新冠肺炎全球肆虐，不少人都想問怎麼吃才能增強免疫力？營養師表示，免疫細胞主要成分就是蛋白質，除了吃魚、海鮮、瘦肉，綠色蔬菜、黃紅色的彩椒、蘿蔔，也能增加B群、維生素A，避免病毒找上門。

奇異果雖然小，卻含有豐富的健康益處，多項研究證實，奇異果共有 7 大好處，面臨現正流行的肺炎以及流感時可以提升免疫力，就來看看奇異果對人體都有些怎樣的好處吧。

武漢肺炎疫情爆發，嚴重衝擊高雄農產品出口，高雄市農業局與貿易商攜手合作，克服重重阻礙，今天將一批重達6公噸的蓮霧、蜜棗和木瓜裝櫃，運往中國批發市場上架，希望將疫情的衝擊，降到最低。

苗栗大湖，是全台草莓最大產地，但是舊有品種「豐香」草莓病害嚴重，苗栗農改場，以「豐香」為母體，歷經6年選育，研發出夢幻新品種，取名「戀香」，去年開始栽種，第一期今年順利上市，不僅抗病性強，甜度最高可達16度，直逼日本知名品種。

台灣的水果品質優良揚名國際，農委會卯足全力幫助農民打開外銷通路，以香蕉來說，特別補助蕉農，購買堆高機、香蕉分把室、冷藏庫，以及冷藏貨櫃等產銷設備，建置完整冷鏈系統，提升出貨品質，中部地區的茂谷柑更是遠近馳名，又大又甜風味絕佳，是東南亞國家的最愛。

彰化是國內的農業大縣，素有「台灣穀倉」的美稱，近年來彰化縣政府積極提升在地農產品質，力推「彰化優鮮」認證標章，整合農會、合作社和農民，拓展彰化優質農漁牧產品通路，行銷到海外；並且結合觀光景點和在地文化，努力推廣輕旅行，帶動彰化觀光。

在台中新社舉辦的「2019中台灣農業博覽會」，彰化縣設有「彰化優鮮館」，23日、24日兩天假日適逢「彰化週」活動，現場除了有精彩表演，還展出各種新鮮優質的農特產品，為了推展彰化的農業、觀光，彰化縣長王惠美還親自來幫農民拍賣各種蔬果，拍賣一開始，就立刻被搶光。

養生當道，近期社會興起一股盡量吃食物原型的風潮，但加工食品的美味常常讓人無法抵擋，若真的嘴饞想吃，又擔心健康問題，那該怎麼辦呢？農委會提供了抗氧化水果排行榜給大家參考，其中「芭樂」就佔據了前三名，來看看還有哪些能幫助你排出毒素的水果！

林邊是我從小長大的地方，黑珍珠蓮霧是家鄉的特產，但小時候沒聽過，要長大成人了才風行這種經濟作物，其實蓮霧是17世紀由荷蘭人自爪哇引進台灣的，屏東本來就是最有名的產地，但培養出黑珍珠則是90年代後的事了。林邊產業本來是以魚塭養殖為大宗，因而長期抽取地下水造成地層下陷海水倒灌，我們家的祖厝如今早就大半浸在水池中了，地質也逐漸變鹹，所幸一支草一點露，乃有鄉親相中蓮霧，到了1967年，農民開始在我小時候常

今天是中秋節，天氣穩定，許多人準備好相約烤肉賞月，賣場一早就湧現採買人潮，懶人商機正夯，醃製好的肉類和現成烤肉串最夯，業者指出海鮮和肉類的備貨量，比平常多了五倍。

中秋節將至，烤肉成為全民運動，但一個不小心吃太多容易發胖，烤肉達人建議水果入菜就對了。比如烤網別用豬油潤過，改用檸檬汁也有不沾的效果；或是烤肉醬裡加一些檸檬汁、蘋果汁稀釋，有自然果香，還能幫食材去腥，來看看這些小秘訣。

除了颱風，其實面對氣候變遷帶來的影響，乾旱或瞬間暴雨，都讓台灣的農作損失增加，近5年我們的農損金額，每年平均都超過120億元，農民看天吃飯，現在農委會推動農業保單，希望能夠讓農民多層保障。

中秋節腳步逼近，不論是歡聚燒烤或是節慶送禮，水產品需求大幅增加，因此漁業署除了輔導產業團體推出海鮮禮盒，也邀請料理達人教大家如何做出中秋節養生料理，讓民眾在家也能DIY。

台灣消費者保護協會抽檢南部地區夜市、黃昏市場內所販售的現切水果以及麵包，發現大腸桿菌都有超標情況，尤其是現切水果，抽驗的店家當中幾乎超過一半都不符合標準，醫生強調，將這些含超標大腸桿菌的食物吃下肚，輕則腹瀉、重則可能出現敗血症。

