生活中心／張婷瑗報導不少人吃海鮮，都要求「新鮮」，然而高雄某間鐵板燒貫徹新鮮到底的方式，卻意外引起撻伐，最近有網友在臉書發文，他追蹤的部落客去高雄某家鐵板燒吃飯，分享了1則影片，讓他看完後心情複雜。原來廚師把一隻活蹦亂跳的龍蝦直接放到鐵板上烹煮，隨著溫度升高，龍蝦的掙扎到最後，逐漸停止活動，不過這篇貼文一出也掀起兩派網友爭吵不休。

生活中心／綜合報導高麗菜是生活中常見的蔬菜，不管清炒還是煮火鍋都好吃，清甜爽脆的口感受到大眾喜愛，但也不是每個人都能料理得好吃。有網友好奇詢問，為什麼在鐵板燒餐廳吃到的高麗菜，都能炒得香甜又脆，是不是有什麼秘訣？貼文引起許多網友共鳴，更釣出內行人傳授訣竅，保證炒出來又嫩又脆。

生活中心／林孟蓉報導平價鐵板燒不少人愛吃，點一個主餐，看著大廚在鐵板前翻炒新鮮蔬菜，熱火騰昇香味四溢，1份主餐加上2樣配菜，即使平價也能有享受大餐的感覺，最近有網友上網提出疑問，坊間一客平價鐵板燒就要130元起跳，但只有1樣主食和2樣青菜，這樣的價位遠遠高過一個便當，讓他覺得吃鐵板燒根本是「浪費錢」，這篇貼文一出，就有網友提出各種理論，甚至歸納出這2點才是平價鐵板燒的王道。

吃一餐鐵板燒居然要價500多萬！原來是店員開錯發票，有民眾3月10日晚上8點多，到高雄小港一家鐵板燒餐廳用餐花500多元，店員發票卻多開了500萬的金額！如此一來營業稅金要繳20多萬，讓店家很著急，希望趕快把發票找回來重開，另外在台北也有一間花店，600元的發票開錯寫成600萬。

高雄小港區，吃一餐鐵板燒居然要價500多萬！原來是店員開錯發票，民眾這個月10號晚上八點多到鐵板燒餐廳用餐花500多元，店員發票卻多開了5百萬的金額！如此一來營業稅金要繳二十多萬，讓店家很著急，希望趕快把發票找回來重開。在台北也出現一間花店軍方買兩束花，仔細檢查發票竟然開錯寫成國字的陸百萬。

台中市大里區，一間連鎖鐵板燒店，週三（13日）誤開了一張金額高達10萬多元的發票，心急如焚的到網路社群求助，希望拿到錯開發票的客人，可以回店內更換，還允諾將招待一餐，不少網友幫忙狂推，因為這張開錯發票的稅金，就多達5千多元。

不少人都聽過超市火鍋，但您有聽說超市鐵板燒嗎？帶您來到高雄旗津的餐廳，走進店裡就像一般生鮮超市，從各種肉類海鮮等食材應有盡有，橫隔膜、雞頸肉等高檔食材也吃得到，水族箱甚至還有活跳跳的龍蝦。挑好喜歡的食材結帳，立刻就有鐵板燒師傅幫你現場料裡，店裡沒有菜單，就看客人愛吃什麼自己搭配。

今年五月，顏清標的二兒子顏仁賢捐肝救父，手術成功；傳為佳話。個性低調的顏仁賢事業有成，在台中經營高級鐵板燒餐廳；去年10月還協助妻子黃子涵，在台中七期開了一家涮涮鍋餐廳，外型亮麗的黃子涵，很有生意頭腦，不但為自家餐廳代言，還與護膚保養品牌合作，強調美容和美食。

前總統李登輝生前其實也很愛美食，喜歡的餐廳除了港式飲茶海鮮聞名的華泰，還常一個月造訪台菜名店興蓬萊3、4次，其中羊奶脯雞湯幫他緩解長久來的咳嗽問題，後來幾乎一個星期就要喝上一鍋，愛吃的炸排骨店家，也會特地為他切成小片方便咀嚼，他還很愛吃新濱鐵板燒的和牛與炒飯，不只每次都坐同個位置甚至還有專屬餐具。

武漢肺炎重創餐廳業績，就連高級餐廳也來搶宅經濟，老牌鐵板燒30多年來首度賣便當，將牛排、牛肉捲放進餐盒裡，1月才開賣，業績就成長5、6倍。

百貨公司頂級超市，看準外食族商機，除了推出各式異國美食，更引進專業廚師進駐，現場代客現煎牛排，幾分熟都可以客製化，讓客人能馬上品嚐到新鮮料理，也能現場選購佐餐紅酒，增加業績。

店租高漲，壓垮不少業者，一家在台北市信義區，14年歷史的鐵板燒名店，也因為不堪房租壓力，明年一月做完，就要歇業了。這間鐵板燒，14年前進駐到現場，房租從35萬飆到65萬，即便像是郭台銘、陳美鳳都是座上賓，還是不敵現實壓力，讓饕客相當不捨。

餐飲龍頭王品集團，引以為豪的中國經驗失靈嗎？今年（2018年）8月中國的營收只有6.56億元，年減將近10%，而且一年來已經收掉三個品牌，包括今年初創立的中餐品牌、高價鐵板燒以及平價小火鍋通通結束營業，財經專家認為，中國餐飲市場太競爭，董事長陳正輝必須要改變經營策略。

高雄知名鐵板燒餐廳「家蒂諾」，以高檔鵝肝餐點打出名號，遭一對夫婦踢爆，竟然用鴨肝當鵝肝來賣，法官調查，餐廳從2013年開業到2016年，從來沒進過鵝肝，全以鴨肝欺騙消費者，賣出的餐點金額高達1500多萬，依詐欺罪將餐廳的女負責人判刑1年6個月，沒收犯罪所得7216元。

清明連假好天氣，不少人會出遊野餐！餐廳業者鎖定這波連假，推出造型感十足的外帶餐點，有日本料理店推出可愛的親子壽司--龍貓豆皮壽司，成為網美打卡最愛，還有美式餐廳業者提供牛排外帶，連餐盒都刻意設計成黑色鐵板造型，野餐拍照變得超有fu！

汐止發生竊案，失竊的居然是愛心箱！11月中旬，有一名男子，趁著鐵板燒員工在廚房備料，大剌剌走進門，把愛心箱整個抱走，就在大門口把錢挖出來，丟棄空箱子，當地人懷疑男子應該是長期失業，沒錢吃飯才出此下策。

美國總統川普，早上結束訪日行程，轉往南韓，他在日本停留這3天，和首相安倍晉三同進同出，被日本媒體形容，簡直是在「度蜜月」，而昨天（11月6日）川普在迎賓館，「豪邁餵魚」的表現，也引發話題，但觀看完整畫面就能發現，其實是安倍率先倒光飼料，川普才跟著模仿。

和平電廠電塔倒塌，引發限電危機，經濟部宣布，包括賣場，百貨和電影院等20種營業場所，溫度都要調到26度以上，如果規勸不改善就要開罰。因此有賣場業者，在各角落設置溫度計隨時監控，至於百貨裡面的餐廳，則是搬來水冷扇降溫！