首頁 寶林茶室 2024/03/30 12:36:04憂民眾誤解「米酵菌酸」波及米食業 學者籲正名「椰米酵菌酸」財經中心/唐詩晴、戴亞倫 台北報導寶林中毒案,所有死者及患者,都被驗出「米酵菌酸」,讓粄條、米苔目等米食店生意,受到波及,傳承四代的米苔目老店也說,經營80多年來,沒遇過這種狀況,但其實「米酵菌酸,最容易感染的食物是玉米、椰子,如今因為翻譯名字,讓"米」揹黑鍋,學者便建議,最好正名成「椰米酵菌酸」。2024/03/30 12:35:52寶林91筆消費 炒粿條賣59份、9天多少人吃「調電眼」財經中心/綜合報導寶林中毒風暴越演越烈,台北市也公布寶林茶室,3月17號到3月25號的91筆消費紀錄,光是炒粿條就賣了59份,占比超過3成,不過,這段時間內,只有3月20號沒有人通報身體不舒服,衛生局表示,每個人體質不同,反應也會不一樣。衛生局不排除調閱監視器,更進一步確認用餐民眾。2024/03/30 11:43:11快新聞/寶林食物中毒新北市新增3例 3年輕女性均食用「炒粿條」即時中心/林捷庭報導新北市衛生局表示,寶林茶室食物中毒案截至今(30)日上午10時累計通報12例,本日新增3例皆為女性,年齡介於23歲至39歲之間,皆有時用炒粿條,目前症狀已緩解。新北經發局市場處與衛生局查核大粄城公司產品販售情形,累計查核19家販賣業、21家餐飲業者、公有零售市場3,390攤及民營攤集區8,748攤,未查有使用該產品,將持續查核。2024/03/30 10:31:17快新聞/寶林中毒案綠營要求專案報告 蔣萬安提「這件事」未回應即時中心/林捷庭報導寶林茶室食物中毒案已累計25例(2死、5加護病房)。台北市長蔣萬安今(30)日上午表示,目前掌握91筆消費紀錄有50多筆都是粿條,但整個料理過程不會只有粿條,還包含相關食材及醬料,每一個環結和食材都會全面檢視。對於民進黨議會黨團要求專案報告,蔣萬安上午則未做回應。2024/03/30 10:30:02快新聞/不是粿條!寶林中毒案「再增4例」累計25例 37歲女吃「這些食物」也不適即時中心/游明哲報導發生在北市的寶林茶室中毒案風波擴大,疾管署今(30)日上午公布了最新的通報狀況,從資料上來看,目前有2例身亡、5例加護病房,而在最新的個案中,有1名37歲的女子並不是吃粿條,而是吃「咖哩仁當、冰奶茶」而不適,目前已經返家休養。2024/03/30 10:20:31快新聞/寶林案中毒源頭尚未確定 全台10縣市學校午餐「暫停用粿條、粄條」即時中心/周欣儀報導寶林茶室食物中毒事件導致兩人死亡,多人重症入院。兩名死者和六名住院患者的檢測結果顯示存在米酵菌酸,但衛福部的初步檢測結果卻顯示陰性,中毒源頭尚未確定。《民視快新聞》對各縣市高中以下校園停用粄條、粿仔條等食材情況進行了整理。2024/03/30 10:16:28快新聞/米酵菌酸是中譯名與「米」無直接相關! 農糧署:可放心吃國產米即時中心/李昶毅報導北市信義遠百A13「寶林茶室」中毒案延燒,目前確認2死6重症患者體內全都驗出有「米酵菌酸」,引發民眾關注。農糧署澄清,米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid的中譯名,其名稱與「米」並無直接相關,此「米」非彼米,請放心吃國產米。