今天是日本的「冬至」，和台灣相差一天，但和台灣不同的是他們不吃湯圓，而是會在這一天泡「柚子湯」，還有吃南瓜和紅豆粥等食物，據說可以預防感冒，帶來好運。沖繩則是以傳統歌舞，祈求明年能夠平安順利。

冬至已過，全台持續低溫，部分地區還下雨，濕冷天氣民眾紛紛訂購湯圓暖心與應景。在手搖飲界有芋頭專家美稱的清原芋圓總部，一早發出道歉聲明，因冬至湯圓賣到缺貨，讓部分消費者錯過節慶沒吃到湯圓，為了補償民眾，針對推出兩項熱門商品「黑金燒仙草」與「磨米紅白湯圓」推出買10送1優惠，活動延期至跨年31日止。

【NOW健康 葉立斌／台北報導】冬至已經到來，衛福部食藥署執行「110年節慶時令食品稽查抽驗專案——冬季時令食品」，針對湯圓等產品進行稽查，發現有3項食品不符規定，其中酸菜及湯圓各1件分別檢出苯甲酸及己二烯酸超出使用限量，1件五香豆干檢出不得使用的過氧化氫，皆裁罰3萬元。 ▲南投一家海鮮攤的五香豆干驗出不得檢出的過氧化氫。（圖／截取自食藥署） 食

生活中心／許沛汶報導許多台灣人都會選在冬至這天吃湯圓，以求可以在過年前轉好運，因為湯圓帶有圓滿、團圓等意義。依據不同顏色也會有不同功用，如白色代表避邪，紅色則是喜氣，紅白湯圓一起吃能象徵富貴雙全。而先吃鹹湯圓，再吃甜湯圓則代表萬事皆能苦盡甘來。但有營養師表示，吃了4顆包餡湯圓或40顆紅白湯圓，居然就相當於吃完一碗白飯的熱量！

【NOW健康 葉立斌／台北報導】今（21）日是冬至，相信大家不免俗都會吃湯圓。吃湯圓除了代表長1歲以外，也代表團圓的意涵。而市面上有各式各樣的湯圓，除了婚宴上常見的紅白湯圓，做成甜湯最應景；另外也有花樣百出的包餡湯圓、包紅豆、絞肉只是基本款，還有包抹茶、起司的季節限定湯圓！不過也許你知道：湯圓的熱量很高，吃1顆包餡湯圓，就要快走27分鐘才能消耗熱量！吃了4顆湯圓，等同吃下1個招牌便當！

今（21）日是冬至，民眾最期待的就是吃到暖呼呼的熱湯圓，毒理專家招名威透過臉書分享，教大家如何健康吃湯圓「熱量不超標」。他建議，「鹹湯圓」應避免使用油蔥酥的烹調，「甜湯圓」則應避開添加糖水，以減少攝取多餘熱量，否則「口感足了，身材寬裕了，真的也就可以過冬了…」

今天（21日）是冬至，你也吃湯圓了嗎？台北不少老字號湯圓店，為了備戰冬至當天，業者凌晨3點起床備料，備貨量也從原本的10斤，增加七倍到70斤，但今年特別的是，台灣糯米歉收，批發價因此漲2成，紅豆1斤則是貴了20元。

今天是冬至，不少民眾都會吃湯圓祈求圓滿。總統蔡英文一早透過臉書提醒大家出門保暖維持健康，也問網友們冬至到了是否有吃湯圓。衛生福利部「總柴」則是提醒，4顆包餡大湯圓，熱量相當於1碗白飯，吃東西要適量，一起平安健康。

今天是冬至，不少民眾都會吃湯圓祈求圓滿。總統蔡英文一早透過臉書提醒大家出門保暖維持健康，也問網友們冬至到了是否有吃湯圓。文末，她也提醒尚未接種第二劑COVID-19疫苗的民眾盡快預約，符合第三劑資格的民眾趕快去接種。

