民視新聞／綜合報導農曆春節將屆，尤其民眾圍爐年菜或是拜拜供品不可或缺的豬肉，因為需求大幅上漲，擔心價格也會走揚。行政院日前特地協調零售通路設立平價專區、責成國營事業穩定物價。有業者就在各大通路，設置豬肉製品平價商品專區。

生活中心／綜合報導吃便當遇到什麼狀況會讓人胃口盡失？一名女網友近日在用餐時，發現肉沒有處理得很乾淨，皮上面有一兩根毛就算了，小小一塊竟然有一整排的毛，讓她傻眼直呼「老闆，你的毛怎麼這麽猖狂？」，其他網友看到後不禁笑稱，毛多到可以拿來刷牙了。

民視新聞／易俐廷 黃啓豪 台北市報導距離過年倒數不到兩個月，南門市場假日就已經出現採買人潮，不過今年因為物價持續上漲，讓部分老字號店家不得已只好調漲價格，像是合興糕糰10入裝的肉包，從去年過年前的120元，年後140元，現在又漲到150元，紅豆年糕則是從去年同期的150元漲到180元，紅糖饅頭雖然沒漲價，卻從5顆變4顆，老闆任台興說，今年麵粉、砂糖、鹽，豬肉等價格不斷攀升，12月售價恐怕還要再漲，

民視新聞／葉為襄　張庭翔　台北彰化報導美元升息、台幣一度貶破32元！有部分飼料廠開第一槍，宣布11/1每公斤再漲0.5元，雞農、蛋農認為明明10/1才剛調降0.4元，現在又調漲實在吃不消，也會間接影響雞肉、豬肉等價格，實際到市場走一趟，發現豬肉批發平均價格大約在82元到90元不等，中秋節後幾乎沒降過。

影音中心／ 吳恩昀報導台灣有許多美味的豬肉料理，滷肉飯、小籠包、刈包、香腸等，英國YouTuber「艾倫」，日前邀請3位住在台灣的外國朋友，一起品嚐各種台灣豬肉料理，第一次吃到「豬腦湯」，奇怪的口感與外型，都讓眾人難以接受，艾倫驚呼：「這是我這輩子吃過最有趣的東西之一！」而一旁來自紐西蘭的奇異果先生，吃一口就表情大變，差點吐出來，直呼：「這不是我的菜！」

即時中心／綜合報導非洲豬瘟中央災害應變中心（下稱應變中心） 15日表示，行政院農業委員會動植物防疫檢疫局於9月13日下午接獲海巡署第12巡防區通報，於金寧鄉后沙沙灘發現1隻豬隻屍體，防檢局隨即聯繫金門縣動植物防疫所派員趕赴現場了解並採集相關檢體後，將豬隻屍體就地焚燒掩埋，同時對周邊區域澈底消毒，檢體則送農委會家畜衛生試驗所檢驗。

民視新聞／易俐廷 李奇 台北市報導今年中秋節雙北雖然無法在河堤邊烤肉，但不少人會選擇跟三五好友或家人在家烤肉，實際來到大賣場，一早就有不少民眾來採食材，業者也老早架設好烤肉專區，讓民眾更方便挑選食材，有不少人認為，來賣場買肉類較方便，因為都已經幫你事先醃漬好，而且串燒也都已經串好，回家就能直接烤來吃。

這個周末就是中秋節了，許多人除了去餐廳，也會想要在家跟家人、朋友，甚至是公司同事一起烤肉，不過今年雙北市府限制河濱公園不能烤肉，而且想把肉烤得好吃，也是需要一定的專業，因此有人會找專業師傅到府代烤，整體代烤業績成長3成，甚至有客人，半年前就早早預訂。

一顆只有6元的水煎包，你有看過嗎?新北三重這間「信義公園旁水煎包」，不只賣高麗菜水煎包、韭菜水煎包，還有小籠包，在地經營40年，從一開始3顆賣10元，撐到20年前一顆賣5元，去年7月才又漲到6元，下午時段還是吸引大批民眾來排隊購買，更有吃了好幾年的老客人，一次就包下50顆，說要帶回去給朋友吃，老闆娘張金雀說，他們一天可以賣到6千顆。

國際中心／林庭蕷報導中國江蘇無錫市6月底疫情爆發，昨（5）日在網路上流傳一張爆料照片，無錫一街道黃碼轉綠碼，做完核酸後要在手上蓋章，還要求維持3天，離譜消息曝光後，中國網友一面倒吐槽蓋章跟豬檢疫同款，怒批「人被當成豬」，對此，一名疑似幫忙蓋章的工作人員先是向媒體否認傳聞，揚名街道社區衛生服務中心到晚間才承認確實有該作法，也發聲明坦言，「證明過程方法簡單粗暴」向居民致歉。

