天氣一天比一天還要熱，炎熱高溫讓不少人胃口盡失，有飯店業者就推出了夏季的海鮮套餐，有別予以往口味，這次利用新鮮水果，搭配上特製的酸甜醬汁，結合新鮮海鮮，讓老饕也能吃的開胃！

台北永康街掀起冰品大戰！以芒果冰起家的冰店，看準商圈觀光人潮，睽違7年再度重回發跡地，這回不只賣芒果冰，還用紅火龍果、檸檬做出夢幻色彩雙色冰。而南投茶農為了推廣茶文化，做出茶冰淇淋，特地選在母親節，北上在永康街開出第一家冰店。

天氣越來越熱，今天（10日）最高溫來到攝氏33度，也讓冰品業者大發利市，有70多年歷史的古早冰淇淋店和黑糖刨冰店，就有不少老饕、慕名而來。

台北國際食品博覽會2月22日熱鬧登場，今（2019）年推出6大特色主題，其中異國美食嘉年華區，還有日本甜醬油糰子、土耳其冰淇淋，另外還有月銷101大樓高的三色水餃，帶您一起品嚐。

台北有小店賣起素的冰淇淋，不加奶、蛋，靠的是濃郁豆漿，打出冰淇淋的綿密口感，除了台灣水果、甚至連作菜用的橄欖油，也做成冰淇淋，原來老闆就來自義大利。

為了配合春節連假，這個星期六全台補上班一天，讓許多上班族都感到很鬱卒，除了連鎖咖啡、超商和超市祭出買一送一優惠，美式冰淇淋則憑員工證、學生證，第二杯20元，至於新開幕的飯店也有波士頓龍蝦料理吃到飽，四人同行升級帝王蟹，要讓上班族感受小確幸。

看準台灣人愛吃肉，加上年底節日多，飯店業者引進美國獨立莊園的放養牛隻，只需要鹽巴、黑胡椒簡單調味，先煎後烤就能鎖住肉汁，嚐在嘴裡不但有奶油香，還有淡淡的爆米花香，相當特別。

甜甜圈也搞創意，有業者將喝的珍珠奶茶結合烤甜甜圈，或是大球冰淇淋和水果，相當受到歡迎，除了甜口味，還有鹹口味的打拋豬跟宮保雞丁或是龍蝦沙拉，也非常對味，其中老闆還有特製的驚喜甜甜圈，一咬下去的驚爆感到底是什麼呢？一起來看看。

中秋節吃蛋黃酥，不過你有吃過冰的蛋黃酥嗎？雲林有業者把紅豆巧妙結合鹹蛋黃製作冰淇淋，包進餅乾當內餡，迸出鹹甜好滋味，另外也有一整顆黑亮亮的月餅，外表看似皮蛋。

您吃過米做的冰淇淋嗎？花蓮有一家手工冰淇淋店，不只食材都是新鮮手工處理，52歲的老闆周明祥，還結合當地農業，使用花蓮太魯閣有機米，煮成白飯、打成冰淇淋漿，做出綿密Q彈米冰淇淋，吃起來不只有濃濃飯香，還有顆粒口感，吸引不少民眾來嘗鮮。

喜宴甜點的冰淇淋通常都是一小盒，但有民眾在南部吃辦桌，飯後甜點竟然豪邁送上一人一桶「家庭號冰淇淋」，根本吃不完。超霸氣的辦桌羨煞不少網友，大讚「南部94狂」。其實類似的霸氣辦桌之前也出現過，有整片烏魚子不切塊直接啃，還有超豪華的六層水果塔，都曾經引起轟動。

【我們推薦這篇文的原因】最近天氣這麼熱，很多人會選擇吃冰消暑，家裡的毛孩也是熱到天昏眼花，心疼的飼主可能就把手中冰冰涼涼的甜食送進牠們嘴裡，STOP！千萬不要啊～貓狗們可是不能吃冰淇淋的，快一起來了解背後可能造成的影響。日頭赤炎炎～貓咪狗狗都熱翻了嗎？如果想替毛孩們消暑，可以餵牠們吃人類冰淇淋嗎？小心！三個不該吃冰淇淋的理由！拉肚子、脂肪堆積、化學添加通通來！● 乳糖不耐症易拉肚子許多狗狗和貓咪都

炎炎夏日，高雄有冰品店，為了抓住消費者的胃，在造型很花心思，像是有外型變成寵物狗拉布拉多和巴哥犬，重點是，太過逼真讓客人根本捨不得吃下肚，還有業者利用各種顏色甜筒，裝扮出卡通動物，有三眼怪、超萌兔兔，還有獨角獸等等，全部銅板價，真是療癒又幸福。

暑假期間，許多甜點冰品店在百貨美食街，開快閃店搶商機；像是做成玫瑰花朵的冰淇淋、手工餅乾棉花糖冰淇淋，以及香港雞蛋仔冰淇淋，一冷一熱的口感，加上造型卡哇伊搶攻少女心，吸引許多年輕族群與家庭客，短短快閃兩到三週業績增加30%。

