總統蔡英今日宣告，開放萊克多巴胺美豬及30月齡以上美牛進口，並保證會確保台灣農業生技不受影響。蔡英文承諾，將設立一百億元養豬產業基金，確保豬農收益，也會提升養豬業產業競爭力，傾全力打開更多市場，讓有競爭力的台灣豬銷售到全世界。

日本放送協會（NHK）今天以快訊方式報導，日本首相安倍晉三決定辭去首相職位，原因是避免慢性疾病惡化影響國政。總統蔡英文下午在總統府敞廳針對國際經貿情勢發表談話，針對安倍請辭一事，她在接受媒體提問時表示，「珍惜他對台灣的友情，希望他身體健康」。

總統蔡英文今日宣布，依據科學證據、國際標準，訂定進口美國豬肉萊客多巴胺容許值。至於美國牛肉，蔡英文說，將放寬30月齡以上美國牛肉進口，這些決定，是基於國家經濟利益，並且符合未來總體戰略目標的。

總統蔡英文今（28）日下午3時30分將於總統府敞廳針對國際經貿情勢發表談話，副總統賴清德、行政院長蘇貞昌與民進黨立法院黨團總召柯建銘等，均會出席。

台北、台中米其林指南今天結果出爐，在台北開業13年的國賓飯店ACUT、明壽司，還有渥達尼斯磨坊，首度摘下一星，ACUT主廚表示雖然驚喜，不過還是要繼續努力，至於米其林三星則由頤宮餐廳繼續蟬聯。

新任駐美代表蕭美琴，在台北時間周四已經抵達美國，她期許自己當戰貓，除了對抗中國戰狼外交，也要在美中大戰中找到台灣的立足地，其實總統人馬駐美，蕭美琴不是第一位，過去馬政府時期就有金溥聰，兩人還曾在國會激烈交鋒。

牛肉麵又有新吃法，台北有餐廳做清燉牛肉麵，牛肉、牛肚滷完還要經過炭火火烤，增添香氣，甚至用松針煙燻牛舌，味道如何一 起去品嘗。

國民黨團不滿總統府提名陳菊擔任監察院長，週日無預警敲破立法院議場玻璃，佔領議場要求民進黨撤銷提名，府院黨當晚一場緊急會議後迅速清除，國民黨立委只攻佔19小時，動作大卻沒達到效果。這場國民黨青壯派策畫的抗爭，對上民進黨黨團總召柯建銘的戰役，到底出了什麼問題？新聞放大鏡帶你來了解。

對於愛吃牛肉麵的人來說，心目中一定都有那麽一碗堪稱「完美」牛肉湯，不論是追求極致的牛肉鮮嫩、湯頭清甜還是麵條咬勁，甚至美好回憶，都有個不可取代的好味道。

前文化部長鄭麗君，為了陪伴孩子成長堅決辭官，卸任後的鄭麗君，首度接受民視專訪，分享和孩子的溫馨對話，而面對被點名出馬、選台北市長的敏感話題，鄭麗君直說目前沒想法，但也透露未來在追求理想的道路還是會相遇，留下伏筆。

受到武漢肺炎疫情影響，美國牛肉價格不斷攀升，幾乎漲了2到3成，有些部位甚至飆到4成，這讓部分進口商和牛肉麵店大喊吃不消，不過就怕顧客跑掉，也不敢漲價，現在業者嘗試使用不同國家的牛肉，但味道與口感都不太一樣。

疫情衝擊觀光業，五星飯店自救除了提升防疫、推優惠，還跟台灣旅遊交流協會合作舉辦「食藝銀行」，過去兩週主廚把30年菜色做整理，推動餐飲優化、升級，把大菜變小菜，主菜變開胃菜，未來在西餐廳也吃的到東坡肉跟八寶芋泥。

美國總統川普今（27）日簽署生效《台北法案》，台美互動又更升級。不過國民黨立委林德福就質疑，面對與中國簽訂的ECFA即將到期、美國往後可能以美牛美豬為談判籌碼，台灣是否會成為「中美夾心餅乾」？對此，行政院長蘇貞昌回應，「我們不會成為人家的夾心餅乾！」政府一定是保護國人健康，並符合國際標準為前題，也會積極達到與世界所有國家互惠往來的目標。

面對疫情對飯店餐飲業的影響，業者紛紛祭出因應的防疫優惠，也有飯店乾脆推出新菜色，每一道都是選用台灣在地食材，像是用雲林的「越光米」，做成奶油燉飯，或者是選用鮮甜多汁的台灣牛，不論是口感、風味，跟美牛相比也毫不遜色，製作手法也很特別。

