餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/12/31 12:16:16素食者也能吃薑母鴨!麵腸代替鴨肉「吃起來更清爽」 他狂讚:90%真的很像影音中心/鄭文晴報導隨著氣溫降低,不少人都會吃上一鍋熱呼呼的湯來暖身體。日前YouTube頻道「找蔬食Traveggo」開箱了一家素食薑母鴨店,老闆表示,他是用薑母、麻油、中藥熬一鍋湯頭,在另外做一鍋蔬菜高湯,更指出與有鴨肉的薑母鴨甜度不一樣,以前每個禮拜都會吃一次薑母鴨的Yang感動表示,他以為吃素之後就沒辦吃到之前的薑母鴨,沒想到這鍋素食薑母鴨味道有90%跟有放鴨肉的一樣,且少了腥味,並用麵腸2021/12/27 18:42:19冬令進補暖身、荷包卻瘦身 羊鴨雞等食材紛漲價冷氣團來襲,不少民眾會選擇吃鍋來暖暖身子,因此像是羊肉爐、薑母鴨及燒酒雞,通通增加備貨量,要迎接這波冷商機,業者說:最近業績提升了兩成左右。2021/12/25 13:28:15羊肉爐超迷人!嫌啃羊大骨像原始人卻停不下來 泰網紅笑:越啃越上癮影音中心/吳靜宜報導在寒冷的冬天裡,吃頓熱騰騰的羊肉爐暖心又暖胃,不過,對於住在熱帶國家的人來說,卻鮮少有機會品嚐到這美味。泰國網紅娘娘這回應觀眾要求,特地出外景到餐廳嚐鮮,才喝下第一口湯,就立刻被濃郁的羊肉味給吸引住,隨後,撈起鍋內的羊大骨開始啃食,原先還不斷抱怨這種吃法就像原始人般,非常不優雅,但卻越啃越上癮,直呼「好爽快喔」,不過,一得知可以拿吸管吸骨髓時,讓娘娘又吃驚又疑惑,頻頻詢問攝影師2021/12/13 11:06:20羊肉爐比薑母鴨更讚?網一看全吵翻「老饕曝1關鍵」:差別在肉質生活中心/徐詩詠報導每到冬季,多數台灣人習慣吃火鍋或是羊肉爐、薑母鴨來「暖胃」,不過,就有網友詢問「羊肉爐是不是比薑母鴨好吃」,立刻引發議論,「羊派」、「鴨派」二派陷入意見分歧,不過,有專業饕客分享肉質是兩者的最大差別。2021/12/07 20:17:18為何薑母鴨店沒賣白飯?內行人點「2原因」曝店家內幕:飯等於累贅生活中心/周孟漢報導冬天到了,不少人都準備了薑母鴨、羊肉爐或是麻油雞,準備喝湯暖暖身,順便增進彼此感情。不過,相信不少第1次吃薑母鴨的人都會發現,有許多薑母鴨店菜單上都沒有「白飯」這個選項,因此就有網友發文好奇「為什麼薑母鴨沒有飯?」,引發討論,當中就有內行人曝光了店家真實內幕。2021/12/02 14:40:02天冷就是要吃鍋 薑母鴨生意夯 饕客大快朵頤 鹹酥鴨新吃法 表皮酥脆受歡迎冷氣團報到,全台天氣冷颼颼。火鍋等熱呼呼的鍋類非常受歡迎。高雄薑母鴨店家生意好上一倍,員工一早就要來忙備料。除了傳統薑母鴨,酥脆外皮的鹽酥鴨,同樣大受歡迎。2021/12/02 11:10:02冷氣團報到冷颼颼 熱呼呼薑母鴨暖心暖胃冷氣團報到,全台天氣冷颼颼。火鍋等熱呼呼的鍋類非常受歡迎。高雄薑母鴨店家生意好上一倍,員工一早就要來忙備料。2021/11/25 19:55:04冬令進補正夯 鴨肉狂漲業者大喊吃不消天氣變冷,冬令進補,可能要多花點錢了!由於飼料漲價,鴨子產量供應也變少,連帶使得鴨肉價格上漲!鴨肉從今年7月每公斤95元,11月漲至120元,成本增加,利潤減少,讓不少當歸鴨、薑母鴨業者大喊吃不消,有人苦撐,有的已經小幅調漲。2021/11/23 20:10:02天氣冷颼颼!超強神人用進補食材做出「香菇雞」冷空氣襲台,也是進補的時節,但您知道嗎?這些食材也能作畫!台北市一名餐廳員工翁逸庭靠著自學,從6年前開始利用果醬勾勒插畫,而用來煮雞湯的香菇在他巧手之下,變成一隻雞的模樣,各種食材都能變成一幅畫,民眾滿足口腹之慾的同時,也多了一層視覺上的享受。2021/11/15 18:20:04男子吃完薑母鴨步出店門就昏倒 到院血壓飆到220冷空氣一波接一波,讓不少人想來碗熱騰騰的薑母鴨或羊肉爐,但竟然有人吃完薑母鴨出了店門就倒地,送醫發現血壓飆到220、主動脈剝離。