餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2019/04/20 11:47:02吃韓式料理兼當網美!體驗韓國直送26套韓服變裝吃韓式料式料理,不用飛到韓國,在台灣就能體驗!屏東有一家餐廳,原本掛韓服當裝飾,沒想到客人居然詢問是否可以試穿,於是靈機一動,只要民眾上門消費,就能在店裡穿韓服當網美,果然吸引客人上門。2019/04/18 23:38:11素食者有福了!英國業者推出純素復活節彩蛋4月21日是基督教重要節日「復活節」,這一天很多人會和親朋好友相聚,吃頓復活節大餐。由於英國有越來越多人吃純素,食品公司順勢推出純素復活節彩蛋。餐廳不但提供餐點,還開烹飪課,讓人可以更容易地吃到純素食物。2019/04/10 17:57:592019台北米其林指南公佈 頤宮主廚下足功夫蟬聯三星2019台北米其林指南公布,總共24家餐廳摘星,君品頤宮繼續蟬聯三星外,今年有5間餐廳新入榜,2間從一星升到二星,去年被詬病台菜的比例太少,今年山海樓、台南擔仔麵紛紛擠入一星。2019/04/04 16:57:37舒淇餐廳應徵員工「時薪3萬」?網友喊:佛心老闆是什麼夢幻工作時薪3萬多,而且還可以跟明星共事?原來是有民眾發現,藍心湄、陶晶瑩、舒淇合資的川味餐廳,在人力銀行徵求外場營運主管,竟然開出時薪3萬─3.3萬元,而且只有一個名額,引發網友討論,不只是佛心,還可以跟舒淇一起上班,表示一定要前往應徵。不過餐廳立刻澄清這是誤植。2019/04/02 12:57:21阿嬤吃魚頭噎到 店主女兒與店員聯手救命嘉義知名美食名店「沙鍋魚頭」,日前發生一名阿嬤客人用餐時,噎到異物差點喪命意外,好在有領有救生員執照的員工,先施作哈姆立克急救法,再和有護理執照的老闆女兒,一起進行CPR急救,直到救護車抵達,順利將人送醫,兩人聯手搶救了阿嬤一命。2019/03/28 19:58:00歐洲議會壓倒性通過 歐盟各國2021起禁用一次性塑膠歐洲議會昨(27)日以壓560票:35票,倒性票數通過法案,將從2021年起,全面禁止歐盟各國使用吸管、餐具和棉花棒等10種一次性塑膠製品。2019/03/27 19:18:01米其林星級雙名廚 進駐高雄亞洲新灣區豪宅高雄也瘋米其林!兩位多次獲得米其林認證的日籍廚師長谷川在佑與武田健志,受到高雄建商邀請,進駐高雄亞洲新灣區,雙主廚同步展店,要發揮亞洲影響力,未來還將使用高雄在地食材,創出高雄的米其林星級餐飲,目標是未來能獲得亞洲50大米其林餐認證。2019/03/20 17:37:22鴨胸排成一朵花!玫瑰鴨肉飯鹹香油潤不少人喜歡吃鴨肉飯、鴨肉湯,新北市有小店鴨肉不用煮的,而是用老滷汁慢慢泡熟,把鴨胸排成一朵花,彷彿玫瑰鴨肉飯,味道如何一起去品嘗。2019/03/17 11:17:27日本無人駕駛卡車暴走 衝撞餐廳釀8人受傷日本發生一起詭異事故,一輛沒人駕駛的卡車,居然自己撞進餐廳,造成8人受傷。2019/03/07 18:27:53微風當二房東抽成高 連鎖餐飲卻步其實微風是向南山人壽租大樓,招商轉租當二房東,一年要交給南山人壽超過60億元租金,因此一般百貨餐飲抽成8%到12%左右,但微風南山硬是提高到15%,比起周邊的新光三越、ATT4FUN,餐飲抽成都要高,也讓不少連鎖餐飲品牌望之卻步。2019/03/07 18:17:51微風南山爆經營黑幕!