2024/03/30 09:36:49快新聞/吳思瑤再揭寶林案時間序 酸爆蔣萬安「中央負全責」成SOP即時中心/周欣儀報導位於台北市信義區的寶林茶室中毒案,截至3月29日為止,已有23人就醫,其中2人不幸身亡。北市府因應事件被指動作緩慢,國民黨立委徐巧芯批評民進黨立委吳思瑤混淆時間軸,指控其散播謠言。對此,吳思瑤在29日再次澄清事件發生的時間軸,強調新北市於3月24日已向中央食藥署通報,而台北市則延遲至3月26日才通報中央疾管署。吳思瑤更酸「中央負全責」成台北市長蔣萬安的SOP。2024/03/30 08:26:56快新聞/寶林中毒案2死!「大食代」捲入風波 新安東京:若是食品中毒將理賠即時中心/周欣儀報導發生在北市的寶林茶室中毒案風波擴大,稽查後發現寶林所投保的「產品責任險」、「公共意外責任險」保單竟過期。不過因寶林茶室是向遠百承租店面,「大房東」遠百已投保國泰產險,「二房東」大時代廣場投保的新安東京產險,新安東京發布聲明表示,因大食代已投保「公共意外責任保險(附加食品中毒附加條款)」,在有效期內,若衛生檢測結果確認為食物中毒,則根據契約條款啟動理賠,履行代為賠償的責任。2024/03/30 06:35:16米酵菌酸1895年印尼發現 椰子發酵餅毒死萬人1962年禁產寶林茶室中毒案死者經解剖後驗出米酵菌酸,是台灣首見。印尼早在1895年就有人食用傳統椰子發酵餅後,因米酵菌酸中毒死亡案例,直至1977年因而中毒死亡人數高達近1萬人,印尼當局已禁止生產這項食品。2024/03/30 00:12:37寶林茶室保險過期沒繳、漏報分店 北市府祭250萬重罰生活中心/綜合報導寶林茶室的集體食物中毒案,繼續擴大延燒,除了食品新鮮度,還有其他像是業者保險等各種細項,也都要查個清楚,下午,台北市食安官帶隊前往信義A13的美食街,進行擴大稽查,北市府下午招開記者會,針對寶林的兩大缺失,台北市長蔣萬安祭出重罰250萬。2024/03/30 00:12:14寶林8重症驗出「米酵菌酸」 關鍵「粿條」檢驗呈陰性生活中心/王富民 嚴凱 台北報導寶林茶室中毒風波的最新進展!衛福部次長王必勝,29號晚間公布,包括2名死者在內,8名重症個案體內全數驗出"米酵菌酸",至於關鍵的三樣食材,粿條、香蘭葉和在來米粉,通通呈現陰性。就連供貨的大粄城16件粿條,也都沒驗出,但王必勝強調,因為出事的粿條都已經食用完畢,目前還是高度懷疑,是粿條出問題。2024/03/29 23:39:37寶林負責人黎仿軒鞠躬道歉12秒 自曝案發期間「家人有吃炒粿條」社會中心/綜合報導針對「寶林茶室」食安風暴,就在約談胡姓代班廚師後,檢警今天找來負責人黎仿軒、王姓店長,以及案發期間出國的周姓廚師,進行複訊,只是傳出欠債、欠薪,還付不出意外險的黎仿軒,卻是找上知名律師劉上銘,挨轟是有錢找律師,卻裝窮喊沒錢,庭訊結束黎仿軒無保請回,出面鞠躬道歉。2024/03/29 21:25:34快新聞/保護學童健康 宜蘭宣布營養午餐暫緩使用粄條、粿仔條即時中心/梁博超報導「寶林茶室」食物中毒案,迄今累計通報已達21人,其中2人死亡,引發民眾對粿仔條等米製食品的恐慌。宜蘭縣府今(29)日晚間宣布,為保護學童安全,即日起縣內營養午餐暫緩使用粄條及粿仔條等料理。2024/03/29 21:15:58快新聞/寶林粿條未驗出米酵菌酸 新北教育局:不限制營養午餐使用即時中心/林耿郁報導寶林茶室米酵菌酸食物中毒案,引發民眾對粿條食品的恐慌;目前基隆市、宜蘭縣都宣布,學校營養午餐暫停使用相關食材。