醫師提醒吃完熱食容易血管放鬆,走出戶外碰上冷空氣血管又收縮,最容易發生意外,尤其本身就有高血壓或膽固醇問題的民眾,更要小心。2021/11/15 11:35:14冬天吃薑母鴨出店門倒地!醫師籲注意室內外溫差 血管收縮有風險冷空氣一波接一波,讓不少人想來碗熱騰騰的薑母鴨或羊肉爐,但有醫師卻碰到,民眾吃完薑母鴨出了店門倒地,血壓飆到220出現主動脈剝離。2021/11/11 17:27:58低溫加持「薑母鴨神店」電話打29次才訂到!台南人求低調:麥相害生活中心/王溫鈴報導這幾天氣溫驟降,也讓火鍋店、羊肉爐、薑母鴨等店都擠滿了客人,尤其是店家或在地老店,沒有先訂位根本很難吃到!有名男網友在臉書上分享,為了吃一家知名薑母鴨,他打了足足29通電話才訂到位,讓許多老饕也贊同這家名店「真的很難訂」!而其他網友也分享自己為了吃,可以堅持打幾通電話只為了預訂餐廳座位。2021/11/08 21:19:13薑母鴨、麻油雞、羊肉爐哪道最神?網秒選「這鍋」:自己煮也簡單!生活中心/周孟漢報導昨(7)天立冬剛過,今(8)日天氣也逐漸轉涼,不少人都準備了薑母鴨、羊肉爐或是麻油雞,準備喝湯暖暖身。對此,就有網友指出「說到進補鍋物,平常又比較容易取得的,大概就是薑母鴨、羊肉爐跟麻油雞」,她也好奇問道「薑母鴨、麻油雞、羊肉爐,這三個進補鍋物中,大家最喜歡哪個呢?」文章曝光後,立刻引發熱烈討論。2021/11/07 23:00:00冬令進補卻越來越上火? 中醫:這2類體質進補須謹慎【NOW健康 王詩茜/台南報導】11月07日就是「立冬」了!除了天氣漸漸轉冷外,民眾也會開始食用薑母鴨、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨、十全大補等進補,但奇美醫學中心中醫部總醫師梁祐爾提醒,同一道藥膳,有些人吃後覺得滋補,但有些人可是會吃出毛病的! 盲目大補恐出現上火症狀 失眠、口腔潰瘍等接踵而至 案例小夏就是冬令進補的受害者。小夏有甲狀腺腫瘤的病史,長2021/11/07 19:50:02一人份麻油雞熱量450大卡 三高族群不宜喝補湯今天是立冬,不少人準備到薑母鴨、羊肉爐或是麻油雞店,喝湯暖暖身,店家更特別提早開門,迎接「補冬」客,但中醫師提醒,三高族群要特別注意,不適合攝取「熱補」補湯,以免影響血壓、血糖,營養師也提醒民眾,喝湯記得適當瀝油,否則一人份的麻油雞,熱量就高高達450大卡2021/11/07 16:04:21今天立冬「4生肖」要注意 命理專家曝「進補妙招」恢復元氣!生活中心/林庭蕷報導今(7)日是24節氣中的立冬,民間習俗指稱一年的辛勞要在此時進補以恢復元氣,而「清水孟國際塔羅」命理專家小孟老師就點出「4個生肖」要特別注意身體狀況,需要冬令進補,可以吃羊肉爐、四物湯、十全大補湯、當歸、麻油料理等來補足身體元氣。2021/11/06 16:33:45立冬進補5大原則!聰明吃「麻油雞、薑母鴨」烹煮技巧曝光生活中心/翁語岑報導 氣溫驟降,又到了進補旺季,明(7)日就是所謂的立冬,是二十四節氣之一,表示冬季自此開始。許多民眾喜歡在冬令進補,火鍋更是多數台灣民眾在天冷時最愛的選擇,吃補的同時可能會進食過多的蛋白質和油脂,增加身體負擔,食藥署《藥物食品安全週報》特別提醒「列出5大原則」,讓民眾聰明進補安心吃、營養均衡不過量。2021/11/05 19:55:02週日立冬進補準備好了! 薑母鴨、羊肉爐訂位爆滿星期天就立冬了,每年到這個時候,民眾都會吃薑母鴨或羊肉爐,食補暖胃,立冬更被稱做薑母鴨界過年,餐廳更是在一週前,訂位就已經全滿,業者說備料比平常多了一倍,也準備好人力應戰,當天客人至少都得等上一到兩個小時,才會有位子。2021/11/05 17:10:0211/7立冬!羊肉爐薑母鴨訂位滿 進補季節備料多一倍週末就是立冬了,每年到這個時間,民眾都會吃薑母鴨或羊肉爐,食補暖胃,餐廳都會大排長龍,生意好得不得了,一週前訂位就全滿,業者預估立冬當天的客人,至少都得等一到兩個小時,才會有位子。2021/11/04 06:42:41冷氣團最快下周一報到!