行政院長蘇貞昌同意指揮中心視醫療量能，適度放寬入境總量管制上限，並調整入境後檢疫天數等措施。台北市聯合醫院中興院區醫師姜冠宇分析變異株BA.4、BA.5疫情，認為BA.4和BA.5與BA.2相似，反應大概就是這樣了；入境檢疫變成「0+7」指日可待，旅遊業、觀光團、餐飲業，或許可以在6月下旬開始有期待。

碰上疫情再起，餐飲業各個叫苦連天，儘管經濟部向行政院追加30億元，擴大餐飲業行銷補助經費，但小吃攤、街邊店卻無奈表示，補助看得到、吃不到，因為他們不像飯店、餐飲集團，有團隊專門負責行銷，等到提交計畫申請，早就已經晚了一步。

曾獲米其林一星肯定的大三元酒樓，旗下小三元港點餐廳，因為這兩年受疫情衝擊，今年租約到期後，決定不續約，5月20日已結束在101美食街的實體店面。創辦人吳珮菁表示將調整腳步慢慢轉型，也要老客人別擔心，冷凍港點會照常接收訂單。

生活中心／周希雯報導許多人出社會工作後，都會追求升職加薪，努力從小職員晉升到主管，希望過上更好的生活。不過近日有網友發現，自己目前的薪水是2萬9，沒想到公司內升上主管後也才3萬2起跳，讓她不禁驚訝說：「跟我認知落差很大！」更對主管級的薪資標準感到困惑。貼文曝光後，許多網友都搖頭說太少，不過有3個行業的網友卻感慨說：「在我們業界很常見」。

疫情期間餐飲業內用業績直直下滑，但台北市東區卻有一名婦人還在這時候大吃霸王餐！一間知名火鍋店，指控一名年約60歲婦人，在5月14日大吃3千多元的海陸大餐，最後卻雙手一攤說沒錢，一查才發現，原來這是好幾年前橫行東區吃霸王餐的婦人捲土重來，店家因此氣得提告詐欺！

本土案例連日創新高，越來越多民眾不敢到餐廳吃飯，為了挽救業績，有業者推出外帶5.5折溫體牛火鍋套餐，買氣相當熱烈，還有麻辣鍋業者，碰上佛心房東主動降租，讓他們決定推5折外帶套餐，回饋消費者，也希望能藉此彌補內用虧損。

疫情升溫，餐飲業首當其衝，台南有餐廳從母親節開始，訂桌都被取消，處在困境，還是要想辦法，業者把一些高檔食材做成精緻便當，另闢路線，端出的菜色不只有頂級黑松露，還有特級雪花牛，讓民眾帶回在家，好好享受高檔餐點。

本土確診人數連日不斷飆高，但中央仍維持現階段的「防疫警戒層級」，不過中部的餐飲業者，主動提升「自主防疫」，台中有火鍋店家，兩個禮拜前，已不提供民眾內用；另一家壽司業者也跟進，只限消費者外帶。

疫情大爆發，老店阿霞飯店、亞尼克開出第一槍，要暫停內用，各界也有暫時禁止內用的聲音出現，不過，業者表示，目前業績只剩一半，要是禁內用恐怕只剩20%、30%，對此指揮官陳時中回應，目前禁內用意義很低、也影響經濟。

餐廳該禁內用嗎？毒物科專家招名威認為，醫療量能緊繃，現在不做點什麼，確診很快破10萬，餐廳有禁內用的必要性！但感染科專家黃立民認為，餐廳禁內用有升級意味，只要餐廳防疫做好、聚餐人數少，應該沒太大問題。餐飲業者也認為，現在才禁內用，對疫情幫助不大，只會招致「餓死的人比病死多」，建議政府要三思！

本土疫情延燒，單日確診數已破3萬例，餐飲業者與百貨商場觀察，因疫苗普及率提高，今年母親節檔期訂席仍維持偏高水準，外帶和宅配需求也轉強，訂單數大幅成長。

國內確診數激增，內需市場大受打擊！老字號飯店業績下滑20%~40%成，五一連假也湧現退訂潮；餐廳部分，台灣人最愛的火鍋店、中餐廳生意砍半，飄香一甲子的中餐廳，老闆娘大嘆「60年最慘澹母親節」，過往翻桌2、3輪，現在訂單全數退光，希望政府幫幫小店家。

隨著台灣疫情急速升溫，居隔人數超過8萬，美食外送和在家自煮商機也跟著提高，像是凱達飯店就推出，包含牛三寶、滷肉等8道料理的防疫存糧箱，另外晶華酒店則主打星級牛肉麵、港點和水餃等，讓民眾在家，簡單加熱就能吃到美味料理。

去年本土疫情大爆發，實施三級警戒，衝擊各行各業，眼看5月報稅季將開跑，財政部祭出5大稅務紓困，只要是營利事業去年營收減少3成以上，營所稅可減稅2成，等於打8折概念，另外也可以申請延期繳納，或可分期，最多3年，要來減輕民眾負擔。

去年本土疫情大爆發，實施三級警戒，衝擊不少各行各業，眼看5月報稅季即將開跑，財政部釋出利多，只要是營利事業去年營收減少3成以上，營所稅可減稅2成，等於打8折概念，另外也可以申請延期繳納，或可分期，最多3年，要來減輕民眾負擔。