不過新北市教育局走自己的路,表示會尊重業者對食材的選擇,不會作出禁制令。2024/03/29 21:02:20快新聞/寶林粿條未驗出「米酵菌酸」 王必勝曝1情況:還是很可疑即時中心/林耿郁報導台北市寶林茶室食物中毒案件,晚間衛福部次長王必勝、疾管署副署長羅一鈞,再次召開記者會說明相關情況;目前確認重症8人均為米酵菌酸中毒,但檢驗粿條、香蘭葉與在來米粉,3項均無驗出這種毒素;後續會對其他醬料展開檢驗。由於中毒人數集中在短時間與單一店家,因此初步研判非屬「大規模」食安事件,民眾可以稍微放心。2024/03/29 20:42:32動作太慢導致食安風暴擴大? 王世堅要求蔣萬安「為後續案例道歉」論壇中心/綜合報導近日爆發的寶林茶室食物中毒案,由於餐廳位在台北市,加上勒令停業時機較晚,曾是台北市議員的民進黨立委王世堅就直批,後續案例全因北市緩步搜查,要蔣萬安「負起道歉的責任!」2024/03/29 20:42:03北市府陷多事之秋? 綠議員:蔣萬安顢頇無能、只想作秀!論壇中心/綜合報導近日台北市接連爆出重大事件,從虐童案到台智光弊案,再到寶林茶室食安風暴,民進黨台中市議員周永鴻直言,市長蔣萬安處理寶林事件上顯示出兩點,「顢頇無能,以及只想要作秀!」2024/03/29 19:49:14快新聞/寶林房東「大食代」責任險保單有效 北市將請新安東京說明即時中心/梁博超報導「寶林茶室」食物中毒案,迄今累計通報已達21人,其中2人死亡。針對受害者的保險問題,其中承保「大食代廣場」公共意外責任險的「新安東京海上產險」今(29)日表示,本次疑似中毒事件發生在保單有效期限內,若主管機關判定應由「大食代」負賠償責任時,就會啟動理賠機制。北市府也指出,下週也將請大食代餐飲,及新安東京就責任險投保範圍進行說明。2024/03/29 19:44:19寶林案個案通報18+4! 北市食安官擴大稽查信義A13美食街生活中心/李管琯、李世宸、吳培嘉、李奕翰 台北報導寶林茶室的集體食物中毒案,繼續擴大延燒,除了食品新鮮度,還有其他像是業者保險等各種細項,也都要查個清楚,下午,台北市食安官帶隊前往信義A13的美食街,進行擴大稽查,另外,寶林案通報個案數又增加了,雙北又多了4例通報,不過都是輕症,沒有大礙。2024/03/29 19:42:57寶林茶室保險過期沒繳、漏報分店 北市府祭250萬重罰生活中心/綜合報導寶林茶室的集體食物中毒案,繼續擴大延燒,除了食品新鮮度,還有其他像是業者保險等各種細項,也都要查個清楚,下午,台北市食安官帶隊前往信義A13的美食街,進行擴大稽查,北市府下午招開記者會,針對寶林的兩大缺失,台北市長蔣萬安祭出重罰250萬。2024/03/29 19:40:43最前線/蔣市府失能?衞生局查食物中毒連食材都沒查扣?簡舒培:根本狀況外!論壇中心/李佳穎報導寶林茶室食物中毒案中,兩名死者體內都檢出「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid)。台北市衛生局3/24接獲疑似食物中毒通報,前往寶林稽查,發現3項缺失,命業者3/27前限期改善,而衛福部在接獲台北市通報後,在3/26前往稽查,帶回相關食材檢體。