民視新聞／鄭筑勻、黃鈺淳 台北報導夜市美食蚵仔煎變身拉麵會是甚麼樣的滋味？有日本拉麵主廚，吃到台灣的蚵仔煎，覺得很特別，因此將東石蚵仔，加入豚骨清湯拉麵，這碗「蚵仔燒拉麵」，味道如何？一起來看看。

民視新聞／林嘉玫、宮仲毅 台北報導天氣冷，不少人喜歡吃麻油雞暖暖身子，有拉麵店靈機一動，把麻油結合濃白雞湯，上面還要點綴煸過的老薑，味道如何一起去品嘗

生活中心／周孟漢報導日前有台灣旅客前往日本福岡縣「博多大砲拉麵」用餐，由於店家規定不准小孩進入，6位大人點了3碗拉麵交替著吃，結果遭店家嚴厲制止，憤而留下1星負評，在網路上掀起討論。對此，長期旅台的部落客「日本人的歐吉桑」發文，喊話那位留下負評的客人，「如果1％有後悔的話，請您跟我聯絡」，引發網友一面倒力挺。

民視新聞／陳信瑋、葉純豪 台北報導疫情解封後，越來越多人到日本旅遊，不過日前卻傳出有一群台灣人到福岡一間拉麵店用餐，6位大人點了3碗拉麵一起吃，被店家喝斥，事後留下一星評價，引發網友討論，而在台灣的日本人表示，台灣注重服務，但日本將拉麵業視為「職人」的世界，強調點一碗拉麵共享確實不太好！

生活中心／陳冠宇報導日本旅遊深受台灣民眾喜愛，隨著疫情解封，遊客紛紛飛往日本旅遊，卻也衍生出不少糾紛！日前有台灣旅客前往日本福岡縣的「博多大砲拉麵」用餐，由於店家規定不准小孩進入，6位大人點了3碗拉麵交替著吃，結果遭店家嚴厲制止，憤而留下1星負評，在網路上掀起討論。對此，長期旅台的部落客「日本人的歐吉桑」發文，坦言可以理解外界的不滿，但也以在地人角度分享「福岡拉麵的5件事」。

生活中心／黃笙報導前段時間才傳出有台灣旅客於日本湯布院的溫泉旅館訂房，結果事後卻無故放鳥「No show」，導致旅館損失了數萬元，就連準備好的高級食材也只能全部回收，消息曝光後引起輿論撻伐，好在當事人出面承諾賠償才告落幕。沒想到最近又傳出1樁爭議，有台灣旅客至日本拉麵店用餐，因店家規定拒絕讓小孩進入，於是6位大人只點了3碗麵交替吃，卻遭到店家嚴厲制止，事後留下1星評論怒喊「不通人情的死頭腦」，再次

國際中心／陳冠宇報導這樣搭配真的沒問題嗎？日本大阪一間中華拉麵店「フラン軒」勇於創造新口味，繼去年加入整支霜淇淋的「霜淇淋拉麵」後，今年又推出期間限定的「草莓蛋糕甜辣味噌拉麵（甘辛miso）」，將一整塊草莓蛋糕直接放在拉麵上頭，衝擊畫面曝光後，馬上吸引大批饕客嚐鮮，在推特上掀起討論。

影音中心／曾子馨報導以「禮儀」為名的日本，日常生活中有許多細節，或是規則需要遵守，若是不了解當地風情，可能導致讓人尷尬的狀況發生。目前長居日本的YouTuber LEE 、AMI及AMI的日本老公佐藤，近期在YouTube頻道上分享，日本人的生活小習慣，像是應酬喝酒的規矩，後輩乾杯時，酒杯位置竟也有規定，還談到用餐禮儀，LEE也分享自己品嚐拉麵的吃法，沒想到卻讓佐藤笑嘆「看不慣」。

影音中心／沈容玉報導日本的「一蘭拉麵」受到不少台灣人喜愛，無論是否為用餐時刻，門口總能看見許多民眾排隊等候，目前定居在台灣的日本YouTuber「椪茲爸爸」，十分好奇為何台灣人總愛吃「「一蘭拉麵」，便決定再度品嚐看看，然而當他一吃入口後，卻只覺得味道有點普通，仍然無法理解台灣人的喜好，只能尷尬笑喊：「不管到哪裡吃都可以感到安心，但不會想特別排隊。」

生活中心／綜合報導近年受到韓流文化影響，南韓美妝食品在台灣大受歡迎，泡麵也搶進市場佔據一席之地，雖然台灣泡麵也很好吃、種類更是豐富多元，但最近有網友表示，本來他覺得韓國泡麵辣味太重，但最近吃了一包後大改觀，不少網友也認為，有1點關鍵大勝台灣泡麵。