下周三最冷探12度東北風持續影響台灣,不少民眾開始進補,羊肉爐店家外湧現人潮,而入秋以來最低溫,恐怕會在下周出現,氣象局預估,下周一到周三有機會達到大陸冷氣團等級,氣溫不排除下探12度,而周三是最冷的時間點,提醒民眾要準備冬衣冬被好好保暖!2021/08/12 14:29:22三級警戒薑母鴨早「超前部屬」不營業 網曝賺超多秘辛:做冬天就夠了生活中心/李明融報導薑母鴨是不少人在冬天需要進補的時候必吃的「冬季美食」之一,不過這樣的行業往往都只在冬天營業,就有網友表示全國第三級警戒適逢薑母鴨店休時間,「超前部屬」完美避開,卻也疑惑表示「為什麼可以這麼長時間不營業?」,文章一出立刻引發熱烈討論。2021/02/23 17:23:16喝春酒續攤鬧薑母鴨店 20名警力到場壓制新北市蘆洲區,21號晚間,有民眾公司開工,在宴會廳請客,結束後一群人走到薑母鴨店,繼續喝酒續攤,因為位子喬不攏,跟店員起口角,員警到場關切,雙方發生拉扯,20名支援警力到場,立刻噴辣椒水壓制9名酒客,帶回派出所保護管束。2020/12/28 20:15:03無骨櫻桃鴨胸、龍蝦石頭 口感更軟嫩!經典台味變身石頭火鍋 風味顛覆想像天氣冷,不少人愛吃薑母鴨暖暖身體,台北有石頭火鍋,用無骨櫻桃鴨胸取代肉塊,口感更軟嫩,另外就連龍蝦也能用石頭火鍋火炒。2020/12/03 06:40:02入夜後至周六 北部低溫下探15度今年入冬最冷時刻即將到來!東北季風增強,今(2日)深夜到周六,北部天氣又濕又冷,最冷時間點落在周四晚間到周五清晨,中部以北沿海空曠地區最低溫下探15度,迎風面基隆北海岸、宜蘭、大台北山區有機會降下大雨,會一路等到周日,薑母鴨業者提前備戰。2020/11/30 14:30:02吃薑母鴨敬酒爆衝突 散場後敬埋伏砍人黃湯下肚就鬧事!薑母鴨店衝突頻傳高雄市警局下令列管薑母鴨跟海產店,當成酒店在管,今天在新北市五股一家薑母鴨發生糾紛,雙方因為敬酒的問題起衝突,警方到場喝斥,以為已經排解,沒想到其中一方不開心,散場之後,又拿刀到被害人去的機車行,猛砍洩憤。2020/11/30 11:49:12不滿敬酒態度差 惡煞持刀砍傷人日前我們才獨家為您報導過,高雄市警局下令列管薑母鴨跟海產店,當成酒店在管,今天(30)在新北市五股一家薑母鴨發生糾紛,雙方因為敬酒的問題起衝突,警方到場喝斥,以為已經排解,沒想到其中一方不開心,散場之後,又拿刀到被害人去的機車行,猛砍洩憤!2020/11/27 13:59:17高市警造冊列管 薑母鴨店當酒店在管?高雄市警局最近內部訊息留出,因為日前發生薑母鴨店酒客糾紛,要求派出所員警調查轄區內的所有薑母鴨及海產店業者,還要將負責人、地址、電話造冊通報,而且還計畫未來會召開說明會,邀請所有業者一起到場,彷彿把薑母鴨店當做酒店在管,有的業者覺得根本是妨害生意,但也有業者認為可以讓民眾吃得更安心。2020/11/27 13:10:02薑母鴨店當酒店管?傳高雄警要造冊通報高雄市警局最近內部訊息流出,要求派出所所長調查轄區內的所有薑母鴨及海產店業者,還要將負責人、地址、電話等資料造冊通報,計畫邀請所有業者參加說明會,彷彿把薑母鴨店當做酒店在管,有業者覺得根本是妨害生意,但也有業者認為可以讓民眾吃得更安心,但警方強調,是希望建立與業者的直接連繫管道。2020/11/18 16:50:40貪吃「全酒薑母鴨」惹禍騎車失神追撞2車4人傷時序進入冬季,不少人會冬令進補,提醒你喝酒不開車!苗栗一名男子,昨晚(17日)吃了加酒的薑母鴨後,騎車載人上路,結果失神追撞前方車輛,導致2車4人受傷,警方到場,酒測值達0.34毫克。2020/11/18 15:46:21貪吃「全酒薑母鴨」 騎車追撞2車4人傷時序進入冬季,不少人會冬令進補,提醒你喝酒不開車!苗栗一名男子,昨晚吃了加酒的薑母鴨後,騎車載人上路,結果失神追撞前方車輛,導致2車4人受傷,警方到場,酒測值達0.34毫克。(民視新聞/邱俊超、張士政 苗栗報導) 12345 目前頁數 :3/5 熱門新聞 熱門關鍵字