日本連鎖壽司店的一場行銷活動，讓全台掀起一波鮭魚之亂，超過255位民眾改名跟鮭魚有關，今天是活動的最後一天，各門市都湧現不少「鮭魚」等著吃免費大餐，甚至有大學生藉此賺外快，揪團收費一起吃壽司，不過也有人一出來就哀嚎，直呼沒吃飽，原來是店裡員工真的快要忙不過來，因此有不少員工在臉書開罵。

日本連鎖壽司業者推活動，名字只要有「鮭魚」就能吃免費大餐，全台掀起一波改名潮。一名88年次的陳先生看到新聞後，考慮了2天，在3名友人陪同下，前往戶政事務所改名，原本要改66個字，不過後來因系統中文欄只能容納50個中文字，最後只能改為50字，再創全台最長名字紀錄。

日本連鎖壽司業者推活動，說只要名字叫「鮭魚」就能吃免費大餐，沒想到真的在全台掀起一波改名潮，甚至有人把名字改成36個字，還有女大生改名鮭魚後，打算揪朋友怒吃一波！全台上百人改名叫鮭魚，讓內政部次長罕見出面喊話，希望大家冷靜，別浪費行政資源。

全台掀起鮭魚改名之亂，為了搶吃免費壽司，北中南都有人瘋改名，台北市木柵就有一名女大生，把自己改名成「董家鮭魚」，他說自己花了100元成本改名，打算揪團18位同學一起大吃一波，尤其同一團的朋友包含她自己本人，就有三個人改名叫鮭魚，因此可以有三桌免費吃！她還笑說，要跟朋友一人收20元的改名成本費！

生活中心／李家穎報導知名連鎖迴轉壽司店推出名字有「鮭魚」同音同字者就能享有優惠，意外引發全台改名來吃鮭魚，內政部統計已有數十名民眾改名叫「鮭魚」，但內政部也提醒改名都會有紀錄，改名也有限制小心實至名「鮭」，從此就叫鮭魚。連鎖壽司店壽司郎推出鮭魚優惠，引發全台多人改名吃鮭魚。（圖／壽司郎提供）內政部做出梗圖提醒民眾，千萬不要為了吃鮭魚改名叫鮭魚，因為改名是有限制的，一個人一生只能改三次，且都會有紀錄

因連鎖迴轉壽司店宣布，只要名字與「鮭魚」同音又同字，便能享免費吃到飽優惠，掀起全台改名潮。今日下午就有記者在壽司店門口抓到「一條鮭魚」正要大啖免費壽司，其友人代為表示，是剛改的名字，但家人並不知情，將在今明兩天吃完壽司後再改回，目標將從高單位品項下手。

因連鎖迴轉壽司店宣布，只要名字與「鮭魚」同音又同字，便能享免費吃到飽優惠，掀起全台改名潮。新竹市北區戶政事務所秘書呂美榮呼籲，一般民眾改名多依據《姓名條例》第九條第六款，有一生僅能改名三次的限制，且改名有涉及身分變更登記，須審慎評估。不過她也透露，只要符合《姓名條例》第九條其他款的規定，就算已改名三次的民眾仍有再度改名的機會。

近年台灣餐飲業經常玩起「諧音哏」，而來自日本的連鎖迴轉壽司也宣佈，今明兩天，只要姓名中有「鮭」和「魚」同音的民眾，就可以享有優惠，如果名字同音又同字，更可以免費吃到飽，沒想到竟然意外掀起一波改名潮。

近年台灣餐飲業經常玩起「諧音哏」，而來自日本的連鎖迴轉壽司也宣佈，今明兩天，只要姓名中有「鮭」和「魚」同音的民眾，就可以享有優惠，如果名字同音又同字，更可以免費吃到飽，沒想到竟然意外掀起一波改名潮！

近年台灣餐飲業經常玩起「諧音梗」，而來自日本的連鎖迴轉壽司也宣佈，從明天（3月17日）開始一連2天，只要姓名中有「鮭」和「魚」同音的民眾，就可以享有優惠，如果名字同音又同字，更可以免費吃到飽，號召民眾一起響應。沒想到竟然有人真的PO出身分證，名字叫「謝鮭魚」！

近年台灣餐飲業經常玩起「諧音哏」，而來自日本的連鎖迴轉壽司「壽司郎」也宣佈，從明天開始一連兩天，只要姓名中有「鮭」和「魚」同音的民眾，就可以享有優惠，如果名字同音又同字，更可以免費吃到飽，號召民眾一起響應。

日本連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」，於3月17、18日推出活動，只要顧客姓名跟「鮭魚」同音或同字者，最高可享免費優惠。消息一出引發熱議，不少人認為條件太嚴苛，根本很難達成；但現在疑似有網友為此改名，曬出身分證照片，要以「鮭魚」的名字享用優惠。