說到日本代表性美食，就會讓許多老饕聯想到香氣十足的拉麵！雖然現在無法來場說走就走的旅行，不過隨著居家生活時間變長，「自己煮」也成為疫情時代下的流行趨勢，想要品嘗美味的拉麵現在不用大費周章飛出國，只要帶著購物袋到附近的美式大賣場，就能一次買齊好吃又道地的拉麵！

探訪小琉球從美食開始，除了烤肉、桌菜、小吃以外，現在小琉球也有拉麵丼飯可以選擇！走進【漁蓅麵屋】，從物超所值的價格與豐盛豪邁的餐點裡體驗小琉球的熱情，為你補足一天的活力！坐落於琉球鄉的上杉路的【漁蓅麵屋】，是小琉球第一家拉麵丼飯專賣店，同時也是台中人氣拉麵店【漁藏拉麵】的小琉球分店，提供份量十足經濟實惠的餐點，搭配老闆精心研發的特色小菜，豐盛又圓滿的一餐讓人大飽口福！▲店裡店外採用日式風格的裝潢，

生活中心／陳冠宇報導人氣拉麵店一蘭拉麵2017年6月正式登台，落腳台北市信義區，在當時掀起一波拉麵熱潮，店門口總是被排隊人龍佔滿，來台5年人氣不減，不時仍能看到民眾排隊。一蘭拉麵今（21）日透過臉書宣布漲價，考量商品原物料、人力等營運成本持續增加，將在12月1日起調整商品價格，引來拉麵迷哭喊「只能明年去日本吃了嗎？」。

影音中心／鍾如婷報導不少外國人來到台灣後，都會無法自拔地愛上這塊土地，甚至來到台灣定居工作，不過對於沒有太多時間的外國遊客來說，在短時間要喜歡一個國家並非是容易的事情。近日在台灣工作的德國美女采熙，透露有2位德國朋友來台灣找她，而自己想要挑戰在他們20日的旅程中，讓他們愛上台灣，不過在采熙所記錄的吃喝玩樂行程裡，第1天和第2天都帶著朋友去吃了拉麵，讓網友們相當困惑，還笑說：「那都是日本的耶！不是台

娛樂中心／綜合報導藝人Sandy（吳姍儒）懷胎6個月，昨晚親自下廚煮出一碗清淡雞白湯拉麵，搭配上美味的生火腿片，令人食指大動，不過卻被警告「孕婦不能吃生的」。對此，她今（4）日寫下雞白湯拉麵的做法與細節，順便以6個字簡短回應這些警告她的人。

影音中心／吳恩昀報導食量驚人的YouTuber「土豆」時常攻略各地吃到飽店家，不過喜歡認真品嚐，介紹美食的他，鮮少參加大胃王挑戰。日前他喜歡的拉麵店開放大胃王挑戰，且挑戰成功者，這輩子隨時都可以來吃一碗「免費叉燒飯」心動的他，抱持佛系挑戰心態，他邊吃邊開箱介紹，竟然能在20分鐘內，吃完3公斤，堆成像山一樣高的大碗公拉麵，順利達成大胃王挑戰成就。

影音中心／曾子馨報導YouTuber「傑佛瑞」，經常在YouTube頻道上分享多樣美食，受到不少粉絲喜愛，目前在新北市林口區已居住三年的他，日前分享個人私藏的美食清單，有貝果、甜點、牛肉麵等，其中一間位於文化二路一段的甜點店，竟讓他大讚：「是前所未有的甜點體驗！」

娛樂中心／綜合報導國門解禁，回台免隔離，不少人想要衝一波出國旅遊，其中YouTuber視網膜也赴日旅遊，他在臉書分享多張「厭世照」吸引目光，其中視網膜也提到「很多東西換算台幣都會被嚇到」、「其他一大堆東西幾乎都半價」，讓不少網友在底下留言喊話，也要去日本衝一波塞滿衣櫃。

生活中心／陳冠宇報導台北超人氣拉麵店「鬼金棒」連續5年獲得全台拉麵金賞冠軍，深受拉麵愛好者喜愛，不過近期卻意外槓上另一間拉麵店「豚將」，原來是豚將近期推出「名店復刻計畫」，第一彈就推出與鬼金店招牌「辣麻味噌拉麵」，還在圖片中寫道「對不起鬼哥！好拉麵不用這麼貴」，開出一碗半價只要130元，引起鬼金棒不滿，開轟「商品寫半價130，你馬好啊，那個水準賣260應該直接被超渡吧」。

