影音中心／劉又瑋報導韓國人愛吃烤肉聞名世界，然而很多人可能並不知道，韓國人曾有很長一段時間並不吃肉，YouTuber「胃酸人」表示，受到宗教影響，韓國人吃肉的飲食習慣曾經消失，不過隨著蒙古人入侵韓半島，帶來招牌料理「雪下覓」，就此改變韓國人吃肉文化。

疫情升溫，農委會主委陳吉仲15日下午特別來到台中視察米糧以及雞蛋的供應情況，陳吉仲強調，目前公糧還有70多萬公噸，足夠全國民眾7個月的白米消費量；另外全國1400個養雞場，每天可生產超過2400萬顆蛋，再加上雞肉豬肉庫存也都超過15公噸，請消費者不要驚慌。

行政院消保處告訴中央社記者，迄今5波豬肉便當查價後確定沒漲。農委會今天也說，春節前商用台灣豬肉漲2成是開放萊豬進口初期效應，如今不含萊劑進口豬肉增加，價格已穩定。

金門縣警局刑事警察大隊今天表示，金門結合新竹縣相關單位，在金門、新竹縣稽查疑似中國肉製品，當場查扣大拇哥子彈腸、豬扒脆等肉製零食百餘包，案情擴大查證中。

經營超過一甲子的金園排骨，在台北西門町和桃園都有分店，不過有民眾發現，業者官網悄悄貼出公告，說4月起將漲價15%，不過業者也出面回應，說今年原物料成本，包含紙盒、紙箱甚至膠帶，就連豬肉價格都喊漲，實在不得已才會漲價，不過現階段實體門市暫時不跟進。

生活中心 /徐詩詠報導為推廣台灣優質農產，雲林縣政府今(24)日辦理全台首次網路型電視購物直播秀，並邀請中部知名網購直播主庫炫女王、神級滷肉飯創辦人阿憲師一同合作，「直接殺！今天直播價一箱600」；庫炫女王表示，因為疫情讓許多農產品銷路不佳，為挺農民才舉辦這次直播網拍，大廳成為攝影棚的「奇景」，也讓許多洽公民眾紛紛圍觀。

民眾關心豬肉議題，不過，如果用盲測的方式，您吃得出來台灣豬，跟西班牙伊比利豬的差別嗎？台中有火鍋業者，請來10名消費者，大啖豬肉火鍋、進行盲測，再舉行喜好投票；結果，消費者不但對於口感鮮甜的台灣豬一吃便知；台灣豬還以8票比2票，獲得壓倒性勝利。

近年來，民眾對於食品安全的關注度日益提高，已經不再是不夠吃、吃不飽，而是要為自己與家人「選擇」吃下肚的每一口食物負責，若吃下會造成身體負擔的添加物，才是現今真正的問題。「少添加」概念大家都懂，實際上卻比想像中還難，食品添加物具有增加食物的口感、風味、保存、穩定…等功能，對製造商來說也比較輕鬆省事。「究好豬」思考如何免除食的擔憂，以及顧及安全美味，不只是成本，而是找到天然更合適的替代原

非洲豬瘟中央災害應變中心今（24）日表示，馬來西亞沙巴州發生非洲豬瘟疫情，自今日起馬來西亞入境旅客違規攜帶豬肉產品遭查獲，第1次違規將裁罰20萬元，第2次就開罰100萬元；外來人士遭罰20萬元未能繳清罰款者移送移民署當場拒絕其入境。

元旦起含萊克多巴胺豬肉開放進口，行政院長蘇貞昌今表示，外界曾批評開放美國萊豬進口後，會造成國內豬肉崩盤、大家不敢吃豬肉、銷量大幅下降等，但從數據顯示，國內豬肉消費量與去年同期相比，反而大幅增加6000噸，並未造成國產豬肉崩盤；另開放以來，各國進口豬肉均未驗出含萊劑，行政院未來4年，將投入近130億養豬基金，為續加強養豬產業競爭力。

