柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/11/24 13:06:22寶島海鮮滿桌價格在中國僅能吃條魚?中國人妻在台猛吃海味喊:幸福影音中心/鍾如婷報導台灣地理位置四面環海,春季到冬季都能吃得到新鮮的海產,各地的海味珍饈讓不少饕客們趨之若鶩,也讓鮮少吃到新鮮又便宜的新住民大感幸福,來自河南的YouTuber胡辣湯姐姐近日到盛產鮮蚵的嘉義東石大快朵頤,她透露在中國吃海鮮,先不管新不新鮮,能吃到就是大餐,以至於她在台灣餐廳看到價錢,和滿桌肥美的海鮮料理時,大呼:「太幸福了!」2021/10/27 20:25:02柚木殘枝廢物利用 烤出飄香吮指脆皮雞中秋過後,採果完的柚子樹,都會修枝為明年開花結果,儲備養份,但柚木的殘枝處理,卻讓農民超頭疼,苗栗有餐廳業者,乾脆拿這些質地堅硬的柚木,當柴燒,還意外研發出一道柚香味十足的「柚木烤雞」,而且燒完的灰燼,也能順便回歸自然當肥料。2021/10/19 12:21:05100元買鹹酥雞能吃飽?老饕推「神級搭配」:有肉有菜還吃到嘴酸生活中心/周希雯報導鹹酥雞是台灣知名的小吃之一,酥脆的口感令人著迷,還有許多品項可搭配,是備受國人喜愛的宵夜之一;不過若一個不小心「夾得太興奮」,恐怕會讓錢包大失血。對此,有網友好奇提問「用100元買到最高CP值的搭配」是什麼?釣出許多老饕分享「省錢套餐」,聲稱有肉有菜還有飽足感。2021/10/15 17:08:35美式賣場「經典甜點」回來了!老饕見「滿滿乳酪醬」超驚喜:失蹤好久生活中心/周希雯報導美式大賣場好市多(Costco)販售的商品種類多元,實惠的價格深受台人喜愛,其中被譽為「經典甜品」的肉桂捲香氣十足,每次上架都吸引眾多饕客搶購。有網友日前直擊,好市多推出了一款新的肉桂捲,上面還鋪滿白色的乳酪醬,讓許多老饕都忍不住流口水,驚呼「經典美食重出江湖了!」。2021/10/13 22:16:17西門60年老店「黔園川菜」吹熄燈號 網友感嘆:小時老味道不再了生活中心/李明融報導受到武漢肺炎疫情影響,餐飲業成為首當其衝的產業,許多店家都因此決定停損結束營業。有60年歷史的西門町老店「黔園川菜」也在近期在臉書上宣布熄燈,老闆表示想要退休,未來也沒有要重新營業的規劃,消息一出,震驚不少老饕,直呼「超級捨不得」。2021/10/11 16:40:10牛排點「全熟」沒有意義?老饕反揭「2關鍵」:其實最難做!生活中心/周希雯報導牛排是台灣人普遍愛吃的料理之一,大家都會依據自己的喜好來決定熟度。網路上也有許多關於熟度的話題,有的人主張3分熟的肉質較鮮甜,但也有怕太生的民眾偏好7分熟。由於喜歡全熟的情況較少見,近日就有網友好奇問,會基於什麼理由選擇全熟的牛排?意外釣出老饕現身說法,點出選擇全熟牛排的「2個關鍵」。2021/09/26 16:28:49夜市排餐驚見「1配菜」她崩潰喊:比三色豆可怕!老饕卻笑了:不識貨生活中心/周希雯報導由紅蘿蔔丁、玉米粒和青豆所組成「三色豆」色彩繽紛、營養豐富,是便當最常見的菜色之一,但也是民眾票選前幾名的「地雷配菜」。然而近日卻有網友在夜市吃鐵板雞排時,發現一道讓她傻眼的配菜,直接崩潰喊「三色豆都沒了嗎?」照片曝光後引發討論,但卻有老饕反讚「我覺得很美味!」。2020/10/14 17:10:38獨家!