台灣國際蔬素食產業博覽會，4月22日在圓山花博爭豔館正式登場，除了盛大的素食展，民眾可以欣賞到大廚的精湛廚藝外，這次還有宗教一貫道共同參展，邀請大家一起來參觀。

台灣今天本土新增2969例再創新高，為了減輕醫療量能，輕重症分流再放寬，69歲以下非獨居者也能居家照護。北市府初步估計全台將有20%人口染疫，但陳時中希望盡量控制在15%以內。被問要不要禁內用，他則說染疫率高達15~20%的時候，就是正式走入和病毒共存，也不用特別禁，預告未來會兩類人以篩檢代替隔離，以減災為目標。

彰化一名許姓男子，和朋友到台中一家涮涮鍋店用餐，回家後腹瀉不止，還引發敗血症住院4天，男子不滿業者沒有做好衛生控管，提告求償83萬餘元。但業者表示，餐廳食材都有通過審核，懷疑是男子吃到其他不潔食物；但二審法官詢問當天和男子一起用餐的朋友，也都有出現腹瀉症狀，認為男子生病與該店食物不潔有關，判決業者應賠償客人18萬元。

母親節倒數三周，往年同一時期還想訂到餐廳、飯店，根本不可能，但近日疫情再度拉緊報，民眾紛紛改成外帶或提前慶祝，來避開用餐人潮，勞動節連假的訂位，因此比母親節當天多了一成五；疫情造成的另一個亂象還有，4人以下的小家庭，願意提高低消，坐進包廂，但業者也苦惱，把大包廂通通改成小包廂，算下來，業績至少損失兩成。

國內確診創新高，部分民眾擔心在外用餐風險高，飯店業找觀察，目前還沒有明顯的退訂潮，只有少數客人延期，餐廳仍有70%~90%的訂位率，業者也加開客房和宴會廳，當作包廂獨立使用，或推出各種外帶餐點，希望在疫情期間，仍能把握母親節重要檔期，衝刺一波業績。

隱藏在台北東區巷弄內的一家餐酒館，有位年近30歲的主廚，把台菜做得跟法式料理一樣精緻，不過這個老闆，在開業第一年吃盡苦頭，歷經股東撤資、負債400多萬，還因為繳不出水電費，20多萬的高級食材全都臭掉，只能報廢。但他不向命運低頭，靠著毅力，總算用一碗只加了鹽巴的雞湯闖出名號，年營收破千萬。

清明連假剛結束，開工首日，本土爆增281例，也讓好不容易開始回穩的餐飲業，再次拉警報，有餐飲業者指出，連假前，內用訂單就開始出現退訂潮，但開工後更誇張，本來中午內用人潮多到要拒接，現在卻沒幾組民眾上門，全都改外帶。

生活中心／綜合報導在感情的兩人世界裡，總希望另一半善解人意，貼心地照顧彼此，但界線究竟該如何拿捏？一名女網友表示，她日前用餐時看到一對情侶，男方一坐下迅速狂啃肋排，原本還想說男方埋頭大吃有些失禮，最後才發現其實是在幫女方剔除骨頭，看著女方桌上滿滿一盤肉，讓剛失戀的她相當羨慕，但不少網友卻認為，這樣的貼心舉動有些過頭了。

娛樂中心／周希雯報導由日本一線男星阿部寬，攜手小鮮肉橫濱流星主演的日劇《DCU》，主要是講述「海上保安廳」的故事，該組織專門調查水中案件，也可說是一部水上的犯罪懸疑劇，嶄新的概念讓該劇當時還沒播出時就話題不斷。如今《DCU》來到最終集，許多戲迷都迫不及待收看，不過有眼尖網友發現，劇中的台式料理餐廳門口，竟張貼了「我愛台灣」、「台灣加油」等字眼，引發熱議，

受到國際原物料上揚的影響，國內九大飼料業者，本周陸續宣布每公斤調漲0.5元，甚至還有飼料商預告將連漲三周，業界更表示之後不排除再調漲，連帶讓蛋價又再飆升，有網友就說，他去北市蛋行，不僅還是大排長龍，店家還是祭出限購令，而且白殼紅心漲2元，每斤56元，土雞蛋漲5元， 每斤70元，紅殼紅心漲3元，每斤65元。

