年底將至，又到民眾開始準備年菜的時節，衛生福利部食品藥物管理署今（26）日舉辦「108年度年菜記者會暨餐飲業食材有效利用推廣表揚會」，請來得獎主廚分享年菜作法，教導如何做出主菜，再用剩餘食材延伸出另一道菜，在做菜過程中充分展現廢棄物減量及減少食物浪費的精神。食藥署署長吳秀梅表示，推廣食育的對象不是只針對小孩，大人也需要，「即便台灣環境富裕，還是要愛惜食物。」

食藥署為了推動的政策能更有傳達給社會大眾，今天召集全國各地的同仁代表，到民視林口總部參訪，了解媒體生態與新聞製播過程。副署長林金富就說，希望透過這樣的交流，能夠讓第一線的同仁，學會如何使用庶民語言，讓民眾更清楚政策內容。

食藥署今（9）日召開記者會，指出艾斯博公司委託仕成精密科技公司，在還沒取得GMP認證前，擅自製造而且供應7萬五千多支鈦合金骨釘骨板，食藥署10月9日要求艾斯博須在雙十國慶前一天完成回收並提出回收報告。

一套自費高達4到7萬元的鈦合金骨科醫材，竟是非法產品！用於骨折固定的「喜維克骨釘骨板系統」，被食藥署查獲，廠商在沒取得GMP認證前，就擅自製造並販賣，估計有七萬多件產品流出，銷售到國內2百多家醫療院所，甚至已植入傷患體內。目前食藥署已經要求限期回收，最重可處2百萬罰鍰。

南韓爆發非洲豬瘟疫情，到昨天已有五例，但日前防檢局查獲，網路販售韓國魚肉熱狗含有豬肉成分，緊急通知下架。食藥署這邊則加強境外源頭管理，更為了防範「狂鹿症」，進一步將鹿茸等鹿相關產品納進系統性查核範圍，確保輸入食品的安全！

台灣邁入高齡社會，老年人常因服用多種藥品，互相影響反而出問題。為了保障民眾用藥安全，食藥署近年來積極推展「藥事照護服務」，由完成培訓課程的藥師，提供民眾全面性的藥事照護。食藥署宣布，2020年會將服務範圍從目前10縣市，擴展到到22縣市，更進一步提升民眾的用藥安全。

假藥流竄台灣！治療肺腺癌最新標靶藥物「泰格莎」，因為沒納入健保給付，原廠藥每月要花15萬，孟加拉製學名藥雖只要十分之一價，台灣卻沒核准，導致病患為省錢，鋌而走險四處找管道，卻往往買到中國製的假藥，不但品質不穩定、藥效存疑。中國警方日前破獲假藥集團，甚至還在廁所製造，光看就噁心！

食藥署抽驗中元節食品，檢驗結果顯示知名的森永牛奶糖「沒加牛奶」，森永喊冤外，也反諷太陽餅沒太陽，森永牛奶糖也沒牛奶嗎？事件最新發展，居然是用錯檢驗方法，鬧出烏龍。食藥署緊急更正，森永牛奶糖中確實有添加奶類成分。

國內醫療器材管制嚴格，未經審驗許可不得販售。就傳出蘋果第四代智慧手錶，主打的心電圖功能，因為法令視為3C產品，在台灣遭禁用。有購買的心臟病患者，甚至因此，氣得揚言向衛福部提出國賠之，並控告衛福部「瀆職」。但食藥署喊冤，是廠商自行在台灣設限，並未禁止業者來申請。

不只包裝食品，食藥署昨天預告，最快兩年後散裝食品販售時也得標明產地，預計2021年先針對蔬果、生鮮肉品，隔年就全面實施，必須以黏貼、懸掛、插牌等方式告知，違反重可罰到400萬元。包括菜市場與路邊攤衝擊最大，實際檢視目前多半攤位都沒有標註。

為加強管理散裝食品的產地標示，食藥署預告，除了現行有商業或公司登記的大賣場的食品已有標示外，未來包括傳統菜市場、一般小商家的食品甚至是路邊零售小吃攤販，散裝食品也都須標示產地。

台鉅企業生產的化妝品日前在國外被驗出含致癌石綿，業者聲稱問題產品均銷歐美，但食藥署仍不敢大意，緊急抽驗12款台鉅在台販售的化妝品，初步驗出2款化妝品含石綿，目前已經將產品進行查封、也將針對已售出的60幾件進行回收。

台南台鉅企業股份有限公司，為國外品牌生產的5項特定批號的產品，疑似含有石綿成分，遭美、加兩國要求全面下架，食藥署也跟進發布警訊，要求業者把疑似產品下架外，也呼籲消費者應該立即停用，尤其不要從國外、網路或其他通路商，購買這5項產品。

從雞蛋中研發抗體IgY的華肝基因公司，被衛生單位查出提供逾期超過9年的蛋黃粉給代工廠商製造「甘益壯」、「健衛樂」等28項產品，衛生單位上門時，冷凍庫還有5千多公斤的庫存原料，連同4萬5千多公斤的成品一併被查封，恐怕已經有不少被民眾吃下肚。

為了節省時間，不少人都喜歡燙髮前後染髮，造型一次到位。但擔心會傷害髮質，食藥署預告訂定草案，要求相關產品必須加註，染髮一週前後不得進行燙髮、燙髮一週前後不建議進行染髮，未依規定標示最高可罰100萬元，新規定預計將於2021年7月1日上路。

