國會衝突520總統就職柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 餐飲業 2021/06/29 17:25:06燒臘店月賠十萬 老闆憂店內更生人"嘸頭路"台北市某燒臘店老闆,店內雇用五名更生人,想給他們改過自新的機會,不料才開店8個月,就因為疫情關係,生意狂掉8成,一個月賠10萬元,老闆不但擔心生意做不下去,更替員工煩惱,畢竟「更生人」的身分,實在難找工作。2021/06/29 11:55:51沒有集團背景當靠山!專家:餐飲只剩外帶外送恐難撐過今夏全台三級警戒延長至7月12日,餐廳禁內用,業者力拚外帶和外送服務,但業績僅維持平時的30%都很困難,因此有專家指出,會有許多餐飲業,如果沒有集團背景靠山,恐怕撐不過這個夏天。2021/06/29 11:55:49租金、人事成本狂燒!撐不住...名店熄燈斷尾止血不敵疫情衝擊,餐飲業掀倒閉潮了嗎?鼎王集團旗下蕪荖鍋,在台北的第一家門市,5月底悄悄熄燈,還有北投老字號Su蔬食料理餐廳,以及寧波西街上的京華樓,也無預警宣布停業,讓許多老顧客不捨,業者大嘆,就算做外帶便當,仍難以負擔,每月狂燒的店租和人事成本,加上疫情又看不到盡頭,只能斷尾止血。2021/06/29 11:55:48企業熱心力挺餐飲業!匿名捐款 「目標送千份愛心餐給醫護」疫情讓餐飲業陷入景氣寒冬,不少店家傳出歇業情況,不過有一家捲餅店,受到熱心企業幫助,包下一個月的營收,讓他們送愛心餐給醫院防疫人員,目前已經送出了600多份,目標要送出1000份,而如此一來,店家能正常營運,員工也有薪水可領。2021/06/29 11:55:47用新台幣挺芒果農! 一銀、華南銀、兆豐合購9噸芒果助南部果農國內雖然前2週,引來超強豪大雨,但整體來看,降雨量還是不足,導致盛產期的芒果果實太小、賣相不佳,加上疫情衝擊內外銷訂單,果農苦不堪言,好在公股銀行發揮愛心,一銀華南銀和兆豐,合計採購了9噸的芒果,要讓南部果農,度過難關。2021/06/28 15:38:56快新聞/夜市有望明日恢復營業? 陳時中:等指引訂出來才考慮近期疫情稍見趨緩,因此外界傳出有不少餐飲業者希望能夠先行解封,甚至有夜市攤商、台北地下街表示想從明(29)日開始恢復營業。對此,指揮官陳時中表示「餐飲業目前依然是可能產生最高風險之地,所以還是維持外帶不內用。」2021/06/26 07:50:05外帶便當生意也難做 韓式餐廳老闆決定先休業疫情嚴峻,三級警戒一延再延,站在「海嘯第一排」的餐飲業者大嘆,就快要熬不下去了!高雄左營一家麵館,老闆邊數錢邊掉淚,因為曾有一天中午的營業額不到300元,只能繼續咬牙苦撐;而在台中,則有以內用為主的韓式料理餐廳,連外帶便當的生意也做不下去了,選擇先休息,因為不開店,反倒比開店賠更少。2021/06/24 23:55:04餐廳不敵疫情倒閉! 二手廚具業者電話接不完 倉庫被塞爆全國三級警戒延長到7月12日,讓餐飲業面臨史上最嚴峻挑戰,有不少老字號餐廳都不敵衝擊倒閉,影響所及的有營業40多年的二手廚具業者,每天都會接到10幾通賣廚具電話,但是現在倉庫滿到放不下,要暫停收購。2021/06/22 19:30:08疫情重創素食業!月燒200萬還能撐?業者嘆:拖到7月得靠這招度難關影音中心/劉又瑋報導全國三級警戒持續至今,各縣市政府為防止疫情擴散,規定各類型餐飲店必須全面「禁止內用」,只剩外帶與外送方式可以販售商品的餐飲業者,遭遇空前重創,YouTuber「夠維根Go Vegan」的白龍和小樹,過去曾介紹許多素食特色店家,疫情當下他們打電話關心業者近況,每家營業額都大幅銳減,有店家公開他們單日超恐怖的營業額,還有老闆表示若進入7月疫情還未止息,一個月要燒200萬的他們,恐怕2021/06/21 20:13:11鹿兒島養殖紅魽產量高 疫情影響業績減4成日本的東京等地雖然因疫情看似趨緩,暫時放寬防疫限制,但餐飲、批發和養殖等業者,短時間內卻仍難以脫離業績低潮,於是這些業者們便決定攜手互助,不管是直接跟養殖業者合作,推出特製紅魽(讀音ㄏㄢ)菜單外,也有居酒屋選擇幫助豐洲市場的批發商,開始提供壽司吃到飽的服務,大家通力合作度過危機。