最近手機群組廣傳一段影片，號稱兩分鐘就能將蔬果浸泡於「小蘇打粉水」中2~3分鐘，即可輕易洗去殘留的農藥。但醫生警告，現在農藥種類繁多，浸泡小蘇打水反而可能加強農藥的吸附性，導致更不易清洗乾淨。包括鹽水、洗米水，也都是NG作法。來看看，怎樣做才對。

天氣逐漸轉涼，又到了民眾大啖火鍋的季節，台北市衛生局公布最新一波火鍋料及冷凍冷藏食品專案抽驗結果，不但惠康百貨、新千葉火鍋西門店的蔥各被檢出農藥殘留不合格，還有八方悅精緻鍋物、三媽臭臭鍋松山店抽驗到的鴨血，被查出標示不實，鴨血裡面含有雞血的成分。

您知道花蓮新社，有一片美麗的海梯田嗎？為了維持生態，當地的年輕人，鼓勵農民友善耕作，避免肥料、農藥流入海洋，經過6、7年的努力，還自費考取潛水員執照觀測，終於又發現珊瑚、龍蝦和魚群，回到這片海域。

【NOW健康 賴以玲／台北報導】為維護民眾食用生鮮蔬果安全，台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，民國110年9月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果1件不符合規定，不合格率2%。 此次抽驗不符規定產品，違規原因為1件「香菜」檢出2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。台北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食

疫情改變民眾的消費習慣，不少民眾喜歡上網買蔬菜，不過行政院消保處在今年（2021年）8~9月，抽查40件網購平台的蔬菜，竟發現有12件農藥超標，而且消費者恐怕已經下肚，其中最嚴重的「李大娘買菜網」，不只農藥檢測出21項，更查出兩樣禁用農藥，消保處和衛福部將合作追溯農藥來源，也祭出裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰，就是要業者記取教訓，替消費者嚴格把關！

高雄市衛生局今天公佈飲冰品抽驗不合格名單，其中包括知名的老江紅茶、麻古茶坊以及鳳山大碗公冰甜店都上榜，另外有2件白鶴靈芝跟薄荷檢出含有農藥殘留，已要求業者下架並追溯來源，最重可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

生活中心／陳冠宇報導隨著現代人越來越重視養生，蔬果的農藥殘留多寡就成了許多人關注的問題！營養師高敏敏就整理出「2021農藥殘留最多蔬果排行」，分享美國非營利環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）的蔬果農藥檢驗報告，列出12款含農藥殘留最多的蔬果，就讓我們來看看有哪些蔬果上榜吧！

生活中心／綜合報導現代人越來越重視養生，除了調整好生活作息外，也開始關注自己吃下肚的食物到底乾不乾淨，有沒有殘留過多的農藥，「最美營養師」高敏敏11日在臉書分享「乾淨蔬果排行榜」，整理出15款農藥殘留最少的蔬果，並傳授大家如何正確地清洗蔬菜，只要簡單4個步驟就能輕鬆搞定！

生活中心／李家穎報導現在的蔬果為了賣相好，常常都會在種植過程中噴灑農藥，那你知道哪些蔬果農藥殘留最少嗎？營養師高敏敏就在臉書透露並整理，美國非營利環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）每年對常見蔬果進行農藥的檢驗，公佈「Clean 15」15款含最少農藥殘留的乾淨蔬果排行。

生活中心／綜合報導高麗菜百搭又好料理的特性，讓它成為民眾餐桌上的常客，幾乎走到哪都可以吃到高麗菜料理，深受民眾的喜愛！有網友最近發現，包括美食節目和便當店家在處理高麗菜時，都是「沒有先洗過就直接切」，但外面店家的乾淨度明顯比美食節目差，讓他有些納悶「大家炒高麗菜究竟是有洗沒洗？」結果釣出內行網友解答。

農委會主委陳吉仲，今天到雲林莿桐農會，宣傳「農藥購買實名制」，從7月15日開始在各農會試辦，陳吉仲強調，「農藥購買實名制」、「植物醫師制度」這兩項政策，能創造消費者、農民、業者和環境的全贏，也是翻轉台灣農業，最重要的里程碑。

五一連假，也是高雄市那瑪夏區賞螢季活動的最後一天，大批遊客趕著最後一天湧入山區看螢火蟲，還鼓掌感謝農民，沒噴農藥讓螢火蟲得以生存。那瑪夏水蜜桃採果活動接續而來，今年水蜜桃受到乾旱影響，果粒變小，幸好品質甜度都沒變。

為配合蔡英文總統推動的「食安五環」計畫，還有農委會的化學農藥減半政策，農委會防檢局從110年起，將擴大補助，找了許多農業或是植物專業的年輕人，當起「植物醫師」下鄉服務。要幫農民解決有關農藥的疑難雜症，更會到田裡做疫病蟲害調查，讓農民相當有感。

娛樂中心／翁語岑報導以《我愛黑澀會》出道的女星ㄚ頭（詹子晴）日前才剛度過33歲生日，她高預算準備豐盛的自助吧，邀請將近100位藝人好友一同慶生，除了演藝事業之外，ㄚ頭副業經營有成，包含了餐飲、酒吧、SPA、桌遊店、手搖飲店，總計300多家店，不過卻被爆出，被台北市衛生局抽檢出「乾燥玫瑰花瓣」殘留的農藥不符合規定，目前品項已經下架，對此ㄚ頭也立刻發聲明回應。

台北市衛生局今公布「110年茶葉及花草茶抽驗結果」，檢驗79件中有3件產品不符規定，其中竟包括藝人ㄚ頭（詹子晴）經營的手搖店「不要對我尖叫」，被檢出某款系列飲品中有「乾燥玫瑰花瓣」殘留農藥超標。北市府已通知下架，將可處6萬元以上2億元以下罰鍰。ㄚ頭回應，第一時間就已經請全部門市停賣，並退貨給廠商處理。