民進黨台北市議員簡舒培在《台灣最前線》節目中表示,台北市衛生局整個沒在狀況內,該有的動作都沒有,到現在還想推卸責任!2024/03/29 18:45:32LIVE/北市「寶林茶室」食物中毒案 王必勝說明最新情況即時中心/林耿郁報導北市「寶林茶室」食物中毒案持續延燒,引發社會高度關注;衛福部次長王必勝召開記者會,說明寶林茶室食物中毒案的最新進度報告。2024/03/29 18:42:20快新聞/「米酵菌酸」翻譯不精確 台大醫姜至剛:應稱「椰黍菌酸」即時中心/林耿郁報導台大醫師姜至剛教授分析,寶林茶室食品中毒事件所驗出者,為椰黍菌酸Bongkrekic acid ,此種酸類源自印尼的一種食物—Tempeh Bongkrek(Bongkrek為印尼爪哇島之地名,Bongkrekic意為源於Bongkrek的酸)。2024/03/29 18:39:48寶林案蔣市府慢半拍漏洞百出?綠營批:出事就甩鍋中央政治中心/綜合報導寶林案食安風暴延燒!台北市長蔣萬安再度被質疑慢半拍,民進黨議員一一點出疏失,像是第一時間稽查沒將食物帶回檢驗,而且命業者所有分店暫停作業還獨漏一家,就連個案死亡時間衛生局都搞不清楚,讓綠營痛批,沒把螺絲拴緊,出事就甩鍋中央!2024/03/29 18:30:37「米酵菌酸」侵襲重要器官不可逆 死亡率最高達100%財經中心/唐詩晴、梁駿樂 台北報導寶林茶室中毒案,衛福部找出元兇「米酵菌酸」,第二名死者也被驗出有「米酵菌酸」,但專家指出,這個毒素相當罕見,過去只在印尼、中國發現,不過一旦侵襲重要器官,將不可逆,死亡率最高可達100%,但現在米酵菌酸,波及到「米食」業生意,專家也建議,應該正名為「椰米酵菌酸」。2024/03/29 18:30:16台灣首度出現「米酵菌酸」中毒案 醫師懷疑問題出在「這食材」!生活中心/綜合報導台灣首度出現〝米酵菌酸〞中毒,造成人心惶惶,食藥署提醒,米酵菌酸最常出現在久泡的木耳、腸粉、河粉和米粉等9種食物,不過,也有醫師認為,問題未必是在粿條,說不定是配菜的黑木耳,因為,黑木耳在潮濕環境下泡太久,就可能產生米酵菌酸,只要1毫克就可能致死。2024/03/29 18:22:37寶林代班越南廚連上8天「重疊5天」 訊後無保請回生活中心/綜合報導檢警偵辦寶林茶室案,依食安法及過失致死罪嫌約談越南籍胡姓廚師到案,胡姓廚師原本在台北車站寶林微風分店上班,但大食代寶林茶室廚師出國才來代班,而他的上班時間,與疑似被害人的用餐時間高達5天重疊,檢方帶回胡男釐清他的烹飪和調味方式,他供稱都是"正常烹飪",訊後被無保請回但仍維持被告身分。2024/03/29 18:19:21寶林保單失效難獲理賠? 專家籲防寶林脫產「要搶快」財經中心/唐詩晴、梁駿樂 台北報導寶林茶室承保的國泰產險,因為未繳保費,受害者恐怕求助無門,外界開始討論,遠百A13與美食廣場大食代的保險,能不能理賠,但專家認為有難度,還提醒家屬,接下來最關鍵的,是若改走民、刑事訴訟求償,要搶快,否則寶林一旦脫產,家屬真的就求償無門。2024/03/29 18:17:20快新聞/傳寶林案死者遺孀要告醫院? 家屬發聲駁斥:感謝醫院給予幫助即時中心/梁博超報導寶林中毒案累積2死,但昨(28)日傳出其中一名死亡個案「行銷鬼才」呂男的妻子對於醫院搶救過程存有疑慮,擬對新北聯合醫院三重院區、台北馬偕醫院提出告訴。但今(29)日稍早,家屬透過呂男的個人臉書發出聲明,表示這2日媒體稱「家屬要對醫院究責」等報導與事實不符,不得不提出澄清。 45678 目前頁數 :6/12 熱門新聞 熱門關鍵字