你會挑食嗎？其實有很多人都不喜歡吃「便當」，因為便當就像個百元福袋，打開除了白飯以外，可能會出現很多令人想逃避的食物如：冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出，挑食的定義其實很模糊，有的人對某些食物是「不喜歡、盡可能不吃」，有的人是「某些食物打死不吃」。在網路上擁有高人氣的營養師李其昀，就舉例出7種大部分人不愛吃的食物，提醒會挑食的民眾，可別忽略它們擁有的驚人優點：1. 香菜香菜

影音中心／劉又瑋報導在一般台灣人認知中，住在北部都會區往往開銷會比中南部高出許多，不過住在南部是否花費真的不多，YouTuber「企鵝」近日邀請住在台南逾10年的友人蕭文文現身說法，他透過詢問友人日常生活的各項花費，陸續加總算出蕭文文的月開銷，包括每日餐費、房租、油錢、保險、每月888元健身房會費與1萬元孝親費等固定開銷，治裝、出遊和其他花費則攤平到每月，竟算出驚人的44000元。

【NOW健康 編譯組／外電報導】你知道嗎？想預防糖尿病，飲食其實非常重要，根據Healthline的報導指出，糖尿病主要目標為控制血糖以及預防併發症，因此，糖尿病患者必須慎選食物。根據美國疾病控制預防中心數據指出，有大約1億的美國成年人罹患糖尿病，或處於糖尿病前期階段。由於糖尿病會導致其他嚴重併發症，例如心血管疾病、腎臟疾病和神經系統等問題，因此對糖尿病患者而言，飲食非常重要，以下10種食物有助於

生活中心／周希雯報導近日強烈冷氣團來襲，全台都變得冷颼颼，容易導致中風、心肌梗塞的狀況出現。對此，營養師高敏敏列出5大項「飲食重點」，提醒大家要在血管真正硬化前，先靠飲食逆轉勝，強調「不要以為年輕人不會中風、不要覺得有心血管疾病的老人才要注意！」。

【NOW健康 編譯組／外電報導】根據統計，2019年補充品銷售額高達138.5億美元，雖然有證據有限，然而一些研究指出，某些維生素和補充劑確實有助於對抗感冒和流感。 專家認為缺乏鋅 會降低免疫反應 據《今日美國》報導指出，鋅、維生素C、維生素D是最能增強免疫力的補充劑。洛杉磯急診室醫師Michael Daignault博士表示，鋅對許多免疫系統的細胞發育和功能至關重要，這種礦物

週末的小腹微凸、肚子鼓鼓 最容易被誤會了⚠️之前給了大家改善脹氣的招數 很多人反饋超實用！有人就敲碗 易脹氣食物有哪些？今天給大家更詳細的易產氣食物表

生活中心／翁語岑報導　現代很多人都相當注重身材體態，很多人還會遵循「168斷食法」，希望可以有效控制體重。美女營養師高敏敏分享「我也嘗試過斷食法，從晚上八點吃完晚餐後不吃東西只喝無熱量的，到隔天中午再吃午餐，但並沒有極瘦激瘦，我還是喜歡老派的『均衡飲食+微控卡』」，並分享「瘦不下來6大原因」，提供大家參考。

影音中心／劉又瑋報導異國婚姻在台灣已經愈來愈常見，英國人Amy和Lucy兩人，分別都與台灣老公結婚長達10年以上，近日她們在Amy經營的英式料理餐館話家常，分享彼此的婚姻趣事，2位英國人妻都直誇另一半對她們呵護有加，更大讚台灣男生的理財觀念和能力相當厲害，不過兩人卻揭露老公在用餐時，習慣發出音量不小的啜食聲，由於英國文化從小被教育「吃飯不能發出聲音」，這點文化差異讓她們至今仍舊「凍未條」，面對另一

影音中心／廖國安報導國人飲食口味偏重，且多數上班族經常久坐，運動量低，使脂肪肝的比率正悄悄攀升中，甚至若生活習慣不良，即使身材看來細瘦也難逃過。肝膽腸胃科的方冠傑醫師表示，脂肪肝的成因，主要是因為代謝異常，例如多餘蛋白無法從肝臟中排出，好發族群除了肥胖者外，營養不良，或是糖尿病、亂服用藥物等都有一定風險，所幸大多數脂肪肝都是可逆的，只要掌握好三大要訣。

影音中心／鄭文晴報導攝取醣分入身體後，和毒品、酒精極為相似，一入口後多巴胺濃度就會開始下降，讓人出現輕微的戒癮症狀，刺激大腦產生吃醣的渴望，而促使身體難以抵擋甜食的誘惑，導致肥胖。日前減重名醫「宋晏仁醫師」就指出，醣比毒品古柯鹼成癮機率高達8倍，一旦攝入過多，人體3大營養素醣類、脂肪和蛋白質，身體會優先把醣拿來用，等糖燃燒完才開始燃燒脂肪，所以若要減肥，絕對要將醣戒掉，否則身體肥油永遠都減不了。

