財經中心／陳守溱、宮仲毅　新北報導火鍋是民眾入冬季節最愛的美食，農業部漁業署推廣國產海鮮，帶來全國產的火鍋食材禮盒，集結金目鱸魚、台灣鯛魚、白蝦、小卷以及雲林的豬肉等食材，總價不用千元，就能享用熱騰騰的火鍋，更喊話會努力維持今年漁獲量，讓民眾都可以平價過好年。

生活中心／綜合報導就快過年了，各家飯店紛紛端出年菜，台北有飯店，除了經典的中式年菜，還研發美式肋排、義式烤雞等西式年菜，味道如何一起去品嘗。

民視新聞／綜合報導年節將至，許多民眾不喜歡自己下廚，做大菜，用預購的方式，方便又省事，從平價到高檔，小家庭到大家庭，就可以買到各家飯店餐廳的年菜。

財經中心／陳守溱、郭文海　新北報導景氣好不好，竟然看佛跳牆的銷售可以驗證！景氣好時、佛跳牆銷量跟著上揚，而面對年底年菜預購商機，有業者找來米其林三星主廚陳偉強合作，推出限量的高檔佛跳牆，基本的干貝、豬腳、蹄筋、排骨，更大手筆選用南非五頭鮑魚，每一份裡面有八顆，每顆都重達42公克以上。

生活中心／胡志欣報導2025農曆新年來得早，年假又長達九天，為了準備年菜忙著採買、備料與烹煮，耗時耗力又費工。連續第七年榮獲米其林必比登推薦的蔬食餐廳「祥和蔬食」，以經典川式料理手法呈現麻、辣、辛、香滿足饕客的味蕾，連續多年推出冷凍宅配年菜，年年熱銷、好評不斷，今年也將提供多種選擇，有奶蛋素的「富貴十全團圓年菜套組」以及全素的「八寶呈祥全素年菜套組」，更有許多經典佳餚提供消費者自行挑選組合，即日起

中部中心／陳仕承、林進龍、林子翔報導蛇年農曆過年來得早，在2025年1月底，就要過新年，各大飯店、餐廳，年菜大戰，搶先開打，其中，有婚宴餐飲集團，11月開放預定，已有五成熟客搶訂，營業額突破2000萬；另外，飯店外帶年菜凍漲，則預估銷量能成長三到五成。

財經中心／陳守溱、胡崇恩　台北報導2024只剩下兩個月就要結束，現在各大飯店開始推出年菜預購，搶攻市場，簡單的干貝、鮑魚已經不夠看，飯店餐廳更是發揮巧思，將高檔食材重新融合，讓年菜更豪華。

民視新聞／綜合報導日本過的是新曆年，傳統習慣除夕到初三都不會開火煮飯，而是訂購豪華的年菜便當。各地的年菜商戰最近紛紛開打。鹿兒島的百貨業者就一口氣推出200款年菜，從10月1日開放預訂，吸引大批民眾前來選購。

民視新聞／綜合報導雖然距離日本新年還有將近4個月時間，但日本各家百貨業者為了搶占先機，早早就開始推出各式年菜組合。當中除了匯集來自四方的山珍海味，或是滿滿的美味肉品或甜點，吸引消費者目光。另外也有百貨，為了幫助受創嚴重的能登震災災區，推出使用大量北陸海產的精緻年菜。

娛樂中心／施天擇報導「綜藝天王」張菲出道近三十年，主持過諸如《龍兄虎弟》、《綜藝大哥大》等經典節目，在娛樂圈內頗具份量。已經72歲的他，近6年逐漸淡出螢光幕、也無使用社群軟體，讓不少粉絲對他的近況相當好奇。然而，其次子張少懷之妻、女星翁馨儀近日分享自家過年趣事，意外曝光了這位演藝界泰斗不為人知的日常生活。

影音中心／曾子馨報導過年期間許多民眾會吃大魚大肉，不過狂嗑美食的同時，也可能造成身材走歪的困擾。營養師徽姑娘近期分享，吃完大餐後變胖或變腫，有可能是因吃太鹹、蛋白質攝取不夠，或是久坐久站導致水腫，為此她傳授多個消水腫方法，還強調餐桌上常見的「湯品」是最常被忽略的重點。