雙北高溫破紀錄！氣象局偵測到下午1點半，台北市高溫來到38.5度，創下7月歷史第二高溫。民眾出門怕曬包緊緊，為了降溫，更是狂吃冰品、喝涼飲，超商業者看準商機，也推出各種創意冰品。

台南善化農會出產的麻油全省聞名，現在又多了項獨門特產，芒果啤酒冰，其中愛文芒果含量高達60%，再加入善化啤酒廠生產的啤酒，吃起來有淡淡酒香和芒果的香甜，一推出，備受消費者好評，大讚消暑又健康。

天氣真的越來越熱，搶消暑商機，有超商業者推出全新的啤酒口味霜淇淋，以啤酒為基底，保留麥芽香氣，想要在霜淇淋市場搶攻商機，不過號稱酒精濃度0.35%的霜淇淋，如何避免酒駕，以及兒童購買問題？恐怕引發爭議討論。

喜歡吃香草冰淇淋嗎？從2017年開始，香草原料香草莢價格飆漲，從每250公克1700元，現在要價6800元，有業者反應真的太誇張，嚴重衝擊做點心、冰淇淋的店家，不排除有新的一波漲價潮。

天氣慢慢變熱，夏天的冰品大戰從超商開打，有業者主打去年夏天最熱銷的鐵觀音霜淇淋，選用南投名間的鐵觀音來製作，也有人推出抹茶霜淇淋，甚至是草莓霜淇淋等，要搶一年50億的冰品市場商機。

現在是春茶收成的季節，各式各樣的抹茶甜點也紛紛出爐，有冰淇淋店推出抹茶雙色冰淇淋，吸引不少抹茶控來嘗鲜，就連超市也加入戰局，祭出11款抹茶甜點，希望小兵力大功，創下破億業績。

清明連假第一天，天氣晴朗炎熱，新北市金山一早就湧現掃墓人潮，也讓老街不到中午就擠得水洩不通，尤其冰淇淋及粉圓等消暑美食，生意比平常好超過2倍，店家們樂的大賺掃墓財。

全台飄出濃濃花香味，冰淇淋品牌，秉持創新研發精神，將冰淇淋和花園結合，推出櫻花冰淇淋和薰衣草藍莓冰淇淋，要搶攻甜點控的味蕾！

草莓季正夯，各家業者紛紛推出「草莓甜點」搶客，不僅外型粉紅又吸睛，酸酸甜甜的味道，更是吸引不少人上門，像是爆漿的草莓內餡泡芙，日賣兩百顆，是平常的兩倍之多；還有業者推出三款限量聯名甜甜圈，萌度破表，預計帶動業績上升三成；就連母親節預購蛋糕也多了不少草莓口味選項，一起來看看！

台灣人真的很愛麻辣鍋，一年產值高達50億元！麻辣鍋店一家接著一家開，不過被淘汰的也不少，到底要怎麼給客人高CP值的感覺，又可以賺到錢，來聽聽老闆們的經營眉角。

全台冷颼颼，但這一碗冰淇淋卻充滿溫暖。台中有一名張先生，他罹患食道癌的爸爸突然想吃冰，但在濕冷夜裡哪裡有冰可以買？張先生苦尋好久，最後到用餐過的火鍋店碰運氣，沒想到老闆二話不說，挖了一大盒口味齊全的冰淇淋，大方請客，原來火鍋店老闆的父親，不久前才因為癌末病逝，看到張先生的孝心，讓他動容。

在冬天賣冰淇淋，照樣可以賣的嚇嚇叫，在美食攤位林立的台中市一中街商圈，有業者推出了「超夢幻冰淇淋」，融合了愛麗絲夢遊仙境跟美人魚、獨角獸的故事，五顏六色、外型超美，有消費者就說好看又好吃，讓人「少女心噴發」。

近幾年主題餐廳相當熱門，一家接著一家開。蠟筆小新台灣首家主題餐廳，也來插旗，10坪大的店面，全都提供給小新粉絲來拍照、打卡，更有鐵粉為了搶頭香，今天早上8點就來排隊。不過這幾年主題餐廳倒閉也時有所聞，因此這家主題餐廳，預計只開半年。

台中這家刈包店有創意，包的是「炒麵」，拌入知名的辣椒醬，吃起來有台中在地的味道，除了鹹的口味，還有甜的，炸過的刈包皮，包進各種口味的冰淇淋磚，傳統的台灣小吃，也可以很不一樣。

道奇背水一戰扳平世界大賽，滿場地主球迷全都陷入瘋狂，這場道奇球場睽違29年後，再度迎來世界大賽，球場更是推出不少特殊美食，像是用棒球帽裝的聖代與薯條，讓球迷吃飽飽為球員加油，來看民視特派記者在道奇球場的採訪。

總統蔡英文出訪太平洋三友邦，首站過境美國夏威夷，特地到台胞經營的冰淇淋店捧場。特別的是，這間店的裝潢就像台灣古早的柑仔店，還有賣台灣特有的紅豆冰，讓蔡英文吃的津津有味。離開前，蔡英文還留下簽名T桖，請老闆繼續推廣台灣文化。