生活中心／李國綸報導為有效提升後備部隊戰力，國防部推動新制14天教育召集訓練，在訓練科目、強度方面都有所精進。台南善化區一間拉麵店老闆抽中教召，在店門口掛出巨型紅色布條告知顧客，還不忘幽默自嘲「入營研修湯頭」，引發網友熱議。

日本販賣機相當密集，賣的東西也五花八門。現在有業者推出拉麵販賣機，只要90秒，就能吃到熱騰騰的拉麵。

影音中心／施宛瑩報導日本的零食種類五花八門，無論是包裝設計還是研究口味，結果總讓人大吃驚！來台灣發展的日本演員「一樹」，近日在YouTube頻道「一顆樹一樹」上，介紹日本人超推薦的5樣日本神品，他表示，已經多年沒回家鄉，開始懷念日本的食物，沒想到有機會網購買到，當發現有名古屋製的味噌烏冬時，一樹很興奮提起小時候非常愛吃，但兩年前回名古屋時沒有吃到，有種失而復得的感覺，雖然做出來的成品跟照片不一樣，

嘉義市區一間拉麵店，開業40多年，最招牌的是它濃郁的湯頭，每天用豬骨新鮮熬煮12小時，很受顧客歡迎，目前拉麵店傳承到第三代老闆手上，他也遵循祖父的獨特做法，讓更多人吃到這懷念的好味道

生活中心／周孟漢報導台灣近年來拉麵店一間接著一間開，各種拉麵派系也都有死忠粉絲支持，外頭總是聚集著排隊人潮。因此就有網友好奇，同為日式美食的烏龍麵，一樣都是麵，為什麼討論度卻比拉麵來得低？文章曝光後引發熱烈討論。

生活中心／陳冠宇報導吃拉麵也有潛規則？近日有網友分享了一篇文章介紹拉麵店常見的「7個潛規則」，包括「人到齊了再排隊」、「不要噴太濃的香水」等等，讓他感嘆有時候覺得「吃個拉麵真的好累」，不但要排很長的隊、還有一堆規矩要遵守，文章曝光後，引來網友熱烈討論！

影音中心／曹華芳報導韓國拉麵因為Ｑ彈勁道的麵條，和讓人上癮的微辣調味，坐擁一批狂熱愛好者，且這些狂粉每年都會創造出不同的作法，讓拉麵口味升級再升級。在南韓留學的馬來西亞YouTuber「Yiqing」，此次公開4種創意吃法，其中在拉麵加入「花生醬」的料理方式深深驚豔她，讓她在留言區疾呼「超好吃」！

影音中心／鄭舒雅報導近幾年大胃王吃播越來越盛行，許多人都喜歡看他們大嗑美食的樣子，也有不少餐廳會推出大胃王的挑戰，吸引有興趣的人來參加；近日，大胃王「傑克」參加了拉麵挑戰，只要在20分鐘內吃完3公斤的拉麵，除了該筆訂單免費外，還能再獲得一張免費兌換券，然而傑克在吃拉麵的途中，不慎咬到鐵筷，竟咬斷了牙齒，但是敬業的他，還是忍痛將麵吃完，並且完成比賽。

生活中心／許沛汶報導日本拉麵以濃郁湯頭深受台灣人的喜愛，近年來拉麵店一間接著一間開，各種拉麵派系和湯頭也都有死忠粉絲支持。隨著拉麵愛好者的支持增加，不少拉麵店外頭總是聚集著排隊人潮，讓一名網友十分不解，表示「會排隊的根本原因，應該是因為位子太少吧？到底為什麼拉麵店位子都這麼少阿？」。貼文曝光後，瞬間在網上引起不小話題，也釣出專業網友揭曉背後原因。

生活中心／周希雯報導台北市人氣拉麵店「鬼金棒」以辣麻味噌口味聞名，多年來都被票選為「台灣拉麵冠軍」，用餐時間總是大排長龍，即使先前因應成本上漲、調漲拉麵價格，仍獲一眾饕客力挺，可見人氣之旺。不過，近日有客人用餐後竟留下1星負評，沒想到老闆一看到內容卻笑了出來，還豪邁說「下次來招待你一碗麵」，引發熱議。

影音中心／鍾如婷報導台劇《華燈初上》帶起人們想一探燈紅酒綠的條通文化，連劇中場景也成了觀光景點，不少人到現場與之合照，在台發展的日本藝人大久保麻梨子，也因好奇偕同老公Jerry到了林森北路一探究竟，沒想到Jerry剛到便說：「第一次來到這麼亮的林森北路。」馬上讓麻梨子疑問：「林森北路你很熟喔？」Jerry怕老婆誤會馬上說：「不熟不熟，聽朋友說的。」

