520新政新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2020/02/28 07:42:33不加一滴水!客家橘餅變身材料 窯烤麵包南庄飄香講起客家美食,應該很難跟麵包產生什麼聯想,不過,在苗栗南庄有家窯烤麵包店,不但食材天然,而且融入許多在地及客家元素,像是客家橘餅、南庄的薑黃,都成為麵包原料,就連店裡的披薩,也使用台灣的黑豬肉香腸,特殊的風味,讓饕客駱繹不絕。2020/02/20 18:09:23傳統客家新風味 「粄條鴨肉捲」創意登場吃過乾的、湯的粄條,不過您吃過粄條捲嗎?台北有餐廳把自己做的客家粄條,包裹芋泥、烤鴨變身粄條鴨肉捲,甚至還有金黃酥麵,味道如何一起去品嘗。2020/02/07 06:04:53媽媽好味道!客家媳婦用古早味搶救低價高麗菜到了冬天,高麗菜價不斷下跌的消息,每隔一段時間就會佔據新聞版面。在屏東高樹,有一群客家嬤嬤不願意看到高麗菜賣不出去、心疼爛在田裡,於是她們收購這些高麗菜,用來製作醃菜。她們的手藝傳承自上一代,原料單純,但做工卻絲毫不馬虎;如今這些醃菜也成了市場上最熱銷的媽媽好味道。2020/01/25 09:52:45遊子返鄉重振羅屋書院 打造關西藝文小鎮台灣近年來吹起「復古商機」!原本在台北擁有穩定工作的羅仕龍,因為不忍看到新竹老家的百年建築──羅屋書院逐漸荒廢,決定返鄉、搶救珍貴的歷史,他開放遊客參觀家族留下的百年書院、聆聽客家童謠,同時他也規劃關西小旅行,希望讓更多人細細品味關西,愛上竹塹的歷史文化。2020/01/24 11:01:01客家傳統擂茶助健康 成養生食品新寵兒有研究顯示,客家傳統擂茶的成分,對健康有很大的幫助,像是黑芝麻、南瓜子;還有花生可以預防心腦血管疾病,成了近來養生的新寵兒。在新竹北埔,有擂茶業者也看準商機,甚至用擂茶粉做成各式下午茶甜點,怎麼做,一起來看看。2020/01/24 09:30:48苗栗頭份餐廳以茶入菜 創新轉型吸引饕客苗栗頭份有一間茶廠,從賣茶轉型到特色餐廳,所有菜色強調都是「以茶入菜」的文創餐;甚至連「喝茶」都很創新,把茶放進紅酒的醒酒壺裡,風味更獨特!老闆說,她不但要培養新一代茶師,還要讓「茶」變得更時尚!2020/01/21 15:19:36苗栗「春來迎客活動」 遊戲中認識客家文化農曆春節快到了,新春期間苗栗客家文化館推出春來迎客活動,希望透過遊戲的方式及展覽,讓遊客在觀賞文物以及互動遊戲中,認識客家文化。2020/01/18 09:03:32傳統客家桔醬改良版!火鍋創意料理搭海鮮特別對味提到客家桔醬,大家想到的都是鹹的口味,用來沾白斬雞肉,不過在新竹竹東有一位桔醬達人康阿金,她用SOP的標準作業程序,改善傳統桔醬的苦澀,減鹽、減糖的黃金比例更符合現代消費者口味,還把桔醬做成甜的,要跟韓國柚子茶PK。2020/01/17 16:11:32青創結合客家特色!首屆「客家年貨週」開跑客委會首次舉辦「客家年貨週」,搶在年前開幕,只要到京站、迪化街以及網路「大學市集」平台,都能買到在地的客家零食、佳餚。客委會主委李永得表示,活動不但可以幫助客家相關產業發展,還能讓年輕人發揮創意行銷,達到雙贏局面。2020/01/10 06:03:33客家菜新風貌!三義老店創意菜飄香很多人到了苗栗三義,除了飽覽舊山線鐵道風光,也知道當地的客家菜絕對不能錯過,跳脫傳統客家菜的印象,現在有業者承襲了傳統美味再加以改良,全新風貌的客家菜,讓老饕為之驚艷,一起來看看。2020/01/09 12:41:33演員變小偷!