柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2018/08/11 17:47:29首開放!8月6日起英國豬肉進台灣英國政府網站宣布8月6日開始,開放出口豬肉到台灣,其實台灣在2002年加入WTO之後,就開放豬肉進口,但英國因為之前有口蹄疫疫情被排除在外,經過10多年,衛福部還特地去英國查證過後才開放,因為國人習慣吃生鮮豬,冷凍豬肉只佔13%,對豬農影響不大。2018/08/10 08:06:49糧食生產影響溫室氣體排放 專家教你吃得環保現代人為了健康,吃素人口越來越多;根據統計,美國有超過1600萬人吃素、臺灣素食人口也超過280萬人。專家表示,生產一公斤的漢堡肉所釋放出的溫室氣體,相當於汽車行駛260公里的排放量。「食物碳足跡」越來越受到重視,營養專家建議,多吃青菜不僅有益健康,還能救地球。2018/07/31 11:56:49中元節大拜拜還未到 「這些」價格悄悄飆漲23%每年中元節前豬肉就會漲價,不過距離中元節ㄧ個月前,豬肉就已經飆漲,批發價從4月份的61.5元,到現在近76元,漲幅高達23%,歸咎原因跟天氣炎熱有關,像是拜拜常用的梅花豬、五花肉,每斤動輒150元,預料越接近中元節還會繼續上揚。2018/07/17 18:57:42雷洪客串《實習醫師鬥格》爆橘重現「恰恰」橋段資深演員雷洪剛結束長壽劇演出,戲癮大發,又客串醫療偶像劇《實習醫師鬥格》,演出古怪整形醫師的老爸,一個傳統市場的豬肉攤老闆。今天(17日)他特地秀一手剁豬肉的功力,還把豬肉當橘子,重現八點檔裡頭「爆橘拳」的經典喬段,逗的年輕演員們哈哈大笑。2018/07/13 11:57:03豬肉冒充山羌肉 台東風味餐廳欺騙消費者台東知名風味餐廳,遭人檢舉偷賣,剛從二級保育類除名的山羌肉!員警獲報,喬裝成顧客,上門點菜,一問山A肉是什麼,店員毫不遮掩,直說是山羌肉,等菜一上桌,馬上進入廚房搜索。沒想到肉一送驗,發現店家竟用豬肉充當山羌肉,被依詐欺、違反食安法等罪嫌移送法辦。2018/06/04 17:37:22角椒鑲豬肉起司 西式鹹酥雞藏玄機鹹酥雞是很多人愛吃的宵夜,台北有小店,西餐出身的師傅,在角椒裡塞入起司、豬肉,鎖住墨西哥香料風味,傳統芋頭餅也多了苦甜巧克力,更有層次,味道如何一起去嚐嚐。2018/06/04 17:17:21為一塊豬肉大打出手 同鄉移工竟拿刀互砍只因為一塊豬肉,同鄉移工竟然拿刀互砍!桃園一間工廠的移工宿舍,週日(3日)晚間有兩名越南籍男性移工,都認為冰箱裡的豬肉是自己花錢買的,兩人發生爭執,開始大打出手,甚至進廚房拿刀子對峙,最後造成斐姓男子被阮姓嫌犯砍傷背部,現場血流如注,幸好緊急送醫後,沒有生命危險。2018/06/03 12:16:50端午節前豬價飆漲 農委會協調日增3千頭供應端午節要到了,不過豬肉價格頻頻上揚,不只一般的民眾很有感,連便當店也在咬牙苦撐,因為光是豬肉,今年(2018年)以來成本就多了10%左右,而農委會表示,主要是因為5月份的交易日比較多,再加上天氣熱,豬隻生長速度慢,現在協調台糖增加供應3000頭豬,希望能穩定豬肉價格。2018/05/16 13:07:11端午未到豬價先漲!上漲兩成站回70元端午節還沒到,豬肉價格就已經來到每公斤70元以上,比起上個月不到55元的價錢,足足漲了20%,民眾無奈,也擔心隨著節日逼近,豬價還會往上飆。2018/04/14 12:31:42毛豬價慘跌3成!民眾怨:豬肉還是一樣貴毛豬價格,去年(2017年)中元節衝上最高85元大關,不過年後需求量降低,全台畜產平均價格,只剩每公斤60元,跌了至少3成,但是走一趟傳統市場,梅花肉、三層肉價格都只比先前少10元左右,民眾不免質疑,是否有人在哄抬價格。2018/03/31 16:32:13豬價快跌破60元大關 創5年來新低春節前,產地毛豬因為爆量下跌,過年後至今,因為消費需求減少,豬價持續下探,目前每公斤幾乎快跌破60元大關,創5年來新低,不少養豬戶面臨虧本邊緣。2018/02/03 11:52:41追查瀝青脫毛豬 衛生局稽查市場肉攤新北市八里區一家代工廠昨天(2月2日)被爆用瀝青為豬頭皮脫毛,流入台北市環南市場肉攤,台北市衛生局昨天前往稽查,發現有6攤有過交易,因為稽查當時只有2攤營業,今天(3日)凌晨,再度前往稽查。