【NOW健康 編譯組／外電報導】根據《New England Journal of Medicine》上1項新研究指出，飲食上攝取較低的鈉含量以及較高的鉀含量，與降低罹患心臟病的風險有關，這個研究結果同時於美國心臟協會年度在線會議發表。 減少飲食中鹽分攝取量 降低罹患心血管疾病的風險 第一研究作者、哈佛公共衛生學院流行病學研究科學家Yuan Ma指出，先前的觀察性研究指出，不確

【NOW健康 編譯組／外電報導】最好的進攻就是防守，為了在即將到來的流感季節保持身體健康，更需要好好做準備。專家表示，攝取特定食物有助於增強免疫系統，進而抵禦疾病。紐約市營養學家Samantha Heller表示，隨著年齡增長，免疫力慢慢下降，然而若是能攝取正確的營養，就能幫助免疫系統發揮作用，減少流感等病毒侵害。 研究顯示，遵循地中海飲食可有效降低感染COVID-19 和重大疾病的風險

【健康醫療網／記者曾正豪報導】衛福部2020年國人十大癌症死亡率統計，消化道器官就占一半，分別是第2名肝癌、第3名大腸癌、第7名胰臟癌、第8名胃癌及第9名的食道癌。針對消化道疾病的健康警訊，西園醫院永越健康管理中心公佈2020年度胃腸消化道檢查的重要異常報告，統計2020年度共8148筆健檢數據，男女佔比53%：47%，包括腹部超音波、胃鏡、大腸鏡檢查，異常比例都超過九成，前三名依序為「脂肪肝」、

【健康醫療網／記者曾正豪報導】54歲的周先生，身高174公分的他原本體重97.6公斤，有脂肪肝炎和高血壓，醫師希望他減重，而他平常就有慢跑的習慣，卻一直無法減輕體重，看到彰化醫院健康生活養成班的成效，抱著嘗試的心態參加，沒想到1個月4次的課程，照著飲食原則，1個月就約減了10公斤，後續自己仍維持著已經養成的飲食習慣，3個月共減了22公斤，回醫院體檢，脂肪肝炎和高血壓都回到正常，降血壓藥也停了。代謝

【NOW健康 編譯組／外電報導】度過緊張且忙碌的一天後，有些人會很難入睡，大家都知道晚上要遠離咖啡因和酒精，因為這些食物會影響睡眠品質，然而營養學家表示，其實睡前吃特定食物不但可以幫助入睡，更有助於保持睡眠，還能讓你在醒來時精神飽滿、容光煥發。 根據美國退休人員協會的說法，距離睡前兩小時吃一頓含有蛋白質、碳水化合物和纖維質的均衡晚餐，是最理想的做法，如果在晚餐後發現自己餓了也沒關係，以下

【NOW健康 王詩茜／台北報導】近來疫情趨緩，指揮中心開放戶外運動不用戴口罩，讓許多經典的路跑賽事也開始恢復舉辦。不少路跑運動咖都開始加緊練習，摩拳擦掌準備上場比賽，而因宅在家好幾個月而多了圈肥肉的民眾，也想開始運動，甩掉肥肉，重拾往日的健康生活。 不過在路跑期間，該怎麼吃才最健康呢？開始將路跑習慣加入生活中後，民眾常常有很多飲食的問題想要進一步了解，像是，日常的飲食需要特別注重蛋白質嗎

【健康醫療網／記者楊艾庭報導】冬天一到、氣溫驟降，莫名想大吃特吃；心情不好、憂鬱、焦慮時，有些人也會不自覺大吃特吃；還有一些人，想減肥卻始終戒不掉飲料、零食、精緻澱粉等高熱量食品，似乎「我們的人生就連吃飯都無法掌握」，該怎麼於自在中擁有健康飲食，而不是苦修苦練呢？或許「正念飲食」對於忙碌的現代人來說是個好方法。營養師夏子雯表示，透過「正念飲食」，打開感官、有意識地專注於用餐當下的思想、情緒和身體感

影音中心／吳靜宜報導近年來，因為國際局勢的轉變，許多香港人紛紛移民台灣，雖然還是有些文化上不習慣，但基本上，在閱讀和聽力方面，大致上都能溝通。目前在林口開設個人工作室的徐茱迪直言，都是寫繁體字，飲食也差異不大，「如果香港人來台灣都不適應的話，那去別的地方也別想要適應了」。

社會中心／周希雯報導台中1名男大生因與超跑發生碰撞，結果遭車上的張姓、陳姓、李姓男子群毆至重傷，引發輿論嘩然。事後3名惡煞被檢方收押禁見，台中看守所為防止3人串證，已將他們單獨分房，目前均飲食正常；獄方更直言，3人就如「小屁孩」，被收押也照常吃、睡，「完全不知道自己犯下多大的惡行」。

