洋蔥價格慘跌，批發價只剩8元，比成本價還要低，如果加上冷藏的電費，損失更難以估計，因此有彰化盤商乾脆把小個頭、賣相差的洋蔥倒到田裡，免費隨你撿，不少民眾好康道相報，把袋子塞滿才肯回家，高雄則有里長挺農民，認購10噸洋蔥來分送，幫助農民、做愛心。

洋蔥價格慘跌，彰化伸港地區就有盤商不敷成本，將原本冷藏在冷凍庫顆粒小賣相差的洋蔥，通通清出來倒到自己的田裡，民眾知道蜂擁而至，從大量解凍的洋蔥中，挑看起來還可以的全部戴回家。

雲林大埤鄉一名郭姓菜農，自家7分地的高麗菜園，突遭菜商毀約不收購，眼看整園盛產的高麗菜滯銷，女兒把處境PO在臉書，開放讓民眾現採，希望多少賺些成本回來。

這段時間正值蒜頭採收期，但您知道，其實蒜頭還有分濕蒜、乾蒜，風味也大不相同嗎？原來，濕蒜就挖起不久的新鮮蒜頭，口感最辛辣，但只能保存2週左右。一般常見，是已經烘乾或脫水的乾蒜，去膜、切片或拍打後爆香，香氣更濃郁。

去年蒜頭產量銳減，產地價格一度每台斤飆破30元，但今年豐收，最近收購價只有16元左右。蒜農認為是農委會開放進口蒜頭，導致供過於求。但農委會強調，新收蒜頭四月才會上市，並無影響。蒜價也沒有「崩跌」，15~20元是歷年平均價格。

屏東恆春半島是洋蔥的重要產地，現在正值採收期，但蔥農卻發現，盤商開出的收購價整個腰斬，去年「大球15公斤」一袋還有270元，今年卻只剩下130元，只夠成本，可能是因為和中部洋蔥上市的時間重疊，即使如此，還是咬牙採收。

最近是小麥成熟的季節，在台中小麥重要產地，外埔區，打造出一個超大的麥田迷宮，開放親子直接到麥田裡闖關，愛怎麼玩就怎麼玩。

雲林今年蒜頭種植面積，比去年同期增加多了5、600公頃，加上貿易商要求開放國外蒜頭進口，導致蒜頭產地收購價，大跌至每台斤15元，為了防止不必要的波動，縣長李進勇特地前往東勢鄉，關心產銷狀況。

最近高麗菜很便宜，在屏東就有民眾趁著這個時候，大量製作高麗菜乾，一葉葉的高麗菜舖到沒地方舖，竟然舖在轎車上頭，讓路過民眾看了直說，好像「花車」。

美金貶值，加上農民擴大投資種植咖啡豆，導致供過於求，讓巴西咖啡豆價格走低，像是阿拉比卡咖啡豆，一年來期貨價格已經重挫15.8%，而且持續看跌，因此台灣有進口商表示，會微幅調降售價，而民眾則認為，連鎖咖啡店應該也要反映成本。

柳丁你吃過，但香丁這種水果，你可能連聽都沒聽過，有著黃澄澄外型，從葡萄牙引進，跟柳丁有9分像，生長期長達1年2個月，被稱為是台東最容易遺忘的水果。

台北果菜批發市場因為連休三日，導致菜價暴跌，7日晚間11點多，神隱多時的北農總經理吳音寧終於現身坐鎮市場，面對批評浪潮，她不斷表示，目前開市的買氣很OK，也很感謝農民的幫忙。

菜價暴跌，雲林縣政府呼籲企業採購蔬菜，台塑六輕率先響應，不僅在公司團膳增加葉菜料理，更一連三天，每天在下班時發送6000多台斤的蔬菜，讓員工帶回家加菜。

台北果菜市場3月5、6、7日，連休三天，開市後恐怕爆量價崩，新北果菜公司為了舒緩產地生產壓力，力推產地直購，新鮮的高麗菜、大白菜、白蘿蔔，從產地雲林、彰化直接運上來，蔬果新鮮，而且價格實惠，三顆高麗只要50元，白蘿蔔三條25元，預計兩天可以賣出200噸。

北農頻繁休市造成菜價崩盤，農業大縣雲林，受連累災情好慘，為了護農減少損失，縣府緊急協調大型冷藏業者協助，提供蔬菜預冷保鮮應急，另外願意耕鋤的菜農，每公頃補助7萬5000元，但有菜農不堪再虧損，等不及補助款，自行耕鋤！

今年初連續兩波寒流又冷又長，直接重創正逢嫁接的高接梨，台中東勢成了寒害重災區，有一千多公頃的高接梨園不開花，梨穗僅剩兩成多，害農民血本無歸。農糧署來視察，承諾一個禮拜內啟動現金救助機制，一公頃補助六萬，但果農更擔心的是，現在重新嫁接，六個月後採收期又碰上颱風季，好怕心血再次泡湯。

