國會大衝突520總統就職柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 小吃 2020/11/22 19:15:02獎落誰家?高雄肉燥飯爭霸30間店家進入第二輪比賽高雄肉燥飯爭霸賽即將在27日揭曉,經過網友人氣票選以及專家推薦,目前總共有30家進入第二輪比賽,其中不乏知名老店,即使經營將近半世紀,古早味的平價美食,依舊緊緊抓住老客人的胃,到高雄看看有哪些好滋味。2020/11/11 13:01:11鹿港甲子宴蚵仔煎 「沒勾芡」被嫌棄!商圈協會:正統古早味真的沒加粉啦鹿港潯味甲子宴,今年由鹿港廟口商圈協會主辦,推出一桌六千元的鹿港特色小吃大集合,沒想到有民眾認為菜色料理不佳,上網抱怨認為炸物過老過硬、羹湯沒味道,連蚵仔煎都沒勾芡,引發爭議。不過其實沒勾芡的蚵仔煎是正統古早味,對於民眾的批評,他們會改進。2020/09/13 12:58:53虱目魚收成「秋季限定景觀」「弄魚」虱林彈雨!秋天進入虱目魚收成的主要季節,捕撈前,漁民都會「弄魚」,讓虱目魚受驚嚇,瘋狂躍出水面,閃閃發亮,十分壯觀。這麼做是為了讓虱目魚的腸道排泄物能夠排乾淨,避免收成後腐壞。帶你一起去看看這個一年一次的奇景。2020/09/11 17:09:44不划 「蒜」!蒜片牛肉不賣了「大腸包香腸」蒜頭變醃薑片受到疫情影響,進口蒜頭減少國內蒜頭量又不足,導致價格持續飆漲,批發價來到一公斤380元的歷史天價。不只主婦買不下手,連餐廳業者也撐不下去,嘉義就有牛肉專賣店,暫時停賣招牌菜「蒜片牛肉」,因為賣一盤虧一盤。2020/08/14 19:49:58經典小吃配上沁涼啤酒 邀您盛夏消暑炎炎夏日,不少民眾喜歡來杯消暑沁涼的啤酒,為了讓消費者能有更有趣的玩樂搭配,酒商業者推出經典活動,邀情民眾一同體驗。2020/08/11 19:21:30「必比登」搶先揭曉 台北54間台中21間小吃上榜2020年「台北台中米其林指南」8月24日才要揭曉,今天先公布以平價小吃為主的必比登推介,台北54間、台中21間,總計75間上榜。台北包含泰姬、一甲子餐飲、昶鴻麵點、源芳刈包等七間新入榜,其中「泰姬」提供北印菜色,另外「一甲子餐飲」位於萬華祖師廟旁,以焢肉飯和碗粿為熱門菜色;而在同條街上入選的店家還有「源芳刈包」,店家經營超過一甲子,以特製刈包皮和多汁軟嫩的五花肉吸引不少饕客,號稱美食一條街。2020/08/11 11:58:08快新聞/台灣菜大放異彩! 「米其林必比登」台北54家、台中21家入選「台北台中米其林指南2020」將於8月24日發佈,米其林指南今天率先公布今年必比登推介(Bib Gourmand)名單,涵蓋台北31個店家、23家街頭小吃,其中有7家新入選;台中則為首次公布,共有21個店家入選,其中有10家提供台灣菜。2020/07/13 17:04:38阿嬤的超澎派雞肉飯!淋上古早味雞油膏鹹香滋味太涮嘴-春桂雞肉在台北信義區美食雖然豐富多元,但時常想起還是那簡單樸實古早味小吃,在永春站捷運站旁發現一家新店開幕,裝潢融合復古又新穎,牆上掛著大大霓虹燈,寫著「春桂」標語,賣得可是台式雞肉飯!店面隱藏版淋上雞油膏鹹香滋味,真的會一吃停不了還想加點第二碗!2020/06/28 18:00:32一張三倍券吃遍夜市!超狂「組合套餐」看這裡三倍券即將開跑,夜市紛紛祭出優惠,除了加碼折扣優惠,還端出組合套餐,讓民眾方便使用三倍券。像是寧夏夜市、士林夜市都推出200元套餐,艋舺夜市小吃攤位也結盟一起推套餐,一張200元的三倍券,就能吃到十份夜市小吃。2020/06/28 17:17:59夜市搶三倍券! 推換券.組合套餐三倍券即將開跑,各大夜市紛紛端出組合套餐,讓民眾方便使用三倍券,寧夏夜市、士林夜市,都推出兩百元套餐,艋舺夜市小吃攤位結盟,也一起推組合餐,像是胡椒蝦、螃蟹等,4菜2飲品,原價640元,降到500元,等於打了八折。2020/06/23 22:29:08小吃店氣爆釀9傷!玻璃噴飛、現場狼藉台中市南屯區黎明路一家小吃店,傍晚用餐時間,疑似廚房的瓦斯管脫落,發生氣爆,小吃店的鋁門、玻璃碎片都炸到馬路上,現場總共有六個大人、一個小孩受傷,還有兩個路人被波及,所幸都只是撕裂傷和玻璃割傷,沒有生命危險!2020/06/20 16:53:13巨無霸車輪餅包「起司鹽酥雞」一天狂賣300個紅豆餅居然包鹹酥雞!?在桃園的中原夜市,有業者創意發想,把車輪餅結合鹹酥雞,再加上起司調整口味,意外在夜市中爆紅,平均一天狂賣300個。