生活中心／王溫鈴報導不論是家庭聚會或是公司聚餐，吃到飽自助餐是不少民眾的首選，但位在微風信義46樓的知名吃到飽餐廳饗饗，可說是超難訂位，有民眾透露打了「400通電話」還是訂不到，讓他大嘆想訂位有什麼技巧嗎？不少內行的網友紛紛建議，「現場排隊」才是王道。

生活中心／林庭蕷報導一名網友到餐廳用餐，點了一客牛排要價780元再加一成服務費，不過餐點上桌後卻讓她超傻眼，白色的盤子上面全都是燒焦痕跡，牛排看起來也未經過擺盤，吃進嘴裡還有炭烤味，詢問店員後僅得到「這是正常SOP」，只是連盤子一起烤才會導致這種情況，貼文曝光後，遭到網友砲轟。

生活中心／李明融報導許多人第一次到餐廳或是小吃店前，都會上網看Google評價來判斷這間店家是否值得消費，大部分的人都會從好的評價下手，但有網友在PTT上發文認為「看負評更準」，詢問其他鄉民是否也是同樣的標準來找餐廳。

業者為提升賣相或增加價值，將肉品注入油脂或其他添加物，讓消費者誤為「雪花牛肉」或「霜降牛肉」等高價肉品，但注脂肉若沒充分加熱，恐有安全疑慮。衛福部食藥署昨公告「新增注脂肉食品標示規定」，七月起需依規定標示「重組肉」或「注脂肉」，且需加註「僅供熟食」、「熟食供應」等醒語，若未依規定標示，可依照食安法處三萬到三百萬元罰鍰。

影音中心／吳靜宜報導每個人的生日在一年當中只有一天，也因此，許多親朋好友都會在當天替壽星慶生。一名網友在IG上分享一段影片，只見當時一行人享用大餐到一半，原PO卻突然站到椅子上，大聲說到「今天是我姐姐生日，大家可以一起祝她生日快樂嗎」，並當場邀請大家齊唱生日快樂歌，讓姐姐尷尬地滿耳通紅，不過，不僅服務生一起拍手獻唱，在場客人也都相當捧場，熱鬧場面讓網友笑說簡直就是「生日處刑現場」。

衝高疫苗覆蓋率，除了長者獎勵500元，台中也有其他好康！有飯店推出，只要出示打了三劑疫苗的小黃卡，就能免費升級房型、還能提前入住；也有遊樂園則是祭出近半價大優惠；另有12家餐廳，也推出打滿疫苗送好康活動。

防疫在家，台灣興起一股「觀葉植物」熱潮，彰化田尾公路花園，有多家園藝店的昂貴的觀葉植物，卻連續遭竊，其中一盆「斑葉橘柄蔓綠絨」市值高達65萬元，一片葉子就貴達8萬元，店家視為「鎮店之寶」，沒想到才擺了兩天就遭竊！

娛樂中心／林庭蕷報導知名歌手曹格7日晚間在內湖某餐廳與朋友用餐，疑似因酒後情緒失控，竟與隔壁包廂的客人起口角，2分鐘內狂飆27次英文髒話，還拿東西亂砸餐廳老闆娘和用餐客人，離譜行為全被人錄影後PO上網。對此，曹格受訪還原現場經過，認為對方單方面提供有利他們的影片，藉機要他道歉、勒索，並回應「我才不會道歉」。

多次酒後鬧事的金曲歌王曹格再次失控！7號晚上他和友人到內湖一家餐廳吃飯喝酒，喝酒喝到一半時，他覺得隔壁包廂的客人太吵上前制止，雙方因此爆發口角，餐廳老闆娘在勸阻過程還被曹格拉扯砸傷，警方事後依社維法將曹格送辦。

