生活中心／高子涵、吳東懋　台北報導秋高氣爽的好天氣再享受兩天，入秋最強一波東北季風南下，週五氣溫恐怕直直落。氣象局預估，低溫可能只有15度。北部東北部迎風面更轉為濕涼天氣，棉被外套和雨具得準備拿出來。立冬過後緊接著迎接冬天，營養師建議，選擇當季當令食材進補，同時減少調味料，立冬進補才能補的安心又健康。

民視新聞／喬祖豫、陳建華 台中報導這星期三（8日）就是「立冬」，時序轉涼後很多人愛吃鍋進補，「三高」患者當心病從口入，一名6旬男子，忽略高血壓病史，經常吃燒酒雞、薑母鴨，結果上班突然胸悶被送醫，檢查後是急性心肌梗塞，緊急心導管手術，救回一命。

社群中心／陳恩迪整理《阿愷嘎哩供EP03》聚焦於「一週天氣報你知」、「一週網友提問總回應」和「網友線上即時提問與回應」，來聽聽林嘉愷主播（阿愷）怎麼說吧！

社會中心／陳冠宇報導知名法醫高大成長期參與刑案偵辦，對案件總能提出專業獨到見解，私底下的他則常在臉書上分享生活大小事，在國慶連假期間，還大方曬出自己的「今日特餐」，包括牛鞭、鱷魚鞭、羊鞭、鱷魚掌等少見食材全上桌，讓網友們看了驚呼連連「解剖課」、「高法醫會不會太補了？」。

疫情期間，許多民眾會尋求曾其抵抗力的食材來進補，而屬於溫補的鹿茸正值產季，中醫師吳明珠說，鹿茸內含脂類、多肽及蛋白多糖分子，可產生免疫調節活性，藉由調節血中的白細胞與巨噬細胞來增加人體免疫系統，但千萬不要選擇來路不明的鹿茸，才能避免沒補到反而傷了身體。

寒流來襲，天氣冷颼颼，不少人都想喝點熱湯補補身體，實際直擊薑母鴨店，店家備料的手沒停過，為了迎戰晚間用餐高峰，得比平常多準備2成的用料，預估內用、外帶業績都將成長2成左右，另外受惠這波冷氣團的餐飲業者，還有彰化溪湖的羊肉爐業者，店內坐滿用餐人潮，儘管差點忙不過來，但店家依然忙得開心。

影音中心／吳靜宜報導薑母鴨是台灣人冬天必嚐的美食，用麻油、米酒煸出老薑的香氣，再加上中藥配方與鴨肉一起熬成湯頭，營養又美味成為民眾最愛的冬季美食之一。在台長住15年的英國YouTuber Allan，過年期間與一群外籍友人相約大啖薑母鴨，原本單純想品嚐道地美食的他們，卻意外變成「品酒」大會，老闆熱情地不斷拿出酒來，不僅有台啤、米酒，台灣經典的高粱酒也通通擺出來，讓Allan以及友人們就快要招架不住

【健康醫療網／記者曾正豪報導】許多人冬天會透過進補、吃火鍋、薑母鴨等高熱量食物來「抗寒」，不過一些錯誤的飲食觀念不但會讓自身腰圍變得不受控制，還會讓健康亮起紅燈。安南醫院副院長許秉毅醫師以下就針對一般民眾常有的「冬季四大飲食迷思」來一一加以說明。天冷食慾增　過量易發胖許秉毅副院長表示，許多人認為冬天天氣冷會讓人「新陳代謝變慢」，所以容易發胖。實際上，依據美國「梅約診所」安索諾醫師的一項研究顯示：人