國內朝向與病毒共存的防疫政策，近期單日確診病例不斷攀升，餐飲業馬上有感，業績滑落，特別是主打團客的餐飲業，影響最大，業績有30%滑落。不過業者強調，防疫不要升級，還是對業者比較有利，但短期內的衝擊，看來是免不了。

餐飲業成本壓力持續攀升，加上人力短缺，經營挑戰不小，漢來美食旗下台北漢來大飯店因疫情、缺工等問題影響，已將開幕時間從今年底延後至明年第一季。

清明連假剛結束，開工首日，本土爆增281例，也讓好不容易開始回穩的餐飲業，再次拉警報，有餐飲業者指出，連假前，內用訂單就開始出現退訂潮，但開工後更誇張，本來中午內用人潮多到要拒接，現在卻沒幾組民眾上門，全都改外帶。

生活中心／林庭蕷報導勞動部公布，今（111）年每小時基本工資為168元，不過仍有惡老闆不照勞基法走，一名網友上網發問，提到自己近期到一家餐飲店上班，工作3天後因家中有事決定辭職，老闆卻告知「做不到一個月，薪水以90元計算」，讓她產生懷疑「是因為我只做3天，所以薪水才那麼低嗎？」，掀起熱議。

國內嚴重少子化問題，嚴重加劇各產業人才荒！今天(22)工商協進會舉辦人才需求相關論壇，與會的晶華飯店董座潘思亮認為，服務業應該比照製造業開放外籍移工，而友嘉集團總裁朱志洋和台隆集團董事長說，應該從教育開始，彌補人才斷層。

本土連鎖咖啡繼跨足健身房之後，現在又開起泰式餐廳，業者多角化經營，要讓咖啡集團的營收再創新高。

隨著國內疫情解封，內需市場回溫，人力需求也大幅增加，尤其是餐飲服務業的徵才更是一波接一波。根據人力銀行調查今年（2022年）服務業徵才大爆發，工作數比去年增加22%，也有40%的企業願意加薪，平均幅度7.2%。

疫情逐漸趨緩、防疫也開始鬆綁，飯店業者抓緊國旅升溫趨勢，大推住房、餐飲優惠，像是台北花園酒店、王朝酒店和台南遠東香格里拉就是以身分證號碼來做促銷，而晶華酒店則是趁著五倍券截止前，大推晚鳥優惠，要把疫情間沒賺到的，全補回來。

影音中心／鍾如婷報導COVID-19疫情至今已超過2年，雖已有研發出疫苗來減緩確診後的病情，但全球確診數仍只增不減，而台灣在人民的配合及政府和疫情指揮中心的政策下防疫有成，不過仍有許多行業受疫情衝擊，日前藝人薔薔（林嘉凌）和趙哥（趙正平）也拍攝影片，談及最新變種病毒Omicron，沒想到薔薔分享台灣目前夜店的防疫規定時，被趙哥砲轟：「妳明知道那個地方有可能被感染，妳就不要一直去那邊。」擔心薔薔到夜

國際中心／徐詩詠報導為拯救國內餐飲業低迷情況，中共當局決定出手整治國內外送平台業者，包括發改會在內等14單位發文，勒令要求業者調降傭金抽成，讓以餐飲外送業務為主的《美團》股價跳水，18日股價暴跌14.86%，一天之內市值蒸發260億美元（約台幣7245億元）。

去年台灣經濟強勁成長，因此主計處也上修了今年全年的GDP預計可達6.28%，創11年新高，不過人力銀行調查，卻有高達九成以上的上班族，不滿意目前的薪資待遇，平均薪資也是五年來首度下滑。其中有七成以上的上班族因為疫情調薪受到影響，只能靠兼職、或補強第二專長才能找到增加收入的工作。

面對原物料高漲，經濟部年前出手，穩定物價，除了油、電、瓦斯和健保凍漲外，也聯合國內500家業者，宣布在年前凍漲，只是過年後呢？通膨壓力還在持續，也讓業者快要撐不下去，台灣連鎖加盟促進協會更預估，年後可能調漲餐飲價格的5%到10%。

疫情延燒半個台灣，不少餐飲業者很緊張，南臺灣繼鄧師傅24日自主禁止內用後，丹丹漢堡和劉江便當也跟進，而北台灣，一樣有小吃店不敢讓民眾用餐，還有餐廳業者自主降載，更柔性勸導民眾，沒打疫苗就外帶回家。

距離除夕圍爐只剩倒數一個星期，但眼看本土疫情拉警報，讓不少餐飲業者原本被訂滿的桌次，陸續被取消，才剛開業2個月，位於內湖的圓安宴老闆娘Hebe就說，他們原本除夕夜當晚有70桌都被訂滿，如今一半都被客人打來取消，好在客人願意改成外帶，或者將訂金延長一年，等疫情趨緩再來用餐。

從桃園機場衍伸到桃園中壢西堤餐廳的COVID-19疫情持續延燒，桃園亞旭電腦廠2名移工1月9日曾到西堤餐廳用餐，但沒有實聯制、也沒訂位，直到21日才被驗出確診，後續導致共70人確診。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今天宣布，即起餐飲場所須嚴格落實實聯制，若未配合執行且經輔導未改善之餐飲場所，不得提供內用服務。