華燈初上的夜晚,人潮慢慢聚攏,大家飢腸轆轆,就等著這一味,油油亮亮、香氣四溢的爌肉飯。顧客吃的開心,滿足全寫在臉上,但業者卻丟出震撼彈,說「好累!想休息了」。
業者說,「做這個油湯很累,打算給家人接,他們也說太累了不敢接。」
這家排隊名店「魚市場爌肉飯」,每天晚上9點才開始營業,常常開賣3個多小時,就已經賣光光,生意超好,老闆卻宣布「不做了」,要將店面頂讓給別人;不過時間點也太巧合,就在同一天,27日的上午,另一家名為「夜市爌肉飯」的業者,也是無預警宣布「結束營業」。
一天之內,兩家爌肉飯排隊名店,先後宣布不做了,讓彰化人崩潰大喊,「雙重打擊」、「一次滅兩家,心情好糟」、「最黑暗的一天」、這真是「彰化爌肉飯的黑暗日」。
消費者說,「真的假的?不要吧,這樣要吃什麼,吃不到了,那個熟悉的味道可能會不一樣。」
外界分析,原物料上漲,對業者造成不小壓力,另外,國稅局正在輔導業者開發票、徵收營業稅,恐怕也是原因之一。
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