日本料理也大玩創意，台北有餐廳，用鮭魚包裹龍蝦花壽司，幾乎跟手腕一樣粗，還有和牛三吃，經過煙燻、鹽板炙燒激發不同風味。

過年期間限定，基隆市立委蔡適應要來分享只有在地老饕才知道的基隆「隱藏版美食」。不只有「最青的」海鮮握壽司，更有台日混血的獨門咖哩醬，再加入基隆靠海、擁有豐富海產的優勢，創造出霸氣「龍蝦咖哩飯」，讓民眾的視覺、味覺都有超奢華的享受。跟著蔡適應走進巷弄「呷好料」！

吃過虱目魚粥，不過，您吃過虱目魚炒飯嗎？新北市有餐廳，用虱目魚入菜，還用香菇、蝦米打成天然調味料，味道如何一起去品嘗

藝人Makiyo今天受邀出席世貿年貨大街，試吃新鮮澳洲鮑魚打分數，現場吸引不少民眾圍觀。重返演藝圈的她，不僅積極上通告，更與眭澔平一同主持網路節目。一路走來跌跌撞撞，她說要將煩惱通通拋給過去，才能擁有正能量繼續往前走。

您吃過雙品壽司嗎？台北有餐廳，把兩種漁獲堆疊在壽司上，增加鮮味口感，油潤的比目魚鰭邊，還刨上松露起司，彷彿白雪，味道如何一起去品嘗。

您吃過圓球形的壽司嗎？台北有餐廳，把日本京都的手毬壽司，搬上餐桌，據說當初是為了藝妓研發的，剛好一口一個，才不會弄花妝。

居酒屋和一般餐飲店，常會一邊吃飯一邊大聲聊天，容易飛沫傳染，相較之下，壽司店的用餐氣氛比較安靜，防疫也比較嚴謹，在這波疫情當中，業績反而逆勢成長，吸引不少餐飲同業轉行捏壽司。現在日本大阪、就有間壽司師傅的速成學校，短短3個月的時間，就能學成出師。

居酒屋和一般餐飲店，常會一邊吃飯一邊大聲聊天，容易飛沫傳染，相較之下，壽司店的用餐氣氛比較安靜，防疫也比較嚴謹，在這波疫情當中，業績反而逆勢成長，

日本料理，也能結合法式擺盤，台北有日本料理店，用英式蛋糕盤擺放壽司，和牛還經過柑橘煙燻，日法融合的味道如何，一起去品嘗。

您吃過和牛壽司嗎？台北有燒肉店，賣起50公分長的和牛生牛肉相撲壽司，據說日本相撲選手一個人就能吃掉三條，還有炙燒的炎炎壽司，味道如何一起去品嚐。

藝人小S昨（17）日深夜在社群平台分享她帶著兩個女兒外出吃壽司的照片，照片中的小S化淡妝、完全沒用墨鏡、帽子掩飾身分，有網友問她這樣不會引起轟動嗎？她本人親自回應，「沒人理耶」。

台灣人愛吃火鍋，看準火鍋一年高達300億商機，連鎖超市首度以快閃店模式，跨界餐飲業，不僅只來網紅名廚鑽研火鍋湯底，更聯手米其林一星的名廚特調獨門沾醬，店內還賣起超市的創意商品。也因為這間火鍋店是限時營業，未來還會將火鍋店的商品，搬上架上。

新竹南寮漁港附近一間日式料理店，老闆長期從事魚貨買賣生意，主打新鮮創意，不只考慮到不敢吃生魚片的朋友，改良傳統壽司，搖身一變，成為小朋友最愛的披薩，不只如此，搭上8月8日父親節，老闆研發以紫蘇飯取代海綿蛋糕，裡面塞滿酪梨、鮭魚泥，充滿海味，讓饕客讚不絕口。

台灣人除了愛去日本也愛吃日本料理，這也讓日本餐飲業陸續來台搶商機，繼拉麵連鎖店來插旗之後，迴轉壽司業者也紛紛進駐台灣，像是來自金澤市的金澤壽司，海外首家分店就選擇台北東區，而就在斜對面還有一家東京平價壽司「美登利」預計8月也要開幕，還有合點壽司則是在北車進駐，國內的壽司大戰，一觸即發。

台灣人不只愛去日本，對日本料理更是情有獨鍾，繼連鎖拉麵店先後來台插旗，現在不少日式壽司業者也看準商機，紛紛進軍台灣，像是金澤美味壽司海外第一家分店就選在台灣，插旗東區SOGO 百貨，主打食材從日本進口，不過特別選用台灣米，而且業者更砸下1500萬裝潢，就是希望客人用餐時也能像置身日本般。

受到疫情影響無法出國，新北市有餐廳把日本關西的懷石料理搬上台灣餐桌，甚至還有素御膳，品嘗台灣少見的手球壽司。

台灣人愛吃海鮮，台北有餐廳，將日本押壽司搬上台灣餐桌，長度高達50公分，幾乎全台最長，還有珠寶盒壽司，味道如何一起去品嘗。

高雄一名騎機車男子，一早停車到店家準備買一杯咖啡，不料被一旁的攤販嗆說要擺攤，要求他移開機車，男騎士氣得直接報警，還拍下攤販違規影片，警方到場後，認定違規擺難屬實，開出紅單，小攤販得不償失。