中央昨日公布鬆綁部分防疫措施，多縣市政府仍謹慎處理，宜蘭縣長林姿妙今日宣布，宜蘭與雙北很接近、非常危險，所以宜蘭縣餐飲業者及旅館業附設餐飲空間「不開放內用」。

武漢肺炎疫情造成百業蕭條，包括農民生計也大受衝擊，因為餐廳只能外帶，生意一落千丈，食材需求大減；還有各級學校停課，原本供給團膳業者的蔬果，一時間也不知該何去何從。許多地方政府當起中間平台，直接把產地蔬果整合裝箱，宅配賣給民眾。但傳統農業要轉變產銷模式有這麼容易嗎？在疫情之後，這模式又能否長久走下去？

新北市拍板當地餐飲業者不開放餐廳內用後，台中市長盧秀燕今天也宣布跟進，台中市「暫不開放餐廳內用。」

指揮中心啟動7月13日微解封，強調有隔板梅花座等，餐飲業可提供內用，但各縣市對內用看法不一，六都當中台中台南已經表態有條件開放，但台北市長柯文哲一直認為脫口罩吃飯該擺最後，新北、桃園也以疫情為由，宣布目前仍維持外帶措施，不開放內用。

國內疫情趨緩，連續多天不明感染源個案少於10例，指揮中心今天宣布，有條件鬆綁室內、室外場所，全國3級警戒延長至7月26日。經濟部次長陳正祺表示，經濟部制定「百貨及賣場防疫管理措施建議指引」及「傳統市場及夜市防疫管理措施建議指引」，包括市場、夜市禁止試吃活動、禁止邊走邊吃等，有條件放寬百貨、賣場、傳統市場、夜市餐飲內用。

三級警戒尚未解除，竟然有小吃店業者，自行解封了嗎？桃園警方巡邏時，在觀音地區的一家小吃店，發現店內有兩名客人，一邊喝酒、一邊吃飯，員警取締時，老闆竟然還狡辯，說大家都有戴口罩，但桌上杯盤狼藉的末樣，已經說明一切，員警當場開單舉發，函送衛生局裁罰。

餐飲業的防疫下半場，7月12日後能否微解封，許多餐飲集團已經提前準備，吃到飽的馬辣，在餐桌裝服務鈴，還有提供顧客可手機點餐，築間餐飲集團，則規劃梅花座，桌上擺移動式隔板，也研擬拉長營業時間。

國際中心／丁雅芳報導武漢肺炎疫情使各行各業都受到重創，許多餐廳也因無人光顧而倒閉，北朝鮮政府在世界各地開設的「北朝鮮餐廳」，生意也因此大受影響，南韓媒體昨（2日）指出，位於中國丹東的北朝鮮餐廳，因為疫情生意慘淡，居然因此轉變營業路線，為顧客提供情色服務，最後因為有顧客在消費時「嗨到昏倒」，事件才被曝光。

最近有不少火鍋餐廳，不只做外帶，還推出冷凍火鍋調理包，或是把店面改裝成小型超市，販賣生鮮食材，這樣還不夠，現在有業者腦筋一轉，乾脆當起代購員，不只幫客人外送火鍋包，還能幫忙買民生用品，果然策略奏效，讓原本歸零的訂單，每天都有十張、二十張的成長。

疫情嚴峻，餐廳業者受到前所未有的衝擊，雲林斗六一家餐廳的老闆，不甘心千萬元的投資就此打水漂，乾脆轉型，斜槓變成直播主，每晚直播拍賣海鮮，標榜物美價廉，價格非常的「阿沙力」，尤其是「一刀10元」的龍蝦競標不計成本，總是能掀起高潮，吸引數百人搶標，也讓生意「起死回生」。

娛樂中心／翁語岑報導疫情爆發至今，賈永婕送便當、醫療物資等行為從不間斷，近日驚爆Delta變種(印度變異株)入侵屏東，行動派的她，更不顧一切帶著防護衣及PAPR、喉頭鏡等醫療器材親自南下，善舉成為各界榜樣，許多藝人也跟著發揮愛心，藝人方文琳透過臉書，幫助生意受影響的商家宣傳，卻引來網友的酸言酸語，今（1）日賈永婕心疼發聲護航「文琳姐你是我的偶像」。

生活中心／李家穎報導台灣本土疫情升溫，第三級警戒從五月中持續至7月12日，餐廳禁止內用，只能外帶、外送，連帶讓不少高級餐廳與需要內用的店面都大受影響，今日更傳出王品集團旗下的越式料理「沐越」連續收掉兩間店，王品也在稍早出面回應，強調跟疫情沒有關係，都是因租約到期所以不再續租。

武漢肺炎疫情衝擊餐飲業，台中以道地台菜聞名的鶴園鱻涮鍋宣佈結束營業；而知名的大北京山西店，也在臉書貼出暫停營業公告，業者表示，大型餐廳的員工多、開銷大，不能內用業者很難經營！7月12日如果還不能解除三級警戒，恐怕不少餐廳都得關門。

三級警戒延長到7月12日，也讓餐飲業生意雪上加霜，有業者考量員工生計，推出需要預定的九宮格精緻餐盒，各種高檔海鮮，ㄧ次滿足饕客味蕾，當然也有平價的韓式炸雞、五花肉便當，也很受消者歡迎。另外，便當業者也順勢推出迅速帶走的防疫便當，銅板價格，搶攻外帶市場。

疫情過後，地方治安也變差了嗎？迪化街北街知名餐廳投訴，近來有兩名男子，趁店家暫時歇業，在大白天，光天化日之下，闖進店裡竊走現金，甚至大膽拿下口罩，當場喝起飲品，行徑囂張，整個犯案過程，全被店內監視器畫面捕捉下來。