生活中心／周孟漢報導隨著農曆春節到來，許多家庭都會準備年菜歡慶家人團圓，除了經典菜色外，就有網友意外發現了一個超特別的食材「石鮔乾」，只見外型十分罕見，不僅類似外星人，又有點像章魚，照片曝光後，立刻掀起熱烈討論，直喊「我第一次看過這種乾」。

影音中心／鍾如婷報導新年期間家家戶戶少不了採買的環節，不過身為國家元首，蔡英文總統的過年，卻是相當忙碌，連採買的時間都沒有。今年農曆年前，YouTube頻道「陪沈團」與台灣總統蔡英文一起到大賣場，採買年貨和生活用品，在影片中，小英總統也透露因為總統在過年時，有各種業務要執行，甚至已逾10年沒逛大賣場，讓眾人聽了相當驚訝，久違的採買之旅，蔡英文總統還從冰櫃，拿出了她最愛的商品並合照，讓網友驚訝的是，

生活中心／許嘉惠報導農曆春節家家戶戶都會採買年菜，圍爐的餐桌上都能看見山珍海味、澎湃豐盛的精緻菜餚，不過常常面臨吃不完、剩菜的問題。國民健康署表示，過年期間近5成民眾運動量減少，約4成民眾體重平均增加1.7公斤，為了關心民眾的健康，提供5招處理剩菜不煩惱，將剩菜變身為營養又能提升抵抗力的健康餐點，為家人的健康加分。

生活中心／林孟蓉報導農曆新年即將到來，今年過年有7天連假，許多民眾都準備好要返鄉過年，和親朋好友在難得假期好好團聚。一講到過年，免不了會有各式各樣的美食佳餚，像是佛跳牆、長年菜、雞湯、蒸魚，都是過年常見的年菜，許多民眾心目中也都有各自的經典年菜，就有網友提問，「過年必吃的年菜有什麼？」，文章一出立刻掀起各路網友一塊加入討論。

中部中心／王云宣、梁智翔台中報導台中有民眾除夕夜，向沙鹿一間餐廳，訂了一套7千元的年菜，但沒想到當天下午4點，按照時間前往取餐，排隊排了一個多小時後，卻得知少了2樣菜，而業者當下表示因為來客數過多，實在是趕不出來，於是退差額彌補，不過這個理由讓民眾完全無法接受，直呼"太扯了"。

民視新聞／莊立誠、吳東懋、洪國凱　新北報導民進黨新北市議員陳乃瑜，趁著過年期間，和先生帶著一雙兒女，到石碇區一間網紅打卡景點，體驗麵線DIY，同時推廣轄區的觀光旅遊，而民進黨的新科立委李坤城，則是下廚、展現手藝，要來製作一道超吸睛的五彩發糕。

財經中心／楊思敏、陳泊翰、SNG 台北報導晚上就是除夕圍爐，現代人工作忙碌，要自己準備年菜花時間、耗體力，因此不少人就選擇，外帶現成的年菜。台北五星飯店今年賣出超過700套，業績超過1500萬，比去年成長5%，因此30位飯店廚師凌晨四點就起來備菜，民眾早上10點就來領貨。

南部中心／謝耀德、張可倫　高雄市報導農曆春節團圓圍爐，高雄仁武一間烤鴨店，除夕一早就有很多人搶買熱騰騰烤鴨回家享用，店門口大爆滿。另外還有餐廳，推出傳統年菜，也有不少民眾提前預定，趕在中午前來取菜。

中部中心／王云宣、梁智翔台中報導除夕夜家家戶戶吃團圓飯，台中第五市場的百元年菜，一早湧現爆量人潮，今年物價齊漲，業者10多年來，首度調漲，不過在佛跳牆的部分，雖然上個月開賣時漲了30元，但業者說這三、四天來，因為物價有稍微回穩，所以價格也調降回原價，希望讓民眾能吃得開心。

