在某些地方料理當中，昆蟲可說是一道佳餚，但在西歐，民眾比較不習慣將昆蟲入菜。不過芬蘭有麵包業者研發出、用蟋蟀做的麵粉，做成麵包風味不差，蛋白質含量比傳統麵包高，還可以解決糧食危機。