國會大衝突520總統就職柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 餐飲業 2021/08/15 19:40:04隔板非萬能...吃火鍋反而更危險? 陳時中:8/23有望鬆綁雖然目前全台都開放餐廳內用了,不過還是要遵守防疫管制,像是必須梅花桌、梅花座,或加裝透明隔板,而且要改由專人分菜或個人餐。不過,餐飲業者認為執行有困難,像是有火鍋業者就說,加裝隔板容易產生危險,難道要每桌配一位服務人員,幫忙分菜嗎?希望指揮中心能適度鬆綁,對此指揮官陳時中說,8月23日後有望擴大鬆綁相關規定。2021/08/11 10:27:01瓦城7月營收重摔5成 六角第2季守住獲利餐飲股業績出爐,瓦城不敵疫情,7月營收大減5成,與6月略持平。乾杯有中國展店效益,7月營收雖年減28.84%,但月增32.79%。手搖飲股六角全球布局有成,第2季仍守住獲利,每股賺0.4元。2021/08/10 06:05:03自助buffet你敢內用嗎? 直擊火鍋店「專人服務」今天(9日)是雙北市開放內用的第七天!就有鄉民在網路上詢問,大家真的都內用了嗎?還有網友說自助buffet要排到9月,記者實際直擊「微改良」的自助火鍋餐廳,內用幾乎客滿,不過原本的自助式也改成專人夾取服務!2021/08/07 07:20:02搶攻八八節商機! 餐飲推各項優惠搶客雙北8月3日開始恢復內用,為餐飲業帶來強心針,火鍋品牌就在頂溪捷運站,以月租52萬元,包下一層400多坪店面,更趕在父親節前夕8月6日先開店,還有泰式餐廳業者大搞噱頭,只要名字含有「得金牌爸爸節快樂」其中一個字,就能有清蒸檸檬魚買一送一優惠。2021/07/24 19:30:05727全國降二級警戒 侯友宜籲市民仍別掉以輕心全台疫情趨緩,但新北市單日還是新增9名確診個案,對於下周降為2級警戒,新北市採「階梯式鬆綁」,像是電影院將有條件開放,不過,餐廳還是無法內用,侯友宜說,對餐飲業很抱歉,畢竟雙北都是疫情重災區,兩邊採取相對嚴格的規範,就是不希望病毒有反撲的可能。2021/07/24 19:30:04新北林口-桃園龜山「一橋之隔」 餐廳憂難管制727降級,但雙北的餐飲業,還是不開放內用,這會不會造成客源流向緊鄰的桃園、基隆呢?以新北市林口來說,就有餐廳和小吃業者認為,林口和龜山只隔一座橋,一定會有很多人跑去龜山消費,但對桃園的餐飲業來說,其實他們也會擔心,開放內用造成病毒傳播,決定再觀望一陣子。。2021/07/24 19:00:07727全國降至二級警戒 高雄拍板開放餐飲內用疫情指揮中心昨天宣布27日就要降為二級警戒,高雄市府在經過一天的開會討論之後,決定開放餐廳內用,但條件是必須使用ㄇ字型隔板,婚宴則建議暫緩。不少餐廳大為振奮,拿出早就準備好的隔板提前預演,不過,小餐廳受限空間,若要間隔1.5公尺可能坐不了幾桌,決定不降級。2021/07/23 18:28:37就怕社區潛在感染!北市仍不開放內用 小吃店.百貨.飯店這樣說中央疫情指揮中心23號宣布餐飲業可內用,沒想到雙北地區選擇不跟進中央,就怕有社區潛在感染,但北市餐飲業大多已經準備好相關措施,不過地方政府針對內用政策一延再延,也讓業者心情像洗三溫暖般。2021/07/19 18:25:42搶攻微解商機味覺享受!五星飯店推出現做龍蝦餐盒三級警戒,不能內用,餐飲業薄利多銷自救!台中市有火鍋海鮮餐廳,周一到周日,天天推出促銷菜色,果然成功抓住老饕的胃,一吃成主顧;還有五星級飯店,搭上微解封列車,推出龍蝦餐盒,強調主廚新鮮現做,讓客人以逛市集的方式取餐,大獲好評,有客人說「邊逛邊買,好歡樂、超解悶」。2021/07/19 12:14:14快新聞/政院擬發振興券救餐飲業? 蘇貞昌:時間到自然會推出來本土疫情受衝擊,外傳行政院擬發放振興券,搶救各大餐飲、旅宿業。對此,行政院長蘇貞昌今天表示,時間到自然會推出來。