台中的朋友們真的太有口福！期待了好久終於有機會來朝聖日本人氣拉麵「元町家 橫濱家系拉麵」的台中首家街邊店，除了餐點以外也看到了浮世繪風格的壁畫，現在就一起來看看！

娛樂中心／周希雯報導拉麵是日本的「國民美食」，不僅當地人愛吃，也深受台灣人的喜愛。不過，曾出演《海角7號》走紅的日籍女演員田中千繪，卻顛覆大家的認知，表示自己就是「不太愛吃拉麵的日本人」，同時也分享日本拉麵店不可觸犯的「2大禁忌」，直言自己因擔心惹老闆生氣，所以都不太敢到拉麵店用餐。

影音中心／廖國安報導常做各類挑戰的香港YouTuber「Rock哥」，日前挑戰有200萬辣度的「死神辣椒」拉麵，吃到滿臉通紅，鼻水狂流，他還是堅持硬拚，最終好不容易才把麵條吃完，然而剩下的湯和料則受不了無法再吃了，事後他表示，就像嘴巴有數千根針在刺一樣，非常疼痛，不停狂灌水來緩解，他也詢問友人，台灣的「大王麻辣乾麵」是多辣的程度，友人則回跟這差不多，但沒有湯，讓他相當有信心，十分期待能來挑戰的那一

影音中心／鍾如婷報導食物能提供身體能量，吃到美食更能使人心情愉悅，不過若是過於放鬆、嗨到忘我，可是會樂極生悲，YouTube頻道「TAC You To Travel」Timberland，日前到他的愛店，開心享用蒜頭搭配豚骨熬煮的拉麵，且一下便嗑掉2大碗，但或許是吃到美食太過開心，在他準備掏出錢包付帳時，放在包包裡的手機直接掉到地上，螢幕直接碎成蜘蛛網狀，讓他只能當場搜尋手機維修店，在經過店家檢修

生活中心／周孟漢報導近年來台灣出現許多拉麵店，吸引了大批「拉麵控」朝聖，不過部分店家為了管理，會訂出許多規則，讓不少人備感壓力，如今就連燒肉店，也祭出用餐規則。1名網友發文，表示最近訂了1間燒肉店，看網路上評價還不錯，結果竟意外發現店家的規定多達10條，讓她超傻眼，擔心「這種會不會吃到一半被趕出去？」。

生活中心／周孟漢報導日本知名連鎖店「一蘭拉麵」從台北來台中展店，店內只有41個座位，但開幕當天卻來了大約500人來排隊，人潮多到誇張，甚至有人3天前就到門口守候。不過，近日就有網友發現，距離開幕才不到1個禮拜，怎麼店門口人潮全部消失，好奇詢問「怎麼沒看見排隊盛況？」文章曝光後，網友們立刻曝光了沒人潮的真正原因，直喊「誰還跟你排隊」。

政治中心／綜合報導日本知名連鎖店「一蘭拉麵」進軍台中，朝富店昨（24）日上午10點正式開幕，排隊人潮一度長達500公尺，還有人提早兩三天就來排隊。對此，前全國公務人員協會理事長李來希批評「台灣人生病了」，排隊搞半天破財傷身，不如自己煮的一碗餛飩湯。

疫情趨緩，餐飲業者似乎也盼到景氣復甦的春燕！知名日式拉麵，從台北來台中展店，店內只有41個座位，但卻來了大約500人來排隊，人潮多到誇張！甚至有人3天前就到門口守候，餐風露宿，就只為了拿到業者致贈的「拉麵碗」。

生活中心／周孟漢報導日本知名連鎖店「一蘭拉麵」於2017年在台北信義區開設總店後，大獲好評，至今仍是不少人吃拉麵首選，而日前宣布的「一蘭台中朝富店」也將在11月24日正式開幕。不過，就有網友發現，在台中店開幕前2天，店門口就已經排了幾位拉麵粉絲，希望能搶頭香，照片也在網路上掀起熱烈討論。

生活中心／綜合報導連續5年獲得拉麵金賞第一名的名店「鬼金棒」，來自日本東京，在台灣有三間分店，用餐時間總是大排長龍，辣度、麻度還能自由選擇，受到許多饕客喜愛。不過，又有客人上門挑戰「鬼增量辣度」，結果身體無法承受被救護車載走，店家14日公告，「即日起不再販售鬼增量辣度」引起粉絲一陣熱議。

生活中心／周孟漢報導「拉麵」原是日本的庶民小吃，便宜大碗又能飽食一頓，後來出現各家流派鑽研其口味的最高境界，從湯頭、配菜甚至麵體都各有特色，加上日本是台灣人最愛旅遊的國家之一，每到日本來上一碗拉麵已成旅途中最具有「儀式感」的一環。近年來台灣也出現許多拉麵店，主打道地日本味的店家也不少，吸引了大批「拉麵控」朝聖；不過，因日前曾有網紅拍攝拉麵題材，帶動國人吃拉麵熱潮，造成許多店家大排長龍，不少饕客在看

影音中心／邱雯馨報導國內疫情趨緩，中央流行疫情指揮中心宣布，10月5日起，餐飲內用免隔板、自助式餐廳可夾取菜，民眾從事山林、海濱活動，戶外都可以不用戴口罩，許多民眾興奮與親朋好友相約聚餐，也開始物色美味的特色餐廳，而YouTuber日前經雲林西螺在地好友介紹，發現一間不僅食物好吃，就連老闆娘母女出眾的外表也超吸睛，讓他不禁大讚「吃碗拉麵猶如置身天堂」。