冷氣團來襲，不少民眾會選擇吃鍋來暖暖身子，因此像是羊肉爐、薑母鴨及燒酒雞，通通增加備貨量，要迎接這波冷商機，業者說：最近業績提升了兩成左右。

影音中心／吳靜宜報導在寒冷的冬天裡，吃頓熱騰騰的羊肉爐暖心又暖胃，不過，對於住在熱帶國家的人來說，卻鮮少有機會品嚐到這美味。泰國網紅娘娘這回應觀眾要求，特地出外景到餐廳嚐鮮，才喝下第一口湯，就立刻被濃郁的羊肉味給吸引住，隨後，撈起鍋內的羊大骨開始啃食，原先還不斷抱怨這種吃法就像原始人般，非常不優雅，但卻越啃越上癮，直呼「好爽快喔」，不過，一得知可以拿吸管吸骨髓時，讓娘娘又吃驚又疑惑，頻頻詢問攝影師

【健康醫療網／編輯部整理】天漸轉寒冷，冬至是天氣最冷的日子，民眾往往會選擇溫補藥膳，如麻油雞、薑母鴨、羊肉爐來暖胃養生，然而冬季的藥膳要注意什麼？什麼體質、類型的民眾適不適合吃呢？讓中醫師告訴您冬季的養生方法。衛生福利部台北醫院中醫科主治醫師賴博政醫師表示，台灣秋季氣溫下降較不明顯，但冬季會明顯變冷，尤其以北部地區更為明顯，若東北季風一增強，若有下雨，氣溫往往會驟降。因此，有些民眾會自行使用溫補食

冬令進補，屏東盛產的泰國蝦、甲魚和石斑魚，化身為美味的十全大補鍋，要讓民眾在天冷的季節裡，不但能暖脾胃，也能品嘗到屏東美味的水產滋味。

生活中心／翁語岑報導隨著天氣越來越冷，偶而的寒流來襲，更讓人想喝些熱湯暖身子。「冬令進補」是華人特有的文化，羊肉爐、薑母鴨以及榮登台灣進補首位的麻油雞，在入冬後更是相當受大家歡迎，在中藥行也時常看見購買四君、四物湯或八珍、十全大補湯等。不過昌盛堂中醫診所特別提醒，並非每一個人都適合這些藥方，需要考慮體質不同，也要參考節氣轉換與特性，黃玉芬中醫師分享「12種體質」吃麻油雞千萬要注意。

這是超級「烏金」！彰化縣有一艘漁船，在西部外海，狂抓6千尾烏魚，船上堆滿活蹦亂跳的烏魚，漁民卸貨時超級開心，粗估至少可以進帳160萬元「年終獎金」，一開賣，消息靈通的老饕們就大排長龍搶購！

最近冷空氣一波接著一波，但明天12月7日就是農曆初四節氣中的"大雪"，按照民俗說法，認為這一天，受到北方地區冷空氣的影響，常會出現較大的降雪，引起地面積雪，天氣會非常冷。所以，認為這一天是進補的最佳時節之一，那究竟要如何吃才能進補；同時還有哪些保暖的注意事項，帶大家一塊來了解。

生活中心／王溫鈴報導幾天後，24節氣中的「大雪」將要來臨。「大者，盛也，至此而雪盛也。」表示這時候是降大雪的起始時間，也直接反映降水的節氣。到了大雪時，中國大部分地區及台灣玉山的溫度最低都已降到了0度或以下。大雪更是「養生」的好時節，推薦一些適合進補的食物，還有冬季注意事項，順應自然準備迎接新一年的到來吧。

最近天氣轉涼，冬天真的來了！每到冬天就想吃熱呼呼的美食來進補，今天就要來介紹這家專賣養生鍋物、漢方茶飲和藥膳滷味的「好寶寶點心藥膳坊」，現在就趕快一起來看看！

秋冬季節，許多民眾準備進補，彰化縣長王惠美28日上午，變身羊肉料理師傅，向鄉親推廣彰化正港的羊肉料理，現場特別準備了1千份的羊肉湯，讓民眾品嚐，吸引滿滿人潮。

生活中心／翁語岑報導　氣溫驟降，又到了進補旺季，明（7）日就是所謂的立冬，是二十四節氣之一，表示冬季自此開始。許多民眾喜歡在冬令進補，火鍋更是多數台灣民眾在天冷時最愛的選擇，吃補的同時可能會進食過多的蛋白質和油脂，增加身體負擔，食藥署《藥物食品安全週報》特別提醒「列出5大原則」，讓民眾聰明進補安心吃、營養均衡不過量。

