餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/09/20 10:50:54蛋黃酥名店遭疑「使用巴西蛋」!1星負評讓老闆「怒曬真相」:我們是用鴨蛋生活中心/曾郁雅報導中秋節即將在29日到來,每逢中秋佳節總會收到來自親友的祝福禮,打開香味撲鼻的月餅禮盒,裏頭的蛋黃酥常會是許多人的首選,然而近日巴西蛋話題成為焦點,就有消費者質疑自己購買的蛋黃酥「鹹蛋來源太可疑」,進而到網路留下1星負評,此評論一出,讓店家怒出面澄清背後真相,無奈表示:「只希望你好好用腦袋思考你要質疑什麼!」。2023/09/06 14:56:17土鳳梨還冬瓜?鳳梨酥內餡掀網友世紀決戰 「這口味」輕鬆樂勝:驚為天人生活中心/黃笙報導吃起來甜而不膩的台灣傳統糕點「鳳梨酥」,為外國觀光客旅遊必買的伴手禮之一,外酥內軟的綿密口感征服大批群眾,製作餡料則主要分為冬瓜與鳳梨2種,亦有依獨門比例混合或添加蛋黃的「鳳凰酥」,不同流派與店家坐擁山頭、各自有其擁護者支持。最近就有網友於PTT發文調查,詢問眾鄉民究竟比較喜愛哪種內餡,文章發出後也立刻造成熱烈討論。2023/06/19 09:53:01水煮蛋咬開驚見「白色蛋黃」!網笑超像香草冰淇淋 專家揭背後原因生活中心/綜合報導前陣子雞蛋價格上漲引發一連串話題,對於民眾生活重要程度可見一斑,不僅好吃又營養,還能煮成各種美味料理。最近有民眾在吃水煮蛋時,咬開發現中間的蛋黃竟然呈現「白色」,畫面引發網友熱烈討論,專家曾經作出類似解答。2023/06/10 11:36:45海鮮沒上榜!台灣人「10大食物過敏原」曝光…第1名竟是早餐霸主生活中心/曾郁雅報導不少民眾會對特定食物過敏,若是不小心食用會引發極度身體不適,若沒有及時處理更有可能產生嚴重後果,對此「林口長庚風濕過敏免疫科」醫護團隊公開「台灣人10大慢性食物過敏原」,然而榜單竟沒有出現許多人堤防的甲殼類海鮮,反而幾乎每天都能在餐桌看見的1食材竟然霸佔榜單前2名,讓民眾十分驚訝。2023/02/18 11:12:24她見雞蛋裡有血嚇壞「這個蛋怎麼了」?內行揭真相:煮熟就沒問題生活中心/陳冠宇報導雞蛋方便料理又營養美味,讓它成為餐桌上最常見的食材之一,好搭配的特性,更讓人能夠輕鬆變出多樣菜色。不過近日有女網友買雞蛋回家後,打開一看卻發現「雞蛋裡有血」,嚇得上網求救「這個蛋怎麼了?」,引來大批網友討論,也釣出內行解答。2023/01/22 15:38:25選粗糙還是光滑的?達人揭挑選新鮮雞蛋3重點 網驚:長知識了影音中心/曾子馨報導雞蛋的營養價值豐富,是許多家庭中常見的食材之一,但要如何挑選品質好的雞蛋,卻是一大學問。YouTuber「阿淇」近期分享,選擇新鮮又營養的雞蛋時,蛋殼狀態、蛋殼厚度以及重量都是關鍵,還破除了多個大眾對於雞蛋的誤解,像是「多吃膽固醇會過高」,及「顏色偏橘紅的蛋黃品質更佳」等迷思,讓網友驚呼:「長知識了!」2022/08/05 15:59:33頭髮稀疏別慌!「自律女」親授髮量茂密6撇步 網一看驚呼:真的超有效影音中心/黃奕瑄報導人每天都會掉頭髮,有時會因為錯誤的生活習慣,導致自己的髮量減少,這時大家都會上網尋求增髮秘方,讓自己遠離頭髮稀疏的困擾。Youtuber「NanaQ」一直以來都有一頭烏黑亮麗的長髮,日前她也在自己的頻道中,大方分享她髮量多的秘訣,其中一點就是多吃蛋黃,許多實際試驗過的網友也表示「吃蛋黃真的有效!」、「幾乎天天吃蛋黃,每次都被髮型師都說頭髮又厚又多」。2022/06/10 22:19:13日本超市賣蛋黃粽子!他咬1口秒崩潰...