賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/02/10 16:57:22混血男大啖台灣臭臭火鍋 見「這配菜」後崩潰翻白眼抗拒:不吃影音中心/莊薇妮報導台灣美食眾多,但對於外國人而言,像是臭豆腐、米血糕等小吃由於味道較特殊,讓他們既抗拒且無法接受。近期日本和土耳其混血有夢,和台灣女孩巴零一起品嚐台式臭臭小火鍋,而2人在享用時,有夢竟發現自己的火鍋中,有一個他無法接受的配菜,讓他當場翻白眼,崩潰表示:「有夢不吃です!」2024/01/27 17:43:44過年吃元寶「招財進寶」 五行水餃生意增3倍!火鍋料買氣旺財經中心/唐詩晴、陳聖翰 台北報導外型近似金元寶的水餃,有招財進寶的寓意,不少人依循傳統習俗,會在團圓圍爐時,吃餃子討吉利,也讓手工水餃店,現在就開始每天加班2、3個小時趕工,消化預購訂單,像是水餃皮和豬肉餡,每天都要多準備2、3倍才夠用。2023/11/20 12:33:10火鍋料農藥超標! MoMo Paradise.辛殿都上榜 北市開罰下架生活中心 李世宸、嚴凱 台北報導天氣變冷又到吃火鍋的季節,但台北市抽驗市面火鍋料,卻發現有近兩成的不合格率,衛生局要求通通下架,包括MO-MOPARADISE、麻辣鍋等知名連鎖店,分別是青江菜和豆腐,衛生安全不及格!2023/01/19 10:32:27吃剩火鍋料大變身!型男主廚傳授4道年菜 網讚:真的是創意料理影音中心/曾子馨報導每當寒冷的冬天,許多家庭會選擇準備多樣的食材,像是肉片、海鮮、蔬菜及火鍋料等,一起吃鍋圍爐,暖心又暖胃,但若是全家人都飽足後,還剩下許多火鍋食材,卻又不曉得該如何處理時,可是會讓人傷透腦筋。主廚「吳秉承」日前便透過YouTube頻道傳授,利用剩餘的火鍋料做出4道經典年菜,像是海鮮羹、豆腐煲,甚至連甜點都有,讓網友大讚:「真的是創意料理!」2022/12/30 18:25:43完美取下魚板有訣竅!日食品公司「1妙招搞定」網激喊:長知識啦國際中心/陳冠宇報導隨著天氣轉涼,許多人都喜歡找親朋好友一起煮火鍋,而在眾多火鍋料中,口感Q彈的魚板人氣始終高居不下,是民眾最喜歡的火鍋料之一!但許多民眾在購買魚板後,常遇到一個問題,就是很難將魚板從木板上俐落取下。對此,日本紀文食品公司日前也在推特分享訣竅,原來只要用「刀背」就能輕鬆分開魚板與木板,讓網友們看了直喊「長知識了!」。2022/12/13 13:24:21正妹用微波爐加熱水晶餃「下場慘烈」 網見狀卻笑歪:怎變天竺鼠?生活中心/曾郁雅報導電鍋、烤箱、微波爐等家電,是不少民眾喜歡用來加熱食物的好幫手,但它們都有各自的特性,使用時須了解其操作注意事項,否則不只會在加熱過程毀掉食物,更有可能發生可怕意外,日前有一名女網友發文分享自己把水晶餃放入微波爐加熱,卻發現微波結束之後水晶餃不只看起來不太對,連口感也怪怪的,讓她急忙求救,貼文曝光後吸引大批網友回覆,不少網友見到「水晶餃的慘狀」之後,嚇到警告原PO:「你以後不要用2022/02/19 13:45:02原物料+運費上漲 火鍋料4月最多恐漲10%!週末寒流來襲,天氣冷,想吃火鍋的人多,市場裡火鍋料攤販,忙的手都沒停下來過,但因為原物料和運費上漲,上游業者預計4月要漲5~10%,零售端每公斤也要漲10元,甚至因為價格一直在變,老闆不敢大量印菜單,免得到時候又要重印。2022/02/19 11:25:02獨家! 運費和原物料價格漲 火鍋料4月貴5-10%台灣北部最近天氣濕冷,加上又有寒流來襲,民眾天冷想吃鍋,市場裡買火鍋料的人絡繹不絕,但因為原物料和運費上漲,上游火鍋料業者,預計4月份要漲5到10%。另外,傳統市場裡的零售業者,也不得不調整價格,反映成本壓力,像是從澎湖來的花枝丸,每公斤漲10元,日本來的各式火鍋料,每公斤貴50元,至於蛋餃從過年前,每盒就先從150元漲到180元。