疫情衝擊，餐飲業成重災區，餐廳漸漸傳出微解封聲浪，台灣餐飲業聯盟集結業者，向中央喊話，提出兩大微解封做法，對於大型婚宴會館，依照防疫規定人流管制，只辦活動和婚宴儀式，但不內用，只提供外帶餐盒，至於一般常態餐廳，每桌人數可減半，拉大桌距，內用的話不共食，僅有個人套餐，日前中央疫情指揮中心指揮官陳時中已鬆口，三級解封指引，正在準備中。

日本為防止疫情擴散，準備從明天（6月30日）開始，在東京歌舞伎町鬧區，試辦抗原普篩。要求餐飲店的客人和員工，先篩完再進餐廳吃飯。

疫情重創飯店業一個多月，不少飯店業為了求生，力拼美食外帶，有五星飯店甚至還推出得來速、免下車取餐，來吸引民眾訂購，不過卻被民眾踢爆，飯店取餐動線規劃不良，導致民眾大排長龍群聚，消息一出，業者也緊急重新安排動線，強調已調整及控管。

三級警戒後全面禁止內用，餐飲業生意直直落，新北蘆洲一家知名火鍋店主打日式平價鍋物，深受當地人喜愛，疫情期間改賣外帶和生鮮食材，但還是敵不過疫情影響，宣布結束營業，連店裡的餐具、椅子都要大出清。

疫情嚴峻，三級警戒一延再延，站在「海嘯第一排」的餐飲業者大嘆，就快要熬不下去了！高雄左營一家麵館，老闆邊數錢邊掉淚，因為曾有一天中午的營業額不到300元，只能繼續咬牙苦撐；而在台中，則有以內用為主的韓式料理餐廳，連外帶便當的生意也做不下去了，選擇先休息，因為不開店，反倒比開店賠更少。

名人開餐廳，總是能靠著知名度，生意大好，但是面對疫情衝擊，還是承受不住！像是最近剛打贏官司的焦糖哥哥、陳嘉行，經營6年的越式餐廳，三級警戒期間，業績狂掉九成，歌手荒山亮去年底才開幕的美式餐廳，營業額也剩不到1/4，只能苦撐，期待早點度過，疫情難關。

本土疫情延燒，不過暖心行動，持續在社會發酵 ！台大婦產科醫師施景中在臉書發文，曝光藝人光良低調做公益，更以"他鄉作故鄉"來形容，光良捐贈豐盛的愛心便當，到醫院，不僅感念醫護辛勞， 其實也是想幫忙，馬來西亞人開的餐廳，因為打工的是馬來西亞學生，如果餐廳維持不下去，他們也會沒工作，光良做公益的貼心舉動，讓醫師和店家，直呼很暖心。

印度Delta變種病毒株，傳染力到底多強？日本超級電腦「富岳」模擬Delta變種飛沫傳染力，發現安全距離須拉長到至少1.9公尺，減少交談時間，才能降低感染風險。

全國三級警戒，從五月一直延宕到7/12，餐飲業面臨史上最嚴峻挑戰，不少老字號餐廳都不敵衝擊倒閉，讓營業40多年的二手廚具收購老闆丁志宏說，最近每天都會接到10幾通賣廚具電話，倉庫滿到就快放不下，現在要暫停收購。

生活中心／周孟漢報導受國內疫情影響，指揮中心宣布三級警戒將延長到7月12日，許多餐廳業者也因配合防疫政策，取消內用改採外帶、外送服務。不過，一名女網友在路邊看到一家餐廳推出的外帶料理，寫著「6道菜200元、3道菜300元」特殊的計價方式，讓她相當困惑，認為這個價格完全不合理，文章一出，引發網路熱烈討論。

生活中心／李家穎報導台灣本土疫情升溫，升級為第三級警戒後，持續延長至6月28日，也將在今（23）日宣布是否要延長警戒時間。但不少店家已經在店租與經濟壓力下無法繼續苦撐，雲林斗六一家經營長達20多年的連鎖牛排館「貴族世家」分館，也撐不下去決定暫時停業。

生活中心／翁語岑報導　疫情爆發，第三級警戒再延長至6月28日，全國各級學校實施線上遠距教學，許多公司也採分流上班，減少群聚機會。疫情指揮中心今（21）日公布國內新增本土個案75例，這也是三級警戒以來，首次確診人數降至2位數，消息一出，許多人開始期待解封的一天，有網友興奮在批踢踢發文「6/28感覺很穩了吧」、「6/28會解封嗎？」，瞬間引爆話題。

全台3級警戒，餐廳禁止內用，業者紛紛推出防疫便當。屏東東港就出現超豪華的防疫便當，裏頭竟然有黑鮪魚、烏魚子、海膽等等高檔海鮮，讓網友看了直呼「想搬去東港住」！

影音中心／劉又瑋報導嚴峻疫情衝擊各行各業，尤其餐飲業更是這波主要的受創對象，不少店家承受不了持續虧損，忍痛吹起熄燈號，演員溫昇豪在《火神的眼淚》有精湛演出，與朋友合資的餐酒館3年來卻沒賺一毛錢，最近更不敵疫情造成的巨大虧損，只能無奈選擇歇業，他將餐廳關門前的最後一餐獻給消防員，除了感謝他們的辛勞，也想藉此留下餐廳最後一絲美好。

疫情持續延燒，國內餐飲業收的收、倒的倒，還在苦撐的餐廳，全力拚外帶外送，希望挺過疫情。根據「智慧餐飲平台」調查，全國餐飲業總產值目前只剩下40%，有業者為了員工生計，不惜虧損上百萬，也不資遣大家，還在門口掛起布條，希望大家救救慘澹業績。