客家戲曲演員超商偷竊遭逮一名在客家戲曲界頗知名的演員,7日傍晚5點多在苗栗市超商偷取飯糰等7、8項食物被逮,帶回警局才發現,原來他同時還被通緝,隨即被警方移送。2020/01/08 17:44:09搶客家票! 李昆澤、黃柏霖同天辦活動選戰在即,高雄的客籍人士佔百分之十到十五的比例,票數不算少,藍綠兩黨也急著搶票,尋求連任的民進黨立委候選人李昆澤,找來海內外客家社團領袖力挺,舉辦聲援連署活動,而國民黨的對手黃柏霖,選在同天直球對決,晚間將舉辦客家之夜搶票,雙方廝殺激烈。2019/12/31 13:20:06回擊韓國瑜「法律系不太會當總統」蔡英文:別對台大法律有成見選前倒數11天,總統蔡英文搶客家票,今天前進桃園新竹縣市,陪著立委選將到廟宇參拜。總統拉抬黃世杰時,意有所指說,台大法律系畢業的都很優秀,不要對台大法律系有成見。儘管民調領先,但總統強調,100次模擬考,都不如最後真正的大考,大家一定要去投票。2019/12/30 18:20:52客家流行音樂大賽 王若琳 、黃子軒客語詮釋鄧麗君經典歌客委會為了推廣客家流行音樂,29日在台北市西門町舉辦「客家流行音樂大賽」,希望能發掘與培育客家流行音樂優秀人才,總獎金高達80萬,優勝者還能獲得專屬導師培訓、拍MV。許多參賽者發揮創意,演唱客語歌,讓人耳目一新。2019/12/28 18:20:07不用貪汙就能吃!客家美食豬膽登上熱搜總統候選人政見發表會上的一句話,竟讓客家美味,突然爆紅,原來是韓國瑜說他要嘗豬膽,客家人過年必吃的豬膽肝,詢問度也跟著飆高,但因為屬於季節限定產品,想吃還不一定吃得到。2019/12/27 16:31:40乙未紀念公園2020完工 緬懷保家衛國列士浪漫台三線計畫補助的「桃園乙未紀念公園」,即將在明(2020)年完工。談到了1895年的「乙未戰役」是在臺灣史上,戰鬥地域最廣、時間最長、參與人數最多、死傷嚴重的一次戰爭。桃園市政府希望藉此,緬懷犧牲的客家義民軍,更要後代別忘了百年前這場保家衛國的戰役。2019/12/27 15:51:34還我母語運動日!見證客家傳播發展里程盃立法院去年順利三讀通過財團法人客家公共傳播基金會設置條例,並於今年1月7日由總統公布實施後,財團法人客家公共傳播基金會,順利在年前正式營運。適逢「12月28日還我母語運動」紀念日,希望與大家在紀念還我母語運動的同時,也共同見證客家這項傳播發展的重要里程。2019/12/26 19:43:44客庄鐵道時光音樂節 寶島歌王陳昇深情開唱客委會在台鐵新竹內灣支線,舉辦兩天的客庄鐵道時光音樂節,反應十分熱烈。表演團體演唱客語、台語、原住民語歌曲,台上台下嗨成一遍,也讓參與的民眾體驗全新的客家音樂。2019/12/26 18:33:28深入客庄拍攝!攝影家細膩紀錄客家故事迎接2020,客委會舉辦「浪漫客庄攝影大型戶外展」,先前邀請22位國內外攝影家,深入客庄拍攝經典照片,在台北228和平公園以少見的戶外展覽方式,呈現看到客家百年遷徙,先民們在丘陵、台地間落地深根的故事。2019/12/23 17:33:44美濃「客家八音拚場匯演」 雙舞台較勁超精彩客家八音是客家文化裡相當重要的民俗表演藝術,為了推廣這樣的客家文化,客委會特別在高雄美濃舉辦了「客家八音拚場與匯演」,總共邀請了十個團隊,透過雙舞台的呈現,讓團隊間可以藉由音樂相互拚場較勁,相當精彩2019/12/14 09:24:18客委會「客家事務專業獎章」 徐正光獲一等獎為了感謝我國各專業領域人才對客家事務的貢獻,行政院客委會今(2019)年,首度辦理「客家事務專業獎章頒獎典禮」,總共有59位得獎者,由客委會主委李永得親自頒發,得到一等獎章的是考試院考試委員,同時也是台灣民族學學者徐正光,長期致力客家學術研究,對客家知識體系發展具有重大貢獻。