天主教教宗方濟各17日歡度82歲大壽，不過，聖塔馬他診所的病童提前一天幫他慶祝，教宗在慶生會上，感謝所有參與的人。

主演民視八點檔《大時代》的演員楚宣昨（13）日在棚內歡度37歲生日，製作團隊找演員群王瞳、吳皓昇、Gino、江祖平、陳彥廷在棚內一起切蛋糕慶生。

許多家長假日會帶著小朋友，到食品觀光工廠遊玩，不但可以DIY做出美味可口的餐點，也可增進親子之間的感情，位在雲林的蛋糕工廠11月開幕了，業者推出香氣逼人的千層蛋糕，讓大小朋友做出不同的口味，大搶甜蜜商機。

你吃過滷肉飯蛋糕，還有肉燥麵蛋糕嗎？這兩種蛋糕，到底是甜的還是鹹的？

咖啡店越來越競爭，台北有餐廳研發出少見的「崩潰蛋糕」，把蛋糕上的奶油，換成了濕潤的奶霜，可以瞬間滑落包覆蛋糕，咖啡也玩創意，居然裝進了餅乾杯。

買生日蛋糕，要求店家上頭不要擺水果裝飾，這蛋糕會是怎樣呢，彰化有民眾以這樣的條件訂蛋糕，領取回家後，爸爸超生氣，因為就是一塊純奶油蛋糕，超級單調，店家更換蛋糕給客人，事情網路發酵，店家覺得委屈，說師傅耿直純粹依客人條件製作。

英國倫敦日前舉辦了「80蛋糕環遊世界」蛋糕烘焙展，五花八門的創意蛋糕，靈感來自世界各地的著名建築、文化特色等，可以說是蛋糕愛好者的天堂，來看看有什麼引人注目的蛋糕。

昨天(4日)害700名乘客驚慌奔逃的「老鼠搭捷運」事件，大家都在討論老鼠哪來的？有附近店家PO文，點名距離捷運站約600公尺的蛋糕店，疑似「把廢奶油直排倒水溝，才吸引老鼠聚集」但今天環保局立刻派人查看水溝，初步並沒有發現倒奶油的跡象。

無人商店越來越多，現在連蛋糕店也要搶無人商機，有連鎖業者砸下5000萬元，在台北捷運54個站點，設置無人蛋糕店，只要透過網站預訂或是直接到機台購買，使用行動支付付款，不用特地去門市也能直接買到蛋糕，業者預估至少能讓整體業績提升超過30%！

一年一度父親節即將到來，連鎖餐飲業者紛紛推出父親節蛋糕，主打造型立體、精美、平價路線，希望能提升銷售量。

米也可以做蛋糕！新北市金山的中角國小，推廣食農教育課程，除了帶學生下田體驗插秧，體會農夫耕作的辛苦；26日上午，更是找來專業廚師，教導製作米蛋糕，利用米做出各種好吃的點心，也深耕學生對米食的認同。

昨天（6月24日）是阿根廷足球天王梅西（Lionel Messi）的31歲生日，俄羅斯當地一家甜點店沒放過這個世足商機，製作了等身的梅西巧克力人像，還搭配大蛋糕邀球迷們來慶生，但梅西目前應該無心過生日，因為阿根廷面臨淘汰邊緣，不但積分只有一分，球隊更傳出互毆的內訌。

迎接母親節，台中市長林佳龍來到，有「台中後花園」之稱的「大坑」爬山，致贈三千朵康乃馨給民眾，祝福大家母親節快樂，除此之外，他也來到烘焙教室，做了一個水果蛋糕送給太太廖婉如。

昨天是媽祖娘娘聖誕，苗栗竹南鎮有信徒，訂製蛋糕替媽祖祝壽，結果蛋糕上的字，讓大家啼笑皆非，因為上頭就寫了「苟、文、南、犬」4個字，大家看不懂，都在猜到底是什麼狗？

喜歡吃香草冰淇淋嗎？從2017年開始，香草原料香草莢價格飆漲，從每250公克1700元，現在要價6800元，有業者反應真的太誇張，嚴重衝擊做點心、冰淇淋的店家，不排除有新的一波漲價潮。

為了搶攻母親節蛋糕1年百億商機，各家業者頻頻出招，不走傳統莓果、巧克力路線，量販業者和甜點店，都推出日本抹茶蛋糕，連鎖咖啡業者，甚至把蛋糕作成旋轉木馬，希望母親節檔期能熱賣2萬個。

