生活中心／林孟蓉報導新北市幼兒園爆發群聚感染案，至今已累計23人確診，其中有10人確定感染Delta病毒。為了防止本土疫情持續擴散，新北市長侯友宜立刻下達5大禁令，包括即日（9）起至15日，全面停止餐廳內用，也會暫時關閉運動場館以及藝文場所。

新北市萬里一間旅館，附近有野柳地質公園、朱銘美術館，因此，吸引許多日韓遊客入住，但旅館業者在週二貼出聲明，為了配合新北市防疫，成為集中檢疫所，將全面暫停訂房及餐飲服務。消息一出，立刻引起附近餐廳業者的不滿與質疑，就怕民眾不敢來消費，生意肯定大受影響。

影音中心／鄭文晴報導日本境內武漢肺炎疫情持續擴大，目前實施的「緊急事態宣言」原訂12日解除，但日本政府有意針對東京都、大阪府等地再延長兩週，預計下週才會做出決定。居日台人YouTuber「奕寬」時常在頻道上，分享日本社會觀察影片，近日他針對日本的防疫指出，在當地不僅有人不戴口罩，甚至只要有餐廳開店就一定會人潮爆滿，更誇張的是風俗店都還在照常營業拉客，讓他表示「對日本的防疫感到不知所措」。

沒工作，到處偷！桃園一名男子，先到民宅外，把人家晾在外頭的衣服偷走，還當場舊衣換新裝，肚子餓了，再跑到附近的餐廳，偷偷潛入廚房，偷螃蟹、偷米酒，準備來一頓海鮮大餐。警方獲報，很快就將他逮捕到案，沒想到，男子竟然嗆警方「要幹嘛」，還供稱，自己沒工作，只是偷一下。

美食界的盛事「台北台中米其林指南2021」在8月25日正式揭曉名單，有近百家餐廳入選，君品頤宮餐廳獲得全台唯一米其林三星四連霸，米其林年輕主廚大獎也是注目焦點。

中央流行疫情指揮中心今日公布國內新增6例COVID-19確定病例，分別為2例本土及4例境外移入；另確診個案中無新增死亡。值得關注的是，有2名機師接種過兩劑疫苗同樣染疫，其中一名機師小孩也確診。醫師沈政男今天提出建議，希望北部餐廳停止開放內用。

影音中心／鍾如婷報導武漢肺炎疫情嚴峻，現又有變異病毒株肆虐，雖然台灣單日確診人數逐降，甚至連續出現「加零」，但施打疫苗仍成了全台熱事，但在國外可是兩樣情，法國籍台灣媳婦Anna，分享法國每日確診近3萬人，為此總統還頒布進入某些場所需已施打疫苗，以致於單日竟出現80萬人施打疫苗，讓她驚訝地說：「不能去餐廳才打疫苗！」

勞動部將在9月討論基本工資調漲案，但不少中小企業持反對意見，其中商總更在今天（9月2日）召開記者會，強調「降級不解封、產業會發瘋、服務業要喝西北風」，甚至對於加薪案，認為紓困企業要加薪，會出現生存危機。

影音中心／鍾如婷報導台灣武漢肺炎疫情趨緩，自5月升3級警戒後，政府下達許多禁令，不過因應疫情趨緩，對於餐廳禁止內用、電影院是否營業也都有限度開放，面對久違地外出，讓許多民眾相當興奮，土耳其人圖佳，就帶著女朋友大吃最愛的火鍋和看電影，睽違3個月已久的解放，也讓他感動地說：「我愛台灣！」

疫情期間，不少餐飲業面臨寒冬，但是台北東區的巷弄內，一位28歲的主廚，卻靠著無添加的雞湯闖出一片天，這位老闆多次創業，一度窮到戶頭只剩下24塊，還因為付不出費用三度被斷水斷電，後來靠著堅持無添加，研發出招牌雞湯，疫情期間、兩個月賣了超過1000鍋雞湯，順利翻轉人生。

