首頁 茶葉 2021/08/22 15:38:28金門陽翟大街沒落 業者「紅磚灶」熬茶挽回客人受疫情影響,原本是金門-熱門景點-陽宅大街,逐漸沒落。在地業者,決定當起-振興商圈的-領頭羊,開了間-古早味-飲料店,茶飲選用-金門-紅磚灶-熬製而成,店面保留-以前店址的-澡堂元素,讓許多在地人-來到店裡,直說彷彿像是-回到童年。2021/08/17 13:30:22泡茶有專業手勢?他提醒2禁忌不要犯 跟長輩喝茶靠「這1招」表謝意影音中心/邱雯馨報導喝茶對身體有許多益處,不只茶葉有分許多種類,泡茶也是講究學問的,不僅使用的熱水溫度須注意,茶葉浸泡的時間也要注意,就連與長輩喝茶時的禮節,也有諸多禁忌。YouTube頻道「超認真少年」便拍影片與網友分享,與長輩喝茶時該注意哪些情況,以及表達感謝時的特別手勢,網友看完後,紛紛留言讚「長知識」。2021/08/11 19:55:02回甘技術升級!茶裏王獲「食品米其林iTi」國際肯定夏日炎炎,民眾對於飲料的需求也增加,也是各種包裝茶飲的競爭季節,茶裏王透過回甘技術的升級,提升12%的甘甜口感,避免傳統發酵茶葉的苦澀,獲得有「食品米其林」之稱的「iTi國際風味絕佳獎殊榮」,評審們必須從五種感官分析,進行盲測,選出最佳的產品。2021/08/08 14:00:02風味專家、米其林廚師認證! 宜蘭茶農製「鳳梨香紅玉」獲3星殊榮宜蘭茶農黃子誠,今年以「鳳梨香紅玉」,參加「iTQi」優秀味覺獎章,榮獲三顆星殊榮。這項評比的所有評審,大有來頭,全都是各國的美食專家及米其林認證廚師,這回台灣能以農產品獲獎,表現突出,不過,黃子誠謙虛的說,能跟大家一同分享茶的美好,比獲獎更開心。2021/05/08 12:40:46識貨竊賊!偷走價值千萬普洱茶 3賊到案 高價普洱茶餅下落待追永康街知名品茶店,驚傳遭竊,光是4片超過50年歷史的普洱茶餅,價值就超過千萬!台北市永康街,開業將近30年的品茶店,遭3名竊賊闖入行竊,識貨的竊賊,一共偷走好幾袋的茶餅,其中包括4片「紅印」及「綠印」普洱茶,一片市價高達300萬。2021/04/15 12:58:41疫情影響茶葉出口 農糧署媒合飯店推茶莊之旅受到疫情影響,國內茶葉出口量去年下降22%,農委會農糧署長胡忠一今天表示,將推動飯店業與亮點茶莊異業合作,希望旅客透過飯店,可以品嚐到好茶,也能體驗茶莊之旅。2021/04/12 19:30:04雨水不來農民好苦! 潭子綠竹筍渴到減產視察乾旱損傷茶產業 陳吉仲將提現金救助南投是全台灣最大的茶產區,但今年春季乾旱,茶芽長不出來,受損相當嚴重!農委會主委陳吉仲,(12日)下午特地到南投竹山,了解受災情形;並且提出天然災害補助辦法,幫助茶農渡過困境;另外,台中潭子區的綠竹筍產區,同樣也面臨乾旱災害,損失三、四成,農民叫苦連天,希望政府也能列入補助。2021/03/28 13:11:13年產值上看2億!鹿野特有「紅烏龍茶」面臨嚴重缺工困境台東鹿野生產特有紅烏龍茶,年產值上看兩億,充滿商機,但卻面臨採茶工短缺、勞動力老化的困境,讓茶農趕緊出來呼籲,年輕人投入產業,台東茶改場也表示,將會加強訓練,並推廣機械採收,解決這波困境。2021/01/29 17:20:31「茶+鮮奶」會結石?這些壞習慣才要小心QQ軟軟珍珠,搭配鮮奶茶,是不少民眾最愛,但近日網路卻流傳,常喝鮮奶茶會腎結石,因為茶葉富含草酸,牛奶又有鈣質,加在一起就會變成無法吸收的草酸鈣。2020/12/25 18:15:03彰化執行署耶誕義賣法拍 4萬得標2輛保時捷恐被「殺肉」法務部彰化執行署舉辦耶誕義賣法拍活動,現場最受矚目的就是兩輛保時捷休旅車,一輛欠稅6萬多,一輛欠稅60多萬,有零件商特地來搶拍,兩台保時捷都被零件商得標,只花4萬買到2輛保時捷,不過車子的下場應該淪為零件車。