面對疫情對飯店餐飲業的影響，業者紛紛祭出因應的防疫優惠，也有飯店乾脆推出新菜色，每一道都是選用台灣在地食材。

很多人吃過泡菜、也吃過納豆，不過您吃過兩者合一的臭臭發酵鍋嗎，台北有餐廳把日本流行的發酵鍋帶來台灣，味道如何一起去品嚐。

美國在台協會台北辦事處長酈英傑，拜訪剛走馬上任的立法院長游錫堃，兩人從武漢肺炎疫情聊到新國會、台美建交等等，暢談將近一個半小時，另外還聊到了美豬、美牛問題。

武漢肺炎疫情延燒，有醫師日前發起連署，希望政府能正視醫療量能不足等問題，篩選滯留中國台人的上機名單。但過去曾力挺美牛的中華民國防疫學會榮譽理事長王任賢，投書媒體酸連署醫師「是爛草莓嗎？」，喊話政府有義務接回武漢台胞；但有醫師不滿，翻出他過去在中國的長串經歷，酸他吃裡扒外。

國民黨前立委許毓仁和國民黨主席參選人江啟臣開直播，談到國民黨選舉大敗後，面臨親共標籤議題，江啟臣卻說，國民黨的立場其實一直是反共、親美，只是失去政權，讓國民黨失去在華府的話語權，進而受到綠營抹紅，這番話，連學者也酸，藍營政客恐怕是流行失憶症。

由美國牛排連鎖餐廳舉辦的首屆「台灣切肉競賽」，去年11月才選出台灣首席切肉師，今日更邀來亞太地區各國高手，五位選手忍受3度以下低溫，大秀刀工，一個多小時的切肉賽，最後由來自中東選手Alfredo Danao勇奪亞太區冠軍寶座，也將在2月前往美國，和上千位切肉師角逐世界冠軍。

第15任總統、副總統及第10屆立委選舉今天順利完成，中選會晚間公布選舉結果，由民主進步黨總統副總統候選人蔡英文及賴清德當選。回顧歷年6次總統直選，台灣誕生過4位總統，分別是李登輝、陳水扁、馬英九、蔡英文，發生兩次政黨輪替。透過表格中的折線圖，讓您一次看懂歷屆得總統大選，投票率和候選人得票情形。

日本參議院、今天中午通過「美日貿易協定承認案」，未來兩國互相貿易的關稅，將大幅度減少或廢除，明年（2020年）1月1日正式生效。

美國總統川普（Donald Trump）2016年競選美國總統時即承諾將重塑全球貿易局勢，減少美國貿易赤字。如今除了南韓，美國與2018年其他9大貿易夥伴的關係都陷入膠著，新協定何時敲定也很難說。

天氣越冷，火鍋控越有福，美國肉類出口協會邀集11家知名火鍋業者推出「美牛火鍋季」，展現多種風味和吃法，要讓愛吃肉的饕客大呼過癮。

國人到底有多愛吃火鍋?一年四季都吃！根據統計，光是台灣每年火鍋商機就高達300億元，從百元平民價到高檔精緻千元火鍋，都各有愛好者！

台灣單身人口高達700萬人，單身商機高達5千億，為了搶攻這個市場，不少餐飲業改裝設備，推出一個人也可以用餐的訴求，包括燒肉店、韓式火鍋吃到飽，通通要來搶單身商機。

美日貿易協議終於在9月26日完成簽署，最快2020年1月生效，整個協商過程只花了短短一年。美國貿易代表署強調，這只是「第一階段」談判。這次日本將開放美牛、美豬，還有美國稻米，共70億美金的農產品進口。而雙方最關注的日本汽車關稅將暫時擱置，列入未來第二階段的協議範圍。日本專家分析，這次協議會這麼快達成，恐怕跟美國總統川普的選情還有美中貿易戰有關。美日貿易達成哪些共識？會造成什麼影響？請看以下報導。

為期三天的七大工業國高峰會，在法國西南部的比亞里茲舉行，美國總統川普在與日相安倍會談後，原則上敲定美日雙邊貿易協定的內容，包括日方同意降低美牛與美豬關稅，美方則降低日本工業產品稅額，最快可能下個月在紐約正式簽署協定，力拚今年內生效。

澳洲雪梨知名的邦迪海攤有著難得的水中美景。

天氣越冷，火鍋和燒肉店的生意也跟著強強滾，台灣光是一年燒肉商機高達90億，因此餐廳業者為了提升翻桌率，除了限制用餐時間，還有燒肉店和酒吧合作，讓消費者大口吃肉配啤酒，雖然是單點式，但也有時間限制，希望讓業績提升50%左右。