2021/07/15 16:00:03新莊咖啡店發起「A餐計畫」助弱勢 74家餐飲業者暖心響應三級警戒依舊持續,讓許多上班族放起無薪假,甚至是因為停課,學校營養午餐也沒了,弱勢家庭的三餐都成問題。好在新北市新莊區,有不少餐飲業者,儘管自己也受疫情衝擊,卻想到要幫助這些人,因此聯合發起領「A餐」的暖心計畫,從發起活動後到現在,20家餐飲業者,一口氣增加到了74家,涵蓋範圍包括麵包店、小吃攤、便當店等等,甚至還有客人暖心要送餐點到醫院,給第一線的醫護人員。2021/07/10 23:45:04本島最後一個跟進! 花蓮週六21:05宣布禁內用台東縣原本是這波微解封中,少數開放餐飲內用的縣市,但縣府急轉彎,週六傍晚緊急宣布,餐飲業禁止內用。而花蓮縣政府也再同一天晚上,政策大轉彎,宣布全縣餐廳也持續禁止內用。如今整個東部,餐飲政策都一樣,僅限外帶。2021/07/10 23:45:03全台20縣市維持禁內用 離島剩金澎「順時中」疫情指揮中心宣布,部分場所在7月13號開始,只要符合防疫標準,就能「微解封」,但在餐廳內用部分,陸續有縣市表態反對,目前本島縣市都宣布仍只限外帶,馬祖也跟進,只有離島地區金門、澎湖選擇順時中,。台北市長柯文哲更砲轟,中央只發布一個命令後面就不管了,相當不負責任。2021/07/10 16:26:36快新聞/南投也急轉彎! 今宣布「餐飲業禁止內用」中央流行疫情指揮中心宣布適度鬆綁防疫措施,不過各縣市政府紛紛宣布仍禁止內用。南投縣政府昨日宣布餐廳、小吃店在維持防疫標準下可提空內用,不過今日下午政策急轉彎,修正微解封「餐飲項目」管制政策為「餐飲業禁止內用,鼓勵外帶。」2021/07/10 06:10:03落實防疫!餐廳業者免費提供員工FDA快篩套組餐飲業者目前只能靠外帶苦撐,不過眼看迎來解封曙光,餐飲集團超前部署,買了台灣唯一經過美國FDA認證的新冠肺炎快得利快篩套組,免費提供給500名員工使用,還建立回報機制,要確保員工服務客人前,都能有更健全的防疫保障。2021/07/09 19:16:50宜蘭7/13餐飲業維持禁內用 店家仍願意配合7月13日即將啟動微解封,不過餐飲內用各縣市不同調,宜蘭決定一律嚴禁內用,遊客最愛的羅東夜市跟花蓮東大門夜市也不准內用,而台東縣也祭出防疫高規格,校園通通不開放,至於熱氣球嘉年華能不能如期舉行,要看7月26日降級與否來決定。2021/07/09 18:50:11嘉義開放外帶不內用 台南餐廳夜市可內用下週起即將微解封,南部各縣市餐飲業開放標準不一。嘉義縣市說好,包含夜市、傳統市場跟餐廳,都「外帶不內用」。而屏東禁止夜市內用,但餐廳會適度鬆綁。台南開放尺度較大,不只餐廳,包含夜市也能微解封,保留用餐區,但禁止邊走邊吃。不過高雄,只打算從戶外活動解禁,但室內餐廳,仍不考慮開放內用。2021/07/09 13:55:03微解封超前部署!永康商圈祭「十大自律公約」 一律採預約制、每組4人為限中央定調,從7月13日起餐飲「微解封」,但要內用還是得嚴格遵守防疫規定,台北市政府會不會跟進?最快今天(7月9日)下午就會給答案。不過,餐飲業早已迫不及待、搶先做準備,為了避免踩到違規紅線,台北永康國際商圈協進會推出「十大自律公約」,一律採預約制,每組限4人以內,也鼓勵店家盡量播放音樂,讓客人避免交談,一旦有店家連續犯規3次,就停止內用。2021/07/09 12:10:12餐飲微解封怕踩違規紅線 台北永康商圈推自律公約中央定調,從7/13起餐飲微解封,但要內用還是得嚴格遵守防疫規定,台北市政府會不會跟進,最快今天下午就會給答案,不過餐飲業早已迫不及待、搶先做準備,為了避免踩到違規紅線,台北永康國際商圈協進會推出十大「自律公約」,一律採預約制,每組限4人以內,也鼓勵店家盡量播放音樂,讓客人邊聽音樂邊享受美食,避免交談,一旦有店家連續犯規3次,就停止內用。2021/07/08 15:03:36快新聞/餐飲業若出現確診 停業3天、恢復營業11日內只能外帶全台三級防疫警戒延長至7月26日,食藥署表示,餐飲場所是民眾日常重要飲食地點。