您有聽過生意太好要收攤的嗎？來看基隆有家30幾年的豬腳店，業者因為年紀大，生意太好應付不來，決定要在年底準備退休，業者瀟灑地說等醬油用完就要關門，讓老主顧們好不捨，大呼基隆要少了一個好味道了。

台北市西門町一間從早餐賣到消夜的老店，保留傳統的好味道，原本是賣麵，但受到疫情影響來客數明顯變少，因此老闆獨家推出銷魂豬腳飯，一碗白飯切上幾塊豬腳肉，不需另外淋滷汁就有層次口感，不少客人上門都指定點這碗豬腳飯，味道如何一起去品嘗。

西門町人聲鼎沸，不過一間從早餐賣到消夜的老店，保留傳統的好味道，原本是賣麵，但受到疫情影響，來客數明顯變少，因此老闆獨家推出銷魂豬腳飯。

台北台中米其林指南2020即將公佈標榜平價的「必比登推介」美食餐廳，率先公佈台中市有兩家豬腳店入選，更特別的這是兄弟檔雙雙上榜，機率更是微乎其微，其中哥哥的店開在西區，評審特別喜歡豬腳有琥珀般晶瑩透亮的色澤，而弟弟的料理則以口感軟滑擄獲評審的心。

臺北臺中米其林指南即將在8月24日發佈，最新必比登推介（Bib Gourmand）名單，在台中的臺灣菜大放異彩！其中最引人注目的，就是有一對兩兄弟，各自開的豬腳店，雙雙上榜！##

昨天我們為你報導過，今年母親節適逢閏四月，習俗上出嫁女兒都要買豬腳送給父母親添福壽，導致屏東萬巒豬腳街湧入上千人搶買豬腳，今天上午人更多了，每一家店面前都是大排長龍，業者也被人潮嚇到，表示以往從來沒有這種景象，另外屏東里港也有水煮的豬腳，雖然沒有排隊，生意也是比平常好。

明天就是母親節，加上今年農曆閏四月，傳統習俗上出嫁女兒要在閏月期間買豬腳給父母添福壽，使得屏東萬巒的豬腳街就湧入大批人潮，排隊買豬腳，但現場無法拉開社交距離，卻仍然有一半的人沒有戴口罩，明顯對防疫過於鬆懈。

今年是閏四月，嫁出去的女兒要買豬腳給父母添福壽，除了醬油滷豬腳還有獨特的紅麴豬腳，今年因為疫情影響民眾不出門，因此業者選擇宅配到家，豬腳外送加上各項宅經濟發燒，讓電商業績比去年同期成長3倍。

一年一度的母親節又來了，受到疫情影響，飯店業績慘兮兮，為了自救，推出超殺優惠，有飯店搭上閏四月，推出孝親SPA住宿專案，除了有豬腳麵線禮盒，還可以讓媽媽享受SPA，另外也有業者住宿送溫泉券、牛排大餐，希望能藉此帶動業績回升。

每年閏4月，出嫁女兒都要買豬腳給父母添福壽，台北有家30年豬腳店，用陶甕煨滷豬腳，還加入水果增加甜味，目前已經有不少宅配訂單，業績起碼成長3成。

今年是閏4月，出嫁的女兒要買豬腳給父母添壽，台北有麵包店研發用麵包包入整隻德國豬腳，還有蒜味薯泥麵包，包入能殺菌的洋蔥、大蒜。

2020年農曆時序進入閏四月，在台灣傳統習俗中，嫁出去的女兒會準備豬腳麵線，為父母保平安。

南台灣屏東萬巒的豬腳，是老饕來到屏東非嚐不可的特色美食，平常假日來客已經絡繹不絕，遇上春節假期，更是人潮爆滿，店家切豬腳的手沒停過，整條豬腳街上滿是往來遊客，大發利市。

泰國綠山野生動物園，出生約一個月的侏儒河馬寶寶，已經成了大明星，遊客爭相親眼目睹尊容，現在園方邀請大眾幫忙命名，提出「滷肉」和「豬腳」兩個名字，讓大家票選，現在就先來看看新成員的可愛模樣。

上個月底，總統蔡英文到彰化親臨百年老麵店，品嘗招牌三寶貓鼠麵、豬腳、香腸這三項，沒想到現在這樣的組合爆紅，客人紛紛指名要點總統套餐，而他們的麵湯最是賣點，豬肉油炸後以佐料調製，熬上兩個鐘頭，再加上蛤湯、蔥、蒜清燉而成，相當鮮甜。

江浙菜不油不膩，深受不少老饕喜愛，有一家開了50年的浙江菜餐廳，店內招牌紅燒魚下巴以及東坡肉，都是每天限量提供，滋味如何帶你們一塊來嚐嚐。

今年已經熱賣10年的娘家年菜，今年再度與鮮食家合作，響應育成基金會所發起的愛心募集年菜行動，邀請大眾除了與家人朋友圍爐過年，還可以送愛給憨兒寶貝們，只要捐助一份年菜金或直接捐贈一套娘家年菜 (娘家紅麴豬腳、陳年老菜脯燉雞湯、煙燻松阪豬共三道菜)，就能讓弱勢憨兒品嘗到有年節味的美味菜色，溫馨過好年。 