2019/12/13 06:01:39AR遊南庄!用不同方式體驗傳統文化都市生活步調緊湊,讓許多民眾嚮往鄉間的慢活;苗栗南庄近年來成為旅遊的熱門景點。南庄擁有賽夏族、泰雅、新住民、閩南人,以及佔了將近八成的客家人。多元族群文化造就了南庄獨特的魅力。在地的文創小店老闆,為了將特色山城推廣出去,找來工程師開發專屬南庄的旅遊APP,讓慢步調的南庄,成為年輕人假日旅遊的熱門選擇!2019/12/12 23:11:29游錫堃送不倒翁 祝「客家靚妹」蔣絜安續留國會2020選戰,再過30天結果就要揭曉,選將的氣勢消長,從小地方觀察得到,像是在桃園第五選區平鎮龍潭,因為眷村多,選民結構向來藍大於綠,這回民進黨徵召不分區立委蔣絜安,挑戰家族基層實力雄厚的國民黨現任立委呂玉玲。2019/12/10 18:11:43客委會創音樂品牌 打造客庄鐵道音樂體驗客委會今年首創「HAKKA WHAT FESTIVAL」音樂品牌,結合台鐵新竹內灣支線,以「客庄鐵道時光」概念,在沿線竹東車站、合興車站、內灣國小這三大據點,搭起不同風格的舞台,音樂、旅遊搭配在地私房美食,希望帶領觀眾深入體驗,遊走客庄山城。2019/12/06 06:02:44藍染DIY 體驗客家傳統工藝客家傳統服飾「客家藍衫」,是利用大菁、小菁等等植物染製作而成,工序繁複,但色澤持久,符合客家人勤儉惜物的精神,現在台中太平也出現創意工坊,不但讓遊客可以親身體驗傳統客家藍染的智慧,當地的小學生也能夠動手做藍染,幫自己籌措畢業旅行基金,一起來看看。2019/12/02 16:50:39客委會加碼秋冬國旅 店家、遊客都是贏家最近很流行到客家庄旅遊,客委會加碼補助秋冬國旅,發放10萬組每組600元的電子消費券,能到全省客家文化重點發展區使用。攤商說拿電子消費券的遊客,多半還會加碼消費,不只帶動人潮,更增加買氣。新竹內灣、北埔商圈店家活動上路後,平均店家生意都多了20%到40%。2019/11/29 18:30:16客語沉浸教學推動有成 美濃吉東國小為首例雙語學習還不夠,不少學校已經將「客語」做為重點教學,這是客委會推動的「客語結合12年國教」計畫,其中高雄美濃吉東國小就是全台第一所「客語沉浸式教學學校」,透過情境式教學,讓說客語成為孩子的日常生活,從小紮根,也讓客家文化得以永續保存。2019/11/24 19:30:29紙風車演出客家童話音樂劇 互動了解客家文化「紙風車劇團」24日來到台中「東勢客家文化園區」,演出精彩的客家新童話音樂劇《桐花島的故事》,吸引滿滿人潮觀賞;這齣戲,結合往日台灣缺水抗旱的時事,勾勒出「桐花島」的客家村民,如何集思廣益、共度難關;以互動式劇情演出,讓小服友以輕鬆的方式,認識客家文化。2019/11/21 18:49:53《藍彩霞的春天》舞台劇登場!男女主角對談訴歷史客家文學大師李喬的經典文學作品《藍彩霞的春天》,由導演楊儒強改編成舞台劇,將台灣50、60年代的性工作者的辛酸生活,真實呈現在舞台上。為了拉近演員和觀眾的距離,客委會特別邀請導演和男女主角,舉辦精采對談,希望能讓更多人認識這段黑暗歷史。2019/11/20 22:23:10「天使手指」陳瑞斌11月22日演奏會 鋼琴演奏客家民謠被譽為「天使手指」的台裔鋼琴家陳瑞斌,22日將在高雄文化中心舉辦演奏會,除了演奏客籍作曲家江文也在1936年拿下奧運音樂銀牌的台灣舞曲之外,還帶來鋼琴版的客家民謠《天公落水》,帶您一同來欣賞。 45678 目前頁數 :6/10 熱門新聞 熱門關鍵字