2018/02/02 17:52:27無良業者瀝青拔豬毛! 醫師:增致癌風險八里這家毒瀝青肉品工廠,其實是接受三重的一家豬頭皮製造業者,還有環南市場部分攤販委託拔毛,上游業者一看到媒體立刻拉下鐵門不願多談,豬肉攤業者坦言,其實這樣的手法業界早有傳聞,醫師也警告,瀝青具有低毒性與刺激性,吃下肚可能會增加致癌風險。2017/12/20 22:39:31食安正能量,肉品溯源好安心台灣歷經駭人的食安風暴後,消費者對食安意識高漲,選購食品、食材養成多看兩眼的習慣,具有各種檢驗認證標章的商品已成為消費者購買的優先選項,連台灣人最愛吃的肉類,都推出「肉品溯源」機制。台糖率先成為豬肉肉品全面產銷履歷化的肉品供應業者,更是國內首用預冷排酸技術作業環境搭配急凍生鮮科技的肉品品牌,以更衛生、更新鮮、更好吃、更安心的肉品滿足台灣消費者。品管深度全台第一,推廣溯源經得起考驗身為領導品牌的台糖2017/11/09 16:39:23搶攻火鍋市場 連鎖超市引進鹿兒島白豬說到鹿兒島,除了有頂級和牛,其實當地還盛產豬肉,現在有超市業者,看準鹿兒島的名氣,引進鹿兒島豬,要來搶攻冬天的火鍋市場,有梅花肉片、里肌肉片,號稱沒有豬腥味、肉質Q彈鮮甜,要煎煮炒炸都很適合。2017/09/05 19:09:588月物價漲幅創新高!麵包、豬肉漲不停主計處公佈8月消費者物價總指數,年增率0.96%,而吐司和豬肉這兩項民生用品,漲幅都將近5%,都創下近年來漲幅新高。整個民生重要物資8月的CPI高達2.19,創下30個月來的新高紀錄。2017/08/30 18:29:15豬肉價格大飆漲!台糖緊急釋出萬頭豬中元節與中秋節快到了,豬肉需求量增加。但今年(2017年)以來,豬價居高不下,每公斤都在80元以上,8月初甚至一度飆上85.1元的天價,有攤商就說,40年來第一次遇到豬價這麼貴。雖然台糖緊急釋出1.15萬頭豬隻,平抑價格,但是下游攤商卻說,幫助並不大。2017/08/20 12:32:08中元節拜牲禮 豬肉價格大漲價因為天氣炎熱的關係,豬隻長不大,也讓市場豬肉價格持續上漲,眼看中元節就要到了,對於豬肉需求增加,也讓攤商苦不勘言,因為批發豬肉價上漲了20%,怕嚇跑客戶、攤商自行吸收,但也有飯店,已經提高拜拜要用的三牲價格,每套漲價38%。2017/08/11 12:22:23豬隻長得慢!五花肉每斤飆到130元今年(2017年)以來,豬隻因為疫苗問題暴斃,還有天氣太熱,豬隻長得慢,讓市場供需失衡,以往端午節過後豬肉價格就會回穩,但今年卻一路要漲到中元節,現在毛豬批發價每公斤80元起跳,其中梅花肉的市場價,更從每斤90元漲到130元,但餐廳怕嚇跑客人,不敢跟著漲價,只能自行吸收。2017/08/08 12:33:14毛豬飆上每公斤85.1元天價 創歷史新高今天(8月8日)如果您到市場買豬肉,恐怕撲空了,因為近來豬肉短缺,農委會為了將供應量留到之後中元節,從7月底開始,毛豬拍賣市場連續4週,每週二增加休市,而天氣熱,也導致豬隻育成率低,價格也持續飆漲,像是8月5日全國毛豬交易均價,每公斤攀升到85.1元,創下歷史新高。2017/07/15 17:03:28豬肉價持續攀升 小吃店業者「措哩等」端午節過後,豬肉價格本來應該回穩,但今年天熱豬吃不下、產量下滑,豬價持續攀升,昨天(14日)每公斤已經來到82.57元,農委會已經宣布,中元節前7、8月各增加休市2天,如果交易均價站上85元,可能會限制冷凍業者採買!不少小吃店業者都非常憂心。2017/07/04 12:02:50豬肉價格一路飆 小吃業成本每月增上千端午節過後,豬肉價格繼續狂飆,主要是因為天氣熱,豬隻不容易長大的關係,因此農委會決定7月和8月,豬肉增加4天休市,不過紅燒肉的小吃攤業者大嘆,每個月成本增加上千元,實在吃不消。2017/07/03 12:52:46大缺豬!豬價狂漲 每個月要多休市2天端午節過後豬肉價格沒跌反升,主要是因為天氣熱,豬隻長得慢,又受到豬隻育疫病影響,豬源減少約10%,市場大缺豬,全台肉品市場毛豬交易價格,每公斤飆升到80元,農委會決定每月增加休市2天,累積豬源,應付中元節的需求。 910111213 目前頁數 :13/13 熱門新聞 熱門關鍵字