2021/06/21 16:13:41餐飲.批發.養殖業者通力合作 推出特殊菜單撐過疫情日本的東京等地雖然因疫情看似趨緩,暫時放寬防疫限制,但餐飲、批發和養殖等業者,短時間內卻仍難以脫離業績低潮,於是這些業者們便決定攜手互助,不管是直接跟養殖業者合作,推出特製紅魽菜單外,也有居酒屋選擇幫助豐洲市場的批發商,開始提供壽司吃到飽的服務,大家通力合作度過危機。(民視新聞網/綜合報導)2021/06/17 11:40:11生鮮食材.麵包漲2成 咖啡.砂糖預告將調漲餐飲業受到禁內用政策影響,店家生意普遍銳減9成,現在又面臨食材物料上漲難題,早午餐業者就說,每天需要用到的生菜、番茄等,這兩個月已經上漲2成,就連麵包也漲1成,只能從原本兩到三天1次的進貨頻率,調降為一個禮拜進一次。2021/06/16 19:35:07無薪假單周激增1318人 一周增加26% 人數破六千勞動部今天(16日)公布最新無薪假統計,發現短短一周內,就新增1318人,全台累積實施人數達6383人,單周增幅高達26%,創下去年3月疫情爆發以來單周次高紀錄,其中又以住宿餐飲業衝擊最大,人數增加477人,將近增加1倍。2021/06/16 19:30:07企業紓困4.0真救急?餐飲服務業苦喊變孤兒 「看得到領不到」紓困4.0,真能協助企業救急?舒油頭連鎖餐飲集團苦喊變紓困孤兒,受疫情衝擊,生意大減,每個月經營成本要燒掉5百萬元,因為經濟部紓困方案,看企業今年營收衰退減半,比較基準是108年同期,或今年3、4月,不是比去年度,導致部分企業,「看得到卻領不到」,就算符合請領條件的企業,依照規定,是按正職員工人數計算補貼金額,一人4萬元,但兼職佔多數的服務業,補貼相對少,導致領到的紓困金,僅是杯水車薪。2021/06/15 13:30:11感動!藝人香蕉助餐飲界「訂便當送北中南醫護」 萬華老闆超暖:1個就送影音中心/邱雯馨報導近日許多藝人感念前線醫護人員辛苦,不論募款捐贈醫療物資,或是贈送餐點,都是想盡自己一份心為社會付出。藝人香蕉(王俊傑)為感謝全台醫護與警消,以及幫助受疫情影響的餐飲業朋友,花光自己的紓困金,特別訂製便當送到各大醫院,還手寫小卡為醫護打氣,而其中萬華一名餐廳業者,不但立刻答應幫忙,還表示就算只有一個便當,他也願意送,讓香蕉相當感動。2021/06/14 17:20:04餐飲禁內用轉攻外帶 火鍋.牛排店祭優惠搶客全國三級警戒持續,讓餐飲業內用市場歸零,只能將觸角伸向外帶客群,像是築間火鍋,外帶生食滿500元,就送價值550元的肉或海鮮,甚至還轉往外帶宵夜市場,讓外帶業績達到過往總業績的3成,另外像是馬辣麻辣鍋,外帶雙人套餐最低399元,肉多多外帶套餐買一送一。2021/06/13 16:00:09全國三級警戒延長至6/28 餐廳外帶出奇招吸客三級警戒延後,餐飲業除了改外帶,還要拚噱頭!燒肉店改賣生鮮食材,以量制價,衝出比以往高2成的業績;另一間燒肉店,設備、食材、燒烤教學線上取得,讓饕客把店內歡樂氣氛搬回家;還有飄香超過半世紀的酸菜白肉鍋,休息20天後,首度挑戰外帶市場,只要付押金,「經典特製火鍋爐」也可以帶回家。2021/06/12 17:18:30日餐飲業撐不下去 記者會呼籲政府放寬營業限制日本10都道府縣,實施緊急事態宣言將近兩個月,許多餐飲業者已經快撐不下去,昨天有18個相關組織召開緊急記者會,希望政府能放寬對餐飲業的營業限制,其實政府4月底,就建議各縣針對餐飲業,引入一套防疫"第三方認證系統",只要符合規定就可以得到認證,讓民眾吃得安心,餐飲業代表就說,希望政府能列出明確防疫標準,讓符合標準的餐飲業,能夠延長營業時間、販賣酒類,否則許多餐廳都將破產。(民視新2021/06/10 17:18:22疫情+股東掏空衝擊 樂尼尼集團全台14間店收攤 疫情重創餐飲業,讓倒店潮持續湧現,2015年創立的樂尼尼集團,旗下樂尼尼餐廳,夏部火鍋和賣飯食,在全台有14間分店,卻在6/9無預警宣布,受到疫情加上股東掏空影響,不堪虧損數千萬元,因此樂尼尼集團旗下所有分店,從6/1就停止營業。