有民眾在桃園市建國路上一家雜糧行買雞蛋，回家發現有五顆雞蛋上頭破了小洞，上面卻黏有一層透明膠，聞起來還有塑膠味，詢問後才知道是老闆塗的，質疑這種瑕疵蛋，吃壞了肚子怎麼辦？老闆也急忙喊冤，強調只是怕蛋孔有髒東西跑進去，蛋會壞掉，才會這麼做。

微波爐是不少民眾的生活好夥伴，不過要小心，有些人把一整顆生雞蛋，放進微波爐裡面加熱，結果變炸蛋，整個微波爐被爆掉的蛋，弄得髒兮兮，因為蛋裡面的水分吸收熱能後，被蛋殼鎖住，無法釋放壓力而爆開。除了蛋以外，也有人做實驗，把未開封的鋁罐沙士放進微波爐裡加熱，結果發生什麼事情，一起來看。

真的是奇「雞」！彰化縣田中警分局巡佐謝秉辛，在自家果園內養了幾了隻雞，母雞下蛋後，他把雞蛋暫時集中放在果園的鐵皮屋內，最近要去拿雞蛋時，卻發現一顆雞蛋已經破掉，自行孵化成小雞了，顛覆雞蛋需透過電照或母雞孵蛋才能孵化的法則。

花蓮有一個養雞農家，採用自創的有機方式，不但使用自己種植的蔬菜水果當作雞的飼料，還在其中添加中藥，讓他們家的烏骨雞蛋營養價值幾乎是正常雞蛋的十倍，也因為營養價值高，讓他們的雞蛋供不應求。

每天吃一顆蛋會增加心血管疾病風險嗎？《英國醫學期刊》一項統合分析（Meta-analysis）研究發現，平均每日吃一顆雞蛋，找無與心血管疾病的關連。不過，加州大學助理教授Andrew Odegaard表示，營養與健康的研究受很多因素影響，判斷蛋的攝取量時，應考慮個人健康和代謝情況。

吃過乾的、湯的陽春麵，不過吃過蛋炒陽春麵嗎？新北有家40年小店，把小時候媽媽常做的炒陽春麵、炒意麵，搬上餐桌。

無論是半熟蛋或是生雞蛋，都充斥在人類各種好吃的料理之中 (♡˙︶˙♡)那麼～毛小孩也可以吃生雞蛋嗎？快跟著我們一探究竟吧！毛孩可以吃生雞蛋嗎？這些情況要避免！雞蛋是一種容易取得且營養素豐富的食材，毛小孩每週吃適量的雞蛋，可說是有益無害的喔！生雞蛋含有沙門氏菌，一般健康的毛孩有足夠能力去應付，但若毛孩的年紀是幼年或老年，或者是正處於生病的狀態，就不建議食用生雞蛋，而是要徹底煮熟之後再餵食唷。另外，生

國民黨總統參選人韓國瑜繼續在台南第二天的行程，上午來到大天后宮參拜。受到昨天造勢晚會被丟雞蛋的影響，上午的維安人力明顯增加，廟方也派出上百名志工維護秩序，只准穿黃背心的工作人員進入，把支持者擋在廟門外，儘管如此，韓國瑜還是要求隨扈將他舉高，和民眾致意。

快樂的雞，能夠產出更健康的幸福蛋！洪高山、洪翊修這對父子檔尊重生命，重視人與動物、環境之間的關係，因此有別於籠飼的擁擠生活環境，他們採自然放牧豢養雞群，實現雞隻的居住正義；且自然放牧的雞，四個半月才開始生產，沒有使用藥物、純以天然食物餵養，也因而在2014年獲得農委會自然放牧蛋雞場的認證。

蛋價今年初攀上史上最高峰，每台斤一度飆到45元高價，雞農搶蓋雞舍、執照沒有控管，加上過完端午節，馬上又面臨生產過剩，每天超產10%，造成蛋價如溜滑梯般下跌，目前已跌至每台斤20.5元，低於成本24元低價。

罷免高雄市長韓國瑜的連署行動，幾天下來反應熱烈，市長韓國瑜質疑背後有前朝的「影武者」，但發起罷韓30行動的前文化局長尹立，卻強調自己沒有公職，行使的只是公民權利。而連署行動也遇到小衝突，一位基進黨志工在號召連署罷免韓國瑜時，遭到疑似攤商的婦女丟擲兩顆雞蛋「蛋」襲，這位婦女甚至還報警要求他們離開現場，還好衝突沒有擴大。

2018年，台灣因蛋雞大量死亡，蛋價一度狂飆，今年初每斤批發價破45元，創20年新高。不過，隨著175萬隻新蛋雞投入生產，價格也大幅回穩。正因供應量大增，農委會與蛋商公會趁母親節辦活動，宣傳國產雞蛋好吃又新鮮，現場還舉辦剝蛋大賽，冠軍居然是一個小妹妹。

澳洲將在18日舉行國會選舉，昨天總理莫里森在跑競選行程時，竟遭到一名女子用雞蛋砸頭，幸好雞蛋沒有破。其實類似的抗議手法還挺常見的，除了雞蛋，還有鞋子、水果、奶油派等也都被當成攻擊物，但不是每個人都像澳洲總理一樣運氣好，躲過一劫。

