專題組／唐郁荃、賴冠諭  彰化、台北報導台灣「又」缺蛋了！2023年農曆年後，受禽流感以及全球氣候變遷影響，台灣蛋雞整體產蛋量不斷下降。而烏俄戰爭影響國際原物料價格，也造成蛋雞飼料越來越貴。部分蛋農因為飼養成本上揚，決定減產，試圖減輕損失，讓台灣雞蛋供給端的缺口越來越大。然而，禽流感和氣候變遷，在業界早已是「老問題」，為何至今仍無法解決，導致蛋荒一而再，再而三的發生？

 專題組／唐郁荃、賴冠諭  台北、台中報導台灣的蛋雞產業每次遇到禽流感，就大受打擊，與現在蛋雞產業的分布息息相關。中興大學動科系陳志峰系主任指出，台灣目前大規模的蛋雞畜牧場，集中在彰化、雲林、嘉義、台南、屏東等縣市。其中彰化縣更產出全台四成以上的雞蛋，養雞場相當密集。在這樣的情況下，一旦任何養雞場確診禽流感，周圍禽舍感染的機率都非常高。應該要鼓勵「沒有確診過禽流感」的縣市增養蛋

 專題組／唐郁荃、賴冠諭  嘉義報導我們每天吃的雞蛋，到底是怎麼產出的呢？在過去傳統「籠飼」的養雞場內，專門下蛋的母雞，會被以3～4隻的數量，關在同一個鐵籠內，在互相踩踏、堆疊的狀況下，每天生一顆蛋，過完短短兩年的「雞生」。相比之下，以低密度養殖的「放牧」或是室內平面飼養「平飼」，則被認為是比較符合國際趨勢的飼養方式。

民視新聞／楊思敏、黃鴻宇 台北報導針對雞蛋荒，農委會將在3月1日到立法院報告，目前提出六大解方，包含加強橫向調度、進口500萬顆蛋、增產獎勵和進口蛋種小雞等，同時減免進口玉米營業稅5%，降低飼養成本。有蛋行老闆娘呼籲有得吃就好，不要囤貨，最近得加價調貨，壓力實在好大，讓她忍不住落淚。

專題組／記者劉燕美、蕭惟任報導超商賣場買不到雞蛋，你有沒有想過自己在家裡養母雞下蛋呢？尤其，國內95%的蛋雞，一輩子都關在狹小的籠子裡，只能蹲著或站著，一生都只能悲慘地蹲在籠子裡，當成生蛋機器。加上為避免雞生病，蛋農常使用各種動物用藥和環境用藥，最後，吃到的雞蛋就容易有藥物殘留！

專題組／記者劉燕美、蕭惟任報導歐美國家從十年前開始，就流行起養母雞，成為另類家中寵物。可別小看這些母雞，她們都身負重任，要提供新鮮雞蛋，也要陪伴銀髮長輩，豐富他們社交生活。在英國有研究顯示，養雞的老人身心狀況更為健康。

娛樂中心／林庭蕷報導鴻海創辦人郭台銘日前砲轟全台鬧蛋荒，遭藝人炎亞綸出面駁斥，暗酸「每天吃得到蛋，是吃一個幻覺嗎？」、「啊就故意的啊～怎麼不拍自己的存摺然後說，全台灣都沒錢？」，引起網友兩極反應，昨（23）日深夜發文道歉「最缺的就是我的同理心，我要跟因為我的留言而被冒犯的人說聲對不起」，鄉民大讚他EQ高，能好好說話並道歉，其他人也讚說「公眾人物會認錯就不錯了」。

生活中心／綜合報導禽流感加上氣候變遷影響，近期國內雞蛋價格上揚，北部市場更出現「缺蛋」現象。最近有台南網友在臉書社團曬出冰箱照，只見冰箱、手上滿滿都是蛋，讓他不禁質疑到底哪裡在鬧蛋荒？意外開啟南北大戰。

即時中心／劉芳妤報導近期雞蛋價格走揚，市場出現「蛋荒」，農委會主委陳吉仲昨（23）日表示，近期辦理短期專案，3月底前主要從澳洲進口500萬顆雞蛋給加工廠，加工廠釋出的雞蛋調度補足通路。先前鴻海創辦人郭台銘談「蛋荒」議題時酸「剩蛋快樂」，不過郭台銘今（24）日讚陳吉仲解決燃眉之急，值得肯定，「行動內閣，苦民所苦；蛋荒問題，果決行動！」

