520總統就職國會大衝突柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 餐廳 2020/03/12 19:04:32中部餐旅倒店潮?知名「阿秋大肥鵝」太平店停業繼台中亞緻大飯店熄燈,曾接待過50多國觀光客、30年歷史的復古餐廳「香蕉新樂園」傳出5月歇業之後,今天又有中部知名的「阿秋大肥鵝餐廳太平店」不堪疫情衝擊,宣布將於3月底停業。業者私下感嘆,武漢肺炎急燒,中部餐旅倒店裁員潮來了。2020/03/09 18:12:10六福客棧5月熄燈!推住宿買一送一、港點吃到飽回饋位在台北市松江南京商圈,擁有48年歷史的六福客棧,去年3月申請危老重建計畫通過,原本今年底熄燈,經過多重考量,將提早在5月底歇業,而重建之後將會變成20層樓以上的商用大樓。此外為了回饋顧客,飯店也推出港點吃到飽以及住宿買一送一的優惠方案,感謝大家的支持。2020/03/08 13:54:40武肺衝擊虧本撐!南方澳餐廳兼賣便當武漢肺炎疫情延燒,導致許多觀光餐飲業都受到重創。宜蘭南方澳就有餐廳業者,為了解決一天一桌客人都沒有的困境,特地推出特製便當,讓民眾不用花大錢,就能吃到餐廳等級的美味料理。2020/03/07 17:43:05武肺疫情成最後一根稻草!彰化老字號餐廳吹熄燈號彰化一間在地經營20年的中餐廳,決定要吹熄燈號,業者說年前本來就有這個規劃,沒想到又遇上武漢肺炎疫情影響,決定結束營業,部分員工將會繼續到集團旗下餐廳繼續上班,不少老客人覺得不捨。而另外,彰化婚宴餐廳也決定暫時停止百匯料理的服務,等待疫情過後重新開放。2020/03/06 18:20:54鮭魚炒飯變親子炒飯!吃得到滿滿鮭魚卵吃過肉絲炒飯、蝦仁炒飯,不過您吃過青醬炒飯嗎?台北有餐廳將義大利的青醬結合炒飯,另外,鮭魚炒飯甚至放上滿滿鮭魚卵、魚卵。2020/03/06 17:50:49高雄老字號餐廳 難擋衝擊月底將熄燈武漢肺炎衝擊觀光,連帶也使許多餐廳生意澹然,高雄一家開了37年的川菜老餐廳,因為擋不住武漢疫情帶來的生意衝擊,宣布在三月底熄燈,讓不少客人相當捨不得,希望老闆娘多考慮考慮。2020/03/06 16:18:55疫情燒沒客人! 百貨改攻直播拚業績各行各業難逃這次疫情衝擊,以百貨業者為例,來客數至少掉了三成,民眾不敢出門逛街,直接衝擊的就是櫃位業績,不過業者腦筋動得快,找來帥哥美女樓管,靠著臉書直播開賣,吸引客人線上購物!2020/03/05 16:53:16泰國火山排骨火辣辣!三種辣椒增添酸辣風味泰國街頭最近很流行的火山排骨,台灣也吃得到,有餐廳將豬龍骨燉煮2個小時,淋上3種辣椒的醬汁,就連媽媽麵也變身海鮮鍋。2020/03/03 18:13:31餐廳業績掉五成!房東送暖免收租金1個月武漢肺炎疫情衝擊餐飲業,有餐廳因為漲租搬家,不過也有店家遇到暖房東!在基隆一家知名餐廳,受疫情影響,2月業績掉了五成,房東主動致電關心,過沒多久竟然說「免收租金1個月」,讓店家在臉書社團發感謝文,大批網友紛紛喊讚。2020/03/03 18:03:30燒臘菜餚玩創新!泰國魚露煮油雞風味獨特燒臘也玩創新,台北有餐廳把油雞改用檸檬葉、泰國魚露的滷水,先煮再泡,多了香草香;鴨子不火烤,改用人參酒一天浸泡。2020/03/01 15:43:53中國餐廳防疫出奇招!