武漢肺炎衝擊各行各業，現在有許多餐飲業者各出奇招挽救業績，在台南有業者把廚房搬到戶外，賣起一元海苔飯捲，至於宜蘭地區也有店家打出用餐一折來搶客，也有人喊出，消費者只要戴口罩到店裡用餐，就送洋蔥圈，希望用各種方式吸引民眾來消費。

防疫期間，需要這種會讓「心頭暖暖」的新聞。基隆長庚醫院附近一間早餐店，以往每天滿滿的客人，大多是醫護人員，不過這兩個月「變了」，變得人少了，改成「外送」居多，可是最近，連外送都少了。老闆娘擔心，是不是醫護人員忙到連叫外送的時間都沒有，所以她化被動為主動，把早餐送進醫院，而且是「免費招待」。

今天是大年初三，不少民眾選擇到廟裡拜拜求好運，因此景點外的早餐店春節期間不打烊，像是位在龍山寺旁的兩間早餐店，一大早開門生意都強強滾，業績比平常多了2倍左右。

餐廳油煙是民眾檢舉熱門項目，環保署今年擴大輔導100家早餐店，裝設油煙防制設備。今天舉行「連鎖早餐店油煙防制示範成果發表會」頒獎肯定外，由署長張子敬還與5個連鎖早餐品牌共同簽署油煙防制自主管理宣言，展現改善油煙排放的決心！

外送平台越來越夯，但有連鎖早餐店疑似不堪抽成太高，在店門口公告，以現場客人、電話自取優先，讓外送員不滿PO網認為不公平，實際詢問其他餐飲業者，原來外送平台抽成，許多都超過30%，導致店家幾乎沒有賺頭，只能咬牙苦撐，甚至在熱門的用餐時段關掉外送系統，只接來店客。

雲林縣西螺鎮，有間人氣早餐店，只賣肉粽跟碗稞，每天早上一開門，就有絡繹不絕的客人，很多人都是從小吃到老，甚至還有一名嫁到歐洲荷蘭的西螺媳婦，因為太想念這家的肉粽滋味，請家人配送肉粽到荷蘭。

薪水不漲、物價飛漲年代，10元能買什麼呢？台北西門町附近有間家庭式早餐店，三角三明治只要10塊錢，想吃有肉的只要再加5元。超佛心早餐店開店經營30年，從沒有漲過價，原因就在老闆娘、房東、原物料廠商體諒景氣差，大家生活辛苦，合力不漲價回饋社會。

台灣早餐商機，將近5億元，但早餐店以後可能不能再叫早餐店了，因為越來越多早餐店，開始賣起早午餐，甚至有連鎖業者一路賣到晚上8點，品項除了傳統吐司、漢堡，也新增燉飯、咖哩或義大利麵等，提供更多選擇，業者坦言，拉長營業時間、增加營收，也分攤平店租成本。

高雄傳出過期奶精流入小型餐飲店，可能都被消費者吃下肚！高雄市衛生局查獲易洲公司涉嫌將過期的榮達奶精混和重製後再販售，從前年8月起，短短8個月內就賣了2500多公斤，給不知情的早餐店跟KTV。

雞蛋價格創20年來新高，用蛋量大的早餐店叫苦連天，說快Hold不住！知名茶葉蛋業者也醞釀漲價，各大賣場盒裝雞蛋不但漲價還說缺貨。下午農委會找來養雞協會與蛋商公會背書，保證雞蛋不會再漲價外，還預告產量將逐漸恢復到之前的水準。

食藥署於今（10）日於網站上發布新聞稿，表示去年12月26、27日會同高雄地檢署、高雄實調查局及高雄市衛生局，至易洲股份有限公司稽查，查獲出業者以過期原料「榮達奶精（NON DAIRY CREAMER SPD20，有效日期106年7月27日，下稱榮達奶精）」製造「AAA奶精」產品，還擅自延長有效日期，另外還查獲以同批即期的榮達奶精製成其他奶精產品，經預估已有2513公斤流入市場。

再來看到「野生的蔡總統」，他23日到宜蘭拜廟前，悄悄來到宜蘭一間早餐店吃早餐，當時店裡生意很好，民眾看到蔡總統都很驚訝，總統也展現親民一面。至於總統早餐吃了什麼？老闆透露，有鴨賞蛋餅，還有獨門厚片吐司以及黑咖啡，現在已經成了總統套餐。

花蓮美崙區一間經營40年的早餐店每天開店，由於鄰近市場、學校，培養許多死忠固定顧客，不過去年（2017年）開始實施一例一休，休息日還是有客人上門撲空，訂餐電話也沒停過，於是老闆娘想了「制服日」妙招，上頭寫著「明天休息」字樣，果然效果百分百。

彰化縣彰南路一德南路口8月6日晚間7點40分發生小轎車疑似要閃避闖紅燈的機車，失控先撞倒路口的2台機車，之後又衝進一旁的鍋貼早餐店，當場造成2名騎士和1名路人受傷送醫。

屏東發生一起車禍意外，今天（7月28日）凌晨，光復路和大同路口有兩台車意外相撞，路口早餐店還遭到波及，在樓上睡覺的老闆娘一家聽到巨響下樓查看，發現早餐台和洗手台都被撞飛，還好車上駕駛和乘客都只是輕傷。巧合的是早餐店店名剛好就叫「夏一跳」，這下子還真被突如其來的車禍嚇一跳。

