成巢片，再將裡頭的蜂蛹一隻隻取出，不只能泡酒還能煎蛋，還能與蛤蜊一起煮湯，超高蛋白質味道又鮮美，讓擾西與工作人員一喝就愛上，頻頻稱讚「好甜」。

生活中心／綜合報導料理蛤蜊時，最重要的步驟就是吐沙，若處理不宜，不僅難以下嚥，整鍋都會充滿沙子。一名網友近日就分享調理秘訣，時常聽到要讓蛤蜊吐沙，第一時間會想到是放鹽巴，但原PO表示，可以加「這1物」，接著靜置至少3小時就能處理乾淨，而貼文曝光後，引起熱烈討論。