生活中心／曾婕畇報導每逢颱風過境，蔬菜與辛香料價格往往隨之上漲，不少民眾與自煮族直呼荷包吃不消。面對高居不下的菜價，許多人開始尋找省錢妙招。其實除了精打細算採買之外，日常料理剩下的食材，也可能還有再次利用的機會。對此，家事達人陳映如近日在臉書分享，只要保留切剩、帶有根部的蔥白，透過簡單的方法，就能讓青蔥重新長出蔥葉，不僅做法簡單，也能讓原本準備丟棄的蔥根發揮剩餘價值。

生活中心／綜合報導吃素的民眾挑選外食，真的要看仔細！有網友在社群平台分享，到宜蘭買了標示為「蛋奶素」的起司餐包，沒想到買回家一打開，竟然傳出濃濃「蔥味」，讓他相當傻眼。對此，業者出面道歉，表示是內部師傅在製作時不小心搞混了。不過，也讓「五辛素」跟「蛋奶素」到底差在哪，引發熱烈討論。

中部中心／黃毓倫、林韋志、李文華　彰化報導今年夏天受到豪大雨、颱風災情影響，青蔥一度飆升到每台斤200元，不過災後農民積極復耕，加上南部水蔥大量上市，目前市價每台斤只要30到40元。彰化芳苑鄉有農民栽種粉蔥，乾脆開放自採，每台斤只要10元，中低收入戶還可以免費採5台斤。

生活中心／杜子心報導最近逛市場的人可能都有感覺，青蔥又便宜又漂亮，一大把50元就能帶回家。正值秋冬產季，蔥不只產量多、味道也特別鮮甜。營養師陳冠蓉就指出，當季食材營養價值最高，現在正是吃蔥的黃金時機。她分享，自己買回一大捆蔥後，會分成不同用途保存，有的切成蔥末冷凍，早餐加進蔬菜烘蛋；有的炒成鹹香蔥油裝罐，拌菜、拌麵都很方便；剩下的則切段包進肉裡做成蔥肉捲，一次變化出多種料理，既省錢又實用。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導鳳凰颱風即將來襲，民眾也提早搶菜備戰，由於昨(11)天各地搶收，到貨量增加415噸，讓市場菜價還算平穩，唯獨青蔥價格還是貴，不過菜販坦言，中南部產地如果受風勢雨勢影響，颱風過後，菜價可能就會上揚。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導以往颱風前，民眾總會到菜市場、大賣場，先採購囤糧，但今天台北濱江市場，人潮並沒有想像中多，民眾認為，現在菜價還算正常，沒有太大波動，但菜販坦言，中南部產地若受雨勢影響，颱風後菜價恐要上揚，加上中秋將近，豬肉攤也說，今年因為豬肉賣得貴，生意也沒有往年好。

南部中心／鄧山田、陳芷萍 高雄市報導最近的菜價好不容易回穩，葉菜類回到西南氣流之前的價格，果菜市場每公斤四、五十塊左右，不過，青蔥因為生長期長，價格仍然偏高，一公斤仍要三百塊。不過最近又有颱風要來，業者和消費者都擔心價格恐怕又要漲回去。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導前陣子受到颱風影響，菜價飆漲，但近半個月，菜價又急速回檔，但還是有人被菜價嚇到，這人就是藝人柯佳嬿，他在IG上說：最近買了蔥、香菜、洋蔥和牛番茄，花了270元，讓她忍不住抱怨菜價貴，還問大家是否該換一家買，讓不少網友討論熱烈。

地方中心／陳崇翰　基隆報導颱風加上南部連日豪雨，全台蔬菜價格大漲，其中「蔥」價飆得最兇！不但南部粉蔥一公斤衝到350元以上，宜蘭三星蔥更要近700元。像"基隆式早餐"蔥仔餅配乾麵、餛飩湯就大受衝擊！還有蔥油餅店家乾脆自行"放暑假"。即使有營業的，員工也說會少放一點蔥。菜販更說，之前每天送菜4、5車，現在大概剩2車左右。

即時中心／温芸萱報導受到颱風和南部連日豪雨影響，全台蔬菜價格大漲，尤其「蔥」飆升最兇。一般蔥每公斤漲至400至500元，宜蘭三星蔥更突破700元。基隆老字號「周家蔥油餅」宣布公休10多天，小吃攤「東家館」也因成本飆升暫停部分品項。業者坦言無法自行吸收高成本，民眾雖理解卻也盼菜價盡快回穩，讓平價美食能繼續陪伴日常生活。