生活中心／林庭蕷報導現代人愛動物的程度不輸愛小孩，不少人決定不生小孩，而是選擇養毛小孩，近期有許多主打「寵物友善」的餐廳，讓飼主能帶毛小孩一起用餐。不過一名網友就分享一張在燒烤店用餐的照片，竟然有一隻「羊駝」也在店內，讓他直呼「已經超越友善了吧」，掀起熱議。

下個二就是38婦女節了，今年各大飯店優惠力道不手軟，除了有客房最低1.6折，或是用出生年次當優惠幅度，還有的業者看準女性喜好，推手部SPA療程，甚至還有塔羅牌及美甲服務，就希望能延續228連假檔期的熱度，讓業績漲幅能更上一層樓。

生活中心／綜合報導連假期間在家睡到飽，起床後再來一頓美味早午餐，一整天心情都相當愉快。不過卻有網友抱怨，她26日到桃園某家早午餐店用餐，因為蛋有焦味把餐點退掉，沒想到店家回收後，竟然再度出餐給下一位客人，消息曝光後引發網友撻伐。

生活中心／周孟漢報導現代人生活忙碌，下班後到家基本上都懶得煮飯，導致外食族越來越多，不少人為了放鬆也會選擇到好一點的餐廳用餐。近日就有網友發文，好奇「吃飯最不能接受的行為」有哪些？並分享了自己用餐時最討厭的幾種行為，引發網友熱烈討論。

228連假首日迎來睽違已久的好天氣，不少人攜家帶眷開心出遊，台北內湖山區採果人潮，就比平常多了5至6成，太晚來、又沒有預約的民眾，還可能會撲空，草莓園附近的餐廳，發揮創意，將草莓入菜，也吸引不少人慕名而來。

天氣冷、蔬菜又漲價了！根據北農的批發市場行情，高麗菜價格漲26%，小白菜漲43%，大白菜更大漲67%，主要是因為天氣冷，火鍋店生意好，加上學校開學供應營養午餐，需求大增所致，因此火鍋業者說，成本壓力又來了，因為不少民眾因為蔬菜貴，趁著到外面吃火鍋，多吃點。

經濟部今天(2/23)公布2022年一月份統計數據，批發業營業額1兆1131億元，月減0.1%，年增11.9%，零售業營業額3922億元，月增6.5%，年增6.4%，主要原因是春節檔期活動帶動買氣升溫，至於餐飲業營業額762億元，年增8.7%，是歷年同月次高，經濟部統計處副處長 黃偉傑說，目前疫情暫緩，因為2月天數較少，預估2月餐飲營業額落在月增0.8%到月減2.1%之間，不過整體還要看疫情及通膨

影音中心／劉又瑋報導台灣連鎖水餃鍋貼店除了招牌口味受歡迎，韓式泡菜的重口味也是店內熱賣品項，不過雖然已將韓式泡菜入餡，做法卻不是正宗韓風，南韓5星大廚孫榮透露，其實南韓一般家庭很少自己包餃子，不過自己的爸爸在當地開餐廳，以前他會協助父親一天包300顆餃子，自然也獲得老爸爸的美味水餃食譜，他指出，韓式餃子的好吃秘訣，在於內餡菜肉比與台灣不同，吃起來會更加多汁。

影音中心／吳靜宜報導擁有火辣身材及甜美外表的網紅「美麗妄娜」，在1月時，坦言拍片遇到撞牆期，為了激發更多靈感，宣布飛往美國進修，而知名的「真理系列」也暫時停更。美麗妄娜在一開頭就自述，幾天前與友人相約唱歌，沒想到，其中一人後來才告知，其實自己才剛下飛機，而且已經確診，而美麗妄娜本身也在兩天後開始喉嚨痛，甚至當初一起唱歌的好友們，整群都出現症狀，讓她無奈表示，「本來就有想過會確診，可是沒想到來的這麼