老字號銀翼10/15復業北市建管處:縮小規模可先營業位在台北市金山南路的銀翼餐廳,因為違規使用,今年八月底遭到建管處開罰而停業,但民視新聞獨家掌握消息,銀翼餐廳將在明天重新開業,而且永康商圈早已收到訊息,不少老饕紛紛訂位成功,這家有70年歷史的川揚菜餐廳,正在申請變更使用執照,目前縮小規模要開始營業!2019/12/15 12:41:31飯店頂級牛排客製化 !6盎司老饕、16盎司丁骨任君挑選頂級牛排店一間接著一間開,有飯店牛排館跳脫制式套餐,推出客製化服務,從小份量的6盎司老饕牛排,一直到比臉大的16盎司丁骨牛排,都可以選擇,希望讓愛吃肉的老饕們,都可以吃得盡興。2019/02/02 16:27:28發酵、醃漬在地食材 新北歐料理運動風行 新北歐料理運動,自2003年在丹麥知名米其林餐廳發跡後,這個講求使用在地食材、遵守道德、永續與品質的新飲食風潮逐漸席捲北歐各國。芬蘭一位英國籍主廚,將北歐新料理結合在地食材和傳統的烹調方式,塑造出獨樹一格的新芬蘭料理。2018/09/11 14:47:27頂級文旦每公斤拍賣價900元!連日本人都好奇雲林斗六的文旦在市場上很受青睞,頂級文旦雖然每台斤300至500元,還是吸引老饕掏錢買單,而且斗六的果農朱清輝,他的文旦8日在台北第二果菜市場拍賣出每公斤900元的高價,連自己都嚇了一跳,還吸引日本人慕名參觀。2018/07/12 22:47:59美蝦蟹「加稅」太貴 中國海鮮商改從挪威進口隨著美中貿易戰開打,這場戰火連老饕都被燒到。美國銷往中國的海鮮也因為要課徵關稅,價格大幅升高,因此中國海鮮商開始轉向挪威等地進口龍蝦和魚類等,加上中國海鮮消費市場龐大,等於中國民眾現在不吃美國蝦蟹,改吃挪威蝦蟹,成了美中貿易戰最明顯的戰場。2018/03/14 18:37:39台北米其林星級餐廳!必點料理大公開米其林美食指南,不要說三星,連拿一星都不容易。到底這些餐廳憑甚麼?摘下米其林最高三星殊榮的君品酒店頤宮餐廳,就以火焰片皮鴨聞名;二星的喜來登的請客樓,則以魚子燒豆腐、砂鍋一品鍋聞名,帶您實際來看看這些星星美食。2018/03/08 18:47:38亞洲廚神陳嵐舒聲明 法式餐廳「樂沐」年底結束營業有亞洲女廚神之稱的陳嵐舒,在開設的樂沐法式餐廳,突然無預警的宣佈,將在2018年12月底結束營業,陳嵐舒在臉書聲明中表示,目前沒有任何開新餐廳計畫,不過年底會邀請客座廚師,為餐廳10週年餞別,讓樂沐「華麗著開始,也要華麗著結束」。2018/02/23 18:40:40創意湘粵菜「廣式陳皮煲老鴨」 擄獲老饕味蕾又到了春暖花開溫補的季節,有飯店推出「廣式陳皮煲老鴨」,將粵菜胡椒鴨改良,加入陳皮和石斑花膠一起悶煮,暖身又暖胃。另外還有「湖南剁椒魚頭」,以及用特製醬汁悶煮的「湖南大千蟹」,裹粉之後用大火油炸將鮮味包覆,咬進嘴裡,多重香辣層層散開,整桌的美味饗宴,一起來看看。2017/10/01 07:51:38日本和牛登台! 價錢比美國和牛貴4~5倍睽違14年,日本和牛終於解禁來台,由乾杯餐飲集團引進,這回進口的是最高等級A5的和牛-宮崎牛,價錢至少會比美國和牛貴上4~5倍,等於一客頂級日本和牛的牛排,至少要萬元起跳。由日本主廚料理,以燒烤勒眼牛排,和壽喜燒沙朗牛,呈現日本和牛的絕美風味。2017/09/01 18:19:31金木水火土!「五行」咖哩藏異國驚喜 台灣人愛吃咖哩,年產值達2億元,但競爭也很激烈!有餐廳業者為了做出差異化,引進不同國家、5種顏色咖哩,這5個顏色又代表五行,讓不同屬性的消費者,吃咖哩變得養生又有趣。 12 目前頁數 :2/2 熱門新聞 熱門關鍵字