冬至到不少民眾就愛來一碗熱呼呼的湯圓，暖胃暖心。受到颱風「雷伊」影響，週一~週二這兩天都是濕濕冷冷的天氣，氣溫最低只有17度，所以湯圓的買氣更是旺，雖然週一傳統市場休市，不過民眾紛紛轉往超商及賣場購買湯圓，業者表示受到天氣影響，今年（2021年）較去年（2020年）同期成長30%。

冬至到了，許多人都會在這天吃湯圓，但除了湯圓以外，還有人會吃名為「冬至包」的菜包，和湯圓並列為冬至應景的食物，尤其在台南最為盛行。

生活中心／綜合報導明（21日）即將迎來一年一度的冬至，這天也被稱為冬節，是北半球中一年黑夜最長、白天最短的日子。過去古人認為，冬至之後白天變長、夜晚則變短，有陽氣初始的狀態，因此在古代冬至比過年還重要，許多家戶都會在冬至送禮，飲酒作樂，祭拜租先。對此，命理專家小孟老師特別分享6項冬至禁忌，提醒大家歡度冬至時的注意事項。

公投日一早天氣冷颼颼，不少民眾都穿著厚外套、圍巾等保暖衣物出門來碗熱呼呼的鹹湯圓早餐，中央氣象局表示，受到東北季風或大陸冷氣團影響，12/18清晨最低溫出現在南投中寮10.5度，各地低溫也只有13至15度，白天北台灣轉乾冷，最冷時間會落在今天晚間到明天清晨之間，最低溫下探10度。

雲林縣大埤鄉豐田村成功廟，每年冬至的前3天，都會有志工來手工搓湯圓，但今年冬至是12月21日，前三天剛好碰到公投，廟方因此提早搓湯圓，村民聚在一起搓湯圓，也成了這個村落，另類的凝聚力。

生活中心／徐詩詠報導曾被基隆市長林右昌封為「全台最好吃湯圓」的大觀園，第一代老闆娘在仁愛市場起家，丈夫原在碼頭叫賣豬肝腸，客人發現和湯圓意外合拍，成店內招牌組合；靠著兩道小吃經營超過「一甲子」，目前已由第三代接班。

下個禮拜就是冬至，應景麻油雞、湯圓業者提前備貨搶商機！麻油雞業者說，天氣變冷買氣已經多兩成，為了即將到來的冬至，備料多三倍；湯圓業者也說，平常可以賣500碗，近期銷量大增三倍，但業者營收並沒有增加太多，因為原物料全面調漲。

生活中心／王溫鈴報導下週二（21日）就是冬至，而吃湯圓可說是冬至必備，不過有位網友近日分享「煮湯圓」，沒想到芝麻口味的湯圓全爆開，整鍋都毀了，讓他哭笑不得問：「湯圓煮到會吐沙是正常的嗎？」。其他網友也幽默回應，更有內行人教成功煮湯圓的技巧。

下個星期二（21日）就是冬至，不過，不只桂冠湯圓漲價了，就連市場的散裝湯圓，一包也從70元漲到100元，全是因為今年糯米歉收，一包漲了200元，也連帶影響湯圓價格，不過，也有老店就怕嚇跑老客人，只能自行吸收。

下個禮拜就是冬至，不過，由於糯米歉收，供貨量減少，糯米價格從端午節前一路漲到現在，一包從1500漲到1700元，也連帶影響湯圓價格。

生活中心／李明融報導12月21日將迎接農曆冬至，每到這天家家戶戶都會煮鍋湯圓來應景，其中湯圓知名商品「桂冠湯圓」也悄悄漲價，芝麻、花生、鮮肉口味湯圓從1盒52元漲到60元，漲幅達15%，對此業者今天（15日）證實這項消息，並回應主要原因是主原料台灣契作糯米因歉收，才需要如實反映成本。

下個星期馬上就要迎接24節氣中最後一個重要日子「冬至」，每年都了這一天，家家戶戶都會團圓，圍在一起吃湯圓，透過這樣的節慶儀式感，象徵圓圓滿滿。為了傳承這項傳統習俗，小朋友也有機會一起做湯圓。

