天氣熱大家都吃冰消暑，有業者就發揮創意，打造浮誇「方型磚冰」，而店內也種滿綠色植裁，讓民眾彷彿在愜意的花園裡吃冰！

新竹有間主打「茶系列」的雪花冰店，不只推出鐵觀音口味，還有四季春茶冰，雖然顏色跟抹茶很像，但口感大不同，除了冰品有創意，業者也很有設計概念，把擁有102年歷史的老房子，活化翻新當店面，復古裝潢相當文青。

國內冰品市場吹起「黑糖珍奶」風，老牌義美、小美都推產品，單一通路年創造破億元商機。這款黑糖珍奶雪糕還紅到國外去，曾得過葛萊美最佳新人獎的英國歌手杜娃．黎波（Dua Lipa）在IG跟臉書PO出黑糖珍奶雪糕，讓台灣網友驕傲留言this is from Taiwan！

夏天高溫不斷，許多人會吃冰或是喝飲料來消消暑，有冰店老闆推出創意冰品「火山芋泥冰」，外頭鋪上綿密的芋泥，一挖開來，裡面竟然藏有豐富的配料，有超高人氣；也有飲料店家打出一杯奶茶只要1元的促銷方案。這場消暑商機大戰，隨著高溫越來越精彩。

台灣一年有50億元冰品商機，最近高溫不斷，冰品戰越演越烈，不只要比誰有創意誰，還要比誰的份量比較多。有手搖飲業者發揮創意，推出療癒系水果剉冰，光是一碗就足足有2顆以上的芒果，從外觀、份量到吃法都超有誠意，短短開店不到一星期，店內人氣爆棚。

台灣一年有50億元冰品商機，最近高溫不斷，冰品戰越演越烈，不只要比誰有創意誰，還要比誰的份量比較多，有手搖飲業者發揮創意，推出療癒系水果剉冰，光是一碗，就足足有2顆以上的芒果，從外觀、份量到吃法都超有誠意，短短開店不到一的星期，店內人氣爆棚。

夏日炎炎，但喝飲料吃冰可要慎選店家，台北市政府今天公佈三家業者，販賣的飲品冰品有大腸桿菌群超標，複檢後仍不合格，依法開罰三萬元，並持續列管追蹤。

今年夏天氣溫屢屢創新高，別說是人了，動物園裡頭的動物更是熱到受不了，幸好木柵動物園每到夏天都會替動物們準備清涼冰品，今年也不例外，依照動物的需求有桶冰和杯冰，口味更是百百種，有水果冰、肉冰還有魚冰，讓動物們同樣也能吃冰消暑。

天氣熱，冰品生意強強滾，新北市有冰品店，甜蜜的草莓冰，吃的時候居然撒上海鹽，抹茶冰還能跟肉鬆一起吃，甜、鹹交織味道如何？

振興三倍券使用踴躍，各地消費崛起，加上天氣熱，讓不少冰品冰飲店生意熱絡起來。位在高雄市鼓山區，就有一間隱身在巷弄的日式手作霜淇淋，出現大排長龍的景象，不少年輕人慕名來打卡，嚐鮮限定威士忌和覆盆莓口味。而渡船頭旁也有一間老字號冰店，老闆賣冰近40年，這個季節的芒果雪花冰，就吸引不少學生老饕來清涼一下。

每到夏天天氣酷暑難耐，不少人喜歡喝清涼飲品、吃冰消暑，超商業者看準天熱商機，不定時推出現做冰品，還有聯名冰棒吸客，像是從香港紅到台灣的楊枝甘露，超商業者不僅把它做成冰沙，還打造獨特吃法，也有業者推出古早味冰棒，要讓大家回味童年。

天熱消暑，吃冰就對了！最近南台灣的艷陽高照，讓高雄渡船頭前的冰品一條街又是滿滿人潮，遊客們挑戰多人份超大碗冰品，光用看的就清涼許多。另外台南國際芒果節，大內場活動也熱鬧登場，市長黃偉哲親自代言，示範一分鐘報復性吃芒果，夏天這樣吃最對味。

端午連假就要結束了，許多民眾大嘆時間過好快，為了讓星期一上班不憂鬱，各家超商推出優惠好康搶客，像是「萊爾富」只要在雲端超商訂購95杯咖啡，直接下殺52折，還有「星巴克」也祭出咖啡買一送一，「OK超商」則是兩款熱銷冰品買一送一。

時序進入夏至，天氣越來越熱，碰上端午連續假期，各家冰店出現排隊人潮，有店家就創了一款繽紛的獨角獸冰，要搶夏天冰品市場。另外業者也說，跟疫情高峰期間相比，現在業績成長了5倍左右，尤其以芒果冰賣最好，備貨量跟之前相比足足多了7倍。