生活中心／許沛汶報導日本拉麵以濃郁湯頭深受台灣人的喜愛，不僅拉麵店一間接著一間開，各種拉麵派系和湯頭也都有死忠粉絲支持。為了營造日本當地的氛圍，許多拉麵店家都會保留日系元素，或設計日文招牌和菜單。有網友到一間高人氣拉麵店用餐時，無意間看見店內掛著「味自慢」（あじじまん）的招牌，特地PO網詢問「這個字很厲害嗎？」，釣出不少網友歪樓解答。

影音中心／吳靜宜報導疫情肆虐全球兩年，許多國家逐漸走向與病毒共存，在商務或觀光方面逐步開放，尤其，超「哈日」的台灣人，也相當期待能赴日本旅遊。透過影像紀錄下各種日本美食的YouTube頻道「WAZAIRO」，分享了一家位於大阪的人氣拉麵店，靠著濃郁香甜的湯頭，加上Q彈有勁的麵條，讓這家店在當地屹立50年，至今仍然非常受歡迎，平均1小時就能賣出100碗拉麵，尤其在用餐尖峰時刻，更能看見店員的手幾乎沒

生活中心／林孟蓉報導拉麵是不少台灣人愛吃的美食之一，熱呼呼湯頭配上半熟蛋及軟嫩叉燒，鹹香好滋味是許多饕客的最愛。台灣也出現不少拉麵排隊名店，很多民眾品嚐完美食後，還會到店家的google評論留下意見。不過最近卻有1名網友在台北市1間拉麵店用餐後，發現叉燒疑似沒熟，因此給了店家1星負評，沒想到卻被老闆嗆聲「都換一塊肉補給你了，是還在靠X三小？」，引起網友熱烈討論。

影音中心／鄭文晴報導經常拍攝整人影片的YouTube團體「油條兄弟」，近日發佈了拉麵店整人實境第三彈，由成員小寶和柳橙假扮店內店員，除了在點餐時猜出店員唱的歌名可打五折外，還有店員出來帶動唱時能跟著拍手就能得到一盤小菜，超搞笑整人笑翻一票網友。

生活中心／綜合報導不同於服務業「以客為尊」風格，知名拉麵店「勝王」獨特作風引發不少爭議，日前有顧客抱怨店內服務人員態度不佳，憤怒留下1星負評。勝王15日作出回擊，直接標榜「Google一星負評名店」，表示要將其張貼在門口，另類行銷再度引起討論。

生活中心／周孟漢報導近年來台灣出現許多拉麵店，吸引了大批「拉麵控」朝聖，不過部分店家為了管理，會訂出許多規則，讓不少人備感壓力。近日台北某家拉麵店就規定，若是免費加麵沒有吃完，會向客人開罰1000元，引發不少網友不滿，認為到底是去吃飯的，還是去受罪的？也坦言看到不少拉麵店，要求客人吃完後擦桌子的行為，實在太可笑。

生活中心／王溫鈴報導台北的知名拉麵店「鬼金棒」，多年都被票選為「台灣拉麵冠軍」，常見大排長龍的現象。不過最近鬼金棒拉麵店就公告，將因應成本上漲調漲拉麵價格，但奇妙的是，顧客並沒有出現抱怨聲浪，反而是力挺店家的決定，更說：「漲了照吃」。

俄羅斯韃靼斯坦共和國首都喀山一家酒吧，提供許多亞洲風的料理，也包括日本拉麵。業者從日本的拉麵比賽獲得靈感，也效法辦一場。共有十人參賽，第一名可連吃兩個月免費拉麵。一起來看看。

生活中心／周孟漢報導新年到了，除了回到家圍爐吃飯外，也有不少家庭會趁過年假期出去玩，這也讓不少拉麵控可以四處「覓食」。不過，不少人一提到拉麵，總是會聯想到「豚骨」的口味，讓不少習慣吃清淡口味的客人紛紛怯步，因此《民視新聞網》特別走訪了2家主打「海鮮系」的拉麵店，讓不愛豚骨口味的民眾，能夠有不同選擇，在新的1年，感受全新口味。不過，還是要提醒民眾，過年期間營業時間可能有所調整，請依各店家粉專公告為主