生活中心／林孟蓉報導2022年12月21日就是冬至，這天太陽直射南迴歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短，陽氣漸始，一陽來復，古人說：「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽。古代甚至有「冬至大如年」、「吃了湯圓大一歲」之說。命理專家楊登嵙就分享「冬至」8大開運法，錯過了就要等明年！

生活中心／張婷瑗報導冬至即將到來，「吃湯圓」成了最應景的活動，一名人妻表示，因為兒子吵著要吃湯圓，所以她特地準備「器官湯圓」，滿滿的手指、眼球、鼻子造型，超逼真成品恐怖指數直線上升。貼文一出，引來破千網友朝聖，更有人直喊「被兒子耽誤的道具師！」。

趕在12月21日冬至前，新北市衛生局抽查市面上32件湯圓，發現其中3件，防腐劑己二烯酸超標，雖然這種防腐劑毒性較小，但吃多可能會腹瀉，衛生局公布三家業者，發現其中兩家都是跟同一家食品行進貨，近期生產了上百斤，緊急回收69斤，剩下沒回收的，可能已被消費者吃下肚。

12月21日就是冬至了，新北市衛生局抽查市面上32件湯圓，發現其中3件，防腐劑「己二烯酸」超標，雖然這種防腐劑毒性較小，但吃多可能會腹瀉，衛生局公布三家業者，發現其中兩家都是跟同一家食品行進貨，近期生產了上百斤，緊急回收69斤，剩下沒回收的，可能已被消費者吃下肚。

生活中心／徐詩詠報導進入冬季，民眾不免會想來一碗燒仙草暖胃，不過，燒仙草的除了會加入糖水以外，配料的熱量也是不容小覷；對此，營養師高敏敏就點出，雖然燒仙草本身熱量很低，但在配料上屬於高澱粉類居多、另外高糖的配料，民眾若吃多，還是會造成脂肪囤積。

【NOW健康 王澍清／嘉義報導】防疫蔬食好料理，使用天然食材如菠菜、紅肉火龍果、薑黃與中藥材色素-青黛做為色素，加入糯米粉中揉製成湯圓，最適合在冷冷的冬天煮上一鍋菠菜5色鹹湯圓，防疫又暖胃。 大林慈濟醫院營養治療科戴千慈營養師表示，每年的秋冬季節是菠菜的盛產期，正好是當令食材，菠菜富含葉酸、β-胡蘿蔔素、維生素K，除了熟悉的有利強壯骨頭外，更可使免疫細胞增強、增加抵抗力。

生活中心／周孟漢報導「麻糬」充滿Q彈口感，撒上花生粉更是一絕，是不少人宵夜、下午茶的首選，不過若是買到這樣的花生麻糬，恐怕讓你哭笑不得。1名女網友發文，指出自己某天用外送軟體點了1份花生麻糬，結果一打開後，除了份量相當少以外，麻糬的外觀更是讓原PO當場傻眼，文章曝光後，讓不少網友笑翻「花生糬麼事了」。

影音中心／劉又瑋報導連鎖披薩店必勝客日前推出新口味「香菜皮蛋豬血糕」披薩，讓不少台灣網友笑稱，這比在上面放入鳳梨，更讓義大利人難以接受，「他們可能會氣到跟台灣宣戰」，自謙沒有廚藝的網友Andy受到啟發，決定用氣炸鍋改良義大利麵和披薩2道經典菜色，完成品的外觀雖然十分悲劇，但實際嚐起來味道卻完美融合，讓他驚呼「太成功」。

桂冠公司3月宣布與時下最當紅的動畫《PUI PUI 天竺鼠車車》合作，藉由療癒且身形宛如湯圓的天竺鼠車車IP，延伸湯圓所象徵的圓滿，共創生活裡的儀式感；4/12於台北華山1914文化創意園區正式開幕，這座全台獨家的「桂冠 x 天竺鼠車車  聯名體驗店」即日起至5/9止，每日開放時間為12-20點，為民眾帶來為期28天無間斷的幸福體驗！