屏東一名從事農耕的楊姓男子，幾年前他從國外購入大麻種子，把自家二樓改造成專業冰庫，不只有光照系統，灑水設備一應俱全，他的父母親還以為兒子重植的是水耕蔬菜，直到警方找上門才發現菜園變成毒窟，驚訝又痛心。

生活中心／陸俊杰報導冰箱是居家必備的家電，許多民眾無論是新鮮食材還是冷飯、生菜都直接放冰箱保存，不用擔心食物變質，但並不是任何食材都適合放入冰箱保存，儲存方式錯誤甚至會影響健康。近日，專門分享美食的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享了一篇文章，告誡民眾5種食物不能放冰箱，特別是第4種「綠葉蔬菜」。

生活中心／綜合報導高麗菜是生活中常見的蔬菜，不管清炒還是煮火鍋都好吃，清甜爽脆的口感受到大眾喜愛，但也不是每個人都能料理得好吃。有網友好奇詢問，為什麼在鐵板燒餐廳吃到的高麗菜，都能炒得香甜又脆，是不是有什麼秘訣？貼文引起許多網友共鳴，更釣出內行人傳授訣竅，保證炒出來又嫩又脆。

影音中心／吳永淳報導台灣農產品質受肯定，甚至農耕技術聞名世界，幾乎沒有吃不到的蔬菜。網紅「娘娘」也相當驚艷，「台灣的蔬菜竟然這麼厲害」，他也實際品嚐台灣9樣蔬菜，且全部生吃，並大讚台灣蔬菜不輸泰國，甚至紅蘿蔔還比泰國好吃。

減肥的狗狗什麼零食都不能吃好可憐？試試酥脆口感又超低熱量的蔬菜吧！

因應防疫措施，高中以下延後2週開學。桃園市原本種來要供應學校營養午餐的有機蔬菜，面臨無處可去，辛苦的菜農們心急如焚，因此桃園市農會推出有機蔬菜箱，5公斤的大包裝，幾乎用成本價在促銷，一箱只要380元，希望能減少菜農損失。

農曆過年，有的家庭喜歡吃象徵「元寶」的水餃。不過，有看過彩色元寶嗎。基隆有水餃老闆，年輕時經營地下錢莊，四處討債，父親過世後，領悟到人生無常。他浪子回頭，用最好的食材，包出五顏六色的七彩水餃，擄獲消費者的心。人生重新活過一次，現在他希望用自己的力量回饋社會。

過年將至，各式蔬果需求量大幅提高，因此農糧署除了要確保供貨穩定外，也要嚴格管控價格是否合理，今天農糧署就表示，已經在各大拍賣現場、建立質譜化學快檢制度，能快速的在半小時內抽檢，查看農產是否有藥物殘留，替民眾的健康把關。

春年團圓圍爐，少不了熱呼呼的火鍋。營養師指出，腎臟病友要特別注意不可多吃，若要吃，建議秉持以下原則，包括火鍋湯底以清水為宜，只吃料不喝湯，因為這些濃郁高湯含鈉、磷、鉀過高，喝多了易引起高血鉀，增加腎臟病復發風險。

最近天氣回暖，蔬菜產量倍增，導致菜價直直落，農民眼看無利可圖，乾脆不採收了，一整片小白菜田、開放民眾自採，一顆10塊錢，有民眾一採就是10顆，直說很便宜！而來到傳統市場，高麗菜，一月初每公斤價格130元，如今跌到只剩30元，茼蒿更誇張，價格銳減7成5。

天氣回暖，蔬菜產量倍增，加上疫情導致餐飲市場、消費減少，讓部分蔬菜產地批發價只剩個位數，不少農民將農產品運往北部拍賣市場，導致批發市場出現大塞車情況，不少蔬菜腐爛，被棄拍後、大量銷毀，引發關注。

天氣回暖，蔬菜產量倍增，加上疫情導致消費薄弱，部分蔬菜產地批發價只剩個位數，而運往北部拍賣市場出現大塞車，導致蔬菜腐爛，被棄拍後、大量銷毀的情況，昨天就有業者PO出棄置大廳的蔬菜畫面，引發關注，今天回到農產運銷公司，拍賣作業已經恢復正常！

下周就要過年了，春節是蔬果、花卉、畜禽產品消費最高峰，走進傳統市場，水果、魚類、毛豬、買氣一般，而農委會盤點各式農產品發現，包括水果、花卉、白鯧、毛豬、雞蛋產量都多於過去五年同期的平均，但土雞、毛豬價格因節慶需求高、飼料價揚生產成本高，因此價格稍稍上漲。

連續三波寒流，低溫導致蔬菜生長緩慢，加上近來需求量增加，讓菜價持續飆漲。高麗菜價格創新高，批發價一公斤逼近40元，比去年同期貴了4.96倍，連自助餐老闆都感嘆，30年來同一次遇到這麼貴！

寒流接連來襲，菜價也狂飆，看到蔬菜批發價格，茼蒿比去年同期，大漲超過4倍，高麗菜貴了3.7倍，傳統市場的高麗菜，一顆甚至飆到百元，農糧署回應，因為氣溫低，蔬菜長得比較慢，加上天冷，鍋物蔬菜食材需求大增，帶動菜價跟著上揚。