生活中心／于士宸報導因應每個人飲食習慣和口味不同，現在許多餐飲店都會有醬料區，像是火鍋、燒烤店等等，都能讓顧客選擇自己喜愛的配料搭配主食，日前有網友好奇大家都會在醬料區選擇什麼佐料吃，並表示自己超愛重口味食物，看到有「蔥、薑、蒜、香菜」就想來一點，看到香菜也會很開心，讓原PO不禁好奇「想問大家看看喜不喜歡吃？」，話題一曝光後立刻引發兩派網友熱議。

地方中心／綜合報導接連大雨、颱風，宜蘭三星蔥幾乎全泡水，產量只剩150公斤，三星蔥最高價一度破千，雖然降下來了，但週四價格，每公斤仍高達910元，外傳三星蔥將停止供貨兩週，不過，農會解釋只有部分蔥農停止供貨，但也坦承恐怕還要100天，供應量才會恢復正常。

即時中心／周欣儀報導今年第18號颱風「山陀兒」今凌晨2時30分轉為強烈颱風，氣象署指出，山陀兒進程緩慢，預估明天午後就會「登陸台灣」，今8時30分的擴大陸上警戒範圍達9縣市，目前陸上警戒區有雲林、嘉義縣市、台南、高雄、澎湖、花蓮、台東、屏東、恆春半島等處。因強颱和昨日市場休市影響，今日果菜市場平均批發價飆升至63.8元，青江菜每公斤飆至160元，芫荽（香菜）也飆到315元。

娛樂中心／曾郁雅報導女星廖家儀2009年與香港太古集團總裁陳世傑結婚，夫妻倆婚後育有2子1女，婚姻幸福的她在2017年隨著老公定居香港，時不時返回台灣工作的廖家儀，常在社群平台分享在港台兩地生活的差異，近日她又在臉書發文感嘆在台灣見到「1情況」，讓她頓時不確定自己身處究竟是「香港還是台灣」，近況一曝光馬上引發網友熱烈討論。

生活中心／黃毓倫、李柏瑾、李文華　彰化報導彰化縣七月開始，嚴格實施垃圾分類，溪湖一名清潔隊員，只是因為提醒民眾，沒煮過的青蔥，要分類丟到生廚餘桶，民眾不但不接受勸解，還飆罵髒話，隊員不甘受辱，已經到派出所提告，捍衛清潔隊權益。

地方中心／黃富溢 宜蘭報導日前青鳥行動反國會擴權，在台灣遍地開花，宜蘭有餐飲業者還推出民主炒飯「不加蔥」，大玩諧音梗暗酸民眾黨團總召黃國昌，沒想到卻被網友出征，詛咒吃了會生病，嗆聲要圍店鬧事。業者不忍了一一截圖報警提告，有顧客也力挺業者，認為民主社會都有發意見權利。

即時中心／梁博超報導藍白於17日在立法院院會上強行審查「國會擴權」法案，衝突過程中更造成多名民進黨立委受傷送醫。民進黨政策會執行長王義川今（19）日前往宜蘭縣三星鄉體驗蔥農工作，直播時更傳著「我有欠蔥嗎」字樣的上衣，模仿民眾黨團總召黃國昌，高分貝吶喊「我有欠蔥嗎！」他更以「蔥白」生長在土中來諷刺民眾黨，全都是在沒有公開透明的地方生長、要「黑箱作業」。

生活中心／林孟蓉報導每個人飲食習慣不同，像是有些人就不喜歡吃蔥、蒜、芹菜、香菜等味道較重的蔬菜，每次點餐前都要先跟老闆備註不要加料。1名補習班老師就分享，他幫班上學生訂了炒飯當晚餐，結果1個女同學因為不喜歡吃蔥，竟然就將炒飯裡的青蔥一一挑出來，驚人毅力讓老師看了都佩服，圖片曝光也讓網友都驚呆。

民視新聞／林昀嫻 綜合報導高通膨時代也影響民眾消費的意願，東北亞的南韓，今天公布3月消費者信心指數大幅下降。南韓包括蔥和櫛瓜等蔬菜價格都飆漲，不少民眾更趁著政府補貼蔥價，到市場搶買蔥，但也有不少人質疑政府補貼能持續多久，擔憂價格會再升高。