星期天就立冬了，每年到這個時候，民眾都會吃薑母鴨或羊肉爐，食補暖胃，立冬更被稱做薑母鴨界過年，餐廳更是在一週前，訂位就已經全滿，業者說備料比平常多了一倍，也準備好人力應戰，當天客人至少都得等上一到兩個小時，才會有位子。

週末就是立冬了，每年到這個時間，民眾都會吃薑母鴨或羊肉爐，食補暖胃，餐廳都會大排長龍，生意好得不得了，一週前訂位就全滿，業者預估立冬當天的客人，至少都得等一到兩個小時，才會有位子。

天氣逐漸轉涼，又快到了國人吃羊肉爐的旺季，台南新化是國內養羊重鎮，當地立委林宜瑾把羊肉料理帶進立法院跟大家分享，行政院長蘇貞昌說，現在台灣社區安全，又有五倍券，大家好東西要跟好朋友分享；立法院長游錫堃則說，像他身體比較虛，都會吃羊肉來進補。

連日豪雨狂炸中南部，水庫大進補，光這兩天進帳4330萬噸，尤其曾文水庫及烏山頭水庫進帳最多，高達3400萬噸，原本4月乾到見底的南化水庫，受惠這波雨量，更是被灌到滿庫、自然洩洪，也成為今年首座有效蓄水量達100%的水庫，氣象局預估，今天還有一波鋒面接近，將會影響到周四，對全台水情大大提升。

元旦假期天氣冷颼颼，不少民眾選擇吃補暖身。台南知名的薑母鴨、牛肉湯，這兩天出現排隊人龍，業績至少都多了2~3成。而嘉義市文化路的知名小吃店家，也因為民眾連假出遊，生意好到不行，業者個個笑開懷。

《這事有影嘸》今天邀請到兵家綺、余皓然、家醫科醫師陳柏臣、養生達人林秋香，一起與主持人林美秀聊聊「秋冬時節涼颼颼，進補暖身別補錯」的話題。

時序進入冬季，不少人會冬令進補，提醒你喝酒不開車！苗栗一名男子，昨晚吃了加酒的薑母鴨後，騎車載人上路，結果失神追撞前方車輛，導致2車4人受傷，警方到場，酒測值達0.34毫克。（民視新聞／邱俊超、張士政　苗栗報導）

立冬剛過，加上氣溫一下子驟降，也讓進補店家受惠，像是羊肉爐店一天可以賣出兩倍的量，業績預計可以翻倍，也有民眾特別去買麻油雞補補身體，而店家說以往每年天氣冷都很多人，因此今年備貨也比以往年多兩到三倍的份量。

政府開放萊克多巴胺美豬美牛進口，外界憂心食安問題，昨天（13日）晚衛福部長陳時中上節目專訪，主持人謝金河談到，小時候很愛吃「豬睪丸炸麻油」，陳時中聽到開玩笑立刻回說「難怪你腦筋很好，體力又讚」，不過許多民眾聽到都說沒吃過，今天部長則強調只是坊間傳言啦！

冬天到了，香噴熱呼的麻油雞、當歸鴨，吸引不少人吃補養生。不過小心吃補可別補過頭，高雄一名24歲的上班族一年四季都愛吃補，沒想到竟然吃出問題，左眼前房出現血塊，影響視力，嚇的她趕緊就醫，發現是吃補吃過頭導致的「鐵質沉積症」。

很多人愛趁冬天「進補」！因為天氣轉涼，不少人容易感冒，尤其長輩，或是小孩，家長往往會燉煮四神、四君子湯等中藥方或食療。營養師說關鍵是裡面的「茯苓」，含「羊毛蘭烷三萜」，不但可增加免疫力，還能健脾利濕。