為確保相關場所餐飲從業人員與民眾自身與家人之健康,避免新冠肺炎群聚感染、致疫情擴大,食品藥物管理署訂定「餐飲業防疫管理措施」,提供餐飲業者參考遵循。2021/07/08 11:00:12餐飲業若確保防疫 指揮中心將宣布原則開放內用各界關注12日後是否微解封,行政院官員今天表示,疫情若持續穩定,原則上指揮中心下午將宣布新的防疫指引,許多行業將獲鬆綁,尤其餐飲業將可在確保防疫情形下,開放內用。2021/07/07 14:59:16微解封? 日月潭業者:最好一次解封 清境業者喊旅宿業先打疫苗隨著確診人數逐日下降,疫情指揮中心透露,7月12日可望「微解封」。不過,南投日月潭周邊餐飲業者卻認為,要嘛就一次解封,否則客人量不多,還是照樣賠本;清境地區的業者則建議政府,應該讓旅宿從業人員優先施打疫苗;而梨山賓館則已經在加強打掃,打算在微解封後收60%旅客,先穩住營業額。2021/07/06 19:15:08豬肉價格又漲! 天熱豬隻吃不下 1kg漲到85元國內豬價,持續上漲,原本雲林肉品市場預估,端午節過後,豬肉平均每公斤價格,能回穩到80元以下,只是沒想到,最近天氣熱,豬隻成長慢,供給少,又碰上北部拍賣市場,受到疫情影響休市,才導致豬肉每公斤飆漲到85元。2021/07/06 16:40:06侏儒症火鍋店改包水餃銷售僅2成 店長:一定要撐下去...台北市士林文林路一間火鍋店十分特別,店長是軟骨發展不全症患者,店裡也員工,也全是罕病患者,為了生活,大家相當努力工作,只是受疫情影響,火鍋生意不好做,只好暫時改包水餃,另謀出路,但是業績也不好,包好的水餃賣不到兩成,讓店長實在好苦惱,再這樣下去,連店租都付不出來。2021/07/06 14:40:03712微解封有望 餐飲業者提前準備梅花座隔板7月12日微解封有望,不少餐飲業已經展開微解封準備,業者不僅找回員工上班,環境清消之外,還把梅花座隔板拿出來擺放,不過業者也喊話中央,希望能把梅花座的規定,訂的更明確,待微解封之後,才能有所依循。2021/07/06 11:55:12 摩拳擦掌為7/12微解封準備!餐飲業餐具、桌椅深度消毒7/12如果有望解封,餐飲業各個都想贏在起跑點,最近不少燒肉、火鍋吃到飽業者,做好萬全準備,像是餐具、烤網和客桌椅都用酒精大規模清消,就是希望一個星期後要是微解封可以快速因應政府政策!2021/07/01 12:49:05三級警戒快撐不下去! CDC鬆口將研議餐飲新指引指揮官陳時中6月30日鬆口,將研議餐廳、餐飲新指引,7月12日之後餐飲內用不是不可能。不少店家被紛紛對解封樂觀其成。台大公衛專家陳秀熙指出,台灣解封指數0.4,已經達到解封條件!但醫師李秉穎則認為,12日可能放鬆,但不一定完全解封。2021/06/29 17:25:06燒臘店月賠十萬 老闆憂店內更生人"嘸頭路"台北市某燒臘店老闆,店內雇用五名更生人,想給他們改過自新的機會,不料才開店8個月,就因為疫情關係,生意狂掉8成,一個月賠10萬元,老闆不但擔心生意做不下去,更替員工煩惱,畢竟「更生人」的身分,實在難找工作。2021/06/29 11:55:51沒有集團背景當靠山!專家:餐飲只剩外帶外送恐難撐過今夏全台三級警戒延長至7月12日,餐廳禁內用,業者力拚外帶和外送服務,但業績僅維持平時的30%都很困難,因此有專家指出,會有許多餐飲業,如果沒有集團背景靠山,恐怕撐不過這個夏天。2021/06/29 11:55:49租金、人事成本狂燒!撐不住...名店熄燈斷尾止血不敵疫情衝擊,餐飲業掀倒閉潮了嗎?鼎王集團旗下蕪荖鍋,在台北的第一家門市,5月底悄悄熄燈,還有北投老字號Su蔬食料理餐廳,以及寧波西街上的京華樓,也無預警宣布停業,讓許多老顧客不捨,業者大嘆,就算做外帶便當,仍難以負擔,每月狂燒的店租和人事成本,加上疫情又看不到盡頭,只能斷尾止血。 56789 目前頁數 :7/11 熱門新聞 熱門關鍵字 民視新聞