雲林是全台灣農業大縣，其實也是養豬大縣，縣長張麗善更是雲林的美食達人。這回年菜首長來帶路，就要請雲林縣長張麗善帶觀眾，一起吃雲林好料。

就要過年了，不少民眾趁著周末採購，傳統市場一早就擠得水洩不通！國產豬五花因為需求量倍增，價格也跟著喊漲兩成，但今年漲最兇的卻是雞肉，因為開放萊豬進口的關係，不少民眾乾脆不買豬肉，改吃雞，也讓無骨雞腿漲幅相較去年多達四成。

再過幾天就要過年了，不少民眾趁著周末，跑到台北環南市場採購，把現場擠得水洩不通！不過像是圍爐必煮的佛跳牆、豬蹄膀、或是用來煮火鍋的豬五花，因為需求量倍增，價格也跟著喊漲兩成，但今年漲最兇的卻是雞肉，因為開放萊豬進口的關係，不少民眾乾脆不買豬肉了，轉往大量採購雞肉，漲幅相較去年多達四成。

萊豬在今年一月開始正式開放進口後，持續傳出國產豬漲價消息，以近期交易價格來看，國產豬去年11月落在每公斤68元左右，12月來到每公斤69.72元，1月更飆破每公斤77元，但如果就歷年行情分析，在1月這段時間，平均的豬肉價格都落在70-75元左右，反倒是2015年時漲破每公斤80元，成為歷年最貴，為了穩定豬價，民進黨立委陳亭妃也特別召開記者會，因為養豬飼料的原料出產國因為乾旱和罷工等因素，導致價格大

萊豬議題，又逢農曆春節將至、需求激增，豬肉雞肉等肉品價格已經喊漲，現在又傳出，因為貨運價飆漲，導致黃豆、玉米等飼料價格也漲，玉米從近7元漲到9元，黃豆粉從12元漲到18元，飼養成本攀升，連帶豬肉價也喊漲，像是豬肉平均價每公斤已經破77元，和去年同期67元相比，已經多出10元，只怕越接近過年，價格還會再漲一波。

萊豬議題，又逢農曆春節將至、需求激增，豬肉雞肉等肉品價格已經喊漲，現在又傳出，因為貨櫃缺，導致黃豆、玉米等飼料價格也漲，玉米從近7元漲到9元，黃豆粉從12元漲到18元，飼養成本攀升，連帶豬肉價也喊漲，像是豬肉平均價每公斤已經破77元，和去年同期67元相比，已經多出10元，只怕越接近過年，價格還會再漲一波。

最近豬肉價格漲漲漲，讓立委質疑，是不是出現有心人士刻意操作，或是零售端哄抬價格，實際走訪養豬大縣，彰化縣與雲林縣，產地端同聲抱怨，因為疫情關係，國外進口的黃豆與玉米變很貴，導致飼料成本比往年貴上兩成，才會反映在豬肉售價上。

萊豬是否牽動2022縣市長選戰？看準民眾對於萊豬恐慌的心態，國民黨把腦筋動到食安公投上，甚至想結合罷免綠營議員、立委活動，趁勢累積能量，外界就解讀，國民黨是想藉此造勢拉抬2022選舉。不過看在學者眼裡，國民黨這步棋最終導向統獨議題，無法順利得分。

元旦起含萊克多巴胺豬肉開放進口，衛福部、農委會與財政部關務署推出「豬肉儀表板」，於每個工作日上午更新各國進口豬數量及是否含有萊劑等。但有民眾揪出，食藥署「邊境查驗自動化管理系統」網站在1月4日進口破108噸美豬，「豬肉儀表板」的統計卻仍掛零，質疑資訊不透明。食藥署今上午開記者會說明，豬肉進口後需要「過3關」才會顯示在「豬肉儀表板」上，會改進各部會的系統，以達同步。