娛樂中心／林庭蕷報導女星大S（徐熙媛）宣布與南韓團體「酷龍」成員具俊曄結婚，隔日男方隨即飛抵台灣，隔離結束後立刻飛奔至大S豪宅自主健康管理7天，不過，他20年前曾帶S家三姐妹與黃子佼到南韓餐廳吃生螃蟹，讓他們難以忘懷，該消息傳回南韓，掀起熱議，對此，具俊曄在IG發文公布餐廳名稱，並反問「還有在營業嗎？」。

生活中心／王溫鈴報導不論是家庭聚會或是公司聚餐，吃到飽自助餐是不少民眾的首選，但位在微風信義46樓的知名吃到飽餐廳饗饗，可說是超難訂位，有民眾透露打了「400通電話」還是訂不到，讓他大嘆想訂位有什麼技巧嗎？不少內行的網友紛紛建議，「現場排隊」才是王道。

生活中心／林庭蕷報導一名網友到餐廳用餐，點了一客牛排要價780元再加一成服務費，不過餐點上桌後卻讓她超傻眼，白色的盤子上面全都是燒焦痕跡，牛排看起來也未經過擺盤，吃進嘴裡還有炭烤味，詢問店員後僅得到「這是正常SOP」，只是連盤子一起烤才會導致這種情況，貼文曝光後，遭到網友砲轟。

生活中心／李明融報導許多人第一次到餐廳或是小吃店前，都會上網看Google評價來判斷這間店家是否值得消費，大部分的人都會從好的評價下手，但有網友在PTT上發文認為「看負評更準」，詢問其他鄉民是否也是同樣的標準來找餐廳。

業者為提升賣相或增加價值，將肉品注入油脂或其他添加物，讓消費者誤為「雪花牛肉」或「霜降牛肉」等高價肉品，但注脂肉若沒充分加熱，恐有安全疑慮。衛福部食藥署昨公告「新增注脂肉食品標示規定」，七月起需依規定標示「重組肉」或「注脂肉」，且需加註「僅供熟食」、「熟食供應」等醒語，若未依規定標示，可依照食安法處三萬到三百萬元罰鍰。

影音中心／吳靜宜報導每個人的生日在一年當中只有一天，也因此，許多親朋好友都會在當天替壽星慶生。一名網友在IG上分享一段影片，只見當時一行人享用大餐到一半，原PO卻突然站到椅子上，大聲說到「今天是我姐姐生日，大家可以一起祝她生日快樂嗎」，並當場邀請大家齊唱生日快樂歌，讓姐姐尷尬地滿耳通紅，不過，不僅服務生一起拍手獻唱，在場客人也都相當捧場，熱鬧場面讓網友笑說簡直就是「生日處刑現場」。

衝高疫苗覆蓋率，除了長者獎勵500元，台中也有其他好康！有飯店推出，只要出示打了三劑疫苗的小黃卡，就能免費升級房型、還能提前入住；也有遊樂園則是祭出近半價大優惠；另有12家餐廳，也推出打滿疫苗送好康活動。

防疫在家，台灣興起一股「觀葉植物」熱潮，彰化田尾公路花園，有多家園藝店的昂貴的觀葉植物，卻連續遭竊，其中一盆「斑葉橘柄蔓綠絨」市值高達65萬元，一片葉子就貴達8萬元，店家視為「鎮店之寶」，沒想到才擺了兩天就遭竊！

娛樂中心／林庭蕷報導知名歌手曹格7日晚間在內湖某餐廳與朋友用餐，疑似因酒後情緒失控，竟與隔壁包廂的客人起口角，2分鐘內狂飆27次英文髒話，還拿東西亂砸餐廳老闆娘和用餐客人，離譜行為全被人錄影後PO上網。對此，曹格受訪還原現場經過，認為對方單方面提供有利他們的影片，藉機要他道歉、勒索，並回應「我才不會道歉」。

多次酒後鬧事的金曲歌王曹格再次失控！7號晚上他和友人到內湖一家餐廳吃飯喝酒，喝酒喝到一半時，他覺得隔壁包廂的客人太吵上前制止，雙方因此爆發口角，餐廳老闆娘在勸阻過程還被曹格拉扯砸傷，警方事後依社維法將曹格送辦。