寒流接連報到，全台急凍，近期蔬菜產量大幅縮減，連帶讓菜價也隨之飆漲，包含絲瓜，花椰菜每公斤40元漲到60元，漲幅高達5成，番茄、苦瓜則是每公斤30元漲到60元，翻漲2倍。

寒流發威全台急凍，持續低溫不僅讓蔬菜生長速度慢、容易凍傷，價格也飆漲，像是高麗菜、絲瓜、小白菜等葉菜類通通喊漲，高麗菜近期漲40%，茼蒿也是漲最兇，品項好的1公斤已經來到160元，漲幅高達50%，讓不少民眾直呼買不下手。

說到減肥斷食法，台灣近來最夯的肯定是168斷食法，但現在日本流行另外一種「週一斷食法」，就是每週一實施24小時斷食，期間只喝水，而且週六週日還可以依照個人喜好吃東西沒有限制，說在日本幫助七萬多人，還有人一個月減了六公斤。

台中市建國市場旁一家蔬菜批發行，凌晨貨車在倒車時，不慎撞倒一名婦人，還拖行數公尺，駕駛下車發現車頭處怎麼有一雙腳，才驚覺自己開車壓到人，到場救難隊員趕緊用千斤頂撐起貨車，協助婦人脫困，但婦人搶救後仍傷重不治。

今年日本不僅受肺炎疫情侵擾，由於上半年各地天候不佳，各種蔬果的批發價格，都比往年貴上快一倍。這不僅使得一般家庭荷包大失血，本就因為疫情生意大受影響的餐飲業者，進貨成本也跟著大增，讓店家都哀嘆快撐不下去。

現代人重視食安，也讓有機農產品的需求量增加，農委會表示，全國有機驗證種植面積，從105年到今年耕作面積已經成長50%，更和兩大量販店合作，只要用振興券購買有機商品就送折價券、摸彩券，甚至有機會抽中有機蔬菜箱。

近年來健康意識抬頭，許多人改選蔬果脆片當零嘴，覺的保留食物原形更健康，避免吃加工食品，也讓蔬果脆片市場越來越大，不但各地農會紛紛輔導農友生產，也有業者推出本土品牌，還發想把蔬果脆片入菜，提供家長參考。

平常你買菜時，看到來自台灣各地的蔬菜，你會不會好奇它們來自哪裡？永齡農場看準近年消費者最看重品質，因此除了打造全大最大有機農場，蔬菜採收後還得選美，讓最好的送到消費者手中，而每樣蔬菜都有慈心標章跟QRcode，讓消費者一掃，就能看清生產履歷。

週六（6月6日）凌晨5點多，桃園有一輛載滿蔬菜的大貨車行經國道一號機場系統匝道時，疑似駕駛精神不濟恍神，失速撞上橋梁的涵洞，整輛車翻覆橫躺在匝道上，幸好駕駛和助理兩人只受到輕傷。翻車意外一度造成交通堵塞，花了2個多小時排除路況，在7點多恢復正常。

豪雨強襲雲林地區，造成多處淹水，其中斗六市區的鎮北路，因為地勢低窪，即便有民眾在家門前築起沙包，大水依舊灌進屋內，害家當全泡湯；另外西螺跟虎尾鎮，也有菜園跟稻田泡水；不過這場雨，在集水區帶來豐沛進帳，苗栗縣明德水庫，逼近61公尺滿水位，28日清晨洩洪。

全台連日豪大雨讓蔬菜泡水，到貨量下降，因此台北果菜批發市場菜價跟著走揚。實際走訪傳統市場，以葉菜類漲最兇，像是空心菜、高麗菜，平均漲了3倍左右，加上星期二開始又有一波新鋒面，恐怕菜價還會持續飆漲。

宜蘭縣政府為了拓展縣內農民銷售管道，與LINE購物攜手合作，設立「宜蘭嚴選」口袋商店，整合縣內農漁畜產品販賣。民眾只要透過手機，打開LINE購物，不用出門，新鮮農特產，就能直接送到家。

印度武漢肺炎有加劇的趨勢，單日確診人數開始創單日新高。為防止疫情擴散，印度當局將原本實施14個小時的宵禁令，一口氣延長至3月31日。

雲林是農業大縣，也是短期葉菜類最大產地，受到疫情影響，外出聚餐的人少，餐廳的生意大受影響，蔬菜用量也跟著降低，為了幫助菜農，縣政府每週購買約20噸的青菜，送給國中小或長青食堂，為他們加菜。

武漢肺炎疫情不見降溫，民眾減少到餐廳用餐，似乎也間接影響到葉菜類價格，實際到高雄梓官蔬菜集貨場走一趟，農會說現在盛產的油菜、小白菜價格的確有波動，原本平均每公斤10多元，上周降到8、9元左右，目前有回穩些，但為維持菜價水準，明（17）日開始會將盛產的油菜、小白菜送給國軍加菜。