民視新聞／呂中漁、林東銘 台北報導全台蛋荒持續延燒，民眾搶不到蛋，抱怨連連，而每天必須攝取的蛋白質，該怎麼補充呢？營養師就建議，豆類和海鮮，都是民眾攝取蛋白質，不錯的替代方案，

民視新聞／陳子凡、黃彥誠、SNG 台北報導全台鬧蛋荒，問題要如何解決？農委會主委陳吉仲、親上火線說明。短期會從澳洲專案進口，提供給加工業者，解決燃眉之急。再把釋出的國內雞蛋，調度補足通路，三月底前將達500萬顆。中長期則防範禽流感和極端氣候衝擊，會增加蛋種雞的進口數量，以及獎勵蛋中雞場進養、淘汰老母雞，同時推動禽舍改建，期盼強化蛋雞產業。

民視新聞／鄭筑勻、李奇 台北報導國內雞蛋供應吃緊，用蛋量大的食品業大受影響，不少業者或漲價因應，或暫停提供蛋類料理，不過有甜點鋪發揮創意，用南瓜泥、豆腐、腰果等在地食材，取代雞蛋製作甜點，嚐鮮的民眾更表示，吃不出素食口感，營養價值相當、卻更沒有負擔。

即時中心／劉芳妤報導近期雞蛋價格走揚，市場出現「蛋荒」，農委會主委陳吉仲今（23）日親上火線報告強化蛋雞產業措施，說明目前雞蛋產地與通路因應。陳吉仲指出，今年雞蛋產量較去年同期多，但除市場以外還有天氣等因素導致看起來缺蛋，近期每日消費量缺口約在50到80萬顆，近期辦理短期專案，3月底前主要從澳洲進口500萬顆雞蛋給加工廠；同時也向加工業者調度雞蛋，透過蛋商與運銷業者橫向橫向調度補足各大通路，滿足消

民視新聞／曾虹雯、陳家祥 高雄市報導國內雞蛋產量銳減，影響的可不只是一般常吃的雞蛋，現在連俗稱小鳥蛋的鵪鶉蛋也面臨缺貨危機。高雄岡山知名的食品加工業者調整產品內容，把佛跳牆中的小鳥蛋改以魚蛋替代，先前滷好販售的小鳥蛋也是賣完就沒了。

民視新聞／綜合報導受到氣候、禽流感與國際原物料上漲等因素，國內雞蛋不只漲價，還供不應求，日前郭台銘才開酸政府，無法緩解問題，讓民眾到超商、超市買不到蛋，而藝人炎亞綸也跟上時事議題，不過他卻多次留言，自己每天都能吃上蛋，甚至在推特以英國高油價舉例，表示台灣價格相較國外，真的穩定不少。

生活中心／許嘉惠報導全台鬧蛋荒！不少民眾抱怨買不到蛋，甚至連餐廳有些食物，都因缺蛋停止販售。臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」管理員日前貼出好市多不缺蛋的照片，直呼「沒有買不到的商品」，卻被眼尖的網友發現照片並不是近期的，立即引發網友們的熱議，對此，管理員出面回應了。

民視新聞／ 綜合報導國內蛋荒始終無法完全解決，雞農和蛋商原本協調，蛋價每台斤要漲3元，沒想到過了1個多小時，又收到取消漲價的通知，傳出是因為農委會為了穩定蛋價而介入，主委陳吉仲親自澄清。

民視新聞／葉為襄、黃鈺淳 台北報導物價驚驚漲，繼全家超商將茶葉蛋調漲到13元後，萊爾富今天（1月3日）也宣布1月4日開始，1顆茶葉蛋要跟進漲到13元，漲幅高達30%！近期受到全球禽流感影響，加上寒流來襲、飼料漲價，讓蛋商直言缺蛋比去年（2022年）嚴重，光是1個月內就貼了10萬元加價調蛋。

民視新聞／唐詩晴 黃啟豪 台北報導鬧蛋荒的場景，仍歷歷在目，農委會過去曾說，中秋過後，雞蛋量產會提升，價格理應回穩，但走一趟雜糧行，民眾和業者都納悶，雞蛋價格兩個月來都一樣貴，怎麼沒有因為飼料回跌，跟著降價。