2021/06/10 11:37:22被疫情害慘了!王浩宇旗下22家門市 日營收不到千元 上月慘賠200萬前桃園市議員王浩宇自曝,旗下經營的機能襪門市,近來受疫情衝擊,全台22家門市,一天營業額,不到兩萬元,等於平均每家店只有700多塊的收入,上個月更虧損超過兩百萬,目前已經申請政府紓困,希望能撐過難關。2021/06/09 22:39:46「禁止內用」重創餐飲業!網點名「1類型餐廳」:一定最快倒生活中心/林孟蓉報導國內疫情持續延燒,3級警戒也再度延長至6月28日,許多縣市都公告所有餐廳禁止內用,重創餐飲業的營運。就有網友好奇發問「餐飲業到底有多慘」,貼文曝光後,引發不少網友熱議,大家也紛紛表示「網美型餐廳」受到的影響可能最大。2021/06/09 11:08:03因應疫情衝擊 飯店及速食業者也開賣蔬菜箱武漢肺炎疫情衝擊,不少飯店及餐飲業者紛紛另闢生路,就有飯店業者及速食業者相中民眾宅在家防疫商機,也開賣蔬菜箱、蔬菜袋,要讓民眾簡單採買,不用上菜市場。2021/06/08 12:47:14三級警戒又延 台北店租打折 小吃店也難撐疫情衝擊,內需產業重挫最嚴重,尤其禁止內用的餐飲小吃首當其衝,有的乾脆暫停營業,但有生計壓力的店家,仍靠外送苦撐,業者說,房東願意將店租打75折,但還是很難撐。2021/06/02 17:39:36難做人!店家憂染疫「拒借廁所」外送員辛酸淚求:給一點方便生活中心/周孟漢報導國內疫情持續嚴峻,許多人擔心增加染疫,紛紛待在家中不出門,也讓外送員單量大增。不過,一名女網友表示,現在全台為了防疫,不僅許多店家及4大超商不開放廁所,就連與外送平台配合的店家也不願意外借,更直言自己遭到歧視,被當成是「病毒」,讓她相當委屈,因此PO文,呼籲民眾將心比心。2021/06/02 11:35:23曾為蕭敬騰指名首選!侯昌明手工派店不敵疫情 含淚宣告「無限期休業」娛樂中心/周孟漢報導近日國內疫情嚴峻,各行各業苦不堪言,不少餐飲業者也取消內用服務,改提供外送,甚至有店家不堪損失只能選擇歇業。由藝人侯昌明和曾雅蘭開的手工派店「PIETY派。對」也在這波疫情下,在官方臉書宣布「忍痛無限期休業」,侯昌明感嘆「今年這波實在太嚴重了」,無奈只好先歇業,等疫情過去後再說。2021/05/31 10:58:10餐飲業轉型賣冷凍品 交鋒電商新戰場台灣疫情續燒,多家連鎖餐飲、吃到飽餐廳暫停內用,業者「命懸一線」,紛紛在線上開賣冷凍調理食品,宅經濟成了新戰場,過去來自電商的營收只是配角,如今一躍成為主力球員。2021/05/29 13:10:072個月宴會預約全取消! 阿發師業績慘掉8成疫情蔓延,餐廳業者大受影響,就連國宴主廚「阿發師」也受到巨大的衝擊,過去兩個月來,包括婚宴、謝師宴的預約,全都取消,讓阿發師的餐廳,業績掉了八成以上,損失超過百萬,就怕業績歸零,阿發師積極研發冷凍包,希望可以增加業績,讓員工維持收入,撐過這一波餐飲業的寒冬。2021/05/28 08:25:04疫情中雪中送炭!新莊餐飲業自主提供「免費A餐」助弱勢疫情嚴峻,讓許多上班族丟了工作,甚至是因為停課,學校營養午餐也沒了,弱勢家庭的三餐都成問題,好在新北市新莊區有不少餐飲業者,儘管自己也受疫情衝擊,卻想到這些需要幫助的人,因此聯合發起領「A餐」的暖心計畫,早午晚三餐都有人提供,更希望呼籲有能力的店家,一起來響應!2021/05/27 15:51:07台南推餐廳安心宣言 星級料理配送到家台南市政府觀光旅遊局邀集超過200家餐廳業者簽署安心宣言,推出外帶外送限定餐盒,其中多家星級旅館製作精緻餐盒及星級主廚便當,與外送平台合作,方便民眾在家享受美食。2021/05/26 17:20:06企業苦撐急需紓困 工商大老:減稅更有感全台三級警戒,至少要到6/14才可望解封,讓各行各業陷入一片苦海,尤其需要倚賴人潮維生的飯店餐旅業,現在幾乎完全沒有新客來住宿,而且禁止內用也衝擊飯店餐廳業績,晶華酒店董事長潘思亮就說,這波疫情比去年嚴重10倍,觀光餐旅業急待政府伸援手電擊,才能恢復心跳救命。 678910 目前頁數 :8/12 熱門新聞 熱門關鍵字 民視新聞