2022/01/06 19:10:03天氣冷+農曆春節逼近 火鍋料工廠趕工出貨最近行政院物價調查小組說,物價上漲主要是牛、豬、雞肉和沙拉油、火鍋料漲最多,但有火鍋業者喊冤,今年原料確實漲很兇,但業者吸收成本,沒有反應在消費端,而且臺灣人愛吃火鍋,一年創造300億商機,其中光是火鍋料,就佔了至少50億元,因此現在火鍋料生產線,除了備貨量多一倍,也增加人手,趕工因應年節訂單。2022/01/06 12:25:15火鍋料漲很大 訂單不受影響 工廠急趕工一天出貨10噸量天氣冷時,吃了暖呼呼的火鍋最暖胃,臺灣人愛吃火鍋,一年創造300億商機,其中光是火鍋料,就佔了至少50億元,儘管疫情升溫,但火鍋料工廠不受影響,除了備貨量多一倍,也增加人手,粗估一天至少得產出10噸的火鍋料。2022/01/05 11:04:07物價飆漲到底原因出在哪?這5食材漲最凶物價漲不停,現在民眾更擔心,越接近農曆春節,可能還有一波漲潮,為了追查是否有人哄抬囤貨,或是散布不實消息、造成預期性漲價的恐慌心態,「物價聯合稽查小組」展開三波稽查,總共查了24家連鎖餐飲業、26家供應商,發現進口牛、豬雞、食用油、火鍋料這5類食材漲最凶,只是漲價原因、是否合理目前還在釐清中。2021/12/24 17:45:02基隆火鍋料廠連接3通恐嚇電話 疑印刷廠商未得標洩憤基隆一間知名火鍋料廠商,過去2個月接連接到三通恐嚇電話,對方怒罵三字經,隨即掛斷電話,讓接到電話的女員工,害怕不已,業者報警處理,警方過濾監視器,跨區跑到板橋,逮捕一名印刷廠業務員,原來疑似印刷廠商,沒得標火鍋料包裝袋,業務員才會恐嚇洩憤。2021/12/13 14:37:34天冷大啖火鍋 2業者青蔥農藥殘留不合格天氣逐漸轉涼,又到了民眾大啖火鍋的季節,台北市衛生局公布最新一波火鍋料及冷凍冷藏食品專案抽驗結果,不但惠康百貨、新千葉火鍋西門店的蔥各被檢出農藥殘留不合格,還有八方悅精緻鍋物、三媽臭臭鍋松山店抽驗到的鴨血,被查出標示不實,鴨血裡面含有雞血的成分。2021/12/06 17:55:05火鍋料熱量大公開!第1名是「這食材」網哀號:愛吃的全上榜生活中心/林孟蓉報導冬天到了,天氣冷的時候吃個熱呼呼的火鍋,就能讓身體快速暖和起來,不過小心,火鍋吃多了也要注意熱量!營養師高敏敏提醒,2、3個火鍋料其實大約就有100大卡的熱量,很容易不知不覺就吃下過多的熱量,等同於油鹽糖跟澱粉的堆疊,高敏敏也建議民眾吃火鍋時盡量以原型食物為主,才能吃到美食,又能兼顧健康。2021/11/26 23:31:00天冷吃鍋小心熱量爆表! 5大人氣火鍋料豆皮熱量最高【NOW健康 王澍清/台北報導】天氣轉涼,不少民眾開始準備要大啖熱呼呼的火鍋,而吃火鍋最大重點除了鮮美湯頭更是少不了選擇豐富及花樣多變的火鍋料。網路媒體KEYPO大數據關鍵引擎就曾做過調查票選統計網友最受歡迎火鍋料,前5名依序排名為蛋餃、豆皮、魚卵捲、魚餃、貢丸。 北投健康管理醫院營養師潘富子表示,其實不難發現火鍋料大多都是屬於加工食品,而加工食品在製作過程中為了要維持口感及味道,都會添2021/11/14 17:39:00火鍋料熱量大公開!美女營養師曝「挑選4招」第1名破百卡生活中心/徐詩詠報導近期受東北季風影響,讓台灣部分地區氣溫驟降,不少人會選擇「吃火鍋」來暖暖身子,火鍋料也成為多數民享用火鍋時,不可或缺的重要配料;不過,有專家公布火鍋料熱量排行,也提醒若民眾不想攝取過多熱量,吃火鍋時應改吃食物原型,在挑選火鍋料時也要留意「4原則」,避免選到問題火鍋料。2021/11/10 22:46:42基隆獨有「台式馬卡龍」曝光!網友全問號 內行人狂推:吃火鍋必加生活中心/周孟漢報導受東北季風影響,全台氣溫下降不少,不少人都會找來三五好友一起吃火鍋驅寒,順便增進彼此感情。就有網友發文,貼出1樣「火鍋聖品」,表示小時候很常吃,但長大後卻越來越少見,並曝光了自己DIY製作的過程,感性說道「又是1道懷念媽媽的味道」,文章曝光後,引發熱烈討論,不少網友看到原PO的「火鍋聖品」後,紛紛直喊「第1次看到」、「好新奇的東西!」。2021/10/26 12:09:02最討厭火鍋料「芋頭」穩坐冠軍!