急凍近一周！入冬最強冷空氣發威，全台氣溫驟降，北部體感溫度最低只有9℃，也因為許多民眾，趁假日找親朋好友一起吃火鍋，麻辣火鍋店高朋滿座，甚至連外國人都來吃，薑母鴨店也是人潮滿滿，甚至還要排隊，業績增加好幾成。

今年入冬以來，首波強烈大陸冷氣團報到，週六（16日）台南以北溫度，跟昨天（15日）相比會一路溜滑梯，越晚會越冷，北部、東北部濕冷感覺更明顯。不過週日（17日）水氣減少，一整天偏乾冷。氣象局預估週日到週一清晨，是這波強烈冷氣團影響最大的時候，台南以北有機會下探11度。

冬天不只適合吃火鍋，濃厚口味的甜點買氣也是暖呼呼。量販業者推出一系列的限定甜品，當季的草莓大福，常常一上架就被搶購一空。甜點業績成長2倍以上，3天就能熱賣60萬盒，其中賣得最好的泡芙，一天就能狂銷9000個。

台灣人愛露營，每年有200萬人次，延伸出25億元商機。不過寒流來襲，要怎麼準備才能享受戶外生活？露營達人建議，不要直接在帳棚裡打地舖，可以選拆卸式床架，隔絕地面濕氣。吃的部分，可以準備方便料理的燉肉、火鍋，讓全家體驗做菜樂趣，也能吃出溫暖。

冬天是「腦中風」好發的季節，醫界還發現，腦血管阻塞很可能是因為罹患「心房顫動」，因心律不整造成血液凝結，進而增加中風危機，研究顯示，心房顫動患者，機率是一般人的5倍以上，台大今天（15日）公佈了最新技術，號稱能有效預防。

在冬天賣冰淇淋，照樣可以賣的嚇嚇叫，在美食攤位林立的台中市一中街商圈，有業者推出了「超夢幻冰淇淋」，融合了愛麗絲夢遊仙境跟美人魚、獨角獸的故事，五顏六色、外型超美，有消費者就說好看又好吃，讓人「少女心噴發」。

今年（2017年）入冬以來最強大陸冷氣團，即將來襲！賣場的羽絨被種類多、價差也大，如何挑選「輕巧保暖」的羽絨被？專家建議，掌握三個原則，第一用雙手摸，越柔軟代表羽絨含量越高，第二輕輕按壓，越蓬鬆的代表羽絨比例越高，回彈速度也越快，第三就是看標章，盡量挑羽絨比例90%以上的，保暖度才夠。

冬天冷颼颼，中國各地陸續傳出低溫，今天（12日）內蒙古的呼倫貝爾市，最冷氣溫低到攝氏零下45度，而在俄羅斯，還有地方氣溫早就降到零下50多度，開水潑出去立刻變成冰霧。

天氣冷颼颼，受到東北季風影響，週一中部下探到12度，玉山、合歡山有機會降雪，等到週末，有另一波冷氣團報到，北部下探13℃，不排除是入冬以來最強寒流，民眾抗寒大作戰，讓火鍋店擠滿人潮，中午用餐時段，可以翻桌2次。

早上出門，大家是不是真的覺得好冷好冷，這波大陸冷氣團發威，9日清晨玉山下雪了，積雪達到1公分，而全台最低溫的地方在台中，只有12.5度，其他17個氣象站，也都創下入冬以來最低溫紀錄，雖然星期天（10日）稍微回暖，但周一（11日）又會開始轉冷。

冷氣團發威，低溫下探13度，熱辣辣的川菜，生意強強滾。台北有餐廳，整尾石斑，加上石斑魚骨熬煮的高湯，煮成香辣的水煮石斑，就連烘蛋也融入滿滿花椒，味道如何，一起去嚐嚐。

冷氣團一波接一波，吃火鍋正是時候，要吃得健康、減少身體負擔，營養師提醒可以先煮蔬菜，肉類則是最後才下，主食也可以選擇烏龍麵、冬粉，取代白飯，降低熱量，講究養生，也要有創意，像是這個冬天才有的，冰淇淋巧克力鍋，長什麼樣子呢？一起來看看。

大家都說「秋天吃蟹」最對時，但新北市農業局反其道而行，時節已經入冬，繼續力推「萬里蟹」，不僅為製作專屬食譜，還拍系列影片。專家說，冬蟹相較秋蟹，肉質更為Q彈緊實，雖然入冬產量銳減三成，但飽滿程度不輸秋天，吃起來別有一番風味。

今早一出門，大家應該都感覺到冬天來了！冷氣團發威，全台有16個測站都創入冬最低溫，嘉義因幅射冷卻效應影響，只有13.3度，蘇澳、台中也都只有13.8度，中午玉山還降下1個多小時的初雪，積雪達0.5公分，合歡山也下了冰霰，但氣象局提醒，最快週四（7日）晚間，又有一波更強冷氣團報到，還會在下雪！

冷氣團發威，溫度下探，許多人都會想吃點熱的，進補暖暖身子，遲到好久的冬天，終於來報到，更讓薑母鴨跟羊肉爐店家，摩拳擦掌，食材備料明顯增加，業者說寒流最好能一波接一波，越冷他們越開心！

常見的冬令進補食材何首烏，因為外觀和有毒的黃藥子很像，加上服用過量，會損害肝臟，衛福部並沒有核准食品使用！但坊間的何首烏雞湯餐廳和宅配熟食包，多不勝數，原來都是遊走法律灰色地帶。現在，衛服部考量民眾食補需求，最快明年（2018年）有限度開放，讓何首烏可以用於藥膳料理。

冬天大家都喜歡吃熱呼呼的火鍋暖身，不過怎麼吃比較補呢？中醫師就說，可以選擇吃豬肉、羊肉、鴨肉，這些肉類都可養胃補血。最重要的是，要加上黑麻油跟老薑，薑屬溫補食材，可健胃祛寒，而麻油則是能夠活絡血液、增強禦寒能力，兩者相加功效更好。

天氣越來越涼了，要搶攻一年300億的火鍋商機！不只超商業者引進麻辣鍋、就連各家飯店也蓄勢待發，有業者推出冬季限定鍋物，端出傳統的酸菜白肉鍋、薑母鴨，也有異國口味像東南亞酸辣鍋，就連啤酒餐廳也來搶商機，推出啤酒海鮮鍋，和各式各樣的一人火鍋要來搶熱呼呼的火鍋商機。

隨著北方冷空氣南下，日本多處自週五開始氣溫直直落，宣告冬天正式來臨，位於最北端的北海道地區，多處更降下了厚厚一層積雪。氣象單位也提醒民眾，要注意低溫和降雪帶來的各種影響。

天氣變冷了，有火鍋業者，特別耗資上百萬，打造出不同溫度的水族箱，裡面擺了滿滿的海鮮，有來自日本的松葉蟹、鱈場蟹，還有象拔棒、海戰車等等，讓客人可以現場挑選，活跳跳的海鮮，現撈現煮。

天氣逐漸轉涼，有賣場業者和超商搶熱食商機，打造24小時的便利店，提供炸雞、烤雞和披薩等熟食，給消費者有別於其他超商的不同選擇，而傳統超商，則是祭出咖啡折扣，希望讓消費者暖暖身。