生活中心／林庭蕷報導現代人愛動物的程度不輸愛小孩，不少人決定不生小孩，而是選擇養毛小孩，近期有許多主打「寵物友善」的餐廳，讓飼主能帶毛小孩一起用餐。不過一名網友就分享一張在燒烤店用餐的照片，竟然有一隻「羊駝」也在店內，讓他直呼「已經超越友善了吧」，掀起熱議。

下個二就是38婦女節了，今年各大飯店優惠力道不手軟，除了有客房最低1.6折，或是用出生年次當優惠幅度，還有的業者看準女性喜好，推手部SPA療程，甚至還有塔羅牌及美甲服務，就希望能延續228連假檔期的熱度，讓業績漲幅能更上一層樓。

生活中心／綜合報導連假期間在家睡到飽，起床後再來一頓美味早午餐，一整天心情都相當愉快。不過卻有網友抱怨，她26日到桃園某家早午餐店用餐，因為蛋有焦味把餐點退掉，沒想到店家回收後，竟然再度出餐給下一位客人，消息曝光後引發網友撻伐。

生活中心／周孟漢報導現代人生活忙碌，下班後到家基本上都懶得煮飯，導致外食族越來越多，不少人為了放鬆也會選擇到好一點的餐廳用餐。近日就有網友發文，好奇「吃飯最不能接受的行為」有哪些？並分享了自己用餐時最討厭的幾種行為，引發網友熱烈討論。

228連假首日迎來睽違已久的好天氣，不少人攜家帶眷開心出遊，台北內湖山區採果人潮，就比平常多了5至6成，太晚來、又沒有預約的民眾，還可能會撲空，草莓園附近的餐廳，發揮創意，將草莓入菜，也吸引不少人慕名而來。

天氣冷、蔬菜又漲價了！根據北農的批發市場行情，高麗菜價格漲26%，小白菜漲43%，大白菜更大漲67%，主要是因為天氣冷，火鍋店生意好，加上學校開學供應營養午餐，需求大增所致，因此火鍋業者說，成本壓力又來了，因為不少民眾因為蔬菜貴，趁著到外面吃火鍋，多吃點。

經濟部今天(2/23)公布2022年一月份統計數據，批發業營業額1兆1131億元，月減0.1%，年增11.9%，零售業營業額3922億元，月增6.5%，年增6.4%，主要原因是春節檔期活動帶動買氣升溫，至於餐飲業營業額762億元，年增8.7%，是歷年同月次高，經濟部統計處副處長 黃偉傑說，目前疫情暫緩，因為2月天數較少，預估2月餐飲營業額落在月增0.8%到月減2.1%之間，不過整體還要看疫情及通膨

影音中心／劉又瑋報導台灣連鎖水餃鍋貼店除了招牌口味受歡迎，韓式泡菜的重口味也是店內熱賣品項，不過雖然已將韓式泡菜入餡，做法卻不是正宗韓風，南韓5星大廚孫榮透露，其實南韓一般家庭很少自己包餃子，不過自己的爸爸在當地開餐廳，以前他會協助父親一天包300顆餃子，自然也獲得老爸爸的美味水餃食譜，他指出，韓式餃子的好吃秘訣，在於內餡菜肉比與台灣不同，吃起來會更加多汁。

影音中心／吳靜宜報導擁有火辣身材及甜美外表的網紅「美麗妄娜」，在1月時，坦言拍片遇到撞牆期，為了激發更多靈感，宣布飛往美國進修，而知名的「真理系列」也暫時停更。美麗妄娜在一開頭就自述，幾天前與友人相約唱歌，沒想到，其中一人後來才告知，其實自己才剛下飛機，而且已經確診，而美麗妄娜本身也在兩天後開始喉嚨痛，甚至當初一起唱歌的好友們，整群都出現症狀，讓她無奈表示，「本來就有想過會確診，可是沒想到來的這麼

義大利菜的傳統料理，居然也能吃到台灣的黃牛肉、飛魚卵，東西合併，背後推手的老闆，不是科班出身，還曾當作模特兒，因為喜歡做菜，決定轉行。