第2名意外霸榜 網:整鍋毀掉生活中心/綜合報導近日因受東北季風影響,天氣明顯轉涼,也代表吃火鍋的季節又來到。近日有網友表示,天冷就讓人好想吃火鍋,但「每次吃火鍋的時候總是會不想在裡面看到一些莫名其妙的東西」,原PO本身最不能接受的就是魚肉,因此他好奇問大家「還有什麼東西最不該進入火鍋裡?」瞬間引發網友熱議。2021/06/13 20:10:07防疫在家煮! 容易保存、飯麵湯都百搭 火鍋料成新寵兒被掃光三級警戒進入第三週,民眾民生物資,除了泡麵、罐頭之外,煮飯、煮麵、熬湯都百搭的火鍋料,意外成為購物新選擇,就有民眾週末去住家附近大賣場採買,發現火鍋料區都被掃光光,只剩零星餃類,記者實際走訪賣場,發現火鍋料類真的少了一大半。2021/06/13 17:14:17民眾囤貨新選擇?大賣場火鍋料搶光光三級警戒進入第三週,民眾除了繼續購買物資囤貨,但泡麵、罐頭食品總會吃膩,不少人開始在料理上面動動腦筋,而飯麵湯都百搭的火鍋料,意外成為購物新選擇,就有民眾週末去住家附近大賣場採買,發現火鍋料區都被掃光光,只剩零星餃類,我們也實際走訪賣場,發現火鍋料類真的少了一大半。2021/02/10 14:10:02除夕圍爐注意!營養師提「3秘訣」健康吃鍋春年團圓圍爐,少不了熱呼呼的火鍋。營養師指出,腎臟病友要特別注意不可多吃,若要吃,建議火鍋湯底以清水為宜,只吃料不喝湯,因為這些濃郁高湯含鈉、磷、鉀過高,喝多了易引起高血鉀,增加腎臟病復發風險。2021/01/16 17:55:03天冷愛吃鍋 台中第五市場火鍋料買氣多4成最近寒流一波一波來,最應景就是吃火鍋!鍋物人氣居高不下,除了肉片,也帶動蔬菜和火鍋料買氣,台中市第五市場一家專賣丸子、魚漿的火鍋料店,這陣子只要天氣變冷,就馬上追加產量,預估買氣增加4成以上。2021/01/10 16:45:03 全台急凍 賣場火鍋業績大增5成 豆腐、肉片、蝦餃搶手 暖暖包供不應求寒流一波接一波,民眾冷到受不了,許多人都會吃火鍋來暖身子火實際走一趟賣場,火鍋料超熱銷,豆腐、肉片、蝦餃賣到來不及補貨,光是家樂福火鍋料業績就比去年同期增加3~4成,湯底多6~7成,全聯湯底則是大增7成,愛買湯底加火鍋料等業績,有5成成長,2019/12/09 12:32:25火鍋料藏食安危機!板豆腐驗出防腐劑 鴨血成分不明又到了吃火鍋旺季,您吃的火鍋料都安全嗎?北市衛生局針對市售火鍋料稽查,從連鎖火鍋店驗出一款板豆腐,含有禁止添加的防腐劑苯甲酸,已要求業者下架違規產品不得販售,並追查來源廠商開罰。另外還有鴨血並非純鴨血,沒清楚標示,也輔導改善。2018/02/03 17:20:01寒流就是要吃鍋!火鍋料業績飆漲寒流發威,火鍋店業者業績飆漲,一位難求,還有不少民眾到賣場,搶購火鍋料回家開桌,買氣飆漲一倍,因此業者特地開設火鍋料專區,至於上游火鍋料工廠同樣忙不停,像是天氣越冷、買氣越熱的食材,有魚卵沙拉還有海鮮湯包。2017/12/15 18:32:02自己要吃自己帶!「海底撈」洗菜、擺盤服務不收費麻辣鍋店攬客又有新招!一般餐廳都是禁止攜帶外食,不過在百貨駐點的連鎖麻辣鍋店,首創開放顧客,可以自己帶食材來加菜,就算餐廳裡有賣的火鍋料,也可以帶進店裡煮,而且標榜不用另外收費,甚至還會幫忙清洗、擺盤,到底怎麼一回事,帶您一起來看到!2017/11/19 17:18:28血液庫存量不足 新莊發起「捐血送火鍋料」天氣又濕又冷,民眾不想出門,捐血的人數跟著大幅下滑,目前四種血型的庫存量已經亮「黃燈」,庫存量不到7天,新北市新莊有民間團體贊助,發起捐血就送火鍋料的活動,有民眾覺得很新奇、很貼心,但也有人說贈品不是重點,目的是捐血、做愛心。2017/11/11 18:09:46基隆限定火鍋料! 「黃色馬卡龍」竟是這個做的你有吃過蛋腸嗎?顧名思義,就是將蛋液,取代肉,灌進腸衣裡,煮起來外型,圓滾滾的,被暱稱為火鍋界的馬卡龍,不過,這個隱藏版小吃,只有在基隆才吃的到,帶您一起來看看這火鍋界馬卡龍的獨特魅力。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字