義大利是亞洲以外，目前肺炎疫情最嚴重的國家，確診人數逼近1000人。儘管疫情拉警報，義大利人還是不改浪漫的天性，有糕餅業者把蛋糕做成新冠病毒的模樣，發了一筆「疫」外之財。

適逢過年春節，一般都有送禮習慣，有沒有想到要送什麼樣的禮物呢？有甜點業者腦筋動得快，做出鈔票蛋糕，按照銀行規格改良，20萬現金厚度的蛋糕看起來超逼真，一天可銷售超過1200本。

台北動物園的亞洲黑熊「黑糖」今年要11歲了，趁著2019年最後一個週末，動物園特別準備水果蛋糕，幫牠舉辦生日趴，現場小朋友一看到黑糖出現都驚呼連連。

再過一個月就是耶誕節，日本大小商家也都做足準備，推出各種美味蛋糕，要讓民眾大快朵頤。不過有超商業者，今年開始限定消費者只能用預購方式購買蛋糕，藉此控制蛋糕的產量，希望能有效改善食物浪費狀況。

一年一度的英國蛋糕展，4日在英國倫敦展覽中心登場。今年（2019年）的主題是讓人真假難辨的「錯覺蛋糕」，各家廠商推出各式造型的擬真蛋糕，其中以一尊高180公分，真人等比造型的英國首相強森、吊鋼索的蛋糕，最為吸睛，帶您來看看這場視覺饗宴。

看準台灣人哈日，而且國內甜點商機高達百億元，有日本集團直接推出四大排隊名店的甜點，打造全球首間品牌集合店，不僅有超人氣奶油餅乾，還有巧克力磅蛋糕、金黃焦香蛋塔，讓甜點控不用飛日本，就能吃得到。

台北花市為了推廣當令花卉，推出創意競賽，以蛋糕為主題，邀請里民組團參加，有人還把真的把可以吃的發光棒棒糖插在作品上面，效果十足，同時也因應中元節。花卉能做成為祭品，不失禮俗也環保。

台灣人愛喝咖啡出了名，光是一年就喝掉28.5億杯，現在不只超商賣咖啡，就連量販店也開始加入戰局，像是愛買就在門市裡打造了小型咖啡廳，除了賣咖啡，還連帶刺激蛋糕銷量，全聯則是打出銅板價的策略，也讓黑金商機成了兵家必爭之地。

圓滾滾的貓熊笨拙可愛，融化大人小孩的心。中國上海一隻貓熊寶寶，昨天剛過一歲生日，園方特地送上水果冰蛋糕，幫牠慶生。

最近真的好熱好熱，不少人都要吃冰消暑，在板橋，有一家業者推出花生雪花冰，聽起來好像很稀鬆平常，但他搭配的，竟然是「豬血糕」跟香菜，但這豬血糕吃起來，什麼味道，帶你吃吃看。

下個月就是父親節了，想好要送什麼禮物給辛苦的爸爸了嗎？台中有飯店就推出極具特色的造型蛋糕，用外型和口味來打造孩子眼中的爸爸形象，也有因應天氣炎熱，罕見的用果凍為基底，做出的繽紛花朵蛋糕，光看就是一種享受，吃起來口感也清爽。

父親節快到了，該買什麼蛋糕犒賞老爸，最近有款益生菌蛋糕，超受歡迎！清爽檸檬口味，低糖配方，裡面卻藏有滿滿益生菌，冷藏口感像幕斯，冷凍像冰淇淋。

距離父親節還有一個月，但蛋糕大戰已經開打！為了搶攻年產值40億的蛋糕市場，有業者將爸爸平常愛做的事情，像是打麻將、回想當兵的趣事、想開賽車的夢想，通通做成造型蛋糕。

您吃過沒有麵粉的蛋糕嗎，台北有蛋糕店，為了不吃麩質的媽媽，老闆用杏仁粉取代麵粉，多次研發才成功，還有可以吃的巧克力戒指，味道如何一起去品嘗。

天氣一天比一天還要熱，炎熱高溫讓不少人胃口盡失，有飯店業者就推出了夏季的海鮮套餐，有別予以往口味，這次利用新鮮水果，搭配上特製的酸甜醬汁，結合新鮮海鮮，讓老饕也能吃的開胃！

許多業者為了求新求變，用異業結盟的方式創造新商機，像是餐飲業者和花藝店合作，推出限時的療癒系鬆餅，知名烘焙業者更找上通訊軟體人物，推限量甜點互相拉抬人氣。

民進黨高雄市議員康裕成上週總質詢，與高雄市長韓國瑜因為橋頭科學園區議題激烈交鋒，結果國民黨立委許淑華事後在談話性節目上爆料說，總質詢結束後，康裕成還想拿派砸韓國瑜，但康裕成上午立刻開記者會否認，他說當天紙袋裡裝的是要征服宇宙的薩諾斯手套，要求許淑華48小時內道歉，否則提告，但許淑華表示，是鳳山分局提供情資有所本，除非有監視器一開始就拍到手套，否則不會道歉。