影音中心／曾子馨報導台灣有許多美味小吃，但也有不少讓外國人感到陌生，不敢輕易嘗試的美食，像是豬血糕等，利用動物內臟製成的食物。來台11年的日本女星「大久保麻梨子」，日前在YouTube頻道上分享，長居台灣超過十年，有許多生活習慣都被「台化」，像是講話搭配台語，甚至內臟料理毫不忌口，讓她笑嘆：「很嚴重！」

生活中心／周希雯報導許多人在吃飯時，都習慣點碗湯來搭配，其中便宜又美味的「蛋花湯」更是老饕最愛。不過，這樣的蛋花湯你能接受嗎？近日有網友點了1碗30元的蛋花湯，未料上桌後內容物有蛋跟清湯，賣相和他想象差很大，讓她很傻眼，「連一小片青菜都不給我！」照片曝光後掀起兩派網友熱議，不少人都認為無法接受，但也有另一派網友抱持不同的想法，認為只是沒有放蔥，所以賣相才有差。

生活中心／林庭蕷報導要做出一道色香味俱全的料理，蔥、蒜都是料理時不可或缺的配料，不僅能幫菜色畫龍點睛，也能提味，不過在外觀上相似的蔥、蒜，常常讓人傻傻分不清楚，尤其是到市場或賣場，架上一片綠根本難以分辨，對此，行政院農業委員會就特地發文曬1圖，教2撇步就能輕鬆分辨蔥、蒜。

物價飆漲引發全民恐慌，經濟部為了抗漲，上週五才找來各大超市賣場業者喝咖啡，要推「平價專區」，超市業者今天搶先推出「抗漲專區」，最便宜買一送一，不過有民眾擔心，品項有限，怕買不到想要的，畢竟並不是所有產品都有優惠。

影音中心／鄭文晴報導疫情期間因長期待在家中，使許多人決定下廚自己料理3餐，若家裡人多，滷一鍋滷肉甚至可以吃到2餐，極為方便。經常發布各種懶人料理的YouTube頻道「168懶人料理」，日前分享簡單易上手的「可樂滷肉」，使用肥而不膩的五花肉，再加上常見的蔥、薑、蒜、八角，最後為提升層次加點辣椒，和最重要的可樂、醬油，一同送進電鍋中燉煮，不用滷包也能香噴噴，連吃3天都不是問題！

8月以來接連豪雨轟炸，菜價一路飆漲，尤其是青蔥，市場價格從1把50元，飆漲到500元，批發價格也比去年同期，大漲3.6倍，不只婆婆媽媽買蔥傷荷包，尤其是大量使用青蔥的餐飲業者，更是吃不消，蔥油餅店首當其衝，希望政府出手平穩價格，還有麵店業者，加了蔥，一碗麵成本多8元，不得不減量使用。

彰化縣的青蔥面積全國最大，8月連續豪大雨，導致青蔥泡水腐爛，氣候影響又讓復耕緩慢，市場供不應求，連帶使蔥價居高不下，溪湖果菜市場「每公斤批發價」已經飆破200元，接下來又會碰上颱風來攪局，蔥價恐怕更高，下不來了。

從海裡浮的，到田裡種的，都要漲價！之前的連日大雨，導致農損嚴重，彰化溪湖鎮蔥價瞬間跳漲，一天之內就翻倍，而且還會繼續漲！另外，彰化沿海牡蠣大量死亡，少了七八成，中秋節烤肉的帶殼牡蠣，恐怕量少價揚！

西南氣流為中南部蔬菜產區帶來大雨，蔬菜泡水的關係，讓平均批發價從每公斤34.8元，來到41元，上漲17.7%，其中又以香菜漲幅最大，漲了36%，來到每公斤150元，另外空心菜、青蔥、地瓜葉也都漲了一倍，菜販說，隨著雙北開放內用，需求變高，菜價短期內恐怕漲勢驚人。

生活中心／陸俊杰報導外送平台為了照顧民眾口味，民眾可以利用備註功能，提醒店家哪一項食材配料不要放或者多加，讓餐點更符合個人口味。一名女網友在社交網路上PO文抱怨，表示自己點餐時備註「不要蔥不要辣」，意想不到的是，打開餐盒後竟然看到「一片綠洲」滿滿的蔥花，讓網友驚嘆「絕對是任性的老闆」。

今年由於颱風少蔥產量穩定，連帶價格跟著降，從貴的時候一斤兩百元，掉到一斤只剩20元，整整差了10倍，不少餐飲業者，趁現在大量囤貨。