炎炎夏日吃冰最消暑，如果加上當季水果就更消暑，有業者推出限量冰品，用整顆新鮮的木瓜，以及把木瓜牛奶打成刨冰，加入大家最愛的珍珠，吃下去透心涼，還有將木瓜與杏仁搭配，也非常養顏美容。

台灣水果品質好，讓外國人很喜歡！不過最近有民眾，介紹外國同事到基隆仁愛市場買水果，沒想到才買一顆釋迦、蓮霧、木瓜、火龍果等6種水果，居然要價800元，回家釋迦還爛掉，讓他氣得上網PO文抱怨，根本是要坑殺外國人，但老闆大聲喊冤，水果都是優等品質，如果覺得貴可以說，不買也沒關係。

暑假來臨，全台各地氣溫不斷攀高，泰式麵食業者也搭上這股夏季熱潮，與台南的冰淇淋店合作，要搶快閃商機，推出荔枝鳳梨、花生牛奶和包種茶口味的霜淇淋，就希望搶攻一年冰品50億元的商機。

關聖帝君也被稱為「武財神」，今天適逢關公誕辰，但是你知道拜拜時哪些水果是NG供品嗎？另外，如果想開運納財，最好不要佩戴自己生肖的玉佩嗎？

日本市場佔台灣香蕉出口99%，去年採購1780公噸，今年已經超過2300公噸。茨城縣笠間市駐臺辦事處成立一年，為促進台日飲食及文化交流，農糧署今天與笠間市簽下「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」，不但年底台灣香蕉要成為當地中小學當營養午餐水果，也期望能藉東京奧運期間，向參加奧運的各國選手宣傳台灣農產品，提升台灣農產品國際知名度。

許多人以為冬天才是心血管疾病的好發季節，不過其實夏季也很容易發生。因為夏天高溫，人體血管擴張，加上流汗量大，若遇上水分攝取不足，就容易引發心血管疾病，甚至有奪命風險，營養師就建議，夏天務必多補水，冷房溫度也應該控制在26-28度，才能降低罹患新血管疾病的機率。

農委會今（18）日通過農業保險法的草案，不同於現金補助、理賠僅受限於自然天災，這次把動植物疾病、蟲害等損失都加進去，而且保費政府最高補助50%，未來將會有現金補助之外，還多了一項保險，就是希望讓農民的生計更有保障。

圓滾滾的貓熊笨拙可愛，融化大人小孩的心。中國上海一隻貓熊寶寶，昨天剛過一歲生日，園方特地送上水果冰蛋糕，幫牠慶生。

苗栗頭份蘆竹湳社區裡，有五十幾座百年歷史的古厝，有一間特殊冰店就隱身在裡面，除了只選用當季新鮮水果當配料外，還有獨門熬製的南瓜醬汁，點一碗，大到至少能讓四個人一起分享。

受到暖冬影響，火龍果大豐收，也造成市場批發價爆跌，從每公斤20幾塊，跌到19元，創3年新低！不過花蓮玉里鎮，高寮火龍果農民，不害怕價崩，因為他們決心種出有機火龍果，減量拚品質，不僅做出市場區隔，也讓今年自家產品的價格維持穩定。

天氣熱，讓不少餐廳端出開胃菜，希望拉攏消費者，就有頂級牛排館很霸氣的把半顆的鳳梨、西瓜以及哈密瓜直接擺上桌，哈密瓜搭配煙燻36個月的火腿，鹹甜滋味一點也不違和，烤過的鳳梨配上肉汁飽滿的明蝦，大口吃起來好過癮，搭配台灣在地的水果，讓消費者炎炎夏日好開胃。

說到士林夜市，就想到現切水果，除了強調新鮮好吃，也曾傳出喊價歪風，坑殺觀光客的消息，甚至引發消費糾紛。為了提升士林夜市的形象，士林老街商圈繁榮促進會和市府商業處合作，推出為期一個月現切水果銅板價的活動，希望藉此洗刷惡名。

台中市長盧秀燕週四（27日）北上開行政院會，還帶了伴手禮，提了一籃「水果」，送給行政院長蘇貞昌，希望為台中市爭取到更多經費。

2019台北國際食品展今登場，在世貿及南港展覽館一連舉辦4天！今年參展攤位首次突破5000個，並有38國組團設立國家館，規模創下歷年新高。其中農委會籌組的「台灣館」將展示7個主題區，競選118家國內優質廠商共同參展，規模為創歷年最大。農委會期許給國內外消費者健康及安心的產品！

天氣越來越熱，台北有台菜餐廳把洛神薯泥變身古早味的叭噗，讓鮮蝦更清爽，甚至還有松坂果香捲捲入蜜餞、水果，味道如何一起去品嘗。

天氣爆熱，冰品成了民眾消暑的首選，素有美食之都美名的台南，吃冰也要超奢華。不只芒果冰獨領風騷，還有西瓜船、鳳梨船，盛滿當季水果豪華出航，連傳統府城口味的蜜餞番茄，也成了冰品上桌，迎戰酷暑。