業績未達標逼店長畫押今年年初微風南山風光開幕,引進130間獨家美食,當天創下8千萬的亮眼業績,不過兩個月過去,有店家爆料,他們簽下包底抽成合約,一個月業績要400萬,業績沒達標,樓管追著跑、店長被逼簽下月結單,場面難看,現在店家串連,希望微風調整合約,讓廠商能夠繼續撐下去。2019/03/07 14:47:34米其林三星雙鉅獻 頂級美食搶攻追「星」族荷包全球首次中式米其林的三星雙鉅獻!去年摘下米其林一星的餐廳,與澳門唯一連續6年榮獲米其林三星的餐廳,聯手推出新菜,像是黃金雪花牛,先是經過燉煮六小時才下鍋油炸,還有帝王蟹肉搭配櫻花蝦,豐富口感就是要吸引追星族上門。2019/03/05 16:57:47台灣燈會水舞團隊操刀!碧潭水舞饗宴3/8登場2019年碧潭水舞,即將在週五(8日)晚上正式展演,為期54天,每個晚上6點到8點半,每30分鐘就能在碧潭邊欣賞水舞,尤其這次還請來台灣燈會的水舞規劃團隊,希望可以吸引更多人潮,週邊餐廳也摩拳擦掌,推出水舞限定套餐,業績可望成長2~3成。2019/03/05 15:47:41打工族惡作劇猖狂!大戶屋全國停業一天教育訓練最近日本網路上不斷流傳,各種打工族在工作場所、惡作劇的影片,嚴重傷害企業形象,也讓這種惡作劇影片,得到「打工恐攻」的稱號,為了矯正這股歪風,日本連鎖餐廳業者大戶屋,決定要在12日當天,讓全國分店停業一天,進行教育訓練,嚴防這種惡劣行為再度發生。2019/03/04 16:57:17基隆胭脂蝦品質優 連鎖餐廳青睞指名要基隆的漁獲越來越受到肯定,之前有小籠包業者訂購劍蝦,現在又有大型連鎖飯店業者相中「海中紅寶石」──胭脂蝦。基隆的胭脂蝦顏色紅、蝦子大,獲得飯店業者的青睞,漁民在海中捕撈到胭脂蝦後,立刻冷凍保鮮靠岸直送。2019/03/03 17:17:32「錦華樓」開業45年熄燈 情報交換站成回憶開業45年,知名江浙菜餐廳「錦華樓」,去年悄悄歇業,因為地緣關係,價錢中等,加上處於黑道三不管地帶,堪稱是黑白兩道情報交換站,不少警方和幫派,都喜歡在錦華樓辦春酒、尾牙,藉餐廳吃飯交換情資,免去外界過多聯想。無奈餐廳後期連年虧損,加上月租金高達150萬,餐飲大亨夏照林決定喊卡宣布收攤。2019/02/26 18:27:44超商外食再進化!推出現做炸雞、披薩、黃金鯧米粉看好全台外食商機,超商業者紛紛引進「現點現做」餐飲店中店,像是7-11和披薩業合作,引進第一家有現做現烤的pizza門市;全家則是推出現炸韓式炸雞、龍虎斑魚排粥、黃金鯧米粉等中式餐點,預計業績成長20%到30%。2019/02/25 18:27:48訂完位後就神隱?餐廳防奧客詐騙有一套餐廳詐騙手法層出不窮,到底該怎麼防範自保呢?餐飲業者表示,最常遇到的就是客人訂位後,最後卻沒有現身,因此在訂位時,都會留下客人姓名和電話,同時要求付訂金,前一天或是前10分鐘,再次打電話確認,同時避免金錢借貸,如果真的必須借錢給對方,可以要求留下證件,讓騙子知難而退!2019/02/20 19:47:48S曲線「酒蒸糯米鴨」 鴨肉、糯米飯緊相擁吃過烤鴨、香酥鴨,不過你有吃過酒蒸糯米鴨嗎?台北有餐廳,櫻桃鴨去骨,塞入花雕酒炒香的糯米飯,清蒸3小時,保留鴨子香氣,還把少見的晚香玉筍入菜,味道如何一起去嚐嚐。2019/02/19 17:27:41搶攻金字塔族群 日本和牛懷石料理進駐微風南山微風南山開幕後,吸引許多國外餐廳來台展店,也讓餐飲業進入戰國時代,尤其位在高樓層更是激烈,像是高檔港式餐廳、日本米其林一星鐵板燒、巴菲特最愛牛排館等,現在來自日本的燒肉集團也進駐,開設和牛懷石料理店,要搶攻金字塔頂端的消費族群。2019/02/10 11:37:15吃流水蝦免出國!