讓客人坐在停車場喝湯中國武漢肺炎疫情衝擊產業,雖然病毒威脅依舊嚴峻,但是各地已有餐廳陸續開門做生意,只是來客數比起過去差了一大截。而且為了防疫,店家紛紛要求客人進門前要先量體溫、消毒雙手等等措施,還有餐廳在門口的停車場擺了板凳,讓客人在外頭用餐。2020/02/27 19:32:50震驚!名廚Jamie Oliver台北餐廳驚傳將結束營業英國名廚Jamie Oliver的餐廳,去年5月在英國關閉22家後,現在傳出台灣、香港的3家分店也將在今明兩天熄燈,今天台北分店的員工才收到關門的消息,都相當錯愕。2020/02/27 18:12:40越菜新吃法噱頭十足!清酒河粉創越南料理新風貌您喜歡吃越南料理嗎?舉凡河粉、春捲都讓人食指大動。胡志明市一名主廚用清酒入菜,在越式河粉的湯頭裡加入清酒,不僅噱頭十足,也出乎意料地搭配,創造出越菜新風貌。2020/02/27 17:32:35放養野鴨遭十字弓射中屁屁 飼主無奈:不是第一次竟然有人把鴨子當成移動箭靶來攻擊!花蓮一間餐廳業者,發現放養的紅面鴨有一隻被人用十字弓射穿翅膀,儘管已經受傷了,但鴨子中箭後受到驚嚇,飼主想要帶牠去治療也抓不到牠,而且最近三年來,已經發生多起類似案件,讓飼主相當無奈。2020/02/27 12:11:52五都畢旅、校外教學皆延後 遊覽車、飯店叫苦連天武漢肺炎持續延燒,就怕造成群聚感染,雙北、台中、高雄、桃園,六都中已有五都的畢業旅行、校外教學確定都延後,甚至說要延到5月,台南也限制只能在台南市區。不只餐廳、飯店業者叫苦連天,就連觀光果園也沒人上門,甚至說損失高達9成。2020/02/22 17:51:16防疫也能吃飯聊天 中鋼餐廳打造「透明單人座」為了避免吃飯時聊天口沫橫飛,要降低交叉感染的機率,中鋼在高雄的總部大樓員工餐廳內,餐桌每個座位都裝置塑膠隔板做間隔,有趣的是,隔板還特別選用透明的,讓員工互相還能看到對方,聊天也沒問題。巧思打造獨立用餐單人座,企業公司防疫新招令人笑開懷!2020/02/21 17:24:00不怕疫情衝擊!餐飲業選一級戰區端高等食材打出「火烤兩吃」受到武漢肺炎衝擊,台灣餐飲業大受影響,不過卻有業者逆向操作,在非常時期選擇在台北火鍋一級戰區,開出第一間火烤兩吃的餐廳,強調除了積極做好防疫工作,也端出有品質的食材應戰,希望可以吸引到愛吃火鍋,以及燒烤的年輕族群。2020/02/20 18:09:23傳統客家新風味 「粄條鴨肉捲」創意登場吃過乾的、湯的粄條,不過您吃過粄條捲嗎?台北有餐廳把自己做的客家粄條,包裹芋泥、烤鴨變身粄條鴨肉捲,甚至還有金黃酥麵,味道如何一起去品嘗。2020/02/19 17:54:0630年老菜脯熬煮雞湯 喝來鹹香回甘擄獲老饕不少人都吃過菜脯料理,不過您吃過老菜脯嗎?台北有客家菜,老菜脯混和一般菜脯,熬煮老菜脯雞湯,喝來鹹香回甘,臭豆腐還能和皮蛋一起炒,味道如何一起去品嘗。2020/02/18 17:41:39百貨業全力救業績!推網購「宅配到家」什麼都能送肺炎疫情讓國人繃緊神經,減少出門頻率,百貨業者首當其衝,人潮平均減少兩成。為了救業績,業者腦筋動得快,改推線上購物還能宅配到家,從化妝品到家電,想得到的幾乎都能送,另外餐廳業者也因為原定的春酒、婚禮全取消,緊急推「外送」服務加減賺。2020/02/18 13:51:11餐廳祭高規格防疫!