義大利菜的傳統料理，居然也能吃到台灣的黃牛肉、飛魚卵，東西合併，背後推手的老闆，不是科班出身，還曾當作模特兒，因為喜歡做菜，決定轉行。

萬物都漲，讓餐廳老闆都快吃不消，一個月原物料成本，整整多出1萬5000元，為了節流，老闆肉絲、雞塊，不買現成切好的，全都自己切，也大量採購降低成本，連員工都不敢請，業者表示，要是原物料再漲，恐怕也撐不住的，只能漲價。

生活中心／綜合報導每逢春節連假，不少民眾為了節省時間，會選擇向餐廳訂購年菜或上餐廳聚餐。不過，雲林某間餐廳卻疑似爆出食安問題，部分顧客向該餐廳訂購年菜，在初二當天用餐後，卻出現「上吐下瀉」情況，更有顧客反應全家有15人因此送急診。對此，該餐廳公開回應，承諾會負責到底。

除夕快要到了，一年一度的團圓飯，原本很多人早早訂好在外頭吃，但疫情不穩定，不少人取消在外圍爐，衝擊飯店、餐廳業績。但也掀起外帶商機，花蓮還有熱炒店主打現蒸現煮年菜，拿回家直接可吃，生意反而大好。

疫情延燒半個台灣，不少餐飲業者很緊張，南臺灣繼鄧師傅24日自主禁止內用後，丹丹漢堡和劉江便當也跟進，而北台灣，一樣有小吃店不敢讓民眾用餐，還有餐廳業者自主降載，更柔性勸導民眾，沒打疫苗就外帶回家。

宜蘭礁溪「長榮鳳凰酒店」確診案，向南延燒，高雄一家3人入住後確診，今天（1月29日）又增加3名確診案例。而長榮酒店連日來，四度大清消，1月29日這天重新復業，飯店針對入住房客，採用「梅花間」的方式，減少住客接觸機會，而過年期間到元宵之前，客房也都會進行降載，最多開放不超過100間。

桃園本土確診再增12例！其中錢都和加貝爾幼兒園再多3例，都是同住家人或接觸者，亞旭群聚也有2例，另外龍潭農家樂小吃店則增1名用餐顧客染疫，但零星不明感染源又多三人，除了一個研判屬於舊案之外，另外兩人都在八德社區採檢站驗出陽性，分別是物流士和公有市場攤商，八德公有市場緊急消毒並休市3天，也將對工作人員安排採檢。

春節連續假期即將來臨，北市防疫升級至2.5，同時也公布「台北市餐飲防疫指引」，有條件限制民眾餐廳內用。市長柯文哲表示，12歲以下孩童在家長輩陪伴下「視為綠燈」，但在北市沒有明顯失控下，再次呼籲「有打疫苗才去餐廳吃飯，沒有打疫苗不要去」。

受到全球物流和原物料飆漲影響，日本大型紙業公司紛紛拍板即將漲價，衛生紙、濕紙巾等防疫必須用品，預估將漲一成以上，甚至如果情況惡化，還可能繼續調漲。消息一出，不只民眾大聲嘆氣，餐廳業者更是叫苦連天。（民視新聞網　綜合報導）

新年將到，但是社會上有許多街友，無家可歸或有家歸不得。嘉義市有一家餐廳，從去年5月開幕前，每天晚上由廚師準備熱食，多位高中學生抬著數十份，到公園、火車站等，一一送給街友填飽肚子。

桃園新增29例本土個案，除了自貿港區疫情再增14例，幼兒園學童群聚案也擴大。鄭文燦表示，4條不明傳播鏈，兩條都跟用餐有關，除了比照西堤處理方式發細胞簡訊召回篩檢外，宣布餐廳內用再加嚴，人數要減半、內用離開座位要戴口罩，附設卡拉OK也要暫時關閉。

南投草屯有一家老字號砂鍋魚頭，熱賣30年，老店的做工相當傳統繁複，光是高湯，就得熬製超過30小時，喝起來濃郁不油膩。最特別的是魚頭選用了深海的鮭魚，而不是常見的大頭鰱。