網見內餡笑翻:吃了個寂寞生活中心/林庭蕷報導端午節過後民眾最害怕的就是餐餐都要吃肉粽,不過,對於海外遊子來說,能吃到有家鄉味的肉粽是最幸福的事,一名旅居日本的台灣網友日前發文表示,為了迎接端午節,她特地到超市買了3顆「蛋黃口味」的粽子回家,沒想到一口咬下後卻讓他超傻眼,引起熱議。2022/05/09 22:21:50悲劇!茶葉蛋微波5分鐘全炸開 內行曝「加熱秘訣」:免用電器生活中心/林庭蕷報導台灣超商24小時的服務相當便民,超商販售的茶葉蛋也是不少人喜愛的商品,近期有一名民眾就分享自己去超商買了5顆茶葉蛋,回家後想自己加熱後來吃,不過,放進微波爐裡面加熱,卻發生悲劇,引起熱議,對此,就有網友提供簡單的「加熱秘訣」,能避免類似的慘案發生。2022/01/21 19:10:03雞蛋小顆越新鮮?行家教你如何挑選好蛋雞蛋營養價值高,好吃又好入菜,可說是民眾每天都會攝取的基本食材,但每天吃進肚子裡的蛋,您能分辨它的新鮮度嗎?我們實際詢問民眾,大家挑蛋的方法都不同,有人選表面光滑的,有人卻說要挑粗糙的,還有人說小顆的最新鮮,諸多迷思就讓行家來一一破解。2021/12/30 18:16:41全球罕見「純天然彩色雞蛋」在台灣 俄國妹生食後大讚:3重風味好吃到爆影音中心/劉又瑋報導俄國女生Lena和台灣友人Patrick共同經營YouTube頻道「旅遊真台灣」,透過行腳全台各地,體驗多元豐富的台灣之美,近日他們拜訪一間位於彰化的生態農場,農場主是1名養雞達人,他透露自己飼養雞隻的方法,是從日本學來的「益生菌養殖技術」,過程中全部天然,沒有用到任何化學物質,農場雞種同樣相當多元,讓兩人大讚這裡好像「雞隻博物館」,達人端出一盤雞蛋招待2位後,他們驚訝發現各種2021/12/14 17:42:06吃火鍋「沙茶醬+生蛋黃」誰發明的?內行人揭真相嘆:已經快失傳了生活中心/周孟漢報導最近天氣變冷,不少人都會找來三五好友一起吃火鍋聚餐,順便增進彼此感情,而吃火鍋時最不能缺少的就是醬料了,1名網友發文,發現身邊有朋友吃火鍋時,會將沙茶醬混入1顆「生蛋黃」,特殊的吃法,讓他非常好奇,這樣的吃法到底是從哪裡開始的?文章曝光後,引發網友熱烈討論。2021/10/27 22:19:03朋友吃火鍋「白飯配沙茶」他傻眼!網曝「加1物」更棒:超級下飯生活中心/周孟漢報導現代人飲食習慣大不同,同1道料理可能有好幾種吃法。近日1名網友發文,表示自己剛剛去跟朋友吃小火鍋,結果朋友竟然直接拿沙茶醬跟青蔥配白飯一起吃,他看到後超震驚,但朋友卻還回他「很多人這樣吃」,讓他相當不解,文章曝光後,引發網友熱烈討論,有人直喊「這不是經典吃法嗎?」其他網友也曝光了各種吃法。2021/09/18 14:22:25桃園中秋月餅盲測!勝出餅店蛋黃酥、芋頭酥關鍵在「凸顯原味」影音中心/劉又瑋報導今天(18)是中秋連假第一天,在台灣過中秋節的應景食物,大多數人一定會想到烤肉、月餅和柚子,其中月餅是不少人家送禮的好選擇,市面上也有各式傳統或創意的月餅存在,居住在桃園的YouTuber「Sunny」以及「金爭」在網上搜尋在地月餅人氣店家,最後從八德區、蘆竹區和桃園區挑選出3家店,透過盲測選出她們最喜歡的蛋黃酥和芋頭酥,最終勝出關鍵都在「凸顯原味」。2021/08/02 18:05:45吃蛋不吃蛋黃怕膽固醇太高?營養師破除迷思「這樣吃」最健康生活中心/王溫鈴報導雞蛋的營養價值高,是不少民眾每日不可或缺的食物,但有些人會有「蛋黃膽固醇成份高,而只挑蛋白吃」的觀念,對此,營養師高敏敏就表示,雖然蛋黃比蛋白營養高,但其實食物膽固醇對血膽固醇的影響並不大,建議要吃整顆蛋才可以得到完整的營養。