天冷補身，台南有一名網友卻吃出一肚子火！網友PO出到一家牛肉老店，點了150元的麻油牛肉，上桌卻是薑比肉多，跟店家反應，還被大小聲，引發消費者不滿，事後記者求證，店家說150元的牛肉應該都有3兩重，有可能是人為疏失，顧客如果遇到，都能跟他們反應。

「2018台南心時代跨年晚會」將於12月31日晚上6點在台南高鐵站前廣場熱鬧登場，今年是民視第四年轉播台南跨年晚會，跨年有別以往華麗風，改走文青、低碳環保路線，午夜將與在地青年職人同樂倒數，更找來年輕主持群吳怡霈、納豆、黃鐙輝、謝忻挑大樑擔任主持工作。

前總統府發言人羅智強，昨天（12月20日）在臉書分享馬英九和周美青到高雄吃牛肉麵的「野生捕捉照」，羅智強大讚，馬英九和周美青是很庶民生活型的夫妻。卻被中國民運人士王丹在臉書酸說，這根本是在造神，還有網友po照打臉，表示當天馬英九用餐時，附近街道全淨空，門外還有警察站崗。

天氣冷，麻油雞、花雕雞生意強強滾，但台北有餐廳師傅，把兩種補冬鍋物融合成一鍋，雞肉還要用花雕酒醃漬一天，家裡開中藥行的老闆，甚至還有自家香料炒手工沙茶醬。

再過10天就要跨年了，台南市這次的跨年晚會將由綜藝小巨人納豆、搞笑藝人黃鐙輝，女神吳怡霈和謝忻四個人共同主持，是全台最年輕的黃金主持陣容.而在卡司部份，則有郭書瑤，安心亞等五大女神，陪你倒數，一起迎接2018的到來。

為了花東產業六級化的目標，農糧署東區分署輔導花東農業產業升級，選定當歸、丹蔘、紅糯米等作物，透過產、官、學界智慧，將這些作物結合食材，開發出料理即時包、牛肉麵，甚至作成限量紅糯米乖乖，再與超商通路合作販售，創造政府、業者、農民三贏。

從逢甲夜市發跡的人氣牛排店，收掉原本一級戰區的分店，轉移陣地，開張首日，牛排5折優惠果然奏效，從早到晚，排隊人潮沒斷過，即使氣溫冷颼颼，還是有人甘願在外頭排隊，等上2個小時。

你有吃過乾的火鍋嗎？來自北京的御膳悶鍋，插旗台北信義商圈，靠著養生中藥醬料，把食材燜到熟透，口味濃郁香辣，不過信義商圈，火鍋店林立，業者為了做出差異化，特別引進香港老牌甜點店，要用複合式餐廳，搶攻市場。

台灣人愛吃牛肉，每年進口17萬8000噸，5年內成長20%，相當驚人，加上近幾年，高檔牛肉越來越受到消費者喜愛，有速食業者看準商機，推出四盎司安格斯牛肉堡，號稱油花均勻分布，口感鮮嫩多汁，要用高檔食材挑戰消費者的味蕾。

去日本，當然要嚐鮮鐵道迷都一定會吃的鐵路便當，日本的鐵路便當百百款，不只口味多，列車造型的便當更是令人目不暇給，光是挑哪款，就讓人傷透腦筋；這回還有台灣的燒肉集團，和日本的百年便當大廠合作，首度把台灣的便當插旗日本！

麻辣鍋店攬客又有新招！一般餐廳都是禁止攜帶外食，不過在百貨駐點的連鎖麻辣鍋店，首創開放顧客，可以自己帶食材來加菜，就算餐廳裡有賣的火鍋料，也可以帶進店裡煮，而且標榜不用另外收費，甚至還會幫忙清洗、擺盤，到底怎麼一回事，帶您一起來看到！

您吃過清酒粕火鍋嗎？新北市有餐廳，老闆熬湯根據四季變化，夏天加入西瓜棉、冬天改用酒粕，還能吃到少見的蛋茄、樹葡萄和佛手瓜，味道如何一起去嚐嚐。

台灣10月開放日本和牛進口，造成一股和牛炫風，但市面上居然出現假和牛欺騙消費者，原本台灣進口和牛就有來自美國和澳洲等地，現在又有日本和牛加入戰局，到底日本和牛該怎麼從外觀來判斷，帶您一塊來分辨。

天氣冷，不少人愛吃麻辣鍋，台北有餐廳卻賣起少見的清油麻辣鍋，改用植物油熬湯底，融入4種花椒，襯托出花椒的麻，搭配日本和牛，味道如何一起去嚐嚐。

台灣從9月開始，重新開放進口日本和牛，各家餐飲業搭著順風車，陸續推出各式和牛料理，而有牛排教父之稱的名廚鄧有癸，也來湊一腳，推出了和牛三重奏，集結澳洲，美國，及日本的和牛，要讓消費者一次嚐遍牛肉界的三國演義。