澳洲將在18日舉行國會選舉，而7日時，總理莫里森在跑競選行程時，竟遭到抗議者用雞蛋砸頭，不過雞蛋沒被砸破，而這名抗議者也遭到警方拘捕。

吃火鍋不少民眾喜歡打顆蛋混在沙茶裡面，不過日前有名慢性腎臟病患者，卻因為吃了生蛋醬料，不但發高燒還引發敗血症，現在更有民眾吃漢堡吃到生的雞腿肉，醫師提醒，不論任何肉品和雞蛋，都要吃熟的，否則會將病毒吃入口。

主計總處公布最新消費者物價指數CPI，比去（2018）年同期上漲0.58%，創5月來漲幅最多。其中雞蛋價格漲最兇，跟去年同期相比，漲幅高達24%；青菜和民生用品衛生紙也都變貴了，讓不少小吃攤感嘆，生意越來越難做！

澳洲新南威爾斯省有一隻巨蜥，日前闖進比利洛治奧一間雞舍偷雞蛋吃，不料竟誤吞6顆高爾夫球，被緊急送醫。

看過白蛋，紅蛋，但您見過花生形狀的雞蛋嗎？中國四川的雞農，發現自家的母雞，竟然下了一顆像花生的雞蛋，而且這顆雞蛋有兩層蛋殼，這麼奇特的雞蛋，讓專家警告，母雞可能是生殖系統有問題才會產下畸形蛋，這顆蛋最好不要吃。

桃園有很多觀光工廠群聚，成了大人小孩假日出遊的熱門去處。當地知名的蛋品大廠，現在也以「蛋」及「長壽」為主題，設計了滿滿日式風味的園區。今（21）天開幕桃園市長鄭文燦特別到場，也為桃園市民祈福。

日前全台爆發缺蛋窘境，雞蛋價格飆漲，產地價格最高一斤36.5元，市場價動輒60、70元，甚至小小一盒土雞蛋賣到120元天價，農委會表示是去年823天災淹死蛋雞，雞農卻認為疫苗出包也有影響，但也有知情人士認為是蛋蟲囤蛋牟利。但這場可比「衛生紙之亂」的蛋蛋危機，背後真正原因是什麼？帶您來追！

很多人都知道吃蛋對身體很好，2016年美國公布新膳食指南，才取消了食物膽固醇中最多攝取量300毫克的限制，但最新調查，又指出一天吃2顆蛋，罹患心血管疾病的風險會增加27%，死亡風險更會升高34%。

今年初全台陷入缺蛋荒，導致蛋價飆漲，不過網購業者發現，民眾吃不到生雞蛋，有可能改買鐵蛋、溏心蛋或茶葉蛋，光是2月整體銷量就成長3成3；也有知名茶葉蛋業者表示，買氣確實比去年成長1到2成，但蛋價成本提高，其實獲利並沒有跟著成長。

今年冬天被說有史以來最不冷，馬上天氣還要漸漸轉熱，但您知道，可不是什麼食物都可以隨便往冰箱丟。有六類反而會「越冰越毒」，甚至傷身！比如最常犯的，就是雞蛋，因為冰箱潮濕，細菌會反而容易隨著濕蛋殼滲入雞蛋裡。還有哪些NG行為，一起來了解。

台灣人愛吃雞蛋，根據統計，單日用蛋量約2千萬顆，日前出現缺蛋危機，導致價格上揚。其實雞蛋價格和品質大有關係，有業者打造全新設備，讓雞像是住在豪宅裡也吃益生菌，蛋的品質更不用說，而挑蛋也有撇步，望、彈、聽、聞，觀察蛋殼是否油亮光滑，蛋黃是否紮實、不易破掉。

為了解決蛋荒，農委會協調從美國跟日本進口雞蛋，首批從日本進口24萬顆雞蛋，今（23）日凌晨運抵台北港，到三月總共會輸台460萬顆，都將供應給食品加工業者。相較國產蛋以往均價，進口蛋價格高了快50%，農委會將吸收價差。業者則說，在口感上進口、國產並無太大差異，只擔心飄洋過海影響新鮮度。

雞蛋之亂到底是天災還是人禍，農委會昨（22）天再度召開記者會，用曲線圖說明，2018年823水災淹死130萬隻雞，強調並非疫苗問題，目前除了從日本美國進口約460萬顆蛋，1月份已有175萬新母雞投入生產，預計3月底就會回穩。

針對「雞蛋產蛋量」以及「屏東漁船海上喋血事件」，農委會今（21）日晚間召開記者會說明。

受缺蛋影響，國內雞蛋價格創下20年新高，甚至大賣場和超商都一度傳出缺貨，現在農委會決定將從美國和日本進口460萬顆蛋補足缺口，但奇怪的是，蛋還沒進來，蛋價已經回跌，批發價跌了2─3塊，這讓早餐店業者鬆了一口氣。

蛋爭議連環爆，除了彰化毒蛋含芬普尼，46萬顆蛋被消費者吃下肚外，國內缺蛋，農委會以蛋換蛋，進口蛋品來補市場缺蛋缺口，不只農民不滿，質疑政府過度干預市場，國民黨也痛批，蔡政府上任雞蛋問題連環爆，根本就在「鬼扯蛋」。

全國鬧蛋荒！從農曆年前到現在還沒完全解除，到菜市場走一趟，攤商供貨量少20%─30%，雖然沒有限定採購數量，但是白蛋價格一台斤飆破50元，土雞蛋甚至超過70元，把不少民眾嚇跑，甚至連攤商都說從來沒賣過這麼貴的蛋！農委會表示，預計3月中雞蛋數量和價格才會回穩。