生活中心／巫旻璇報導除夕圍爐共享團圓飯，是台灣過年最重要的儀式，一桌豐盛的佳餚，不僅能凝聚家人情感，也透過年菜的寓意，來為新年求個好兆頭，不過回家過年每天吃吃喝喝，最怕開工後腰際間會多出一圈肥肉，且許多年菜都經過油炸及加了許多調味料。對此營養師高敏敏就整理出年菜熱量表，其中最高熱量的菜餚為「筍絲蹄」，整盤熱量突破4000。

影音中心／曹華芳報導衛生署國民健康局曾調查，每逢農曆過年，有4成的國人會有體重變重的趨勢，平均增加體重約1.7公斤，最高則達到5公斤，營養師Sunny與母親安媽為了讓家人可以吃得開心無負擔，特別設計了8菜一湯的「高蛋白年菜」，超優質的賣相加上均衡的營養，讓網友看了驚呼連連，大讚「廚藝真好！根本辦桌」。

南部中心／洪明生、陳芷萍    屏東報導屏東縣政府推廣農漁特產年菜，縣長周春米親自上陣拍攝影片，教導大家如何烹煮料理，周春米還拉母親上場救援。母女倆第一次合體錄影，現場互動十分逗趣。

政治中心／楊喻晴、方雋淮    台北報導時代力量黨主席王婉諭參選新竹縣立委吞敗仗，孩子難過哭了讓她好揪心，但加上時力政黨票也沒過3%，面臨斷炊，她說沒時間感傷。因為時力之後能否成功轉型，並在2026年斬獲更多議員席次，將是時力重生關鍵。選後，她特別在黨中央，施展電鍋菜廚藝，一口氣煮了三菜一湯，招待黨工，也幫他們打氣。

社會中心／李豫翰、宮仲毅　新北報導一年一度農曆過年，就是家家戶戶比拚手藝的時候，新北市議員張維倩跟他的雙胞胎女兒，每年都會趁這個時候，動手做料理給家人吃，今年他們帶來飯後甜點＂金瓜雙色菓＂，食材容易取得之外，張維倩更大玩創意，讓整個甜點造型更豐富，製作過程中，兩個女兒一下認真幫忙、一下偷吃食材，讓張維倩好氣又好笑。

生活中心／徐詩詠報導隨著時代變化，年菜的型態越來越多元，除了可向餐廳、超商訂購以外，份量也從傳統多人到個人年菜都能挑選。不過，有一名女網友因為不滿意家中長輩廚藝，上網詢問年菜若改叫速食，長輩會不會翻臉？該貼文讓不少網友開勸「別玩火」。

生活中心／謝孟潔報導農曆過年即將到來，不少民眾都在搶購年菜，準備年節佳餚，店家也會推出各種優惠，刺激買氣。日前就有一名網友在臉書po文表示，他在某購物網站買了年菜，又加購一片75公克的秋鮭，結果看到「本人」後忍不住笑了，照片曝光後，被不少網友吐槽，該篇貼文截至目前為止，已累積超過700則留言，9次分享。

影音中心／莊薇妮報導許多國家都會透過不同的傳統美食，慶祝農曆新年的到來，近期越南人妻秋姮，藉著參與節目《WTO姐妹會》的機會，詢問外國朋友哪一道是最能代表台灣的年菜，以及在他們的國家，新年時會吃哪些食物，其中美國藝人歐陽姍自曝，她最喜歡台灣的爌肉，但因為其是高脂肪食物，讓她每次品嚐時，丈夫都會勸阻說：「你再吃那個，我給你保證，你明天就死！」

影音中心／曹華芳報導按照農曆新年習俗，每逢除夕家人都會圍爐吃年夜飯，且菜色大多非常豐富豪華，YouTube頻道「厭世甜點店」的拿拿摳為了讓大家準備年菜時，可以快速又方便，特別為大家開箱美式賣場販賣的年菜，且由於年菜大多較重口味又對身體較有負擔，拿拿摳特別找來營養師品瑄一起大快朵頤，並評比出他們最推薦的幾道料理。

生活中心／徐詩詠報導隨著農曆春節靠近，和家人相聚吃年夜飯是不少家庭的「重頭戲」，只不過，若是有工作或是特殊理由，只能一個人過年。對此，有網友以「一個人年夜飯可以吃什麼？」為題發文，表示不知道要吃什麼，有過來人則建議平常心就好，否則菜色越豐富越顯得孤單。