2021/06/14 17:15:42粽子為什麼都要放蛋黃?內行人點出「美味關鍵」:是粽子的靈魂啊生活中心/綜合報導一年一度的端午節來臨,儘管今年因為疫情無法像過去一樣出遊,但民眾仍可吃吃粽子感受過節氣氛,而受各地習俗不同影響,對於餡料也有著不同的要求,就有網友不解「粽子為什麼要放蛋黃?」引來網友熱烈討論。2021/06/10 11:37:41豬肉價漲一倍!深坑肉粽名店「凍漲」苦撐 政院:必要時釋出庫存穩物價端午節快到了,物價卻節節飆升!新北市深坑肉粽老店,忍不住喊苦,因為原物料成本狂飆,漲最兇的是豬肉,和去年同期相比,批發價貴了一倍,鴨蛋黃、粽葉、香菇等,價格也普遍上揚,但疫情因素影響,為了留住顧客,業者選擇凍漲,行政院長沈榮津昨天(6/9)召開穩定物價小組會議,必要時將釋出民生物資庫存,平抑物價。2021/05/28 12:54:12滷味店單賣蛋白那「蛋黃」呢?內行曝真相 網驚:真的暴利!生活中心/周孟漢報導滷味食材多變,是不少民眾正餐或是解饞的宵夜與點心,但店內經常都有一樣食材「滷蛋白」,引發網友好奇,只賣蛋白那「請問蛋黃砲去哪裡了?」,文章一發布,立刻引發網路討論,有內行人更指出「店家可以二次獲利」。2021/02/15 13:45:03超怪混搭竟無違和感!「雞蛋咖啡」意外好喝咖啡,除了加糖加奶外,還能加點什麼?加檸檬,成了西西里咖啡,也有人會放點香料,豆蔻、茴香、丁香,增添風味。不過,竟然還有一種喝法,是加入生蛋黃,到底口感如何?一起來看看。2020/03/09 11:38:10每天吃一顆蛋似乎OK BMJ研究:找無心血管疾病關聯每天吃一顆蛋會增加心血管疾病風險嗎?《英國醫學期刊》一項統合分析(Meta-analysis)研究發現,平均每日吃一顆雞蛋,找無與心血管疾病的關連。不過,加州大學助理教授Andrew Odegaard表示,營養與健康的研究受很多因素影響,判斷蛋的攝取量時,應考慮個人健康和代謝情況。2019/07/09 19:13:12中秋月餅禮盒可以當杯墊 月餅大戰悄悄開打中元節都還沒到,中秋月餅就已經開賣了!因為景氣關係,各家飯店提早公布中秋月餅的組合,看準現在的消費者重視健康,有飯店開發出創意月餅,利用蘋果、鳳梨和芒果製做月餅,甚至將月餅的份量縮小,讓熱量大幅降低!2018/09/24 17:17:16冰淇淋內餡表裡不一!咬開才知藏玄機中秋節吃蛋黃酥,不過你有吃過冰的蛋黃酥嗎?雲林有業者把紅豆巧妙結合鹹蛋黃製作冰淇淋,包進餅乾當內餡,迸出鹹甜好滋味,另外也有一整顆黑亮亮的月餅,外表看似皮蛋。2017/11/07 17:51:02和牛丼長出玫瑰 肉片堆疊彷彿火山日式丼飯在台灣遍地開花,台北有餐廳把澳洲和牛,先用低溫烹調,再煎烤到5分熟,每一片剛剛好粉紅色,堆疊成一座肉山,最上頭還有顆蛋黃,一打散就像澄黃岩漿往下流,好看又好吃。2017/09/28 00:11:15知名餅店鹹蛋黃 檢出致癌工業染劑蘇丹紅又出現食安問題,這次問題出在月餅身上。過幾天就是中秋節,台中市衛生局日前抽檢台中市16家糕餅業者在月餅內常用的鹹蛋黃,結果在知名網購名店「采棠肴」的鴨蛋黃,發現含有不得添加食用後可能致癌的工業染劑「蘇丹紅」,經衛生福利部食品藥物署進行複驗,27日確認鴨蛋黃含染劑,馬上請雲林縣衛生局追查上游供應商,也通知業者將毒鴨蛋黃製成的蛋黃酥下架,但業者表示500顆蛋黃酥早已銷售完畢,恐全進消費者肚子裡。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字