2020/11/28 15:07:52炎亞綸手搖茶插旗台中 北中南粉絲瘋朝聖影視歌三棲男神炎亞綸在後疫情時代大爆發,除專注於演藝工作,埋首預計年底推出的新專輯外,27日宣布插旗在台中綠園道商圈的手搖飲品牌「茶明載波」正式開幕,試營運期間每日銷售逼近千杯,更有北中南粉絲特地前往朝聖,成為另類打卡景點。2020/11/21 17:10:02嘉義博茶會邀您「上山品茗」4米巨壺成最大亮點嘉義縣是高山茶的故鄉,2020博茶會在中埔鄉農會盛大開幕,由在地陶藝家打造,全國首創,近4米「手工陶瓷巨壺」,成為活動最大亮點;還規劃8大主題館、2大奉茶區、還有多場茶文化講座及DIY課程,要讓民眾更加了解嘉義茶鄉的特色,一連10天的精彩內容,邀請民眾上山品茗。2020/09/09 15:54:27接軌世界 台灣烘焙王「六強」出爐為了將台灣烘焙實力推上國際,第四屆世界麵包大賽台灣區準決賽,選出了六名優勝者,晉級年底的決賽。烘焙師傅們不但做出可愛甜美的芭蕾女孩麵包,還融入台灣在地食材,更發揮創意,打造細膩懷舊的留聲機藝術烘焙作品,希望能兼具經典及創新,挑戰國際舞台。2020/08/24 16:51:07客委會推客語生活劇「茶金」開拍 郭子乾.連俞涵領銜領銜主演客委會推出的客語生活劇《茶金》開拍了,戲中除了客家一哥郭子乾、連俞涵,要挑戰客語、閩南話及英日語四種語言,媽媽是客家人的郭子乾也特別為戲練客語,客委會希望透過這段時代劇,讓民眾感受客語魅力外,也能見證當時「台灣茶」創造經濟奇蹟的歷史樣貌。2020/07/15 16:23:32感受尾韻回甘!業者提升釀取技術 獲水晶獎肯定天氣越來越熱,不少人喜歡喝杯冰涼的茶飲消暑。因此有茶飲業者再次提升茶葉釀取技術,希望能獲得消費者的青睞。2020/04/02 13:19:05特有物質可抑制武肺病毒增生!台灣茶成熱門防疫商品疫情衝擊各行各業,不過手搖飲的業績,卻似乎不減反增,日前嘉義長庚研究發現,台灣茶當中有一種特殊萃取物質,可以抑制武漢肺炎病毒增生,甚至有業者大膽危機入市,主打全部使用台灣茶與本土當地水果,投入手搖飲市場。2020/03/30 11:34:24冰雹打斷一心二葉 梅山鄉茶園3到4成受損嘉義縣梅山鄉這個月27日下午下了一場冰雹,長達10多分鐘之久,沒想到卻造成春茶受損,冰雹打壞了剛長出來的嫩芽嫩茶,有的甚至連茶心都被打掉,根本沒得採收,初步估計梅山鄉20多公頃的茶園,有3到4成受損,就怕影響阿里山春茶價格。2020/03/25 11:03:21對抗武漢肺炎新療法?茶葉萃取物質露治療曙光武漢肺炎疫情蔓延全世界,各國都在積極研究相關治療方法,台灣中醫界也不落人後。嘉義長庚醫院中醫科研究團隊,尋找到對武漢肺炎病毒有療效的本土植物,是經過台灣茶葉萃取出的一種結構物質,含有抑制病毒活性的「多酚羥基茶駢酚酮」,目前還需進一步驗證效果,不過已經讓疫情出現一道曙光。2019/12/21 11:23:57廢茶變黃金!美人茶身價破百萬一公斤的茶葉可以喊到多少價錢呢?答案是101萬。台灣茶葉響譽國際,尤其是每年比賽都非常激烈,在新竹縣峨眉鄉,有一位東方美人茶的茶王,他的冠軍茶最高喊價到一斤101萬。這個破百萬的茶其中的祕密是什麼?跟著鏡頭到新竹縣峨眉鄉一探究竟。2019/10/28 15:53:21企業支持產業!農糧署找連鎖手搖飲業者收購滯銷茶葉 助茶農度難關新竹新埔、關東地區茶農,今年冬茶大豐收,但受到進口茶價格便宜,茶商大量進貨,導致台灣茶農的茶賣不出去。農委會農糧署為了替茶農解決滯銷問題,找上連鎖手搖飲業者,同意全數收購,幫助茶農度過難關。2019/10/23 18:10:34韓國瑜提鎖定筷子文化地區銷茶葉 遭質疑放棄歐美市場?