台中業者打造透明水道現撈現吃要吃泰國曼谷的流水蝦不用出國,在台中也能吃的到!台中有業者花了20多萬元,打造一座18公尺長的透明LED水道,每天提供新鮮的泰國蝦,讓民眾現撈現烤現吃。2019/02/09 10:56:52蛤蜊炒油麵新風味!一份40顆蛤蜊霸氣上桌台中有間炒飯餐廳,老闆專長研發創意料理,開發出的霸氣炒要如何霸氣?就是在炒飯上堆疊大量肉片,讓視覺味覺雙重享受。而誰說蛤蜊只適合義大利麵,老闆研發出蛤蜊炒油麵,讓傳統油麵和新鮮蛤蜊結合,炒出台式風味的義大利麵,而且光這盤麵蛤蜊就有40顆。2019/02/08 16:27:20冬天奢華享受!南洋口味龍蝦叻沙鍋對胃一個人也可以吃得很豪華,要「揪伴」也OK!台中有家專門龍蝦的美式餐廳,向來以豪邁的龍蝦大餐著稱,今年冬天推出南洋叻沙口味龍蝦鍋,勁辣口感、冬天吃「正對胃」;還有,賣到下午5點的早午餐,就算是夜貓族睡得晚,也絕對不會錯過早餐時刻。2019/02/07 18:17:28甕仔雞餐廳2人份餐點680元 消費者PO網嗆太貴到餐廳消費前,消費者恐怕得先問好價格和菜色。有民眾到台中大坑一間甕仔雞餐廳用餐,點了680元的兩人份合菜,菜端上桌後才發現怎麼沒有雞肉,事後民眾覺得消費太貴了,兩人餐點就要680元又沒有雞肉,在網路上PO出照片引發討論,業者解釋,應該是溝通引發誤會。2019/02/07 16:57:21「東協廚房」廚藝切搓 新住民特色年菜上桌吃膩了台味年菜,不妨嘗試異國風!新北市土城,有一家「東協廚房」,專賣「東南亞風味菜」,裡頭清一色女性新住民,她們把海南雞飯、打拋豬、肉骨茶等特色美食帶進台灣,這個小小空間,是新北社會局結合民間社團,共同打造的「就業」前哨站。2019/02/07 16:27:19爭搶年菜商機 日本廟會場景搬進飯店為了搶攻年節家庭聚餐,彰化餐廳業者用盡巧思,有的業者走懷舊古早客家風格,把多年收藏的古董傢俱,直接搬到餐廳佈置使用;大型的餐廳飯店就更浮誇,把日本廟會的場景,直接置入到餐廳裡,讓消費者不用出國,就能體驗日本文化,一起搶攻商機。2019/02/07 11:26:56不靠韓流賺錢!這間餐廳靠創意美食圈「邁粉」心不靠韓流賺錢,邁粉靠美食來圈粉!高雄一家咖啡泰式創意料理店老闆,在陳其邁高雄市長選戰敗選後,曾特製作一款「其邁暖心配方」冰拿鐵咖啡,免費請喝200瓶,後續就成了邁粉的聚餐好地方,用好咖啡、椒麻雞和打拋豬等料理,圈住邁粉,也讓他選後業績成長一到兩成。2019/02/04 12:27:04除夕不休息!早餐店逆勢操作生意強強滾今天就是除夕了,不少店家已經放假去,讓許多民眾,想買個早餐好困難!不是得騎車到市場附近找吃的,就是得走過好幾個街口,才能飽餐一頓。因此不論是中式還是西式早餐店,只要有開門,生意都強強滾。2019/02/04 11:06:58吃得到肉圓!「風城味披薩」充滿新竹味這幾天很多人會到各地玩、吃吃在地台灣傳統小吃,新竹有一家窯烤披薩店很特別,把城隍廟著名的"新竹肉圓",加進披薩裡,紅糟肉的鹹香,融合濃郁起司,特別又美味,名字就叫風城味披薩,而且這家充滿新竹味的披薩店,還是市長林智堅私下招待賓客的祕密花園。2019/02/04 10:36:55義大利麵鮮味爆發!豪氣擺上2斤蛤蜊吃東西不能夠只有「俗擱大碗」,品質也不能馬虎!台中綠園道有餐廳推出「滿坑滿谷蛤蜊義大利麵」,「爆量版」的蛤蜊份量滿滿滿,如果熟客還有「超級爆炸版」,一盤會有超過100顆的蛤蜊,裝到滿出來,完全遮住義大利麵。 2627282930 目前頁數 :30/30 熱門新聞 熱門關鍵字