位在台北東區的人氣拉麵店「鷹流台灣忠孝本店」今天投下震撼彈，宣布自今年11月30日起停業。創辦人鷹峰涼一在臉書寫下長文回顧2012年起到台灣展店，期待用日本方法做出台灣最濃的拉麵與沾麵，希望能用最好的食材及技術讓大家享用印象深刻的一碗拉麵，但因為沒有辦法維持良好的品質，因此做出閉店的決定。

「厚厚的一層豬油還真的讓這碗麵吃到最後還是熱燙熱燙的。」

「玉米濃湯也沒問題啊！」

全國三級警戒，已經實施滿一個月，各大餐廳營收，大幅下滑，不少業者不得不選擇停業，也導致員工失業，不過來自日本的野崎孝男，旗下經營的拉麵店，全台共有9家分店，每個月店租加上員工薪資，要損失200萬，但他堅持「不減薪、不裁員、不無薪假」，甚至還對外說，我ok，先救別人，讓員工感動不已。

現在正是日本的草莓盛產季，但各地的觀光農園，卻因為疫情來客量大減，大量的草莓無人採摘只能全部作廢。於是在茨城縣有農園，就利用自家的新鮮草莓，製作出了前所未見的草莓拉麵，目標藉此吸引更多人來觀光採草莓。

生活中心／李家穎不少人喜愛吃拉麵，常在名店前看到大排長龍，日前有一名熱愛吃拉麵的網友，將大台北每一間拉麵列入捷運地圖，讓要按圖索驥就能在每個捷運站都能吃到好吃的拉麵名店，也讓網友覺得「太強大」。

超商展開鮮食聯名大戰！7-11找來天香樓推出聯名鮮食，萊爾富近來也和新加坡米其林必比登名廚中川浩希，攜手合作，全家則接連和名店，推出新餐點，不過為了還原餐點的口感，和美味程度，可是有眉角，帶您一起來了解！

中國無預警宣布暫緩台灣鳳梨進口，為了力挺台灣果農，國內掀起一股鳳梨認購熱潮，包含大立光、友達、義美等多家企業，紛紛大量採購台灣鳳梨，就連前日本議員野崎孝男開的拉麵店，也加入行列，宣布客人只要買一碗拉麵，就送一顆鳳梨，就是要幫助台灣鳳梨農民，度過難關。

台灣鳳梨遭到中國無預警禁止進口，也讓國內掀起一股鳳梨認購潮，前日本議員野崎孝男也宣布，收購1千公斤的鳳梨，後續也將在自己開的拉面店推出311感恩活動，只要客人點一碗拉麵就送一顆鳳梨，全台9間門市預計這兩天鳳梨到貨後，活動就會開始，野崎孝男表示，過去台灣多次援助日本，這回看到新聞播出台灣鳳梨遭禁止進口，決定用行動力挺農民！

日本武肺疫情遲遲不見緩和，民眾們大幅減少外食機會，卻也讓食品調理包以及外送服務業績大增。於是有業者腦筋一轉，推出一組要價台幣1300的魚翅拉麵調理包，也有米其林餐廳開始提供餐點外送服務，挑戰民眾消費習慣。

罷韓四軍子之一的張博洋，很多對他的印象，就是對政治議題有看法，論述口條清晰，而私底下的他嘴巴也很刁，愛吃美食，還是個拉麵控。今天他當導遊，帶民眾到前金區品嚐他最愛的拉麵，還有在地飄香67年，他一吃就愛上的麵線羹，這間店也是高雄市長陳其邁的愛店！

很多人吃過墨魚義大利麵，不過，您吃過墨魚汁拉麵嗎，台北有餐廳，拉麵用澎湖的墨魚汁炒過，再放上整隻小捲，日、義混搭，味道如何一起去品嚐。

天氣冷，不少人喜歡來碗暖呼呼的拉麵，新北市有餐廳，拉麵融合法式做法，甚至還有法式濃湯拉麵，味道如何一起去品嚐。

您吃過和牛壽司嗎？台北有燒肉店，賣起50公分長的和牛生牛肉相撲壽司，據說日本相撲選手一個人就能吃掉三條，還有炙燒的炎炎壽司，味道如何一起去品嚐。

武漢肺炎襲捲全球，口罩成了人們生活的一部分。但對戴眼鏡的人而言，鏡片起霧是件很困擾的事。不過，日本一位藝術家將這困擾變成搞笑藝術，博君一笑。

拉麵就只能配叉燒嗎？台北拉麵店競爭激烈，有業者發揮創意，把台灣牛舌、南非鮑魚等高級食材豪邁入菜，50多歲陳老闆做了30多年日本料理，發現日料市場逐漸速食化，於是突發奇想開始賣拉麵，創意的做法受到不少拉麵控喜愛。

吃拉麵就只能配叉燒嗎？台北拉麵店很多，競爭激烈，現在有業者發揮創意，把台灣牛舌、南非鮑魚等高級食材，豪邁入菜，50多歲的陳老闆，做了30多年日本料理，發現日料市場逐漸速食化，於是突發奇想，開始賣拉麵，創意的做法，受到不少拉麵控喜愛。

龍蝦不只能吃西餐，有拉麵店發揮創意，把炙烤龍蝦抹上蛋黃海膽醬，豪邁地做成龍蝦豚骨拉麵，濃郁湯頭，靠洋蔥、芝麻葉解膩。豪邁的還有豚骨魚介拉麵，放上帶骨豬腱子肉，造型帥氣就像一把大刀，尤其受男性顧客喜愛。