員工每30分鐘洗手一次武漢肺炎疫情重創餐飲業,為了提升民眾的用餐安全,吃到飽餐廳祭出防疫措施,替客人量額溫、天天消毒座位席已是例行公事,餐廳人員也採高規格管理,規定每30分鐘就要洗手、換菜夾,也增加現煮菜色,就是要避免菜色暴露在外,接觸飛沫的風險。2020/02/16 17:32:02港武漢肺炎重創餐飲業 餐廳「一人一格」防疫武漢肺炎疫情在香港已爆發社區感染,民眾人人自危,不太敢出門,更不用說去餐廳吃飯。餐廳業者為了讓民眾吃得安心,派駐衛生大使,為每一位客人測量體溫。還有業者在桌上擺放透明口沫罩,吃飯像在K書中心,一人一格,減少飛沫傳染的機率。2020/02/16 12:01:25因應疫情挽救低迷業績 餐廳出招改推冷凍商品疫情持續升溫,許多消費者減少外出,進而縮減在外用餐的頻率,造成餐廳業績銳減,為了挽救業績,不少餐廳業者改推冷凍商品,預計帶動業績1-2成,另外原本就有推出的即食包的業者,也發現直接外帶的比例增加,餐廳各自找方法因應疫情,希望可以挽救實體店面的低迷業績。2020/02/16 11:31:22防疫宅經濟正夯 外送訂單增為店家另闢生機武漢肺炎疫情蔓延全球,全台警戒,許多人都不敢外出到餐廳吃飯,紛紛改用外送到家的服務,2月開始,外送訂單增加20%以上,填補了店內來客數減少的損失,業績也因此漸漸回溫。2020/02/14 18:22:43餐廳業績受疫情衝擊 阿緯拓冷凍食品版圖棒棒堂男孩出身的阿緯,經營副業有成,近五年就開了7間餐廳,不過近來武漢肺炎疫情嚴峻,衝擊餐飲服務業,藝人阿緯也首當其衝,粗估月營業額損失200到300萬元,現階段只能先做好防疫工作,並拓展冷凍食品宅經濟,勉強補足實體店短收部分。2020/02/13 18:20:19餐廳租金高才開四個月就賠百萬!艾成認賠關店藝人艾成這幾年經營餐廳頗有成績,除了本店西門、南西商圈的慶城店外,去年年底更插旗信義區美食街,沒想到遇上隔壁新百貨開幕,加上近來疫情讓民眾不敢出門消費,店內業績直接砍半,才開幕四個多月就慘賠100多萬,情人節前夕決定忍痛收店。2020/02/11 17:20:23防疫宅商機竄起!外帶、冷凍食品搶翻天肺炎疫情不斷升溫,讓不少民眾打消外出用餐念頭紛紛在家裡自己料理。像是一般水餃店,過去老闆一天只要準備7斤的肉來包餃子,但現在要準備10斤。而飯店業在餐廳用餐的人變少,幾乎都改成外帶或改買冷凍熟食,而且一買就是7天份,讓業績成長三成左右。2020/02/11 15:40:11武漢肺炎/「1人1桌3面門簾」中國麵店祭防疫新手段中國武漢肺炎疫情延燒,逼得民眾不敢隨便外出用餐,不過就是有鑑於此,甘肅蘭州的一家餐廳,最近就把餐桌改成了一人制,還用門簾確實隔開用餐者之間的距離,效果似乎還不錯。2020/02/09 17:10:45肺炎疫情衝擊 台中老字號餐廳將放無薪假中國新型冠狀肺炎也波及台灣餐飲業了嗎,台中老字號擔仔麵餐廳老闆宣佈,從2月份中起,將讓員工休無薪假,一個月多放個2-3天假,因為今年春酒幾乎都被取消,損失慘重,希望員工共體時艱。2020/02/04 17:32:56結合燒肉、火鍋 火烤兩吃一次滿足不少人兒時記憶的火烤兩吃,最近又重新流行了,台北有餐廳,把火鍋、烤爐分開,除了天然發酵的酸白鍋,還有20多種香料的麻辣鍋,味道如何一起去品嘗。 2526272829 目前頁數 :27/30 熱門新聞 熱門關鍵字 民視新聞