距離母親節雖然還有1個月，不過各家業者的蛋糕預購活動已經開打，有購物網站發現，今年（2018年）蛋糕價錢，普遍比去年低了一成，希望能吸引小資族群，不過仍然有業者推出精緻的燕窩蛋糕搶市場，才推出兩個星期，預購量已經超過500份。

距離母親節還有1個月，連鎖蛋糕店宣布新款蛋糕開放預購，有旋轉木馬、粉紅豬造型立體蛋糕，預估這個檔期要賣出32萬顆蛋糕。超商業者不遑多後，2個月前就開始發預購單，要來搶一年10億的母親節蛋糕商機。

喝下午茶，印象中大家會到一些佈置浪漫的小店，吃一些精緻法國小點心，但現在在三峽有一間咖啡廳，竟然開在廟裡面，而且像他們的咖啡也不是一般拉花，上面畫的是「符咒」，就連甜點也是做成太極造型，網友看了都說，真的，超「廟」的。

不少人喜歡吃壽司，不過，您吃過壽司蛋糕嗎？台北有餐廳，用柳橙軟糖模擬鮭魚、麻糬作甜蝦生魚片，各種水果幕斯變身壽司米飯，讓人真假分不清，味道如何一起去嚐嚐。

又到了賞花的季節，而粉嫩的櫻花色彩，總是讓人少女心大噴發！不少甜點名店端出櫻花限定甜點，包括千層派和起士塔，以及鬆餅，不只吃得到櫻花風味，上頭還有整朵櫻花點綴，看起來超吸睛！

蛋糕、麵包等點心，製作材料通常都包含麵粉，但有些民眾天生對麩質過敏，無法享受這些美食。現在日本就有業者，以玄米作成的「米粉」，來製作「米麵包」。除了避免過敏，營養成分還比一般麵包要高上好幾倍，外銷到德國等歐洲國家，也相當受到歡迎。

美國知名的婚禮蛋糕設計師溫斯圖克，雖然已高齡86，但從政商名流到好萊塢巨星，每個找上她的客戶都希望能用她設計的美麗蛋糕，為自己的婚禮留下完美記憶。

鮮花入菜在國外很流行，現在在台灣也吃的到花瓣蛋糕！新北市永和區有一家蛋糕店，招牌就是選用一片片乾燥花瓣和金箔，加入特調果凍和莓果幕斯，共3層3種味蕾，要帶給消費者全新體驗。

過年期間，還在猶豫要買什麼伴手禮嗎？那您不妨考慮看看宜蘭監獄的特產「金棗酥」，不僅口感獨特，內餡紮實，除了有整顆的金棗粒，還結合彰化知名的土鳳梨醬，兩者搭配，甜而不膩的滋味讓民眾愛不釋手，一推出，便大受好評，訂單接都接不完。

這禮拜就過年了，年節的應景甜點，今年造型下足功夫，有飯店把蛋糕，做成Q版財神爺，模樣討喜，許多企業行號，買了送禮，象徵迎財富，另外，也有業者，把年糕做成狗狗造型，一樣吸睛。

一到冬天，各種草莓甜點出爐，新北市醒吾大學將餐旅學生的作品草莓蛋糕、大福，交給設計系學生幫忙設計包裝，賣到網路上反應很好，也讓學生提早接觸業界，對未來更有信心。

用三明治的材料做蛋糕，這種「三明治蛋糕」，其實發源自北歐瑞典，而現在日本有美食達人，就引進這道獨特料理，並加入自己的創意，教民眾如何用簡單食材，做出美味的宴客點心。

草莓季來臨，各家餐飲業者紛紛推出草苺甜點，不過有民眾在網路上，向烘焙坊購買草莓蛋糕，收到時草莓擠在一起，還有4片黏到包裝盒上蓋，乳酪也縮水移位，和官網上的圖片差很大，投訴民眾痛批，業者出面回應運送途中撞到，會全額退款！

環保署的減塑新制上路，出現不少亂象！有網友抱怨，想要買一條現烤蛋糕，店家卻是只用襯紙包著，要消費者另外買外包裝，紙盒10元、塑膠袋多1元，客人不滿說，外包裝應該是包含在蛋糕售價裡面，現在卻要消費者額外買單，環保署的新措施，根本是圖利店家。