生活中心／徐詩詠報導婆媳問題是家庭常見且難解的問題，一名媳婦就在社群上抱怨，指出家中有印尼外籍移工，因信奉回教的緣故，不能吃豬肉。沒想到有次婆婆購買豬肉胡椒餅回來，要該媳把餅給移工吃，媳婦提醒移工有宗教信仰，沒想到婆婆竟說「管她的」，要媳婦去當「壞人」。

全球糧食危機即將引爆？！受到疫情、戰爭影響，原物料、飼料價格持續飆漲，導致肉品價格居高不下，各國政府紛紛祭出相關措施，確保當地人民吃得飽。馬來西亞60%食物都仰賴進口，當地政府宣布，6月1日起每月暫停出口360萬隻雞、還要針對國內業者哄抬價格做調查，結果導致鄰國新加坡賣海南雞飯業者叫苦連天「海南雞飯沒有雞肉，就像麥當勞沒賣漢堡一樣。」。

影音中心／鍾如婷報導台灣的夜市美食，是每個來台灣的遊客不能錯過的必經之地，若是想吃到在地的美味，就到當地夜市逛一逛準沒錯，最近日本妞Mana邀請喜愛吃美食的網紅泰國娘娘，到台北市臨江街夜市一起逛街吃小吃，其中在Mana帶著娘娘吃小籠包湯包時，Mana認為湯包表現優異，還說出比起日本豬肉味道普通，台灣豬肉味道較鮮甜，但她也補充「可是日本的牛肉比較厲害」，一番話說下來，兩邊都不得罪，讓一旁的泰國娘娘聽

天氣變熱，豬隻不易飼養，長得比較慢，加上端午節即將來到，肉粽需要包豬肉，需求變多，也造成市場上豬肉價格已經開始漲價。雲林肉品市場表示，3、4月間毛豬的拍賣價格每公斤落在74~75元間，但最近因為缺豬，4月底毛豬的全台拍賣均價，每公斤站上80元，預計7月份後價格才會回穩。

影音中心／鄭舒雅報導國外動作片裡，總是會有許多危險刺激的場面，讓人看得膽戰心驚；網紅「谷阿莫」最近實測電影《暫時停止呼吸2》中，男主角在佈滿瓦斯的密閉空間裡，利用電源線引發瓦斯爆炸，擊退壞人的手法，試試是否能夠成功，在經過不斷改良後，終於成功達到理想的效果，不僅屋子被炸到變形，就連原本放在屋內假裝是人的豬肉替身，也燒到變色，谷阿莫直言，如果是人皮的話，應該已經面目全非了。

國際中心／林庭蕷報導中國疫情失控，上海3月底實施封城，各地傳出糧食短缺、物資匱乏等民生問題，近期上海政府為有效發放物資，由官方分配糧食給當地民眾，不過卻有民眾抱怨，收到的物資都是發爛、有腐臭味的豬肉，還有人拿到「豬奶頭大禮包」，袋子裡全是豬奶頭跟肥肉，或是平時連攤販都不會販售的「邊角料」，引起民怨。

俄烏戰爭持續延燒，國際黃豆、小麥、玉米等原物料價格受衝擊不斷上揚，農委會主委陳吉仲坦言，今年是50年來糧食危機最嚴重的一年，玉米到岸價在8月會漲到每公斤13元，整體飼料將跟著漲價，到時豬肉、雞肉等勢必也會漲。民視新聞實際到新北市口一間麻油雞老店採訪，老闆娘劉寶材說，過年前就漲過一波，沒想到過完年又漲，這是開店15年來原物量漲最多的一次，雞蛋、油、包材、雞肉、麻油通通漲，農曆年後仿土雞漲一成、肉雞大

自從疫情爆發以來，越來越多民眾會選擇在家自己煮，再加上近期物價壓力大，根據主計總處最新統計，3月份CPI年增率來到3.27%，創下9年半新高，尤其外食費CPI年增率更是達到5.26%，平均每戶家庭外食開銷每個月就增加超過400元，也因此推升民眾自主意願。

影音中心／吳靜宜報導台灣人熱愛吃美食，對飲食的包容性也非常大，不管哪個國家的料理都能擁有支持者。菲律賓先生Timberland與台灣老婆Alenor一起經營的頻道「TAC You To Travel」，日前前往高雄楠梓大嗑美食，其中一家燒肉店不僅提供平價消費，還有頂級的「龍蝦吃到飽」，每位成人只要1698元，就能享受熟凍的波士頓龍蝦、美國Choice級的肋眼牛排、還有伊比利梅花豬等等高級食材，大口