元旦起含萊克多巴胺豬肉開放進口，衛福部、農委會與財政部關務署整合資訊打造「豬肉儀表板」，於每個工作日上午更新台灣豬當天屠宰量、各國進口豬數量，以及檢驗結果是否含有萊劑等統計數據。但有民眾發現，食藥署網站上的「邊境查驗自動化管理系統」有5批美豬進口，但「豬肉儀表板」統計仍是零進口，質疑資訊不透明。對此，食藥署回應，後者的數據才是真正流入市面的豬肉數量。

農曆年節將至，畜產會抓準商機，舉辦畜禽年貨大街，政府也順勢宣導，台灣豬標章。至於稽查部分，畜產會董事長林聰賢表示，農委會已在元旦開始，展開清查7000多家，擁有台灣豬標章的業者，目前已清查1/3，下架超過60家，預計月底前，就會執行完畢。

含瘦肉精（萊克多巴胺，簡稱萊劑）美豬1日開放進口，行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中今天上午到新北八里視察進口豬肉查驗作業。有關政院上週四宣布地方「零檢出」違憲，外界批評政院「像大法官」一事，蘇貞昌回應，台灣民主化已經很久了，還有人活在威權時代，請走出舊時代，進入民主自由、開放的台灣。

美國豬肉開放進口的第4天，行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中今天上午到新北八里視察進口豬肉查驗作業。蘇貞昌受訪時表示，台灣以貿易立國，貨要銷出去，不得不接受人家的貨賣進來，政府一定會做好萬全準備，之後會逐批檢驗，請民眾放心。

美豬正式扣關，部分豬肉製品的店家因此喊漲，在南台灣屏東的豬肉攤表示，豬肉確實有漲，自行吸收成本、暫時不調漲，但恐怕撐不到農曆過年。也有家40年的排骨飯店，也在攤位前貼出公告，排骨飯、排骨酥湯，連雞腿飯都要漲價，老闆娘否認和美豬進口有關，強調真的是之前凍漲撐不住了，只是剛好這個時間點，引發聯想。

含萊克多巴胺的美豬，元旦起開放進口，這讓不少民眾很害怕，發起拒吃潮，現在就連其他不含萊劑的進口豬肉，同樣引起疑慮，使用店家甚至還會被點名。有大賣場就挑明說，根本不會去申請進口販售。泰式料理餐廳老闆也說，現在民眾非國產豬不吃，但國產豬相較進口豬成本高，店家很傷。

萊豬今年（2021年）起開放進口，不過藍營縣市首長，則以地方自治條例反萊豬，甚至前立委陳學聖質疑，若地方首長不配合的話，恐怕會被送監察院彈劾，遭到撤職，但新北市仍堅持「零檢出」，新北市副市長謝政達今天（1月3日）前往賣場，稽查豬肉標示時，也說將會提起行政訴訟，或是釋憲來解決。

元旦開始，萊豬正式開放進口來台，不過立刻有便當店貼出公告，說因為店裡用的是國產豬，因此豬肉類的便當調漲5~10元，消息一出引發輿論撻伐，新北市長侯友宜下令稽查，消保官也在下午到場了解，不過業者出面喊冤，解釋因為店裡從進口豬改用國產豬，成本提高，不得已情況下才選擇漲價！

邁入2021年，含有萊克多巴胺的美國豬肉正式進口台灣。針對近期因美豬進口而起的諸多紛擾，美國以台美人為主體的五大會館發表聯合聲明，強調美國食品管控嚴謹，社區中均無出現因食用含萊劑肉品的不良反應。聲明末尾則提醒，美國是台灣最重要的盟友，「我們期待踏出這一步，搬離路上的石頭能讓兩國的經貿關係更加密切」。

正式邁入2021年，含有萊克多巴胺的美國豬肉今（1）日起開放進口，加上農曆年節將至，外界擔憂可能響國內豬肉價格，對此農委會表示，春節前毛豬交易價會盡量控制在每公斤75元以下。

2021年元旦開始，中央將開放美國萊豬進口，規定豬肉及其相關產製品應清楚標示原產地；台中市政府為加強宣導業者清楚標示來源，上午由市長盧秀燕帶隊，到大賣場，用「快篩劑」進行抽查，並且重申，市府「瘦肉精零檢出」的立場。