國民黨總統參選人韓國瑜在嘉義傾聽之旅最後一天,中埔民眾提議,台灣所有的高山都要建造升旗台,韓國瑜也當場回應,這是一定要做的,3000公尺以上高山廣設升旗台,到阿里山區說要推銷茶葉,要鎖定筷子文化地區,遭質疑要放棄歐美市場嗎?甚至在最後一站座談會遲到將近50分鐘,是否在綠油油的嘉義縣搶攻多少票源,有待觀察。2019/10/12 22:13:40泡茶也要注重工藝美學!南投茶盤展展出24種珍貴造型台灣有自己的泡茶文化,也講究茶道精神,茶具用品更是重要,南投有一場茶盤展,展出24種珍貴木材製成的茶盤,這些茶盤都是使用原木製成,吸引行家來欣賞,專家說,茶盤是一種美學精神,可以提升茶道文化。2019/09/10 18:13:17推動在地創生 新北市府鼓勵青農返鄉製茶新北市三峽碧螺春茶遠近馳名,深受不少人喜愛,就連市長侯友宜也讚不絕口,今天下午特別來到碧螺春有機茶園品茶、吃茶蛋糕,並聆聽在地茶農的心路歷程。新北市府為了翻轉傳統展業,推動在地新創生,鼓勵青農返鄉,為傳統製茶注入新活水。2019/08/15 18:33:13網友踢爆原料混越南茶、農藥檢驗不合格!「一芳」怒提告「一芳」表態「支持一國兩制」引發抵制風波延燒10天,網友「台北惡棍」更是一天一爆!踢爆「一芳」茶葉來自東南亞、SGS農藥檢驗也不合格,不過一芳發聲明強調原料合格、門市用的是台灣茶葉,也揚言對台北惡棍提告。但行銷專家認為,「一芳」此時應盡快跟消費者說清楚產品來源、安全與否,否則將對形象雪上加霜。2019/08/06 19:05:07再現北埔茶文化!客委會推海陸腔大戲《茶金歲月》為了重現1950年代新竹北埔客家茶業的繁榮歷史文化,客委會重金打造台灣首部「海陸腔」客語時代生活大戲,以台灣茶金時代發跡的知名茶葉商人姜阿新為原型,希望觀眾了解台灣茶葉產業興衰,也看見客家、認識客家。2019/08/01 18:53:09不怕中國打壓台灣觀光!旅遊業出招應戰中國出手打壓觀光業,飯店業者不坐以待斃,推出住房優惠,買一晚送一晚,也有業者找來優人神鼓,要以國際級表演搶人氣。不過事實上,國內五星飯店客源大多以日本客為主,影響並不大,另外中國客必訪的日月潭景點,周邊餐廳、藝品店等,有的則是拉長營業時間,希望提高東南亞客源來因應。2019/07/10 18:12:59一鍋四吃!宜蘭玉露茶當湯底 日本和牛入口即化您吃過用蒸的日本和牛火鍋嗎?常見的昆布、柴魚,特別加上散發海鮮味的宜蘭玉露茶當湯底及鍋底。挑戰日本和牛肉入口即化,更有涮、烤,壽喜燒多種吃法,一起來看看。2019/07/04 12:12:06最天然的芳香劑!台東飯店廁所門口放「茶葉」台東有間飯店業者很特別,他們將鹿野生產的次級紅烏龍茶收集起來,擺在烘茶機上,放在大廳跟廁所,不僅茶香瀰漫整個空間,還能去除異味,為了讓茶香延續,每兩天就會換一次,把不要的茶拿來當有機肥。天然茶香取代人工香精,聞起來不但更舒服,還能讓遊客了解當地的茶文化。2019/06/01 19:12:52新北坪林包種茶比賽 冠軍茶一斤100萬賣出台灣有北包種南烏龍的美名,其中以新北市坪林的包種茶最出名,得天獨厚的地形氣候,栽種出有花香味的茶葉,新北市府特別舉辦「新北好茶─春季包種茶」比賽,特等獎得主在侯友宜見證下,以100萬的價格將一斤的冠軍包種茶拍出。2019/05/24 17:22:50議場內吃檳榔? 韓國瑜:吃茶葉提神有臉書社團,透過新聞節目的畫面,發現韓國瑜疑似在議場內吃檳榔的畫面,把影片PO上網,引起討論,甚至有人酸「質詢跳針是吃到倒吊子」,高雄市長韓國瑜今天澄清,說他在議場上吃的不是檳榔,還拿出塑膠袋,說裡頭是提神醒腦乾茶葉。 23456 目前頁數 :4/6 熱門新聞 熱門關鍵字