生活中心／周孟漢報導新年到了，眼看大家都紛紛回到家圍爐，但依舊有許多在外北漂青年，無法回家圍爐，而在這冷冷的天，來上1碗拉麵是享受的1件事。對此，《民視新聞網》特別走訪，並整理了3家「濃厚系」的拉麵名店！好好溫暖您的胃。不過還是要提醒民眾，過年期間營業時間可能有所調整，請依各店家粉專公告為主，小心別白跑一趟了。

影音中心／劉又瑋報導YouTuber肥波喜歡走遍全台品嚐在地美食，他分享好料的方式，不採用大範圍廣泛推薦，而是細分成各鄉鎮區的4到5款特色美味，讓老饕有機會按著影片來一趟「1日美食之旅」，介紹過許多地方之後，近日他終於公開住家所在地，新北市林口區的「在地人口袋名單」，除了3間中式料理好店，肥波更揭露1家外表並不顯眼的日本料理店，裡面販售的膽固醇丼，鋪上滿滿海鮮「看不見飯」，超狂體驗讓肥波嚐完給出保

影音中心／吳靜宜報導日本知名零售連鎖店唐吉訶德「DON DON DONKI」廣受台灣人喜愛，繼西門店之後，忠孝新生二號店在1月20日正式開幕，而日本YouTuber一樹當天也到現場開箱，並推薦了5項必買商品，包括豚骨拉麵口味的泡麵、薯條三兄弟、鯖魚罐頭等等，而忠孝新生店與西門店最大的不同就在於多了推車，一樹表示，二號店相較於一號店占地廣泛許多，品項也較多元齊全，有了推車方便許多，而因為去年東京山手

國際中心／陳冠宇報導不少店家為了節省人事成本，都會使用點餐機讓顧客DIY點餐，一名日本網友近日到拉麵店用餐，操作點餐機加點時，一個不小心按了三下「加10片海苔」的按鈕，結果拉麵一上桌卻讓他當場傻眼，畫面曝光後引來超過15萬網友按讚，笑說「這根本是海苔碗了吧！」。

影音中心／劉又瑋報導作為把拉麵文化發揚光大的國家，日本各地存在許多特色店家，除了傳統口味老字號，一些拉麵店為了吸引客人，會推出話題性十足的拉麵與名店一戰高下，日前大阪一間拉麵店更推出「霜淇淋拉麵」，在網路引起一陣議論，住在日本台灣女生施鈺萱，近日實際到店家品嚐，經過漫長等待終於迎來拉麵上桌，未料她一喝湯頭，竟被辣到猛咳嗽。

台北市一間知名日式拉麵店，開幕才半年，11號凌晨發生竊案，但這名竊賊，偷的不是錢，而是足足10條「叉燒肉」，算一算，每一條叉燒大約三公斤，這些數量，可以做400碗拉麵，但竊賊偷的是「生肉」，還要經過烹煮才可以吃，也讓損失大約五千元的店家超傻眼。

生活中心／翁語岑報導許多人到日本旅遊時，一定會到當地著名拉麵店，吃上一碗熱騰騰的拉麵，簡直人間一大享受。不過礙於疫情延燒多時，出國旅遊夢可謂遙遙無期，只能在台灣尋找日本料理過過乾癮。近日有網友分享，到一家網上熱門的拉麵店用餐，「命令式」規則，搞得像在軍訓，掀起熱議。

生活中心／許沛汶報導台灣泡麵款式五花八門，近年來更有不少國內外品牌推陳出新，提供民眾有更多購買選擇。但近日有網友認為，台灣的泡麵杯蓋太難撕開，不像韓國、日本、泰國等其他亞洲國家生產的泡麵，民眾大多都可以輕鬆將杯蓋掀開，還有熱心網友整理出台灣泡麵四大缺點，引起熱議。

國際中心／周孟漢報導「拉麵」原是日本的庶民小吃，便宜大碗又能飽食一頓，後來出現各家流派，鑽研其口味的最高境界，從湯頭、配菜甚至麵體都各有特色；不過，您有看過這樣的拉麵嗎？近日1名日本網友發文，分享了1碗「辣味味噌拉麵配上霜淇淋」的詭異組合拉麵，直喊「好吃到要飛起來了」，文章曝光後引發熱烈討論。

生活中心／張婷瑗報導知名拉麵店「勝王」是拉麵龍頭之一鬼金棒老闆所創立，因作風獨特，過去曾因此引發不少爭議。日前有顧客表示店內服務人員態度很差，並憤怒留下1星負評，對此，店家則以1句神反擊，讓網友嗨喊「看老闆嘴客人很療癒」，甚至還有同業狂讚「希望我的餐廳有一天也能這麼霸氣回客人」。