先前為您報導過，台中出現雙盜竊賊檔，專門鎖定離開車子的車主竊盜，一名女子遭竊盜損失20萬，警方還沒逮到嫌犯，沒想到又有民眾在龍井遇到一樣情況，摩托車車廂遭到撬開、皮包被偷竊，警方調查，嫌犯騎乘懸掛失竊車牌的車輛，目前正在積極偵辦。

今天下午在高雄仁武區，有一輛載運建築材料的小貨車，突然失控往左偏，衝撞路旁一家早餐店，駕駛輕微受傷，但卻被車禍嚇壞，卡在車上很久才會警方引導脫困。所幸當時早餐店已經關門，沒有人受傷，警方調查，駕駛因為低頭撿菸盒，才導致失控發生意外。

嘉義一家知名豆奶攤，傳出有民眾，購買餐點回家吃後，出現腹瀉、腹痛和發燒等症狀，還到醫院掛急診。再加上傳出日前在宿舍暴斃的林姓碩士生，21日晚上也吃過同樣店家食物，這究竟是巧合還是有因果關係，檢警也在調查中。

桃園市平鎮區的早餐店，在爆料公社發文，表示有名顧客到店裡用餐，聲稱自己被椅腳劃傷流血，過了3天就拿著診斷證明到店裡，要求7000元的請假薪水和醫藥費賠償，老闆把過程PO網，引起網友熱烈討論，有人認為遇到奧客，也有人質疑可能藉機騙錢。

國稅局嘉義市分局最近查到一家早餐店漏開發票，但過程卻引起店家抱怨，認為國稅局跟本在找碴，原來國稅局人員先點了蘿蔔糕，拿到發票後又開口要加蛋，店家補收5元，卻「忙忘了」補開發票，因此被記上1點，1年內記3點就得面臨停業處分。

高雄市1名蕭姓男子，因懷疑越南妻子被早餐店女老闆「帶壞」，因此憤而持槍到早餐店槍殺陳姓越南籍女老闆，隔天駕車衝入興達港自盡身亡，蕭姓男子的女兒公開PO文挺爸爸，控訴媽媽有小王，爸爸才會走上絕路。

高雄興達港今天（3月4日）早上7點多，傳出有人開車衝入海中，在比對車牌，經過2個小時的打撈後，尋獲車主，確定就是涉嫌昨天（3月3日）在旗山早餐店槍殺老闆娘的蕭姓主嫌，兇嫌選在3月3日生日當天行兇，逃亡1天後，今天一早投海尋短。

高雄旗山1家早餐店，（3月3日）上午7點半左右傳出槍響，30歲的越南籍老闆娘，當著客人面遭到近距離開槍，擊中頭部命危。警方初步調查，涉案的是店內1位員工的前夫，嫌犯可能是認為，妻子受到同事影響，才會導致夫妻離婚，多次來騷擾，今天一早闖進早餐店開槍洩憤。

不只衛生紙，年後幾乎一片漲聲響起，餐飲類漲最兇，星巴克輕食類，可頌產品來到85元，起司蛋糕漲幅更高達11%。另外，台中知名早餐店，包括土司、鐵板麵、飯糰，也平均漲了5~10元。還有兩大龍頭影城，從2月開始全票票價漲10元，讓民眾大喊荷包真是吃不消。

春節除夕到初五，不少餐飲業者休息過年，讓有開門營業的店家，生意強強滾，像是賣蚵仔麵線的早餐店，提早到初三營業，備貨得多兩倍，飯店自助餐也坐無虛席，160個位子翻個兩三輪，還得加開餐廳座位，才能消化滿滿人潮！

2018迎接新的一年，向來堅持百元吃到飽的早餐店，已經11年凍漲，但不勘人事成本與原物料上漲壓力，價格喊漲3成。業者解釋月虧20萬元苦撐，不得已才漲價，但有老主顧抱怨價格喊漲，菜色卻沒升級，醬料是罐頭，菜色也不夠多元。

喝醉酒和女友吵架，竟然在早餐店翻桌！花蓮吉安鄉，一對情侶在店內用餐時起口角，女子疑似喝醉不理男友，結果劉姓男子情緒失控，發火怒掀店家桌子，連翻了3桌，不但桌子壞了，現場一片狼藉，客人都嚇跑了，店家很無奈，直呼開店40年來，根本都沒遇上這麼失控的情況！

每逢早餐時段總是大排長龍的豆漿店，民眾想要吃一餐都得排上1小時，不過您知道全台灣有一所學校來這間豆漿店買早餐竟然不用排隊！台北商業大學推出手機APP，限定校內師生，只要用手指輕輕一點，在指定時間到店內取餐，就可以越過長長人龍，免排隊取餐。

早餐店裏還賣紙飛機？這是在屏東一家早餐店，老闆好心讓一名妥瑞氏患者在他店裏摺紙飛機販賣，由於摺的相當精巧，而且一架才20元，不少早餐店的顧客都會跟他買，目前已經接了近百台的訂單，但他做一架得花上25分鐘，有人等了2個小時才交機。

台灣的小吃，很多好吃又便宜。彰化市中正路一帶，早餐店因為競爭激烈，延長營業時間，到下午2點，賣完早餐再賣便當，4樣配菜，加上1樣主菜，這2天打出優惠價，1個便當，特價才10元。