2017年全球爆發芬普尼毒蛋事件，台灣也遭波及，事後調查發現，有雞農將禁用於雞隻的農藥芬普尼，噴在雞隻身上除蟎、蝨子，導致雞蛋驗出芬普尼。農委會打算開放口服驅蟲藥弗雷拉納用於雞隻，食藥署也預告修正動物用藥殘留標準。

近年黑心蛋液頻傳，長蛆、發霉破殼蛋，被不肖業者混製成蛋液銷售，消費者全吃下肚。對此，食藥署明訂液蛋衛生標準，從明年元旦開始，禁止拿破殼蛋作為液蛋原料，要是再用長蛆臭蛋，違規者最重可罰兩億。只是也有烘焙師傅說「怕了」，現在寧願自行買蛋打蛋，也不敢再買液蛋製作蛋糕。

不少業者為了讓咖啡看起來更美，會擠點鮮奶油拉花裝飾！不過拿來擠鮮奶油的瓶子，裡面富含一氧化二氮，就是俗稱的笑氣，雖然食品內笑氣含量低，不會對人體造成傷害，但醫學研究顯示，若笑氣吸太多，會造成毒性神經病變。為了替民眾食安把關，食藥署宣布2020年要將一氧化二氮，列為食品添加物管理。

美國又有民眾指控使用含嘉磷塞農藥致癌，告贏拜耳判賠。農委會雖沒打算全面禁用含嘉磷塞的除草劑年年春，但也呼籲減少使用。不料食藥署卻在此時，預告增列穀物的嘉磷塞殘留容許量，立委質疑等於從零檢出標準放寬，追問之下，官員坦承是美國孟山都來申請。

美食外送APP夯，想吃美食點了就有人送到家，近來越來越夯。但這些「網路外送平台」，食藥署如今認為都應視為「食品物流業」，今天公告將物流業納入「食品業者登錄辦法」，7月起強制登錄業者、聯絡人、倉儲、運輸工具等資料，否則可處分3萬至300萬元。

現代人工作壓力大，經常熬夜加班、三餐不正常、甚至咖啡喝太多，導致火燒心、腸胃不適。許多人習慣自行買胃藥服用，但食藥署警告容易造成胃酸不足、影響營養吸收，或增加感染機率。萬一還同時服用其他藥物，交互作用影響藥效，甚至反而傷身。

食藥署稍早發布，接獲藥廠自主通報，又有2款降血壓藥，誤用到含有致癌物「N-亞硝基二甲胺（NDMA）」的原料藥，包括「衛欣保膜衣錠80毫克」、「衛欣保膜衣錠160毫克」，以及「『景德』定壓寧膠囊80毫克」，總計多達123.7萬顆要下架。

餐桌上常見的地瓜葉，很多人視為普通小菜，但先前網路卻盛傳「1斤地瓜葉能頂10斤人參」的說法，形容成神菜，惹出食藥署駁斥不具療效。被譽為「大腸癌手術之王」的台大名醫梁金銅，分享自身保健觀念，說雖然沒那麼神，但每天吃一盤的確能補充膳食纖維，有助預防大腸直腸癌。

用過含有金箔的保養品嗎？常有廠商主打抗老功效，能養顏美容，即使售價昂貴，還是吸引不少愛美女性購買，但食藥署破除謠言，沒有科學研究證實，人的皮膚可以吸收黃金，皮膚科醫師也建議，不如少曬點太陽，補充維他命C，以免花大錢當冤大頭。

食藥署於今（10）日於網站上發布新聞稿，表示去年12月26、27日會同高雄地檢署、高雄實調查局及高雄市衛生局，至易洲股份有限公司稽查，查獲出業者以過期原料「榮達奶精（NON DAIRY CREAMER SPD20，有效日期106年7月27日，下稱榮達奶精）」製造「AAA奶精」產品，還擅自延長有效日期，另外還查獲以同批即期的榮達奶精製成其他奶精產品，經預估已有2513公斤流入市場。

全台嚴防非洲豬瘟，政府輔導補助豬農別為廚餘、改餵飼料，但國內7成的廚餘原本都是作為餵養豬隻用途，爆量廚餘如何減量？食藥署表示，將大規模歸推動打包文化，還要鼓勵賣場設「即期品專區」。甚至不排除討論，是否仿比照德國，食物未吃完罰款。

天氣冷颼颼，吃火鍋暖身，成了許多人在冬天的一大享受，不過火鍋湯頭裡加了什麼，許多消費者根本不知道，就怕有業者宣稱食材天然，卻加入高湯粉等成分，食藥署要求業者得將湯底的調味料熬煮成分通通公開，不得以「商業機密」拒絕，違者最高可開罰300萬。

公費流感疫苗第四度出包！高雄市衛生局昨天接獲通報，賽諾菲0.25mL幼兒劑型流感疫苗出現小黑點，雖然立即停用同批號疫苗，但已經有14.5萬劑接種到幼兒身上，疾管署證實，目前有接獲4件不良反應，但初步並不認為與小黑點有關聯，將等檢查報告進一步確認。

新北市「淦成公司」3年前涉嫌以工業用的「冰醋酸」浸泡海參，偽裝成高單價的黑玉參，對外販售、牟取暴利，業者一審判刑一年，二審大逆轉，法官認為冰醋酸屬於加工助劑，不算食品添加物，加上法規沒規範，改判無罪，如今食藥署修正《食安法》，把加工助劑入法，罰鍰也從最高300萬，提高到2億元。

公費流感疫苗再度出包！10月接連發生2起流感疫苗變色，甚至出現懸浮物，現在外國廠商賽諾菲疫苗中，又再度出現黑色懸浮物，食藥署趕緊封鎖這43萬劑公費疫苗，不讓問題疫苗流入市面。