12月冷氣團來襲，氣溫持續下探，也讓火鍋店業者生意開紅盤，但民眾如果不想出門排隊，現在還有新選擇。4大量販店推出了名店鍋底，標榜在家就能吃到方便又快速的火鍋，才推出2個月，已經賣出超過15萬包，業績比去年（2016年）同期成長了30%。

天氣冷，麻辣鍋店生意強強滾，台北有餐廳，涮肉除了沾沾醬，還有川菜中常見的剁椒，經過7天醃漬提出辣椒香氣，甚至連辣湯都還能拿來煮麻辣粥，相當特別。

甜點市場競爭激烈，甜點店也要拚轉型！台北東區知名的吉拿棒專賣店，現在不只賣甜食，店內還有辣雞翅和咖哩等鹹食料理；另一家信義區的下午茶餐廳，為了推出道地眷村菜，還特地找來「村子口」的王師傅，研發新菜色，一推出果然大受好評。

日本和牛風潮持續席捲台灣，不過有飯店業者反其道而行，推出澳洲的帶骨熟齡牛。和充滿油花的日本和牛不同，澳洲熟齡牛主食是水草，採放牧方式飼養5─7年，因此脂肪含量較少，高溫煎烤後，肉質濃郁又充滿咬勁，一起來嚐嚐看。

歲末年終，不少公司行號舉辦尾牙犒賞員工，飯店餐廳打造中西式、Buffet不同的選擇，今年因為開放日本和牛進口，因此祭出頂級和牛料理，希望用美日和牛雙拼、壽司或火鍋料理，吸引企業主的目光。

想要網羅日職二刀流奇才大谷翔平，不只要準備銀彈，大谷的經紀人罕見地要求有興趣的大聯盟球隊，必須提出對大谷未來的計畫，包括如何讓他同時發揮投打兩個角色，僅管態度高調，但表態要爭取他的球隊，依舊前仆後繼，雙城隊今天（11月27日）宣佈要加入戰局，甚至不排除網羅達比修有，組成超強的先發投手陣容。

百年老店「金春發牛肉店」，生日好到大排長龍，就連鴻海董事長郭台銘、潤泰尹衍樑等人都是常客，不過日前南港分店慘遭車撞，登上媒體版面，樹大招風，被檢舉不開發票，遭國稅局盯上。

台灣人有多愛吃龍蝦，以最大宗的進口波士頓龍蝦來說，月銷量超過5萬隻，商機超過6000萬，有南投草屯業者，進口波士頓龍蝦中，赫然發現「巨無霸」，光是大螯的長度，就跟女性一截手臂一樣長，被當成「龍蝦精」，業者決定不賣，捐給博物館，製作成標本後展示。

天氣冷，麻辣鍋生意強強滾，但台北居然有餐廳，把滷了一天的鴨血、麻辣醬包進漢堡，還把煮好的拉麵塑形，先炸再煎，取代漢堡麵包，讓吃漢堡彷彿在吃麻辣鍋。

金春發牛肉店南港分店21日遭汽車衝撞店內，車上3人肇事逃逸，警方偵辦最新進度，郝姓車主表示，是將車借給友人開；經過比對監視器畫面發現，徐姓駕駛是中山聯盟成員，而且還是夜店殺警案共犯。

離過年還有兩個多月，飯店的外帶年菜大戰已經開打，業者不約而同打出湯鍋年菜，像是今年開放日本和牛進口，有飯店推A5級日本宮崎和牛鍋、歐式佛跳牆，或是千元的平價湯鍋，不過受到原物料飆漲，菜色調整，五星級飯店也調整售價來因應。

天氣變冷，飯店業者搶攻暖商機，推出帶有酒香的各式料理，例如有業者引進桃園酒廠釀製的清酒，加到港式點心的海鮮波蘿包裡，讓清酒提出海鮮的甜味，或是把台式鐵板牛肉，在鍋邊淋上清酒，創意料理暖脾胃，預計可以帶動業績成長30%左右。

這真是太驚險了！今（21日）天上午一部轎車失控，竟然衝撞進台北市南港區知名牛肉店「金春發」店內，店家玻璃、桌椅等設備，受損嚴重，正在備料的廚師更是嚇壞了，所幸當時還未營業，沒有客人在用餐。而離譜的是，車上兩名男子肇事後，趁著警方到場前，早就逃離現場，警方正全力追查。

遭轎車衝撞的金春發牛肉麵店，至今已有百年歷史，兄弟姊妹各自經營，在台北有5家分店，口味各有千秋，但不管哪間店，都可以看到鴻海董事長郭台銘的身影，堪稱死忠粉絲。不過聽到親戚經營的昆陽店飛來橫禍，各家老闆都相當低調，僅說人平安就好。