影音中心／吳靜宜報導人類在發展的過程中，製造出無數的垃圾，不只破壞地球、更容易造成生態浩劫，不過，被某些人視為垃圾的物品，對其他人來說，卻可能是維持生活的寶藏。美國這名媽媽Tiffany Sheree，非常熱愛鑽進垃圾桶裡尋寶，並為這些物品舉辦二手拍賣會，靠著這項工作，每個月竟能進帳4000美元，大約新台幣11萬元，讓她毅然決然辭去正職工作，全心投入「撿垃圾」。

國內COVID-19（武漢肺炎）疫情趨緩，今天新增3例本土確診個案。新北衛生局下午公布確診者足跡，確診者到過千葉火鍋三重集賢尊爵店、全聯中和福祥門市以及永和區左手村餐廳。

為了在競爭激烈的餐飲市場拼出血路，台中豐原有一間複合式餐飲店，老闆在外送平台註冊了43間店家，供民眾點餐，再由美食外送員外送。老闆說，如此一來可以提高點餐率，只是43個店名，從日式料理到台式便當，甚至連火鍋及飲料通通都有，菜色超過600道，著實讓人眼花撩亂，店名多到連外送員也時常搞混。

就是要豪氣吃大餐！降級後，許多人到外頭用餐，不手軟，願意砸大錢，好好犒賞自己，有火鍋店觀察到，消費者內用喜好大變，平均客單價拉高，另家現切牛排餐廳，原本以平價牛排為銷售大宗，如今要價破千元的牛排餐，銷量佔比，也拉高到一半左右。

就是要豪氣吃大餐！降級後，許多人到外頭用餐，不手軟，願意砸大錢，好好犒賞自己，有餐廳觀察到，消費者內用喜好大變 ，不僅平均客單價拉高，過去少數顧客，才會點的頂級餐點，也變得很夯。

餐廳開放內用之後，規定全面使用隔板，但現在中山大學，刊登在國際期刊的研究卻指出，氣膠傳播才是呼吸道病毒，主要的傳播模式，餐廳用的隔板反而可能「妨礙氣流流通」，增加傳播風險。

影音中心／吳靜宜報導近年來，隨著民眾消費習慣改變，各大外送平台紛紛崛起，不只年輕人當起外送員，連中高齡的長輩們也紛紛投入行業，搶賺外送財。居住在美國的YouTuber亞當，記錄下外送員一天的薪資，以亞當一天工作2小時跑了5單為例，總共獲得67.5塊美金，大約1890元新台幣，但其中小費就佔了35美元，大約新台幣970元，超過一半的薪水，讓他大讚「有小費真的差很多」。

網紅鋼琴家「我是江老師」走的是親民搞笑風，擁有不少追隨者。最近江老師的苗栗老家，改建成景觀餐廳，卻在23日發生火警，燒毀了花房和辦公室，江老師急哭了，隨後在臉書發文，說自己好衰，壞事情都衝著她來！不過她又轉念，說明天是更好的一天！

台灣美食圈最大盛事的「2021台北台中米其林指南」才剛公布入選名單，但卻有餐廳拒絕參加米其林評比，還因此鬧上法院；台北2家私廚餐廳「磯勢」和「鍋氣」，不接受「神秘客」上門評鑑方式，去年（2020年）向米其林法國總部遞交律師函沒獲得回應，「鍋氣」日前委任律師按鈴提告，「磯勢」日式料理店也委任律師今天（27日）開庭。台灣米其林低調表示，一切由法國總部處理，台灣不予回應。

生活中心／李家穎報導曾多次被選為「亞洲50最佳餐廳」，並連續三年奪下米其林指南一星的餐廳MUME，今（25）日意外在2021年台北台中米其林指南中「掉星」，業者也在臉書粉專上向粉絲致歉，並寫下「今年雖未能順利摘星，但它同時也是一記鞭策、一個忠告、一次提醒」。