台東肉品市場，是縣內唯一的屠宰場，多年來一直有攤商認為，屠宰過程有瑕疵，時常出現血水被肉塊吸收，導致顏色從鮮紅便暗紅、甚至咖啡色，影響賣相。由於沒其他選擇，攤商敢怒不敢言。對此農業處表示，會加強員工教育，及研擬補償措施。

農曆春節將近，為防堵非洲豬瘟入侵台灣，移民署北區事務大隊台北市服務站與台北市專勤隊等移民官日前同赴台北火車站，藉由發放春聯之際，向移工朋友宣導春節假期勿違規輸入及攜帶來路不明的肉製品及再製肉品，如臘肉、肉鬆、火腿、香腸等，以免觸法。

日本各地一直以來都致力於研發，專屬於當地的獨特產品，關東的神奈川鎌倉地區，近來就活用其鄰近大海的地理優勢，將漂流上岸的大量海藻，製成餵養豬隻的飼料，由此養出的「鎌倉海藻豬」不僅更美味、單元不飽和脂肪酸含量也更高，成為鎌倉地區的新特產。

日本各地一直以來都致力於研發，專屬於當地的獨特產品，關東的神奈川鎌倉地區，近來就活用其鄰近大海的地理優勢，將漂流上岸的大量海藻，製成餵養豬隻的飼料，由此養出的「鎌倉海藻豬」不僅更美味、單元不飽和脂肪酸含量也更高，成為鎌倉地區的新特產。（民視新聞網／綜合報導）

倒數幾天就要過年了，傳統市場逐漸湧入採買人潮，不過實際走訪卻發現，菜價還算平穩、但魚價漲勢最明顯，紅通通象徵喜氣的紅喉魚，一斤漲了300到400元，白鯧一斤則是貴了120元到150元，魚貨業者表示，主要是因為疫情升溫，捕魚人力少加上國際運費上漲，讓漁獲量大幅減少，就怕疫情變數多，影響買氣，今年叫貨根本不敢多進貨。

生活中心／綜合報導炒飯是不少人愛吃的美食，增添不同配料即可創造出各種風味，而且快速方便就能上桌，但炒飯可說是易學難精的最佳代表，看似簡單卻相當考驗廚藝，有網友就提到，萬一遇到廚藝不精的廚師，要加入哪種材料才比較「不會失敗」，貼文引起鄉民熱烈討論。

影音中心／吳靜宜報導再過一週，就要迎接熱鬧的農曆新年，家家戶戶開始採買年貨、大掃除，甚至出遊假期也已安排好，準備和家人好友一起過節，不過，不只有台灣，世界上還有許多國家也會慶祝農曆新年。東南亞許多國家自古以來都有華人移民，因此，漢人文化早已深深融入當地，例如，菲律賓、印尼、馬來西亞、越南和新加坡，不過，除此之外，東北亞的日韓，以及其他國家也有相同文化，包括泰國、汶萊和柬埔寨。

影音中心／劉又瑋報導今年初美國馬里蘭大學醫學中心，將豬心移植給1名57歲心臟病晚期患者，目前術後恢復狀況良好，移植團隊採用經過「基因編輯」的豬心成為關鍵，雖然未來狀況仍需觀察，卻已是全球首件動物心臟移植人體的成功案例，雖然這在醫學史上是件創舉，移植動物器官卻仍有3大爭議值得探究。

過年腳步越來越近，年菜少不了的豬蹄膀，還有紅燒獅子頭，買氣都比往年增加了30%。不過近期飼料、航運塞港價格上漲，台灣豬肉一公斤漲幅約20%，業者說目前不漲價，因為疫情升溫，選擇繼續推外帶年菜，採薄利多銷的方式，減少損失。

生活中心／綜合報導現代人生活步調快速，午餐想要快速解決並充滿飽足感，便當可謂是最佳選擇之一。最近有網友在臉書上分享自己的午餐菜色，並寫著「老鼠肉便當」，讓不少人為之驚恐，但其實「老鼠肉」不是真的老鼠啦！有網友更解釋，這種肉算是相對稀少的美味食材，大讚「根本賺到！」

生活中心／張婷瑗報導最近網上瘋傳一張照片，看似普通的豬腳圖，仔細一瞧，卻發現有一隻「人手」模擬豬腳的形狀，試圖魚目混珠，欺騙大眾的眼睛，照片曝光後，引起大批網友笑喊「找不到疑點」，就連藝人炎亞綸都被這無違和的畫面給騙了。