2020/06/15 11:29:49【食記】台北大橋頭-平民版鼎泰豐!夜市人氣排隊三角型蒸餃大橋頭延三夜市裡有非常多高人氣小吃,其中有一間被譽為「平民鼎泰豐」的高CP值小吃,就是這間「大橋頭延三夜市蒸餃」。他們家最大的特色除了蒸餃料多味美之外,還特別把蒸餃做成了三角形的形狀,獨特的造型加上美味好評,許多人來到夜市就是為了朝聖這超夯的蒸餃!2020/06/14 16:19:43增加曝光度、消費族群!傳統市場加入外送平台疫情拉抬外送需求,不只百貨通路、夜市,現在連傳統市場都要加入外送平台行列。外送平台和北市府合作,針對入圍金賞獎的傳統市場攤位,共8間小吃店和便當店,推出免抽成和免上架費的外送服務,推出不到一個月,就賣出一千份便當,替傳統市場的店家回補業績。2020/06/11 18:08:26【食記】台中清水區-海風穿堂過 一炸五十年 清水白燒炸粿2019年6月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:食材★★★★★★★★☆☆ 8顆星油炸★★★★★★★★☆☆ 8顆星2020/06/04 15:53:22彰化-熱賣50年在地老字號肉圓 用料實在、淋上獨特招牌醬料,讓人一試成主顧│編輯精選彰化美食清單挖掘不完,但提到彰化小吃「肉圓」絕對榮登之冠,這回在地人帶路「阿璋肉圓」,連網路搜尋也是熱銷點評!2020/05/27 16:49:08台北中正區-同安街麵線羹 黏糊熱燙的鄉愁2019年5月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:羹底★★★★★★★☆☆☆ 7顆星羹料★★★★★★★★☆☆ 8顆星2020/05/27 16:34:36台中市向上市場-向上市場炸粿 老店的油炸風華2019年3月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星油炸★★★★★★★☆☆☆ 7顆星2020/05/24 16:45:37士林-社子古早味豆花 這種價錢跟份量要去哪裡找CP值超高!社子古早味豆花,豆花綿密細緻,豆香味十足。一碗只要30元,餡料手工製作,加上靈魂小碎冰,吃過以後時常懷念!2020/05/11 16:19:49台中市西區向上市場-美軍豆乳冰 台灣黃豆的美好風味2019年3月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:甜度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星風味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星創意★★★★★★★☆☆☆ 7顆星「台灣黃豆的品質也是很棒的!」會在向上市場吃到這家美軍豆乳冰,多半是因為在網路上看到這家的日文介紹。吃完水餃跟炸粿後,其實晚點還有個大餐要吃,不過一個人在市場晃阿晃的,就有些嘴饞。在網路上搜尋了「若是日本人2020/05/11 12:13:40台中市西區向上市場-川前屋 台式日本料理的美好年代2019年3月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考:食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星調味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星服務★★★★★★★★☆☆ 8顆星刀工★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星「伊拉蝦咦媽些~」每每回到台灣,我總會找一家有點年紀的日本料理店獨自前往。不為別的,只為能坐在板前,看著師傅與客人談2020/05/08 11:55:08彰化市長興街-彷彿曾經吃過的車路口肉圓仔湯2019年7月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:外皮★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星內餡★★★★★★★☆☆☆ 7顆星醬料★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星高湯★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星「這肉圓仔,是不是曾經在哪裡吃過呢?」