苗栗頭份市蘆竹湳社區，保留53座300年歷史的古厝，吸引許多遊客來體驗農村樂趣，這裡除了有不少傳統小吃，還有人特製大碗公剉冰！嚴選當季新鮮水果，再淋上獨門南瓜醬汁，份量足夠又兼顧健康。

天氣越來越熱，吃冰的季節到了，台中市府宣傳在地農產冰品，市長盧秀燕開直播推銷，為了衝高觀看人數，找來中信兄弟啦啦隊女孩中人氣最旺的峮峮和小安助陣，現場大吃火龍果冰淇淋、西瓜冰棒、茂谷柑雪花冰。

中央氣象局指出，周六天氣晴朗炎熱，尤其在南投、台南、高雄、屏東等地區發布高溫橙色燈號，有出現36度以上高溫的機率，提醒民眾注意防曬、多補充水份與慎防熱傷害。高雄知名的大碗公冰品，今日也湧入民眾吃冰消暑。

炎炎夏日，許多民眾會選擇吃冰來消暑，新竹一家冰店主打懷舊風格，店內牆上貼滿了手繪電影海報，桌椅也採用老式家具，就像是阿嬤時代的柑仔店。除了裝潢用心外，冰品也不馬虎，業者用水果做出各種顏色的雪花冰，更巧妙融合果肉球與冰淇淋，讓味覺與視覺都超滿足。

夏天到了，民眾愛吃涼麵以及配個冰品消暑氣，不過現在北市衛生局抽驗82件飲冰品，結果有39件不合格，生菌數超標，最終複驗還有6件沒有改善，其中包括知名飲料店吉龍糖、甘蔗媽媽，已經開罰3萬元。

吃冰居然也可以學台語！高雄六合夜市有一家冰店，除了古早味的冰品吸引人外，更特別的是這家店從門外招牌到店內告示，老闆都加入台語，牆壁上還張貼一張一張的台語諺語，原來老闆對台語很有興趣，為了發揚，專程找了這些資料要和消費者分享。

炎炎夏日吃冰最消暑，如果加上當季水果就更消暑，有業者推出限量冰品，用整顆新鮮的木瓜，以及把木瓜牛奶打成刨冰，加入大家最愛的珍珠，吃下去透心涼，還有將木瓜與杏仁搭配，也非常養顏美容。

爆米花要好吃，酥脆的口感絕對是一項重點。日本有家冷飲業者突發奇想，利用液態氮將爆米花變得跟冰品一樣，不但入口冰涼酥脆，製作過程也很新奇。

暑假來臨，全台各地氣溫不斷攀高，泰式麵食業者也搭上這股夏季熱潮，與台南的冰淇淋店合作，要搶快閃商機，推出荔枝鳳梨、花生牛奶和包種茶口味的霜淇淋，就希望搶攻一年冰品50億元的商機。

一年一度的台灣美食展七月底即將在世貿一館登場，今年包括交通部、農委會多達六個部會也參展，推出許多在地經典的美食，像是養生的紅藜滷肉飯，還有受到時下年輕人歡迎的珍珠奶茶冰等等，還可捐血換門票，進美食展好好體驗。

父親節快到了，該買什麼蛋糕犒賞老爸，最近有款益生菌蛋糕，超受歡迎！清爽檸檬口味，低糖配方，裡面卻藏有滿滿益生菌，冷藏口感像幕斯，冷凍像冰淇淋。

全台各地持續飆高溫，也創造出不少高溫商機，像是天氣熱大家不想出門，外送美食的快遞員就需求很高，另外手搖飲料店和冰品店業績也增加不少，預計整個夏天的高溫商機有592億之多。

現在天氣越來越熱，想要消暑，大家第一個想到的就是冰品。有飯店以冰淇淋為主題，打造一系列的網美飲品，五顏六色的漸層感相當吸睛；甚至還把冰淇淋融入pizza裡頭，特別的鹹甜口感，希望創造一波消暑商機。

夏至後全台熱到變成「燒番薯」，這時候可以吃個冰是一大享受！屏東東港明天要辦吃冰節，把在地的芒果冰、櫻花蝦冰都搬來，要讓大家清涼一下。

天氣爆熱，冰品成了民眾消暑的首選，素有美食之都美名的台南，吃冰也要超奢華。不只芒果冰獨領風騷，還有西瓜船、鳳梨船，盛滿當季水果豪華出航，連傳統府城口味的蜜餞番茄，也成了冰品上桌，迎戰酷暑。

又到了夏天吃冰的季節了，觀光局推動的寶島仲夏節今天在台北車站開跑，今年擴大規模，推出新竹仙草冰、台中珍奶冰和高雄大碗公冰等，12大代表不同旅遊地區的特色冰品。還有沙雕藝術音樂及鐵道旅遊，多達21項主題活動，要讓大家感受台灣小鎮的夏日旅遊魅力。