影音中心／鍾如婷報導台灣年初因為氣候溫差大，加上禽流感肆虐，雞蛋產量大減爆發蛋荒，蛋價也因為產量不足而上漲，雖然5月後雞蛋供需狀況趨近平衡，民眾也不用搶著買雞蛋，但是蛋價已回不去過往的價格。然而，在台灣面對物價上漲的此時，其他國家的物價又是如何呢？目前旅居日本的台灣YouTuber曼曼，日前帶著觀眾參觀日本大阪的超人氣平價超市，順便分享了日本現下的物價情形，當她走到蛋的販售區時，其中最便宜的蛋價1

生活中心／許沛汶報導今年初因為氣候溫差大，以及疫情肆虐，導致全台鬧蛋荒，雞蛋價格貴鬆鬆，讓民眾不免羨慕亞洲其他物價低廉的國家，其中，民眾最常掛在嘴邊的就是泰國。不過，今（24日）就有一名在泰台人透露，他在當地的超商看到一盒雞蛋也要價139泰銖（約新台幣110元），表示「別在說台灣物價高囉」。沒想到照片曝光後，網友全看傻，笑說「根本台灣的3倍量」、「這3盒吧…想騙！」。

俄烏戰爭影響，加上美國多處爆發禽流感，導致蛋雞大量死亡，雞蛋供應吃緊，這波蛋荒也蔓延到全球，加上黃豆、玉米佔養雞飼料成本超過7成，種種因素推升國際雞蛋價格漲，國內也躲不過這波漲潮，早餐店業者坦言，進貨成本變高，但怕消費者受不了，只能自己吸收自己撐，不敢漲價。

國民黨台北市議員羅智強，展開「1000公里傾聽桃園之旅」，被解讀是為「參選桃園市長」做暖身，卻引發在地「反對空降」的聲音，國民黨主席朱立倫回應，他鼓勵羅智強到處走走，用在地力量，才會得到認同；而針對外傳蔣萬安與侯友宜，醞釀組成「反朱聯盟」一說，朱立倫強調，他支持蔣萬安也挺侯友宜，批民進黨見縫插針，製造對立。

影音中心／鍾如婷報導近日因全台氣溫驟降，全台產蛋率受影響，引發全台蛋荒，民眾為求1蛋，紛紛早起或是跑遍各商家找蛋，YouTuber 陽哥為此一探飼養放山雞的牧場，帶觀眾一窺達人撿雞蛋的流程，養雞達人輝哥還在影片中，分享母雞在1個狀況下，不但不會產蛋，還會有不吃不喝的情形發生。

雞蛋持續短缺，加上這波冷氣團襲台，讓產蛋率更為「慘澹」，有蛋商估算每天蛋荒的缺口超過6百萬顆，以前蛋商跟蛋農都是月結，但最近蛋商天天奪命連環call蛋農「搶蛋」，還有蛋商乾脆「捧現金」，開出比產地價一箱730元更高的900元，有多少搶多少。

全台鬧蛋荒議題持續，開學之後，有的加工業者急需使用雞蛋，農委會主委陳吉仲今天（23日）表示，為了補足缺口，已經採專案方式從美國、日本和澳洲進口約500多萬顆蛋，後續將持續抵台。

娛樂中心／翁語岑報導陳學聖日前鬧出「藏蛋風波」，他在臉書貼出蛋架上空空的照片直喊「蛋荒依舊，剛想買個蛋，真難」，結果卻被眼尖網友抓包蛋架裡面一點的位置，還藏著一盒蛋。有「最正國文老師」稱號的網紅Q塔，昨（21）日針更對此事發文笑諷「丟臉丟到死」，掀起熱議。

國際中心／王溫鈴報導近來台灣各地鬧起「雞蛋荒」，供貨不足造成蛋價上漲，更有民眾說有錢也買不到的窘況。但反觀南韓，傳出廢棄了2130萬顆進口雞蛋，總計浪費90億韓元（約新台幣2.1億元）。

生活中心／翁語岑報導近日雞蛋供需失衡大缺貨，全台不少地方都出現了「蛋荒」的現象，不少民眾想吃蛋卻買不到，近日就有網友在臉書社團「爆怨2公社」發文提到，到市場想買雞蛋，想要詢問價錢，結果老闆的回覆卻讓原PO超級無言。

全台缺蛋荒持續延燒，就算現在有錢，還不見得買得到蛋，這時候，不少店家看準民眾「需蛋孔急」，紛紛祭出與雞蛋有關的的促銷花招。