政治人物拚網路聲量，當然不能放過節日。台南市長黃偉哲和立委陳明文不約而同推出母親節影片，黃偉哲是用歌聲來祝福，但一開口就被小編猛打槍，最後乾脆封口比手語，也比的哩哩落落，十分搞笑。陳明文則是用嘉義在地水果做蛋糕，過程中也遭到小幫手頻頻打槍。

今天就是母親節了，想好送媽媽的禮物了嗎？不少民眾為了給媽媽驚喜，除了到花店訂花，還有人選擇趁著聚餐前空檔，就到烘培教室DIY做蛋糕，讓烘培坊一大早就湧現人潮，一位難求。

曾經3度因為吸毒入獄的「更生人」如澄，靠著自己的力量，在市場和先生經營烘焙坊走出人生。桃園地檢署在母親節前，向她訂購100個蛋糕，送給其他更生人家庭，希望他們也能向如澄一樣，走回人生正途。

台電施工卻無預警停電，害新北市永和一間蛋糕店，冰箱裡的七個蛋糕，全都融化，損失將近六千元，業者希望台電人員賠償，沒想到對方竟說，蛋糕太貴了，可以打個折嗎，業者生氣控訴，難道台電電費也可以打折嗎，而且這短短半年內，已經受害兩次。

母親節快到了，想好要送媽媽什麼禮物了嗎？調查發現，不同年齡層的媽媽喜歡不太一樣。像30歲的職業婦女喜歡掃地機器人，年紀大的媽媽則更愛保健食品、出門散心。不過共通點是，通常都會買蛋糕慶祝母親節，比如今年就流行的益生菌蛋糕，主打健康養生。

選在母親節前夕，台語歌王翁立友今天帶著師妹林姍、唐儷與董育君，一同響應公益，四人手作蛋糕初體驗，並將送出50個蛋糕給「黃越綏單親媽媽基金會」，歡慶母親節！

母親節就快到了，今年母親節蛋糕吹養生風！有蛋糕店首度將有機玫瑰入味，整條生乳捲變得粉嫩粉嫩，一口吃下，吃得到玫瑰芳香的味道，還有業者推出添加滿滿膠原蛋白的白木耳蛋糕，就連益生菌蛋糕，現在也吃得到，帶您一起來看到！

要抓住顧客的心，東西好吃已經是基本要求，商品夠吸睛才能讓顧客搶著要。宜蘭就有店家在咖啡奶泡和餅乾、馬卡龍上印圖片，還可以直接連接手機隨拍隨印，羅東則有一家彌月蛋糕店祭出光雕蛋糕，在蜂蜜蛋糕印上寶寶可愛的臉，讓收到的親朋好友都捨不得吃。

蛋糕固然美味，但常給人高糖高熱量的印象，怕多吃會變胖，甚至影響健康，台大教授潘子明與有「天皇御廚」美名的日本烘焙大師神保勝司，合作開發出一款號稱「越吃越健康」的低糖蛋糕，原來把教授研發 的本土益生菌摻入蛋糕中，不只口感宛如冰淇淋，一片蛋糕更有超過60億個益生菌。

每年的母親節，也是各家烘焙業者搶攻蛋糕市場的季節，有業者別出心裁以巧克力製作成高跟鞋造型為母親節蛋糕，相當吸睛，還有下午茶造型蛋糕，希望搶攻市場商機！

法務部行政執行署怎麼賣起了蛋糕呢？原來是知名甜點業者恬品軒，因為積欠近300萬的保費跟罰鍰遭強制處分，業者只好用賣蛋糕的方式來抵債，這也是行政執行署首次拍賣蛋糕，由於是市價7折，吸引了長長人龍搶購，不到40分鐘就賣出了434條。

為了解決蛋荒，農委會協調從美國跟日本進口雞蛋，首批從日本進口24萬顆雞蛋，今（23）日凌晨運抵台北港，到三月總共會輸台460萬顆，都將供應給食品加工業者。相較國產蛋以往均價，進口蛋價格高了快50%，農委會將吸收價差。業者則說，在口感上進口、國產並無太大差異，只擔心飄洋過海影響新鮮度。

新北市雙溪有一對兄弟檔，為了繼承家業，辭掉原本的工作，回家接手蛋糕店，他們遵循父親製作蛋糕的古早技術，融入少糖少油的概念，堅持不加防腐劑，不僅顧到客人的味蕾，也顧到健康，傳統好味道累積不少口碑，也吸引外地遊客慕名而來，2012年還入圍新北市十大伴手禮之一。