生活中心／翁語岑報導　身體許多反應，可能是在適度發出警訊，從身體排出的「氣體」能聞出一個人的健康與否？有位男士陪老婆就醫，醫師卻在診間內不斷聞到「魚腥味」，參雜噗嚕噗嚕響聲，味道超熏，即使戴著口罩也擋不住這股氣味，女子秒認出是老公放的屁，夫妻為此困擾近20年，丈夫也開始不喜歡出門，檢查後竟「已後期了」，醫提醒「有異狀請就醫，千萬別拖著小病」。

影音中心／鄭文晴報導飢餓的感覺會讓人感到很不舒服，尤其是一直處在這種狀態，很可能脾氣也會變得暴躁。營養師Ricky指出，一直想吃對於減脂中的人來說非常困擾，需要花費龐大的意志力，去抵抗想吃的慾望，並分享了9個飢餓原因，其中最容易讓人忽略的點，就是喝零卡可樂已降低攝取熱量，當中的代糖，反而可能增加飢餓感，也讓他在得知當下，感到非常的驚訝。

台灣本土COVID-19疫情趨緩，台北捷運公司今天宣布再放寬防疫措施，即日起，車站禁食線外保持社交距離下可暫時脫口罩飲食，車站和地下街的充電桌開放使用，兒童新樂園、小巨蛋冰上樂園、北投會館取消容留人數降載；另車站和地下街的跳舞區也全面解封提供民眾練舞，但仍採實聯制。

隨著國內疫情趨緩，指揮中心宣布，11/2開始KTV唱歌不再需要戴口罩，而且可以開放飲食，消息一出，讓KTV業者馬上接到客人預約電話，老闆娘莉莎說，之前唱歌規定要戴口罩，讓好多客人因此不想來，現在終於不用戴了，短短兩天生意就好了2成。

疫情趨緩，週二（１１／２）起台鐵、高鐵車廂，公路客運、遊覽車、國內航班、船舶等場所場域得暫時脫口罩飲食，但新北市府宣布明起市區公車仍需全程佩戴口罩、禁止飲食。不具名客運業者表示，國道客運路線橫跨多個縣市，擔心會造成乘客誤會、引發紛爭，只能呼籲乘客脫下口罩飲食前「尊重隔壁乘客感受。」

疫情趨緩，今（11月2日）天起起台鐵、高鐵車廂，公路客運、遊覽車、國內航班、船舶等場所場域可以暫時脫口罩飲食，但雙北市府宣布，市區公車仍需全程佩戴口罩、禁止飲食。就有客運業者表示，國道客運路線橫跨多個縣市，擔心會造成乘客誤會，引發紛爭，也有乘客認為這樣規定不同調，被弄得一頭霧水，乾脆都不要吃東西算了！

影音中心／鄭文晴報導豆花湯和紅豆湯，是許多台灣人喜愛的傳統甜點之一，尤其在冬天喝上一碗入熱呼呼的甜湯，更是幸福滿滿。來台定居的白俄羅斯裔YouTuber「歐亞力」，日前請來外國友人「维婭」，要來讓她首次品嚐台灣甜湯，除了有經典的紅豆湯外，還有薏仁湯、豆花湯，其中當她第一眼看到紅豆湯時，因為顏色是深咖啡色，她以為是巧克力，結果竟是紅豆，讓她非常驚訝，因為在她的家鄉「祕魯」，大家都習慣吃料理成鹹食的紅

影音中心／劉又瑋報導常聽不少邁入30到40歲身材明顯走樣的人，自嘲是「中年發福」，認為自己是身體基礎代謝率下降，體重自然控制不住才上升，勤於健身的復健科醫師史考特卻指出，2021年剛發表一篇嚴謹的科學研究打臉這項說法，根據研究顯示，人在20到60歲階段，身體代謝率維持地相當穩定，若有人在這段時間變胖，其實另有其他原因。

中央流行疫情指揮中心規畫，11月2日起，民眾到KTV唱歌不用戴口罩，並且可以飲食；這個消息讓業者「士氣大振」，台中有KTV員工，一早就全面動起來，趕忙做包廂清潔、打掃，廚房人員也忙著補貨，還打算徵人，就等著客人上門來「報復性歡唱」。

影音中心／廖國安報導許多人減肥減到後期與目標體重只差2、3公斤時，常常會遇到，不管怎麼減，甚至都不吃，體重也降不下來的窘境，營養師高敏敏指出，這個階段就是所謂的減肥停滯期，是人體在體重快速下降時，會啟動的一個保護機制，可以用間歇高強度運動，例如慢跑一分鐘衝刺20秒，以及搭配燃脂食物咖啡、綠茶、薑等等，讓體重進一步突破下降。

民眾最有感受的，恐怕是口罩政策再度鬆綁，包括電影院開放脫口罩飲食，KTV也不用戴口罩唱歌，在健身房運動期間也不強制戴口罩，另外台鐵、高鐵和客運上或網咖，也開放能短暫脫口罩飲食。另外，室內外拍照也可暫時脫口罩，離疫情前的生活又邁進了一步。