不知道大家有沒有這樣的經驗,吃了一個東西之後,才發現好像以前吃過,卻又想不起來。前幾天難得回到彰化走走,找了一天下午,就騎車把長壽街周遭逛過一遍。走了一圈後,發現還真的開了不少新店2020/05/07 22:23:22武肺重創小吃攤!業者出招靠社群曝光吸客武漢肺炎讓全球經濟停擺,禁足令之下,各國餐飲業生意慘淡,許多業者不敵疫情破產倒閉。為了協助小吃攤度過難關,東南亞各國業者紛紛轉向社群網站和聊天軟體,利用線上群聚的力量殺出一條活路。2020/05/06 16:21:50貢寮美食-卯澳海洋驛站|百年石頭屋內品嚐隱藏版海鮮料理「卯澳海洋驛站」位居東北角沿岸一帶,保留百年石頭建築,二樓水泥砌成如今「驛站」由來,也因單車行經路線、海鮮饕客基地之一,久而久之有著「借問站」之稱,在這富有人情味漁村內供應是休憩及吃飯之用。這天北海岸慢活時光一站,至此駐足片刻,享用簡單海鮮料理、冰涼石花凍飲,沿路途吹吹海風,療癒海景盡收眼底,感受小漁村的純樸寧靜,特別放鬆自在~「卯澳海洋驛站」起初為放漁具居地,舉凡漁網、網具及船上必備用具等,幾年2020/04/20 15:53:30台中市-逢甲夜市明倫蛋餅 蛋餅的標準版2019年11月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:餅皮★★★★★★★☆☆☆ 7顆星內料★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星醬料★★★★★★★☆☆☆ 7顆星「蛋餅的標準版。」蛋餅,常見於台灣的早餐店裡。也是許多日本友人來台灣玩的時候,最念念不忘的台灣食品之一。明倫蛋餅不知何時進駐到逢甲夜市,據我所知,早期起家於彰化員林的明倫國中。一開始只是台小攤車,後來在台中不少鬧區皆能窺見其身影。而我每回台灣大多會2020/04/11 17:29:17疫情衝擊業績!小吃店「1元飯捲」、「用餐一折」搶客武漢肺炎衝擊各行各業,現在有許多餐飲業者各出奇招挽救業績,在台南有業者把廚房搬到戶外,賣起一元海苔飯捲,至於宜蘭地區也有店家打出用餐一折來搶客,也有人喊出,消費者只要戴口罩到店裡用餐,就送洋蔥圈,希望用各種方式吸引民眾來消費。2020/04/04 09:50:54美濃粄條居然有彩色的?老店4代傳承記憶中的好口味來到高雄美濃,大家一定不會忘記品嘗最具有當地特色的粄條,其實在當地,除了老粄條店傳承了數十載的古早味,是許多老饕記憶中的味道,其中還有一對返鄉夫妻,他們為了與市場區隔,經過不斷嘗試與研究,以手工製造像馬卡龍般吸睛的天然彩色粄條,也為傳統的粄條帶來了新的生命力。2020/04/02 16:08:42彰化市-林爌肉飯 深夜美味、在地實惠2020年2月,個人主觀評比如下,僅供參考:爌肉★★★★★★★☆☆☆ 7顆星白飯★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星例湯★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星「老店再訪,品質依舊。」二三十年前,民族路附近是彰化市的鬧區。那時還是高中生的我總愛騎腳踏車任意遊逛,但由於晚餐大多在家用過,故看到這些有著昏黃燈光的小店充滿好奇。出社會後,吃宵夜的時間多了。多半是夜裡寫作腹中空空,或是在家悶了2020/04/02 15:55:33台北中山區-拉麵公子 迫不及待回訪的日本煮干好店 2020年2月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:麵體★★★★★★★☆☆☆ 7顆星湯頭★★★★★★★★★☆ 9顆星配菜★★★★★★★★★☆ 9顆星份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星「沒想到煮干還能這樣玩,果然高手!」什麼情況下你會回訪一間店?我想每個人都有不同的答案。有人可能認為品質穩定是回訪的主要因素,如同二郎系的店,那種油脂鹹香豐厚的爆發感是一種癮頭。亦有人是為了嚐鮮,想試試新菜單,或是想知2020/03/18 18:03:05跳樓大優惠!鹿港小吃宴訂餐送三輪車旅遊武漢肺炎疫情升溫,重創觀光旅遊!彰化著名鹿港小吃業績慘澹,為了不讓員工失業沒工作,小吃業者聯合大優惠,平日只要訂一桌小吃宴,除了可以品嚐10道小吃,再送免費三輪車,載你遊鹿港,「跳樓價」自救。 910111213 目前頁數 :11/15 熱門新聞 熱門關鍵字 民視新聞