前幾天發生走私貓安樂死事件，讓愛貓人士感到心痛，愛護毛小孩，台南市長黃偉哲今天（25日）就到寵物餐廳掛牌，號召大家營造寵物友善空間，因為餐廳老闆是南韓女團成員周子瑜的母親，最近又領養2隻流浪犬，成為她們的新家人。

台北台中米其林，今天公布，君品頤宮連續四年霸拿下米其林三星，法國料理「侯布雄」，則從一星升上二星，至於一星也有七家餐廳新入榜，其中就有兩家台菜，米香和富錦樹台菜，算一算，總共34家摘星餐廳，史上最多。

生活中心／李家穎報導第四屆2021台北台中米其林指南今（25）日公佈，君品頤宮蟬聯四年米其林三星餐廳，另外侯布雄法式餐廳（Joёl Robuchon），連續4年摘星，且由一星升級為二星。另外台灣首度出現綠星餐廳，由山海樓與陽明春天（士林）奪下。2021台北台中米其林指南直播，也公布明年將加入台南與高雄的美食指南推薦。

影音中心／吳靜宜報導台灣的民主自由人人稱羨，但政治、交通等等各種社會亂象，讓網友常常自嘲「鬼島」，不過，對於住在台灣的外國人，或是曾在國外工作就學的台灣人而言，這塊寶島卻有著許多優點。在台灣任教的南非籍教授Justin表示，台灣的三項特點讓他難以忘懷，不只治安好、便利性高，連食物都好吃，許多曾出國工作的網友更認同表示「去過國外才知道台灣的好」。

好不容易等到全台都開放內用，但現在進餐廳卻仍要梅花座、設隔板，讓親朋好友聚餐覺得不夠盡興。指揮中心預計下周開放，同住家人親友餐廳共餐，不用隔離板，也不用梅花座。不過，很多業者擔心，客人彼此關係難查證，騙人也不知道。指揮官陳時中則呼籲民眾「誠實以對」，否則萬一疫調發現，會挨罰！

在台保護流亡港人的餐廳「保護傘」，清晨4點多，店內突然竄出濃煙、起火燃燒，消防人員到場，破壞鐵門、拉水線搶救，所幸火勢及時撲滅，沒有人員傷亡。不過，「保護傘」餐廳才剛宣布月底歇業，轉換型態，店面怎麼會突然起火？再加上先前曾被黑衣人「潑穢物」，也引發外界想像，是否有所關聯。

因為保護在台的香港流亡人士，而知名的台北保護傘餐廳，在週五清晨4點多傳出火警，樓上住戶紛紛驚慌逃下樓，餐廳店內不斷冒出濃煙，警消抵達現場，立即破門搶救，並發現店內的飲料機台起火，馬上射水，幸好火勢很快就被撲滅，而起火原因還需調查釐清。

萬物齊漲時代，東區一家美式漢堡餐廳宣布漲價，居然在臉書PO出道歉照！兩位老闆90度鞠躬致歉，內文中寫明，因原物料上漲，將調整餐點價格，引發網友關注，老闆說因進口肉、食用油漲幅，都有2成左右，加上近期菜價大漲，撐不住才漲價，店內餐點平均漲1成左右。

萬物齊漲時代，東區美式漢堡餐廳，因撐不住原物料漲勢，在臉書PO出道歉照！兩位老闆90度鞠躬致歉，內文中直接寫明，因原物料上漲，將調整餐點價格，店內餐點平均漲約1成，引發網友關注。

疫情趨緩，離島澎湖不但取消入境快篩，甚至從今天開始，取消餐廳內用隔板和梅花座。有些業者開心，但也有人擔心成為防疫破口，當地居民也是意見兩極。澎湖的航班雖然從上個月每天20班增加到26個航班，但比起去往年暑假，每天70個航班還是大幅減少。