非洲豬瘟陰影壟罩，不少民眾聞豬色變！有年菜業者找來國宴主廚曾秀保，利用雞肉、海鮮料理年菜，還順勢推出許多應景雞料理，像是臘腸白玉雞湯、辣味成都子雞，吸引不少民眾搶購！但為了不讓過年餐桌少了豬腳，業者強打豬的生產履歷，要讓消費者安心。

非洲豬瘟的防疫大戰，已經打到大門口，但眼看就要過年了，不少年菜都有豬肉成分，因此有賣臘味的老店，一早就貼出公告，強調豬肉來源沒有問題。不過南門市場賣年菜的業者，有人改賣起海鮮套餐來因應，而專門做獅子頭的老店，生意受影響，已經掉了20%。

2008年拍攝《娘家》，飾演豬腳老闆的雷洪成了豬腳代言人後，一賣就是10年，現在他不只會演戲，甚至連豬腳怎麼煮都有撇步，上節目帶著八點檔中的老婆高欣欣一起秀廚藝。只見高欣欣連菜刀都拿不好，跟大廚老公雷洪形成強烈對比。

非洲豬瘟於中國23省淪陷，為防堵疫情蔓延至台灣，衛福184日提高攜帶疫區肉品入境的裁罰金額，不過違規攜帶肉品、肉製品來台的案例仍層出不窮，台灣也已驗出第7例非洲豬瘟病毒。昨（21）日又查獲兩例中籍旅客違法攜中國豬肉製品來台的案例。

距離農曆過年還有三個多月，復興空廚推出年菜早鳥預購，提早搶客，超商同樣不落人後，OK超商與米其林餐廳合作，統一則攜手排隊名店，全家則走懷舊眷村料理，年菜戰火悄悄開打。

中元節快到了，也進入普渡採購的高峰期，團購平台發現今年不少民眾講求方便，選擇購買冰鎮滷味，還有炸物，甚至比三牲類賣得還要好。量販店的熟食買氣也很旺，業績比平常成長5成以上。

台灣國民美食「滷肉飯」，全台有4000多家，商機高達百億元，滷肉飯還曾被美國CNN，評為來台必吃小吃，因此經濟部評選104家餐廳，各有特色做法也不同，二度舉辦「台灣滷肉飯節」，要將滷肉飯打造成台灣的國飯。

大甲鎮瀾宮媽祖進香遶境活動，即將在13號晚上11點5分起駕，宗教結合文化，不僅被喻為國際性的三大宗教活動之一，今年更結合相當多的媽祖文創商品，其中還有媽祖認證的平安麵線和豬腳，要讓信徒「吃平安」。

只因不想吃豬腳，夫妻大吵，惹得妻子一氣離家，失蹤4天，台北萬華這名60多歲的男子，因為懷疑就是連吃3天豬腳才中風，上週五（19日）聽到太太又提議買豬腳，讓兩人在市場大吵，妻子隨即招了計程車前往野柳，就此失蹤，今天他與兒子開記者會崩潰痛哭，拜託各界幫忙尋人。

民視《美鳳有約》在過年前，邀請到「資深天菜型男」雷洪、馬如風上節目，陳美鳳在棚內不斷稱呼他們「哥哥」，笑說拍戲都有合作過，但看他們要煮菜可是很難得，在棚內聊天，常常聊到忘我，三人都忘記在錄影。

藝人雷洪跟蘇晏霈兩人為了娘家出品幸福年菜一日店長，今日特地跟八點檔《幸福來了》劇組告假南下到台中跟台南，跟粉絲見面互動遊戲。許久沒有公開活動的雷洪，看到現場兩百名粉絲到場守候，特別興奮，還說：「今年是娘家豬腳十週年，舉辦這活動格外有意義，說什麼都要到場力挺！」兩人也在現場示範娘家年菜的食用便利性，讓現場引起搶購熱潮，粉絲也搶先試吃年菜，現場熱鬧非凡。

再過幾個月就過年了，你已經想好年菜吃什麼了嗎？這回美食節目，邀來兩大實力派演員雷洪和馬如風，不飆演技，要PK廚藝，要用「大男人」的好手藝，體貼老婆一年來的辛苦，到底他們怎麼做出美味豬腳和佛跳牆，帶您來聞香一下！

過年腳步越來越近，年夜飯怎麼吃才能開運，財運專家建議，一鍋雞湯有吉利的意思，另外紅麴豬腳代表踢開舊運，還有年菜還附上一張「幸福籤」，彷彿美國的幸運餅乾，看看來年走的是財運還是事業運。