國際中心／陳冠宇報導享譽國際的東京拉麵店「Japanese Soba Noodles蔦」，過去曾獲得米其林一星肯定，成為全球第一間拿下米其林一星的拉麵店，不過今（23）日蔦拉麵卻在官網上貼出訃告，創辦人大西祐貴突然過世，享年43歲，消息傳出後讓拉麵迷們相當不捨，紛紛湧入官方臉書表達哀悼之意。

體育中心／許沛汶報導日本「超級750系列」羽球公開賽在昨（4日）順利落幕，世界球后戴資穎在4強賽中，不敵南韓「天才少女」安洗瑩，無緣決賽。賽後，戴資穎決定好好把握難得的玩樂時光，還在IG分享自己在日本知名拉麵店「一蘭拉麵」的獨門吃法，笑說「看起來不太好吃」。

生活中心／周孟漢報導台灣近年來拉麵店一間接著一間開，各種拉麵派系也都有死忠粉絲支持，外頭總是聚集著排隊人潮。不過，在日本擁有14間分店、登台6年的拉麵名店「小川拉麵」卻突然宣布熄燈消息，表示將營業至9月30日，消息一出讓不少麵友瞬間崩潰，直喊「沒別家能取代的好味道」。

生活中心／許沛汶報導在台灣第一家主打濃厚拉麵的「鷹流拉麵」，老闆鷹峰涼一26日在推特大吐苦水，寫下「想揍台灣員工，想在我心碎之前折斷他們手臂嗎，讓我們關閉所有分店返回日本」等情緒性字眼，引發外界熱議。今（29日）鷹峰涼一出面回應，中日語言翻譯有落差，事情沒有翻譯講的那麼嚴重，他主要是想表達自己很無力的心情，並非真的想打人，但造成觀感不好他也感到非常抱歉。

民眾測試防狼噴霧劑，但選錯的地點！28號中午，新北市林口的一間拉麵店裡，突然瀰漫著刺鼻的氣味，現場客人，眼淚、鼻涕狂流，完全吃不下，陸續離開，而且，味道久久不散，導致拉麵店整個下午無法營業，店家事後調監視器，才發現有人噴了「防狼噴霧」，店家花了4個多小時，開冷氣通風，才讓味道散去。

生活中心／周孟漢報導台灣近年來拉麵店一間接著一間開，各種拉麵派系也都有死忠粉絲支持，外頭總是聚集著排隊人潮。而在近日，深受不少拉麵迷喜愛「鷹流拉麵」創辦人鷹峰涼一卻突然發文吐苦水，直喊「想撤出台灣」更表示「想打台灣員工」引發熱議，而他也曝光了台灣員工讓他備感心寒的真正原因。

炎炎夏日，想吃碗帶有檸檬香的清爽拉麵或是辣度破錶的地獄拉麵嗎？一名香港人愛上台灣人情味，至今來台定居五年，從原先的居酒屋，到現在輾轉開了一間拉麵店，這碗拉麵從湯頭、麵條、溏心蛋和秘製辣醬通通都是老闆娘和夥伴一起研發，味道如何，一塊兒品嚐。

台北知名拉麵店「雞吉君」專賣雞白湯拉麵，常出現在拉麵愛好者排行榜中，用餐時間總是會有許多饕客慕名排隊。不過雞吉君18日晚間在臉書發文，宣布從18日起暫停營業，重新營業時間另行公告。網友紛紛留言「悲劇 」、「哭了」、「吃不到了」。

日本，一向是國人特愛的海外旅遊勝地，除了豐富的人文歷史、多變壯麗的自然景觀之外，得天獨厚的市井小吃美食，更是令我們流連忘返的主要原因。

影音中心／陳韋如報導隨著全球疫情趨緩，日本國門大開，迎接國外旅客觀光遊玩，而說到日本旅行，滿街的自動販賣機一定令不少人印象深刻，「什麼都賣，什麼都不奇怪」也是它的一大特色，除了常見的冷熱飲料之外，現泡咖啡、零食、水果都是基本款，YouTuber「高志」竟然在日本地鐵站發現「拉麵自動販賣機」，提供半成品的調理包，網羅日本人氣店家的明星商品，其中甚至還有米其林指南推薦的拉麵名店。

知名排隊拉麵名店「鬼金棒」今日宣布7月起3家店同時調漲部分價格，包含拉麵沾麵類品項每碗調漲30元等，不過不少拉麵愛好者仍直呼「還是吃爆」。