最近進入枇杷產季，台東初鹿的枇杷，今年（2018年）產量多品質好。農民表示去年躲過颱風，加上氣候適宜，讓初鹿的枇杷，產量多了30%以上，皮薄汁多又甜美，農民開心的說，這是20年來收成最好的一季。

台北果菜市場年後無法消化盛產蔬菜，導致價格崩跌。今天青菜價格持續低迷，最大跌幅比年前少了一半。而從5日開始，又要休市3天。菜販、農民都很擔心，屆時菜量爆增無法消化。消費者也痛批，休市時間真的很莫名其妙，肉市沒有休，菜市卻休息，讓他們很無所適從。

彰化田中一處產業道路旁，最近出現一片白色百合花海盛開美景，吸引不少人駐足拍照，卻不見花農來採收，被遊客笑稱是「最貴的花海」，詢問之後才知道，原來是花價慘跌，放棄採收，才放任開花，留種育苗。

苗栗縣公館鄉北河村山區，山豬危害作物讓農民苦不堪言，當地農家出身的巡佐賴彥棟，利用下班時間，花了3年研究山豬習性，上網參考國外捕豬技巧，從上月起上山布置陷阱，一個月內就捕獲10餘隻大小山豬，儼然成為捕豬達人。

黃檸檬過去靠進口，現在台灣也有自產！高雄旗山區農民莊承翰曾是越野單車國手，返鄉務農，卻遇上檸檬崩盤，愛挑戰的他，看準黃檸檬商機，不顧家人反對砸百萬買設備、費心研發，成功將綠檸檬低溫催黃，價格翻3倍仍供不應求。

番茄品種百百種，你聽過「樹番茄」嗎？這是生長在南美洲的蔬果，外型散發紅寶石的色澤，外型像雞蛋一樣大，滋味則像是百香果，加上奇異果，還有芭樂的綜合體，營養價值也很豐富，就在南投水里山上盛產。

苗栗明德水庫，水情不佳，導致灌溉區三個鄉鎮，頭屋鄉、造橋鄉、後龍鎮，一期稻作必須配合停灌，中央會補償農民，一公頃農地8萬8000元，這也是今年全國水利會灌溉中，第一個被迫停灌的區域。

人怕冷，水果也怕冷，尤其是熱帶水果蓮霧，更是經不起凍.這波最長寒流造成屏東佳冬鄉有1/3的蓮霧掉果或凍傷，損失慘重.但有果農花重本打造溫室，還讓蓮霧吹暖器，溫室保持在攝氏22度，不但成功度過最長寒流，送到台北拍賣，還創下1公斤2000元的天價，讓果農直呼錢花得值得。

寒流來襲，農漁業挫咧等，不過，高雄大樹玉荷包今年反而拜寒流之賜，開花率突破9成，只要後續沒有災情，產量可望恢復往年水準，最快5月下旬上市。

寒流發威，尤其是晚上更冷，大家都盡量躲在家裡不出門，但是雲林莿桐鄉義和村的菜農，沒有怕冷的權利，他們凌晨2點就得出門，下田搶收芹菜，因為多種一天，芹菜纖維變硬，口感變差，價格也就跟著掉，菜農只好穿著厚厚的5層衣服下田，跟寒流搏鬥。

體驗農村生活，屏東潮州有農民開放自家農地，免費讓民眾下田採薑，以便趕在春耕之前，重新整地播種。儘管最近天氣冷颼颼，穿著厚重外套下田的民眾可不少，甚至全家一起出動，想吃熱呼呼的薑母鴨，就先自己下田挖薑。

知名的屏東枋山愛文芒果，這個月陸續盛開的芒果花，農民就怕這波寒流帶來寒害，除了架網防阻落山風，也調配特殊營養劑，芒果樹就跟人一樣，身體健康一定要先顧好，尤其在南台灣的屏東，很少有寒流侵襲，農民細心照顧，才能挺得住一波波的冷空氣。

天氣冷颼颼，不只民眾啟動防寒大作戰，連農作物也要抗寒。花蓮有西瓜農擔心剛種下脆弱的瓜苗會被凍傷，架起塑膠防風罩，替瓜苗擋風禦寒，就像一個個小型溫室。還有農民讓秧苗「蓋被子」，覆蓋不織布來保溫，希望幫助農作物度過這波寒流。

新竹關西一名連姓地主，沒有申請就擅自開挖整地，還侵占國有地，甚至把當地唯一條既有的產業道路，築起水泥圍牆，不讓人通行，造成附近農民沒有路可以進出，只能走河道溯溪，多次與地主溝通無效，只好拜託鎮長出面幫忙。