餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2020/05/22 20:09:52疫情爆發再遇蟲害!哥倫比亞咖啡業遇大難關南美哥倫比亞向來是不少老饕喜歡的咖啡產區,但今年疫情使得不少員工被限制行動,採收工人短缺,再加上專吃咖啡豆的小蠹蟲也比往年多,哥倫比亞的咖啡產量可能會比往年減少許多,價格可能也會比較高。2020/04/27 12:21:15疫情衝擊沒人買!古坑咖啡大豐收卻滯銷武漢肺炎衝擊經濟,雲林古坑咖啡豆也是直接衝擊。由於前年、去年大豐收,但是今年觀光冷清,遊客少,咖啡賣不出去,銷售量比去年減少3至5成,一半以上的咖啡農都有庫存,接下來7月又要採收,咖啡豆越囤越多,希望縣府協助拓展通路。2020/01/24 16:31:50咖啡產國印尼一掃陰霾!豆子每公斤可賣644元印尼堪稱全球知名的咖啡產國,光是去年就生產了63萬6千公噸的咖啡豆,但過去賣咖啡,價格並不如現在好,像是中部亞齊,一公斤的咖啡豆竟然只賣到美金3.5元,就是新台幣107元;好不容易,近年終於有所改變,一公斤的豆子可賣到台幣約644元。一起來了解。2019/11/27 18:21:11西雅圖咖啡魚目混珠 專家教你辨認方法標榜100%純阿拉比卡豆,西雅圖咖啡產品,被人踢爆加入了低價的羅布斯塔豆,魚目混珠賺取暴利,因為兩者價差將近1.5倍,以為神不知鬼不覺,但專家一看,就能發現端倪,不管是咖啡豆的形狀,顏色,還是香味,都有不同2019/11/26 16:22:24欺騙消費者?西雅圖咖啡被踢爆混用低價咖啡豆 總經理300萬元交保知名咖啡連鎖西雅圖咖啡,日前遭到網媒「食力」踢爆,號稱使用100%阿拉比卡咖啡豆的產品,實際上卻是使用低價的羅布斯塔咖啡豆。經士林地檢署分案追查,25日同食藥署、台北市政府衛生局進行搜索,並傳喚劉姓總經理、李姓廠長、和何姓等6人到案說明,訊後劉姓總經理被以300萬元交保,李男與何男分別以20萬、5萬元交保。2019/11/16 16:19:58嘉義果農大放異彩!「咖啡王子」方政倫榮獲國產咖啡豆評鑑特獎「2019台灣國際茶酒咖啡展」,一連四天在台北南港展覽館熱閙開展,為了推廣台灣優質精品咖啡豆,由行政院農委會農糧署主辦的「台灣精品咖啡館」,邀請全國評鑑績優廠商及得主設館拓銷,並舉辦頒獎典禮,紀念榮耀的一刻。2019/08/20 23:13:35競爭太激烈?「金礦」宣布轉型 從零售改賣咖啡豆國內連鎖咖啡店競爭激烈!金礦咖啡這兩年一口氣收掉20幾個據點,目前僅剩34家門市,突然宣布旗下事業將從咖啡飲品零售,轉型賣咖啡豆,實體門市可能吹熄燈號。2019/07/30 21:13:14中國喝咖啡人口激增 全球恐有咖啡危機?台灣喝咖啡的人口越來越多,連超商都加入賣咖啡的行列。市場規模之大,可見一斑。不過,由於中國喝咖啡人口激增,再加上全球氣候暖化,咖啡產量開始有下跌的跡象,咖啡價格極可能從2020年開始大幅攀升。未來,得掏出更多鈔票才喝得到一杯咖啡。日本咖啡業者更是已開始開發新的咖啡豆產地。事實上,說全球咖啡業者都在搶豆子並不為過。2019/06/22 18:12:48大稻埕公平貿易市集 南北貨做特色飲品台北市身為公平貿易城市,以身作則發揮影響力,由台北市政府跟台灣公平貿易協會,合力舉辦公平貿易市集,結合大稻埕迪化街當地南北貨,創作出許多特色飲品,而且原物料都是通過公平貿易認證,希望透過飲食,推廣公平貿易理念讓消費者知道。2019/05/01 17:23:07買不起烘豆機!南投國姓國中拿百元麵勺烘咖啡豆全台灣栽種咖啡面積最廣的,不在那些咖啡觀光打卡熱點,而是在偏鄉南投縣國姓鄉,當地國姓國中將咖啡產業融入教學,不過因為校庫拮据,師生還窮則變、變則通,買來100元的麵勺,克難當成烘咖啡豆的器材。2018/12/12 12:47:22咖啡豆也要吃!潑猴肆虐咖啡園「割稻尾」南投縣魚池鄉,除了知名的紅茶,農民也在栽種魚池咖啡,好不容易等到採收時期,沒想到咖啡園卻被入侵,具有甜味的咖啡漿果被吃光,殼卻吐得滿地,看得農民心在淌血,專門「割稻尾」的,就是台灣獼猴。2018/06/14 18:17:44背單字做公益!「公益豆」挺馬拉威小農背英文單字還可做公益!一個民間基金會舉辦的公益活動,讓小學生上網作答,答對一題就幫非洲馬拉威小農賣出一顆咖啡豆,小學生也可以透過義賣果醬、二手玩具,來幫助馬拉威人民也能有乾淨飲水。2018/06/13 18:17:30利用價值發揮到最大!咖啡渣變身衣服和紙杯台灣人到底有多愛喝咖啡?數字會說話,根據統計,國內一年進口的生咖啡豆就超過25萬噸,等於每年喝掉28億杯咖啡,有連鎖咖啡業者不只賣咖啡,更把剩下來的咖啡渣做成衣服跟紙杯,將這股黑金商機發揮出最高效益。2018/03/13 11:41:56咖啡豆供過於求價格走跌 連鎖店卻逆勢漲價? 美金貶值,加上農民擴大投資種植咖啡豆,導致供過於求,讓巴西咖啡豆價格走低,像是阿拉比卡咖啡豆,一年來期貨價格已經重挫15.8%,而且持續看跌,因此台灣有進口商表示,會微幅調降售價,而民眾則認為,連鎖咖啡店應該也要反映成本。2017/11/06 18:31:21麝香貓便便製成咖啡 要價不菲!說起麝香貓,不得不提起,昂貴的麝香貓咖啡。新鮮的咖啡櫻桃,經過麝香貓的消化後,再製成的咖啡豆,風味獨特香醇,豐富圓潤的香甜口感,是其他咖啡豆無法比擬。也因為奇貨可居,被稱做是世界上最昂貴的咖啡。2017/09/04 17:00:05全國唯一陶甕烘咖啡豆 酸度下降香氣濃咖啡,很多人愛喝,咖啡豆基本上都是用金屬鍋爐烘焙出來的,但南投魚池出現全國唯一新方法,則是用陶甕慢火來烘豆,由於受熱平均,加上沒有加蓋,烘出來的豆子香氣足,不但不苦,連酸度也下降。 12 目前頁數 :2/2 熱門新聞 熱門關鍵字