近年來有愈來愈多青農，投入使用無人機噴農藥的行列，隨著無人機的技術發展，光是去年全台就有超過500人取得「無人機農噴雙證照」，人數成長將近5倍，使用過後的農民都說，評估施藥效果非常好，而毒物試驗所也透漏，未來要把技術評估用在像是鳳梨、茶樹、玉米等大面積的栽培作物上。

食藥署今公布最新邊境檢驗不合格名單，民眾愛去的美式賣場好市多又再度入列，其「美國富士蘋果」被檢出殘留禁用農藥賽安勃0.02ppm，1029箱全數退運或銷毀。這已經是好市多蘋果連續3週出包，前兩次分別是3月23日進口美國珍蜜蘋果，驗出農藥賽安勃0.06 ppm，共800箱；另一次為3月30日美國富士蘋果，驗出農藥派美尼殘留量達8.7ppm，共1029箱。

農藥大量使用造成生態系破壞，這是長年老問題。不過，現在有一群農夫，努力讓經濟與生態彼此共生！他們選擇生態最豐富的水梯田，展開友善耕作，結果稻田裡出現了好多意想不到的小動物。小動物和稻穗一起成長，完全不影響收成，怎麼做到得？

食藥署今公布最新邊境檢驗不合格名單，其中驚見民眾愛去的美式賣場好市多進口的「美國富士蘋果」，驗出農藥派美尼殘留量達8.7ppm，超過容許殘留量7.0ppm，因此有1029箱蘋果必須退運或銷毀。好市多上週二（3月23日）才剛發生進口美國珍蜜蘋果出包一事，被驗出不得殘留的農藥賽安勃0.06 ppm，共800箱。

台灣農業技術世界數一數二，但是農藥用量也是世界第一，一年可以用調9300多公噸，如今健康跟環保意識抬頭之下，不只多數消費者希望自己買到的農產品能少一點農藥，其實產地青農也希望翻轉傳統農法，以安全方式來生產作物。以紅豆為例，政府原本去年要開放新農藥使用，希望給農民採收前噴灑，沒想到最後卻是紅豆農和農會聯合反對，最後政策喊卡暫緩。但不用農藥，農民有什麼替代方案呢？來看異言堂深入報導。

南投埔里鎮57歲黃姓男子與越南籍阮姓女子兩人發生口角，黃男一言不和之下，今天上午持刀朝阮女身上刺4至5刀；案發後，黃男坐在案發現場，向警方透露喝了「農藥」，疑似是畏罪輕生，隨後兩人分別送往醫院急救。警消透露，男子送往醫院時，意識清楚，詳細案情已交由警方調查釐清。

為了維護國內農產品的食安，農委會在2017年宣布「化學農藥十年減半」政策，至今已實施三年，今(14)日特別集結產官學，各項領域專家及業者召開會議，由農委會主委陳吉仲主持，與大家一起檢討第一階段成果。農委會列出多項成績，包括劇毒農藥使用量，在108年相較前年已大幅減少50%，更在台北、新北、台中、屏東等果菜市場完成建置農藥殘留快篩技術等，要讓民眾買得安心。其中學界對於能夠防治蟲害、對症下藥的植物醫師

上週六，印度南部安德拉省城市埃魯盧開始爆發怪病，症狀普遍是頭暈、噁心、嘔吐等，還有人意識不清昏倒。送醫人數超過450多人，有1人不治。採集到的血液樣本中出現高量的鉛和鎳。印度專家目前懷疑是有機氯物質導致民眾中毒。有機氯常用在農藥或殺蚊液內，一起來了解。

消基會近期隨機針對市面25家袋裝及散裝的乾香菇和巴西蘑菇進行抽查，檢出不得殘留的農藥外，國人喜歡吃來養生的巴西蘑菇，這次發現也發現檢出重金屬鉛及鎘，而且不合率高達75%。

你能想像，在家戶都有洗衣機的現在，還有人在水圳邊洗衣服嗎？對住在高雄市美濃區獅子頭圳的居民來說，那可是生活日常。不過昨晚竟然有不肖人士丟棄農藥，染紅這條美濃人引以為傲的乾淨水圳，環保稽查人員獲報追查，水色確實呈現紅色汙染，全案涉及刑法的流放毒物罪，正追查是誰亂丟。

在高市美濃區的獅子頭圳，昨變成紅色，還飄浮死亡的魚群，環保局追查發現，竟然有人把用來去除秧苗蟲害的農藥，丟在水圳，水色變成紅色，除了違反水污法可處3萬至300萬元罰鍰外，也涉及刑法的流放毒物罪，警方將依法究辦。

宜蘭有一位新手媽媽，日前騎著機車經過農田，頭上突然有一架無人機經過，農藥正好撒在她身上，造成眼睛酸澀、舌頭發麻。雖然立刻用清水沖洗，但讓她最擔心的是，家中還有1歲8個月大的小孩要親餵母乳，很擔心空中噴灑的農藥會危害到孩子健康。

農委會於2017年時宣示化學農藥十年減半政策，但由於台灣氣候較潮濕悶熱，以及農民長久以來的用藥習慣，農藥使用量普遍偏高，究竟要如何精省不必要的農藥劑量？成為農委會這三年來的重要課題。

全球破壞性最大的遷徙害蟲、沙漠蝗蟲，從去年年底開始肆虐東非，肯亞更是出現70年以來最慘蝗災，嚴重威脅農業收成。

武漢肺炎重創農產品，台南市長黃偉哲繼之前上購物節目，賣鳳梨，今天再度帶領農會、青農，北上到新北市板橋農會銷售鳳梨和農產品