不只阿堂!台南5家必吃人氣鹹粥 一口咬下「滿滿虱目魚精華」超滿足
除了阿堂鹹粥,台南還有許多知名鹹粥,不只便宜又好吃。(圖/翻攝自阿憨鹹粥 臉書)

生活中心/張婷瑗報導

阿堂鹹粥在臉書發文「抱歉!阿堂表示扛不住!」,宣布將調漲價格,虱目鹹粥、綜合鹹粥從140元調漲成150元,魚肚鹹粥及魚皮鹹粥則漲了20元,從180元調漲成200元。消息一出,除了引發民怨外,也讓台南鹹粥再度登上話題,以下就列出另外5家老饕最愛,讓大家用一碗熱騰騰的鹹粥開啟美好的一天!


不只阿堂!台南5家必吃人氣鹹粥 一口咬下「滿滿虱目魚精華」超滿足
王氏魚皮氏價格划算,用料實在。(圖/翻攝自DCARD)

王氏魚皮

如果說到安平美食必吃,「王氏魚皮」一定榜上有名,一早4點就開賣,餐點選擇也很豐富,其中鹹粥是必吃招牌,除了能吃到最鮮甜的虱目魚外,還能加點鮮蚵、香酥魚肉、魚皮、魚肚,隨喜好再加上一把油蔥,芹菜,想到就讓人口水直流,因為價格便宜,附近也好停車,許多觀光客一到台南,就會直衝王氏魚品來一碗魚湯或鹹粥暖暖胃。

不只阿堂!台南5家必吃人氣鹹粥 一口咬下「滿滿虱目魚精華」超滿足
阿星鹹粥吃不太到虱目魚的土味。(圖/翻攝自PTT)

阿星鹹粥

「阿星鹹粥」位於台南民族路底,早上5點開賣,是一家連台南人都愛的在地老店,老闆堅持使用鹹水虱目魚,讓虱目魚本身擁有的土味減少,口感瞬間提升,不少網友大讚魚肉和蚵仔量充足,吃起來很新鮮,難怪不少人寧願起大早,也要嘗上一口美味。

不只阿堂!台南5家必吃人氣鹹粥 一口咬下「滿滿虱目魚精華」超滿足
大勇街無名鹹粥在知名牛肉湯附近。(圖/翻攝自DCARD)

大勇街無名鹹粥

早上5點半就開賣的「大勇街無名鹹粥」位在知名的六千牛肉湯附近,最特別的是,店內沒有點餐單,想吃什麼直接點,而鹹粥、肉燥飯配上魚湯,是這邊的基本組合,雖然價錢親民,但鹹粥配料有滿滿的蚵仔、虱目魚肉,一口下去,只吃得到滿滿的鮮甜,讓人一碗接著一碗。

不只阿堂!台南5家必吃人氣鹹粥 一口咬下「滿滿虱目魚精華」超滿足
阿憨鹹粥可以吃到滿滿虱目魚精華。(圖/翻攝自阿憨鹹粥 臉書)

阿憨鹹粥

身為觀光客評選「台南鹹粥三天王」之一的「阿憨鹹粥」,已有超過70多年的歷史,店家採用當日新鮮虱目魚用水煮方式料理,湯頭用魚骨熬煮而成,清甜不膩,魚肉紮實鮮美,滿滿的虱目魚與肥美蚵仔,大口咬下,彷彿吃到整條虱目魚精華,因此被稱作是「可以吃到精華的粥」,是網路上大家狂推,讓人想一試再試的好滋味。

不只阿堂!台南5家必吃人氣鹹粥 一口咬下「滿滿虱目魚精華」超滿足
24小時不打烊的悅津鹹粥很適合觀光客。(圖/翻攝自DCARD)

悅津鹹粥

同樣身為「台南鹹粥三天王」的「悅津鹹粥」,24小時營業讓你想吃就吃,相當方便,尤其悅津鹹粥菜單琳瑯滿目,有虱目魚及土魠魚可以選擇,鹹粥裡放了蚵仔、煎虱目魚、水煮虱目魚、魚皮,滿滿一碗香氣十足,一上桌鮮味四溢,米粒分明不會過於軟爛,湯頭又很清,吃完身體也不會有太大負擔。



⚠️ 台灣齊心戰疫!疫苗施打、武肺疫情現況➡️ https://bit.ly/3hguHQV

🔥 現正熱門新聞➡️https://bit.ly/3eTSYL6